#یلدا #کیک_یلدایی #کیک_بدون_فر كيك يلدايي در ۲٠ دقيقه 🍉 #کیک_فنجونی یلدایی 🍉 🔹مواد لازم: ۱ عدد تخم مرغ ۵ ق شیر ۴ ق شکر ۳ ق روغن ۶ ق آرد سفید نوک ق چ وانیل ۱ ق چ بکینگ پودر رنگ سبز و قرمز خوراکی 🔹طرز تهیه: تخم مرغ شکر وانیل شیر و روغن آرد بکینگ پودر رو مخلوط کردم و با یک قاشق به هم زدم اگه مایع سفت بود یه قاشق شیر بزنید بعد به سه قسمت تقسیم کردم به قسمت بیشتر رنگ قرمز متوسط سبز و کمتر هم سفید بمونه دوتا فنجان رو چرب کردم اول قرمز ریختم بعد سفید و بعد سبز که گفتم برعکس هم میتونید بریزید آب ریختم توی قابلمه گذاشتم جوش بیاد فنجان ها رو گذاشتم داخل آب جوش دمکنی گذاشتم با شعله متوسط بیست دقیقه بمونه بعد از بیست دقیقه تا یک ربع دره قابلمه رو باز نمیکنیم اندازه آب هم تا ارتفاع مایه کیک باشه شعله نباید خیلی کم باشه به حدی که صدای قل قل آب شنیده بشه بعد از پخت وقتی کمی سرد شد از فنجان خارج میکنیم و با شکلات اشکی چیپسی تزیین میکنیم 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_فنجونی یلدایی👆

#کباب #کوبیده #ترفند واقعا باور کردنی نیست کبابی که با دل مرغ درست شده آنچنان مزه ای میده که تشخیص این که گوشت نیست خیلی سخت می شه. با این که دل مرغ خیلی ارزونه و یک منبع پروتئین خیلی عالی هست اگر حتی بابت قیمت گوشت مشکلی ندارین پیشنهاد می کنم حتما یک بار به این روش امتحان کنید. نظرتون نسبت به کوبیده کاملا عوض می شه😊 🍗 #کوبیده_دل_مرغ اقتصادی 🍗 🔹مواد لازم: دل مرغ ۵۰۰ گرم سینه مرغ ۲۰۰ گرم دنبه ۱۰۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد نمک ۲ ق چ یا ۸ گرم فلفل قرمز و فلفل سیاه هر کدام نوک ق چ جوش شیرین(در صورت اینکه بخواین نتیجه بهتری بگیرید) نصف ق چ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

لوکیشن این روزهای من 😬🥴 در حال ضبط #کلاس_کوکی هستم بچه ها✋ ✍ ان شالله از هفته ی آینده ثبت نام دوره جدید شروع میشه😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کدو_حلوایی #دسر #کدوتنبل ببینید با کدو حلوایی چی ساختم😋 مزه و طعمش عالیهههه👌 سالم بدون شکر بدون روغن و آرد😍 🎃 #دسر_کدوحلوایی 🎃 🔹مواد لازم: کدوحلوایی ۳۰۰ گ شکلات تلخ یا شیرین ۱۰۰ گ موز ۱ عدد (قابل حذف) دانه چیا ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: کدو حلوایی رو با یه استکان آب بزارید بپزه شکلات تلخ یا شیرین هر کدوم دوست داشتید بزارید رو کتری به روش بنماری تا ذوب بشه حالا توی مخلوط کن یا خورد کن کدو حلوای، موز و شکلات آب شده و دانه چیا رو بریزید و با هم خوب میکس کنید تا یه پوره ی یک دست درست بشه توی هر ظرفی که میخواید یک نایلون یا سلفون پهن کنید و موادتون رو توش بریزید و به مدت پنج ساعت بزارید یخچال یا میتونید برای دو ساعت بزارید فریزر و بعد اون رو توی ظرف سرو برگردونید روش پودر کاکائو بزنید و نوش جان کنید 🔻دانه چیا رو نمیخواد از قبل خیس کنید چون مواد تر هستن و مدت میدیم که برن تو یخچال توی مواد دسر خودش باز میشه و به دسر انسجام خوبی میده 🔻همونطور که برای تهیه ی اوتیمل قبلش دانه ی چیا رو با جودوسر پرک مخلوط میکنید و میزارید یخچال و طی زمان دانه ی چیا باز میشه اینم همونه چون زمان میدیم تو یخچال و مواد تر هستن توی مواد باز میشه خودش باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

قطاب های عالی هنرجوی #کلاس_شیرینی که با مغز پسته تو فر درست کرده 😍👏👏👏 بچه ها این #قطاب فوق العاده خمیر لطیف و خوش قلقی داره و بعد از پخت بسیار خوشمزه و بی نظیره😋👌 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی👇 @serajcook66 .