کیک با پرتقال باغ پدری چه شود 😋🍰🍊 🍊 برای دیدن آموزش #کیک_پرتقال سراج پَز وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6612 .

#نان #نان_شیرمال #نان_پنبه_ای یه نون جذاب و شیرین که مطمئنن بچه ها عاشقش میشن😍👌 🥐 #نان_شکری 🥐 🔹مواد لازم: آب ولرم ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) مایه خمیر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ) شکر ۳۰ گرم ( ۲ ق س) آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ) نمک ۱/۴ ق چ بهبود دهنده ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر ولرم ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ) کره ۲۰ گرم 🔹ابتدا آب ولرم و مایه خمیر و ۱ ق چ از شکر را مخلوط کرده میزاریم ده دقیقه بمونه تا مایه خمیر عمل بیاد آرد، نمک، بهبود دهنده، مابقی شکر، تخم مرغ و وانیل رو مخلوط کرده مایه خمیر عمل اومده رو هم اضافه میکنیم و مقدار شیری که داشتیم رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه و بعد کره نرم رو اضافه کرده ۸ تا ۱۰ دقیقه خمیر ورز میدیم تا در نهایت خمیر لطیفی داشته باشیم که به دست نمیچسبه! یک ساعت به خمیر استراحت داده و بعد به ۹ چونه مساوی تقسیم میکنیم و مطابق فیلم چونه گیری کرده هر چونه رو باز میکنیم و با روغن مایع رومال کرده و شکر میپاشیم و تا میزنیم و رول میکنیم، داخل قالب گذاشته و ۴۵ دقیقه تو دمای محیط استراحت داده و با مخلوط ۱ عدد تخم مرغ و ۱ ق س شیر و کمی زعفران رومال کرده و شکر میپاشیم، تو فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میپزیم بعد از پخت با شربت بار رومال کرده و با پودر پسته تزیین میکنیم 🌼باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

سلام عزیزای دلم✋ بعضی از شما مهربونا پی وی میپرسین که فلان آموزش تو کانال هست یا نه⁉️ عرضم به خدمتتون که برای دسترسی راحت، اکثر آموزش های #رایگان کانال دسته بندی و لیست وار سنجاق شده📌 حتما ببینید بچه ها👏👏👏 ♨️ لیست آموزش های رایگان و خوشمزه ی شیرینی‌ کده سراج 👇👇👇 https://eitaa.com/serajcook/12076 ❤️ دوستتون دارم...

☑️️ امام خمینی یک حقیقت همیشه زنده است 🔹سالروز عروج ملکوتی بنیانگذار کبیر جمهوری اسلامی ایران #امام_خمینی (ره) را خدمت اهالی محترم شیرینی کده تسلیت عرض می نماییم. 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

یه #دسر_یخچالی بی نظیر و خیلی خوشمزه با طعم #شکلات عاشقش میشید😋👌 🍫🍮 #دسر_شکلاتی 🍮🍫 🔹مواد لازم: ۱ بسته بیسکوییت ساقه طلایی ۳ لیوان شیر ۳ ق غ سر پر آرد سفید ۳ ق غ سر پر نشاسته ذرت شکر نصف لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ وانیل نوک‌ ق چ 🔹مواد #دسر رو درست کنید نصفشو داخل قالب یا ظرف بریزید بیسکوییت رو روش قرار بدین و باقی دسر رو بریزید یک روز داخل یخچال بمونه آمادست👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_شکلاتی 🍮🍫👆

🍪 #شیرینی_چرخی پُربار بچه های کلاس یکی از آیتم های پرطرفدار کلاس جدیده که بزودی رونمایی و ثبت نامش شروع میشه😍✌️ #پکیج_جدید_شیرینی_سنتی .

بریم پف خمیرو بگیریم😍 .

اینم از خمیر خوش قلقم که پفشو گرفتم، به ۴ تا چونه مساوی تقسیم کردم، دوباره روشو پوشوندم گذاشتم استراحت کنه .

خمیرمو شکل دادم رومال زدم، حالام شکر میپاشمو میزارم تو فر... 😋👌 بچه ها همرام باشین تا نتیجه این نون عالی رو بزارم براتون😍 .

نون دراومد از فر سنبل دراومد از فر 😂 نون نگو... بگو باقلوا 🤤😍🤌 .

اینم از بافت فوق العاده این #نون پنبه ای 😍👏👏👏 .

آموزش این نون چند پست پایین تر تقدیم شده بچه ها 😋👌 عزیزای دلم اگه کانال براتون مفیده به دوستانتون معرفی کنید تا دورهمی صمیمی و بزرگ تری درکنارهم داشته باشیم😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#موچی #شیرینی_خونگی #کیک موچی یک شیرینی ژاپنی هست که اخیرا خیلی ترند شده و آموزش‌های گرون‌ قیمتی هم داره 😉 اما من امروز آموزش رایگان موچی رو تقدیمتون میکنم☺️ 🍘 #موچی ژاپنی 🍘 🔹مواد لازم: ✨آرد برنج ۱۰۰ گرم (یا ۱۰ ق غ پر) (در اصل موچی با آرد برنج مخصوص ژاپنی به نام گلوتینوس درست میشه که شیرینی چسبناک‌تر و کش‌دارتر میشه، چون ممکنه این آرد در دسترس شما نباشه من با آرد برنج معمولی درست کردم) ✨پودرقند ۵۰گرم (یا ۵ ق غ پر) ✨آب ۱۸۵ میلی‌لیتر (یا ۳/۴ لیوان) (البته من به جای آب، شیر استفاده کردم و خیلی خوشمزه‌ تر شد) ✨وانیل یا اسانس کمی ✨رنگ دلخواه ✨نشاسته ذرت به میزان لازم برای ورز دادن شیرینی 🔹نکات مهم: - اگر مایکروفر ندارید، میتونید روی حرارت ملایم مواد رو دائما هم بزنید تا مثل حلوا بشه - برای فیلینگ موچی میتونید از انواع میوه، کرم‌ها و کرمفیل‌ها، مرباها، انواع مغز و آجیل و…. استفاده کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳