🧂خواص طعم شور
🍲غذاهای شور نسبت به غذاهای شیرین دارای اثر گرم کنندگی بیشتری هستند. شوری‌ها خاصیت غذایی نداشته و سبب خشکی و به طبع آن لاغری می‌شوند.
⚠️لذا در افرادی که مزاج خشک دارند و نیز در افراد لاغر، منع مصرف دارند. لاغر شدن با شوری‌ها به هیچ عنوان به معنی مجوز استفاده از آن‌ها برای لاغر کردن نیست و این کار حتما باید با صلاح‌دید و زیر نظر پزشک انجام شود.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#طعم_شور #خواص_طعم_شور #غذاهای_شور #گرم_کنندگی #خاصیت_غذایی #خشکی #لاغری #مزاج_خشک
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🧂چشیدن اندکی نمک قبل و بعد از غذا
♦️این کار باعث گرم شدن معده و آمادگی بیش‌تر آن برای هضم می‌شود. کلر موجود در نمک طعام، موجب فعال شدن آمیلاز بزاقی شده و روند هضم نشاسته را تسریع می‌بخشد.
♦️یکی از ویژگی‌های طعم شور، منع تعفّن است. بنابراین چشیدن کمی نمک باعث پیش‌گیری از فساد و عفونت غذا می‌گردد.
👈🏻بهترین نمک، نمک اندرانی یا نمک معدنی است.
📚منبع: دانستنی‌های تغذیه در طب سنتی ایرانی
#نمک #گرم_شدن_معده #هضم #کلر #طعم_شور #نمک_اندرانی #نمک_معدنی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim