#میوه_آرایی #دیزاین #ایده باهم #تزیین_میوه_صیفی_جات ببینیم 🍆🍓😍 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بریم #کیک_یلدایی خوشگلمو ببینیم😉😎👇👇

اینم از #کیک_اسفناج عریان سراج پَز با دیزاین یلدایی😍🤌 پایه اش کیک اسفناجِ بچه ها، موادشو ۱.۵ برابر کردم تو قالب ساده ۲۰ ارتفاع ۱۰ سانت ریختم✋ فیلینگ کیک رو ترکیب خامه قنادی، کرمفیل، کرم پنیری، هرچی که تو یخچال فریزر داشتم با اسلایس موز گذاشتم😅 روی کیکم با کرمفیل و مربای آلبالو تزیین کردم☘🍒 ♨️ آموزش #کیک_اسفناج رو از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/19717 #یلدا #شب_یلدا #کیک_یلدا

#صبحانه #کاچی #دسر مامان بزرگم میگه هروقت بی حال بودی یه کاسه کوچیک از این گداخته درست کن بخور کل روزت پر انرژی میمونی و واقعااااااا درست میگه 👍🏻🔥 #روغن_نبات یا #گداخته اصفهان 🔹مواد لازم خشک: از انواع مغزیجات خام میتونین استفاده کنین میتونین هرکدومو هم که دوس داشتین حذف کنین ولی گردو و بادوم حتما بزنین انواع مغزیجات از هرکدوم ۱ لیوان خام نبات ۲ لیوان پودر نارگیل ۴ لیوان خرما خارک یا زاهدی ۱.۵ کیلو جوز هندی ۲تا دونه این مواد اصلیه که همه رو پودر میکنین و توی ظرف دربسته داخل فریز نگه میدارین 🔹مواد لازم روغن نبات یا گداخته برای ۶ نفر👇🏻 ۶ ق غ مواد پودری ۸ تخم مرغ ۱ لیوان روغن که محلی باشه بهتره ۱ ق غ زردچوبه کمی زعفرون اگر شیرین تر دوس دارین کمی دیگه نبات یا شکر اضافه کنین 🔹طرز تهیه: حسابی مواد و مخلوط کنین و هم بزنین و برای حدود سی دقیقه روی حرارت خیلیییییییییی کم بزارین تا تخم مرغ اروووووم داغ بشه و بپزه اصلا حرارت رو زیاد نکنین چون نباید سفت بشه تا جایی بپزه که مواد روون باشه و دستتون رو داخل مواد میکنین داغ باشه ولی نسوزونه 😍👍🏻 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍉 #کیک_یلدایی اهالی کانال که با دستور کیک یخچالی درست کردن😋👏👏 ♨️ آموزش #کیک_تولد_یخچالی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/17280 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#دسر #بیسکوییت #شکلات یه دسر سه سوته و خوشمزه نوش جان 😍😍 🍮 #دسر_تک_نفره 🍮 🔹مواد لازم: بیسکوییت لوتوس خامه قنادی (میتونید به خامه کمی پودر نسکافه اضافه کنید تا رنگش تغییر کنه) کرم لوتوس یا شکلات بنماری یا شکلات صبحانه کرم لوتوس برای روکش 🔻مواد لازم برای این خوشمزه کاملا تقريبي هست که شما به تعداد افراد باید درست کنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_تک_نفره 🍮👆

#نان #نون_خونگی #لقمه_مدرسه یه نان قهوه (پاپاروتی)خوشمزه با یه بافت بینظیر 👌 🥯 #نان_قهوه یا #نان_پاپاروتی 🥯 🔹مواد لازم: مایه خمیر ۱۲ گرم نصف ق چ بهبود دهنده آب گرم ۱۰۰ گرم شکر ۱ ق چ ۴ ق آرد واسه مایه خمیر 🔹مواد لازم خمیر: ۳ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم شیر ۸۰ گرم روغن مایع ۱ ق چ نمک ۱ ق چ وانیل ۶۰۰ گرم ارد 🔹مواد لازم لایه قهوه: ۹۰ گرم کره به دمای محیط رسیده ۹۰گرم شکر قهوه ای ۱ عددتخم مرغ ۱ ق غ پودر قهوه ۲ ق غ آب گرم ۱۰۰ گرم آرد 🔹طرز تهیه: ابتدا مایه خمیرش رو آماده میکنیم مایه خمیر،شکر، آب گرم و ۴ ق آرد رو‌ با هم، مخلوط تا کاملا صاف بشه روش پلاستیک میکشیم تا عمل بیاد. 🔹میریم سراغ آماده کردن خمیر نان: شیر،روغن مایع،شکر،تخم مرغ،نمک و وانیل رو با هم، هم میزنیم‌ تا صاف بشه سپس آرد و مایه خمیر رو میریزیم روش و با دور کند هم میزنیم تا یه خمیر صاف به دست بیاد بعد به پنج‌ قسمت تقسیم میکنیم و مثل فیلم قشنگ چونه میکنیم بعد میزاریم استراحت کنه در یه جای گرم تا حجمش دو‌برابر بشه ادامه آموزش #نان_قهوه 🥯👇

🔹تو‌ این فاصله روکش ترد قهوه ش رو‌ آماده میکنیم: همه مواد روکش رو‌میریزیم داخل یه کاسه و هم میزنیم تا کاملا صاف بشه بعد وقتی نون هامون حجمش دو‌برابر شد مثل فیلم لایه قهوه رو‌ قیف میزنیم روش گردو میپاشیم و دما 180درجه به مدت نیم ساعت میزاریم‌فر بعد داخلش رو با نوتلا پر‌میکنیم ✅ نکته: 🌹مایه خمیر‌ رو حتما قشنگ عمل بیارید ‌و خیلی دقت کنید 🌹اگه خمیرتون شل بود بهش آرد اضافه کنید تا یه خمیر نرم به دست باید ولی به دست نچسپه 🌹خمیر‌ رو‌بزارید یه جا گرم و حتما حجمش دو برابر بشه شاید دو ساعت یا بیشتر یا کم تر طول بکشه بستگی به دما محیط داره 🌹میتونید چونه ها رو‌کوچیک تر‌بگیرید ولی زمان پختش کم تره باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

کوکی های سفارشی هنرجوی #کلاس_کوکی برای شب یلدا 😍 ایشون کمتر از ۱ هفته ثبتنام کردن و با تلاش و دوبار پخت کوکی به #درآمد رسیدن☺️✌️ 🍪 نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس ها، مشاوره و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

یه ریلز Wow ببینیم باهم😬🥴 🍪 #کوکی های مغزدار خوشمزمون معرف حضور هستن دیگه بچه ها 😍🤞 📌 به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 😍👆 🍪 نمونه کار و رضایت هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس ها به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#کیک #کیک_عصرونه #کیک_خونگی این کیک عالی وخوش طعم تو این فصل با چای یا قهوه داغ خیلی میچسبه 🥮☕️ 🍰 #کیک_سینابون 🍰 🔹مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲۰۰ گرم( ۱ پ) روغن مایع ۱۲۰ گرم(دوسوم پ) بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ 🔹مواد میانی: پودر نارگیل ۳ ق غ شکر ۲ ق غ دارچین ۱ ق م 🔹طرز تهیه: تخم مرغ ها وشکر ووانیل با دور تند همزن هشت دقیقه خوب هم بزنید روغن رو اضافه ومخلوط وبعد ماست رو اضافه کرده ومخلوط کنید بکینگ پودر رو به آرد اضافه والک کنید وبه مایه کیک اضافه ومخلوط کنید مایه کیک رو در قالب چرب وآرد پاشی شده یا چرب کرده وکاغذ روغنی بندازید ،نیمی از مایه رو بریزید ومواد میانی رو بینش بریزید ومجدد بقیه مایه کیک رو روش پخش کنید. از هر قالبی که مد نظرتونه میتونید استفاده کنید من از دوتا قالب کوچیک مستطیل استفاده کردم قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای صد وهفتاد وپنج درجه قرار بدید به مدت حدودی چهل وپنج دقیقه (بعد از سی دقیقه میتونید تست پخت با خلال انجام بدید زمان پخت تقریبی هست) بعد پخت اجازه بدید خنک بشه سپس برش داده وسرو کنید ونوش جان🥮😋💓 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_سینابون 🍰👆