🔴گوشت در طب سنتی قسمت اول... 🥩گوشت جزء غذاهای مطلق است؛ یعنی کاملا به خلط (صفرا، سودا، دم، بلغم تبدیل می‌شود) اما قوه‌ی هضم خوبی را می‌طلبد تا به خرج طبیعت بدن برسد. به همین دلیل کودکان و بیماران را خیلی به گوشت نبندیم. 🥩همه گوشت‌ها گرم و تر هستند اما اگر فرض کنیم که گوشت گوسفند معتدل است، بهترین نوع آن با سن کمتر از شش ماه است. 🥩گوشت گوساله در بعضی منابع گرم و تر و در بعضی منابع گرم و خشک آمده است. تولید کننده خون صالح (سالم) و معتدل است. 🥩گوشت گاو و گوساله را قبل از استفاده داخل سرکه بخوابانیم؛ چون از نظر بافت فشرده است و تولید کننده خون غلیظ و سوداوی و دیر هضم است. برای کسانی ک فعالیت‌های سنگین دارند، مناسب است. برای زود پختن آن کمی چای یا پوست خربزه داخل آن بریزیم. 🥩گوشت گاو در بعضی منابع گرم و خشک و در بعضی منابع سرد و خشک ذکر شده است. #گوشت #انواع_گوشت #خواص_گوشت #مزاج_انواع_گوشت #گوشت_گوسفند #گوشت_گوساله #گوشت_گاو ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim

🔴گوشت در طب سنتی قسمت دوم... 👈🏻همه‌ی گوشت‌های شکاری تولید کننده سودا هستند. 🐓مرغ و خروس: بدترین آن‌ها آن است که در فضای مصنوعی پرورش و تغذیه یابند؛ چون حرکت ندارند و مواد زائد در بافت آن‌ها می‌ماند و به بدن انسان منتقل می‌شود. ✅جوجه خروس بهترین آن‌هاست؛ چون خون خوبی تولید می‌کند. بال و گردن مرغ برای افرادی که تازه از بستر بیماری بلند شده‌اند، در قالب سوپ و شوربا مفید است؛ چون گرمای رو به اعتدال دارد و زود هضم است. مخصوصا اگر با کره و روغن محلی درست شود. 🐦گوشت کبک: گرم و خشک بوده، لطیف است، زود هضم و چاق کننده اما یبوست آور است؛ به همین دلیل بعد از خوردن آن چند قطره روغن بادام شیرین خورده شود. 📚منبع: تدریس ارزشمند استاد علی یوسفی. اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم. #انواع_گوشت #مزاج_انواع_گوشت #خواص_گوشت #گوشت_مرغ #گوشت_خروس #گوشت_کبک #گوشت_شکاری ⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇 💠@Sedayehakim