غذای مطلق 🍲
🔹غذای مطلق آن است که وقتی وارد بدن شد مزاج اصلی بدن را تغییر ندهد و اخلاط حاصل از آن نیز دارای اعتدال هستند.
🔹ویژگی غذا این است که بدن روی آن اثر کرده و اخلاط حاصل از آن توسط هضم معدی و کبدی موجب رشد و نمو بدن می شوند مثل زرده ی تخم مرغ عسلی یا آبِ گوشت های لطیف
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#مزاج #اخلاط #اعتدال #غذای_مطلق #تخم_مرغ_عسلی #گوشت_لطیف #آبگوشت
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
📝قوانین کاهش غذا
📌کاهش کمیت و افزایش کیفیت غذا:
در مواقعی کاربرد دارد که اشتها و قوت هاضمه کم، ولی بدن به غذا نیازمند باشد. در این حال، کاهش کمیت غذا موجب هضم راحت تر و افزایش کیفیت غذا سبب تغذیه و تقویت بدن می شود.
🍳🍲آب گوشت های مختلف و زردهء تخم مرغ عسلی را میتوان بدین منظور توصیه کرد.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#تخم_مرغ #آبگوشت #کیفیت_غذا #کمیت_غذا
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
👵🏻غذای مناسب سالمندان
🍱غذای ایشان باید کمحجم و با کیفیت باشد. به طور کلی کاهش حجم غذا و افزایش دفعات غذا و اجتناب از غذاهای سودازا و بلغمزا توصیه میگردد.
🍱غذاهایی مانند آبگوشت، شوربا، حلیم گندم، شیر و عسل، زردهء تخممرغ نیمبرشت و آبِ گوشت یا همان عصارهء گوشت و گوشتِ جوجه خروس و نان خوب پخته با میزان کم نمک متوسط مفید است.
🍱از سبزیها، کاهو با دیگ افزارهای گرم (ادویههای گرم) که مصلح آن است، میل کنند. برگ چغندر و کرفس و تره و از میوهها انجیر تازه و خشک، انگور، مویز با مغز گردو و بادام برای سالمندان مناسب است.
📚منبع: مروری بر کلیات طب سنتی ایران
#غذای_مناسب_سالمندان #حجم_غذا #دفعات_غذا #غذاهای_سودازا #غذاهای_بلغم_زا #آبگوشت #شوربا #حلیم_گندم #زرده_تخم_مرغ_نیم_برشت #ادویههای_گرم #سبزی_ها #میوه_ها
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim