#مواد_غذایی
#گروه_اول
1⃣ گروه اول از گروههای غذایی
گروه اول از گروه های غذایی، گروه نان و غلات میباشد. بین ما ایرانی ها مصرف نان 🍞، برنج 🍚، گندم و جو، ماکارونی🍝 و رشتهها مرسوم میباشد.
❗️نکتهای که باید بهش توجه کنیم این هست که اولا باید سعی کنیم از غلات کامل و آرد سبوس دار استفاده کنیم و دوم این که بیش از نیاز مصرف نکنیم؛ چون چاق کننده هستند😉
💠این گروه غذایی نیاز ما به قندهای پیچیده، فیبر و ویتامینهای ریبوفلاوین، تیامین نیاسین(خانواده ویتامین ب)، آهن، پروتئین و منیزیوم را تامین میکند.
🔹معمولاً با توجه به جنسیت، سن و نوع فعالیت بین ۶ تا ۱۱ واحد روزانه باید مصرف شود.
🔹اندازه یک واحد از گروه غلات
✨۳۰ گرم نان (حدود یک کف دست بستگی به حجم و وزن نان)
✨۵ ق برنج
✨نصف لیوان غلات پخته و ماکارونی
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_دوم
2⃣ گروه دوم از گروههای غذایی
🟢گروه دوم از گروههای غذایی، گروه سبزی هاست🥦
شامل انواع سبزیجات سبز تیره و برگ دار (اسفناج، کاهو؛ کرفس، بامیه، بادمجان، کدو، هویج، قارچ، سبزی خوردن، سبزی آش و ...)
🥕🍅🌶🥒🥗
✔️این گروه تامین کننده فیبر ، ویتامین آ ویتامین c، فولات، پتاسیم و منیزیم میباشد.
👌از طرفی به دلیل این که کالری بسیار پایینی دارند دارای اهمیت هستند و تقریباً در رژیم های غذایی ایرانیها بین ۳ تا ۵ واحد باید مصرف شود.
اندازه واحدها به این شکل است:
✨سبزیجات خام یک لیوان
✨سبزیجات پخته نصف لیوان
✨آب میوهها نصف لیوان
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_سوم
3⃣ گروه سوم از گروههای غذایی
گروه بعدی از گروه های غذایی گروه میوه هاست😋
که شامل انواع میوههای تازه و خشک میباشد.
🍎🍐🍊🍉🍇
🔸این گروه پروتئین و چربی ندارند اما فیبر، ویتامین آ، ویتامین سی و پتاسیم خوبی دارند و کربوهیدارت (قند) زیادی دارند.
🔸مقدار ۲ تا ۴ واحد روزانه توصیه میشود
( بعضیا فک میکنن چون خوبه ۱۰ تا هم بخورن ایرادی نداره😐)
یک واحد میوه برابر است با:
✨یک عدد میوه متوسط (مانند سیب، پرتقال و...)
✨یک برش کوچک از طالبی و هندوانه خربزه و...
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_چهارم
4⃣ گروه چهارم از گروههای غذایی
گروه بعدی از گروههای غذایی، گروه شیر و لبنیات (شیر، ماست، دوغ، کشک، پنیر) هست.
🧀🥛🍶
👌این گروه تامین کننده کلسیم، ریبوفلاوین، پروتئین و ویتامین b۱۲ میباشد.
✅ ۲ واحد از این گروه بر حسب نیاز و بر حسب نوع مزاج و پرهیزات غذایی توصیه میشود.
یک واحد از این گروه برابر است با:
✨۱ لیوان شیر یا ماست
✨۲ قاشق غذاخوری کشک غلیظ
✨۲ لیوان دوغ
🖌واحد تغذیه صدای حکیم
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_پنجم
5⃣ گروه پنجم از گروههای غذایی
یکی دیگه از گروههای غذایی، گروه گوشتها و تخممرغ و حبوبات هست.
🥩🍗🥚
🔸این گروه کربوهیدرات ندارد اما پروتئین و چربی زیادی دارند.
🔹برای تامین پروتئین، فسفر، ویتامین ب۶، ب۱۲، روی، منیزیم، آهن، نیاسین و تیامین ضروری میباشند.
🔸روزانه ۲ تا ۳ واحد برحسب نیاز توصیه میشود.
🔹مقدار یک واحد از این گروه:
✨ ۳۰ گرم (یک قوطی کبریت ) از گوشتها بدون استخوان
✨یک تخم مرغ
✨نصف لیوان حبوبات پخته
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_ششم
گروه دیگه از گروههای غذایی گروه چربی هاست.
که تامین کننده ویتامین E و برخی اسید چرب های ضروری ست.
شامل تمامی روغن ها، کره ها،سس ها، زیتون و آجیل ها
در این گروه باید سعی کنیم چربی های مفید تر انتخاب کنیم مثلاً از روغن زیتون ارده کنجد و دیگر روغن های خوب استفاده کنیم و از طرفی از روغن های جامد و انواع سس ها کمتر استفاده کنیم.
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
#مواد_غذایی
#گروه_هفتم
گروه آخر گروه قند هاست .🍭🍯🍪
که شامل قند، شکر، نبات ،مربا ،عسل، شیرینی های خشک، شیره ها و ... میباشد.
این گروه پروتیین و چربی ندارد .
نهایتا ۲ واحد از این گروه رو میتونید روزانه استفاده کنید. (بجای قند و شکر موارد سالم تر را انتخاب کنید)
✅ سایت رسمی مجموعه صدای حکیم
🌐http://sedayehakim.com
✅ اینستاگرام رسمی مجموعه صدای حکیم
اینجا را کلیک کنید
◦•●◉✿༺ ༻✿◉●•◦
به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🚫اجتناب از تداخل غذا و درهم خوری
💢تا زمانی که هنوز مواد غذایی قبلی در معده باقی باشد، نباید غذای دیگری خورده شود. این حالت را تداخل طعام میگویند.
💢زیرا در این حالت مواد غذایی قبلی تا حدودی هضم شدهاند و مواد غذایی جدید که وارد معده میشوند، نیاز به هضم بیشتری دارند؛ لذا تداخل و اختلال در هضم ایجاد میشود.
💢منظور از غذا و مواد غذایی هر گونه خوردنی شامل غذا، میوه، شیر و تنقلات است. به عبارتی تفاوتی ندارد که قبلاً چه خوردهایم و الان میخواهیم چه چیزی بخوریم؛ تا زمانی که مواد قبلی از معده خارج نشدهاند، نباید مواد غذایی دیگری استفاده شوند.
📚منبع: دانستنیهای تغذیه در طب سنتی ایرانی
#تداخل_غذا #درهم_خوری #مواد_غذایی #تداخل_طعام
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim