🍱معرفی غذاهای اصیل ایرانی
🍛لقلق (استان کردستان)
✴️مواد لازم:
🔸گندم (یک سوم پیمانه)
🔸دانهی کنجد (یک پیمانه)
🔸شکر (۴ قاشق غذاخوری)
🔸کره (۳ قاشق غذاخوری)
🔸نمک (به میزان کافی)
✴️طرز تهیه:
دانههای گندم و کنجد را بو داده، آسیاب کرده و آرد حاصل را با آب مخلوط کرده و روی شعله میگذاریم تا به جوش بیاید. سپس نمک و روغن را افزوده و میگذاریم تا به قوام برسد. بعد شکر را روی آن پاشیده و مصرف می کنیم.
✅مناسب کودکان در سنین رشد، مادران باردار و شیرده، ورزشکاران و سالمندان، جبران انرژیهای از دست رفته و حافظ سلامتی و تقویت عمومی بدن است.
⚠️غذای نسبتاً غلیظی است و برای افرادی که غلظت در بدن دارند، مناسب نیست.
⚠️مصرف کنجد در خانمهای بارداری که لکهبینی دارند و تهدید به سقط هستند، ممنوع است.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#غذاهای_اصیل_ایرانی #لقلق #گندم #دانه_کنجد #شکر #کره #نمک #کودکان_در_سنین_رشد #مادران_باردار #مادران_شیرده #ورزشکاران #سالمندان #حفظ_سلامتی #تقویت_عمومی_بدن #لکهبینی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim