#غذادارو خیلی خوشمزه، مفید برای اغلب افراد #خورش_کباب_ترش شمالی بصورت آبپزی #نعنا #جعفری #گشنیز، خشک و پودر شده، از هر کدوم یک قاشق غذاخوری #رب_انار اقلا دو قاشق غذاخوری سیر تازه رنده شده، یکی دو مشت (بسته به ذائقه تون) دو تا پیاز متوسط رنده شده نیم کیلو گوشت گوسفند، یا بوقلمون، یا شتر #روغن_زیتون سه قاشق غذاخوری یک مشت #گردو خرد شده پودر #نمک_سنگ کمی فلفل سیاه همه رو با آب میذارید سه ساعت بپزه. نوش جان. @salemmm

طرز تهیه #سس_ارده: یک پیمانه #ارده_کنجد نصف پیمانه #آبلیمو نصف پیمانه #روغن_زیتون نصف پیمانه #سرکه_انگور خانگی یک پیمانه نخود پخته شده کمی فلفل سیاه کمی پودر سیر کمی پودر #نمک سنگ یک قاشق مرباخوری #شوید خشک شده پودر شده یک قاشق مرباخوری #جعفری خشک شده پودر شده داخل مخلوط کن میکس میکنیم. اگر زیادی غلیظ بود، با سرکه و روغن زیتون، رقیقش میکنیم. خیلی خوشمزه است. نوش جان حتما در یخچال نگهداری شود. ماندگاری داخل یخچال تا 5 روز. نکته: سس های کارخانه ای #سودازا هستند، و انسداد کبدی ایجاد میکنند. #سس_سالم #سس @salemmm