هنرجوهای #کلاس_شیرینی همینقدر پربار و هوس برانگیز کار میزنن😋😍 ایکاش میشد از پشت گوشی تست برام میفرستادن😂 البته بماند که اگه چنین چیزی امکان داشت من تا الان ۲۰۰ کیلو رو رد کرده بودم😝🥴 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#بادمجان_کباب 🔹مواد لازم: 🍆بادمجون به تعداد لازم 🍆گردوی میکس شده ۲۰۰ گ 🍆سبزی مخصوص بادمجون کباب ۲۰۰ گ میکس شده(شامل ریحان سبز و بنفش،گشنیز،تره،جعفری،چند برگ نعنا و چوچاق) 🍆رب انار یا رب آلوچه ۲ ق غ 🍆گوجه فرنگی به تعداد لازم 🍆پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد 🍆نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم 🔹طرز تهیه: پوست بادمجونا رو میگیریم شکم بادمجونا رو با چاقو برش طولی میدیم ولی تا انتها نمیریم که بادمجون باز بشه نمک میزنیم و نیم ساعت میزاریم کنار .داخل گوجه ها رو هم خالی میکنیم. پیاز رنده شده رو با کمی روغن تفت میدیم وقتی که سبک شد سبزی میکس شده رو اضافه میکنیم سبزی نباید زیاد سرخ بشه کمی که تفت خورد رب انار یا آلوچه و نمک و فلفل و زردچوبه اضافه میکنیم حالا مغز گردوی میکس شده اضافه میکنیم و باحرارت ملایم کمی تفت میدیم وقتی که مزه ها به خورد هم رفت زیر شو خاموش میکنیم.بادمجونا رو با دستمال تمیز خشک کردم و داخل تابه کمی روغن و زردچوبه ریختم و دو طرف بادمجونا رو سرخ کردم حالا از موادی که آماده کرده بودیم شکم بادمجون و گوجه رو پر میکنیم. بقیه ی مواد سبزی رو تو تابه و کنار بادمجونا ریختم بهش یه نصف لیوان آب اضافه کردم در تابه رو گذاشتم تا نیم ساعت غذامون جا بیوفته. 🔻نکته اگه سبزی بادمجون کباب ندارین میتونید بدون سبزی درست کنید‌. یعنی پیاز تفت بدین گردوی میکس شده رو اضافه کنید رب انار یا آلوچه و نمک و فلفل اضافه کنید و داخل بادمجون و گوجه رو باهاش پر کنید. باتشکر از همکار محترم نازی‌بانو🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #بادمجان_کباب 🍆👆 یه غذای گیاهی و خوشمزه شمالی😋

عجیب اون نبات و بافت پنبه ای کیک چشمک میزنه😜 به به ببینید هنرجوی کلاس #کیک_کافیشاپی چه کرده😋👌👌 #کیک_نسکافه کلاس این قابلیت رو داره به ۴ کیک کاملا متفاوت تبدیل بشه😍 🔻این کیک با یک دستور میتونه👇 هم #کیک_نسکافه باشه هم #کیک_شکلاتی هم #کیک_ساده دورنگ هم #کیک_گلاب_و_زعفران برای کیک تولد و کافه هم عالی میشه😍👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

این داستان #بستنی قصر در رفته😁 این کدبانوجان بستنی حصیری رو، بدون نون درست کردن🍦 بچه ها تا فصل گرماست انواع بستنی کانال رو امتحان کنید، عالی میشن😋👌 ♨️ آموزش #بستنی_حصیری رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/2233911/13287

امیدوارم خدا هرچی که ذوقشو دارین رو براتون بخواد 💕 اهالی عزیز شیرینی‌کده اینو ببینید👆 تا حال دلتون عالی بشه😍 #تابستانه #آبدوغ_خیار #رفیق 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. آموزش #سیر_ترشی اصیل شمالی🧄 🔹مواد لازم: سیر پاک کرده آلوچه نمک دریا سرکه 🙋‍♀ قال سراج👇 ما این مدلی سیرترشی میندازیم که خیلی خوشمزه میشه😍 البته سیر ترشی رو فقط با سرکه انجیر خونگی درست میکنیم که فوق العاده‌ست مخصوصا بعدا به سرکه اش دلال میزنیم با کاهو میخوریم😋👌 🔊 این آهنگ بین شمالیا مخصوصا تو عروسی و ماشین با صدای بلند خیلی طرفدار داره😂👊 #آشپزی #شمال #شمالی #مازندران #روستا 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اگه کوکو سبزیت وا میره یکبار این مدلی کوکو سبزی بپز که قول میدم عاشقش شی. #کوکو_سبزی🌮 🔹موادلازم: پیاز کوچک ۱ عدد تخم مرغ ۳ عدد آرد برنج ۱ ق سرپر زرشک و گردو درصورت تمایل روغن نمک و فلفل و زردچوبه 🌱 سبزی  شامل تره جعفری و شوید و گشنیز 🌱 مقدار جعفری وشوید بیشترو تره و گشنیزکمتر 🌱 وارنبو یا باران بو یک مشت 🔹طرزتهیه: 💕داخل سبزی کوکو خیلی ها فقط جعفری و تره و شوید میریزن و اضافه کردن گشنیز اختیاریه. و اگه میریزید مقدارش از بقیه کمتر باشه. 💕برا نیم کیلو سبزی کوکویی که میگیرید پاک میکنید و خرد میکنید این مواد لازم و نوشتم که درصورت دسترسی به سبزی وارنبو یک مشت هم اون سبزی اضافه شه. 💕سبزی بعد شستن کاملااا خشک باشه و بعد خرد شه. خیس بودن سبزی باعث ابدار شدن کوکو و وا رفتنش میشه. 💕آرد برنج باعث ترد شدن و پوک شدن کوکو سبزی و انسجامش میشه، حتما بریزید. 💕تعداد تخم مرغ و با اون روش تست کنید که از قاشق سر بخوره مواد. 💕روغن حتما داغ باشه و وقتی مواد و میریزید داخل روغن،با پشت قاشق یکم فشردش کنید. 💕برا سرخ شدن طرف اول حتما درب تابه رو بذارید تا هم بپزه هم سرخ شه. 💕برا طرف دوم اصلا درب تابه رو نذارید. 🙋‍♀ قال سراج👇 بچه هاجونم، ما تو سبزی #کوکو اوجی یا همون پونه هم میریزیم خیلی خوشمزه میشه باتشکر از همکار محترممون بانو صاحبه🌼 #کتلت #غذای_فوری #شام 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳