🥮 #تارت های شیمار پَسند 😅🤌
چشمام قلبی میشه وقتی رضایت هنرجو،مشتری و خانواده هاشونو میبینم😍
🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینیکده😍👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇
@serajcook66
🟢 بچه هاجونم شیمار به زبون مازندرانی یعنی مادرشوهر🥴
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_تولد #کیک_ضدجاذبه #کیک_خامه_ای
این کیک خاص جدیدا خیلی ترند شده، با این روش راحت درستش کنید و سفارش بگیرید😍👌
آموزش #کیک_خارج_از_محور
🔹سایز قالب کیک ها ۱۵ هست و دولایه کیک و یک لایه فیلینگ کار شده و با گردو و شکلات و خامه فیلینگ شده
میزان خامه مصرفی بستگی به نوع فیلینگ گذاری و روش خامه کشی متفاوت است، همینطور مقدار مواد برای پخت کیک نیز برای دستور کیکهای پایه، مختلف متفاوت است اینجا ما در سه قالب ۱۵ سانتی پخت کیک انجام دادیم که هر قالب به دو قسمت تقسیم و سپس فیلینگ شده، وزن نهایی حدودا ۱/۵۰۰ شد.
♨️ آموزش رایگان #کیک_تولد رو از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇
https://eitaa.com/serajcook/15102
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند سالیه که بخاطر حجم کار و آموزش و سفارشات بکینگ پودر بزرگ میخرم چون بصرفه تره🤌
ان شالله شما اهالی پرتلاش شیرینی کده و هنرجوهای عزیزم اونقدر کسب و کارتون پر رونق بشه که فقط درحد عمده خرید کنید😍✌️
ماشالله به سرعت عملتون بچه ها😍👏👏👏
همون روز آموزش این کیک گذاشتیم دست بکار شدین باریکلا 🥳
🥧 آموزش #کیک_کاسه_ای رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/32853
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا #گل_محمدی #مربا_خونگی
بهتون قول میدم با این روش بهترین مربا گل محمدی رو درست میکنید😍👌
🌹 #مربا_گل_محمدی خوشرنگ بدون رنگ خوراکی 🌹
🔹مواد لازم:
شکر ۱ کیلو
آب ۳ لیوان
گل محمدی تازه ۳۰۰ گرم
جوهر لیمو نصف ق چ
❌نکات مهم:
✔️ بعد از اضافه کردن گلبرگ به شهد، نباید بیشتر از ۷ دقیقه بجوشه که مربا تلخ میشه.
✔️من از هیچ رنگ خوراکی استفاده نکردم و پیشنهاد هم نمیکنم اما اگر دوست داشتید می تونید چند قطره رنگ خوراکی قرمز به مربا اضافه کنید
✔️دقت کنید که مخلوط آب و شکر قبل از به نقطه جوش رسیدن حتما شکر داخل آب حل شده باشه.
✔️حتما برای تهیه مربا از گل محمدی مناطق کوهستانی مثل تبریز و ارومیه و ...استفاده کنید، گل محمدی کاشان برای مربا مناسب نیست تلخ میشه
♨️ عزیزای دلم یه ربع آخر یکم گردوی خورد شده به مربای گل محمدی اضافه کنید معرکه میشه👌
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
May 11
سلام به اهالی عزیز شیرینیکده✋
اومدم یه نکته بابت دوره #کوکی و #شیرینی_پزی بگمُ برم😅
به دور از شوخی دوره ی بنده مناسب همه نیست⁉️
بچه ها شاید تعجب کنید که اینو میگم ولی باید توضیح بدم تا قشنگ متوجه بشین🥺
اونایی که میخوان برای خودشون و خانوادهشون شیرینی سالم و خونگی درست کنن تا بچه هاشون کیک و شیرینی های بیرون و استفاده نکنن‼️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کسایی که دوست دارن همیشه شیرینی خوشمزه تو فریزر داشته باشن برا وقتایی که کمبود وقت دارن مثل کارمندا یا بچه ی شکمو دارن☺️
کسایی که عاشق #استقلال_مالی هستن و میخوان از لحاظ مالی کمک حال خانوادهشون باشن😍💪
تا الان کلی هنرجوی مجازیم تونستن با آموزش ها #کسب_درآمد کنن و دعای خیرشون پشت سرم باشه و از این بابت خداروشکر میکنم😍🤲
📌رو این جمله آبی رنگ بزنید و فعالیت بنده رو تو زمینه قنادی ببینید👆👆👆
برای تهیه هرکلاس شاید میلیون ها هزینه میکنیم و دوره های مختلف شرکت میکنیم و نتیجه تمام این هارو با شهریه خیییلی پایین دراختیار هنرجوها میزاریم که نخوان هزینه های سنگین بابت یادگیری پرداخت کنن🤌🥰
پس هیچوقت هیچوقت از آموزش دیدن و یادگیری نترسید☺️✋
#نمونه_کار_هنرجو
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر #دسر_طالبی #دسرلیوانی
تا فصلشه درستش کنید😋👏👏
🍮 #دسر_طالبی_لیوانی 🍮
🔹مواد لازم:
بستنی وانیلی ۱ پیمانه
ژله طالبی ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آب سرد یک چهارم پیمانه
آب جوش ۱ پیمانه
پوره طالبی ۲ پیمانه
پودر نارگیل به میزان لازم
توت فرنگی برای تزیین
🔹طالبی رو پوست کنده خرد کنید و داخل مخلوط کن بریزید و خوب مخلوط کنید پودر ژله طالبی و در یک لیوان آب جوش حل کنید پودر ژلاتینو با آب سرد مخلوط و بنماری کنید بستنی وانیلی، ژله طالبی، پودر ژلاتین بنماری شده رو بریزید تو مخلوط کن داخل لیوان یکبار مصرف بریزید دو ساعت بذارید داخل یخچال از لیوان خارج کرده داخل پودر نارگیل بزنید به اندازه دلخواه برش بدید و تزیین کنید.
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳