#پَنینی_مرغ_و_قارچ_با_سس_قارچ 🔹مواد لازم: مرغ قارچ سیر جعفری تازه خامه زعفران اول روغن میریزیم و سینه های مرغ که نواری برش زدیم اضافه میکنیم و تقریبا با حرارت بالا تف میدیم و درهمین مرحله سیر رنده شده میریزیم یک ساعتی تف گرفت ادویه نمک، فلفل، آویشن و پاپریکا و بعد هم قارچ اسلایس شده اضافه میکنیم و در ظرف میزاریم تا با آب قارچ بپزه وقتی مرغ و قارچ پخت ۲ ق غ خامه با زعفران میریزیم جعفری خورد شده هم اضافه میکنیم و حرارت خاموش میکنیم 🔹سس قارچ قارچ کره سیر آرد شیر جعفری تازه پنیرپیتزا کره و سیر رو حرارت هم میزنیم تا عطر سیر بلند بشه و بعد ۲ ق غ آرد به همراه نمک، فلفل و آویشن میریزیم تف میدیم سپس قارچ هارو با کره سرخ میکنیم به همراه ۲ لیوان شیر به مواد اضافه میکنیم میزاریم غلیظ بشه و درآخر پنیرپیتزا و جعفری خوردشده میریزیم نون همبرگر یا ساندویچ پنیرپیتزا پنیرگودا سس هزارجزیره ژامبون مرغ حالا نون ساندویچی یا همبرگر از وسط باز میکنیم روی ساندویچ میکر میزاریم روی لایه اول⇩  سس هزارجزیره⇦پنیرپیتزا⇦مواد مرغ و قارچ⇦یک ورق ژامبون مرغ⇦یک ورق پنیر گودا رویه نون میزاریم بعدش ساندویچ میکر میبندیم صبر میکنیم تا ساندویچ پرس بشه بعد از وسط نصفش میکنیم و با سس قارچ سرو میکنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77ل

#پاستا_سبزیجات برای 2نفر پاستا پیچی نیم بسته حدودا 250گ بروکلی بخارپز یا آب پز 100گ سیر 2حبه روغن زیتون 2 ق غ سینه مرغ نگینی خرد شده 1کف دست حدودا 100گ فلفل دلمه نیم عدد قارچ 8عدد برای شروع پاستاها رو طبق دستورش 7_8دقیقه در آب جوش و نمک میپزیم . سیروسینه مرغ وقارچ و فلفل دلمه رو با روغن زیتون تفت میدیم و بروکلی رو اضافه میکنیم نمک،زردچوبه و ادویه هم که چاشنی همه غذاهاس در تابه رو میبندیم تا باحرارت ملایم بپزه و آبشون کشیده بشه . حالا پاستاها رو که آبکشی کردیم داخل ظرف خوشگلمون میریزیم و سس خوشگل ترمون رو ،روی پاستا میریزیم و نوش جان میکنیم.👌😋 ✅از جعفری یا شوید تازه ساطوری هم میشه استفاده کرد ✅سینه مرغ آبپز و ریش شده رو میشه جایگزین کرد ✅وقتی ماکارونی یا پاستا دم گزاشته میشه قندش میره بالا ✅از ماست یونانی یا چکیده خودمون به همراه نعناع تازه،ریحون و سیر میشه به عنوان سس استفاده کرد. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

حس خوب یعنی اینکه هنرجوهای کلاس شیرینی، نخودی جان رو دفعه اول ایقدر عالی درست میکنن و از عطر و طعمش راضین😍

بچه ها پکیج شیرینی مون خیلی متنوعه😍 و هر شیرینی طعم منحصر بفردی داره👌 ❌اگر دوس دارید تو دوره آموزشی جذاب صفر تا صد شیرینی خونگی شرکت کنید به این آیدی پیام بدین👇 @serajcook66 .

#خودت_ماسوره_بساز به راحتی و با چیدن نوک قیف یکبار مصرف میتونید بدون ماسوره طرح بزنید 👌 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

آموزش #براونی 🍫 امروز براتون یه کیک خوشمزه میذارم تا عصر درستش کنید و در کنار خانواده لذتش رو ببرید😍😋 قطعا براوانی انتخاب اوله برای عاشقای شکلات 🤗 ✍️مواد لازم تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۷۰ گرم یا ۱/۲ پیمانه سر خالی شکر: ۱۳۵ گرم یا ۱/۲پیمانه + ۱/۴ پیمانه شکلات تلخ: ۱۲۰ گرم کره: ۸۰ گرم پودر کاکائو: ۲۵ گرم یا ۱/۴ پیمانه وانیل: ۱/۴ ق چ نمک: خیلی خیلی کم 🔺اگر قراره از پیمانه استفاده کنید منظور از پیمانه ، پیمانه استاندارد قنادی هست ولی اولویت خودم استفاده از ترازوی دیجیتال هست 🔺شکلات و کره رو داخل ظرف خشک بریزید و روی حرارت کتری مداوم هم بزنید و ازش غافل نشین 🔺مدل براونی همینه که روش ترک بخوره پس اگه ترک ترک شد بدونید که در درست کردنش موفق شدی دوست من 🤗 نوش جان😋 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

چگونه از چسبیدن ژله به ظرف جلوگیری کنیم؟🤔 👌👌👌🌹 ▫️برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید.😋😋 ▫️همچنین اگر می خواهید ژله به قالبتان نچسبد ژله را غلیظ تر درست کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

کلی انرژی میگیرم وقتی میبینم بچه های کلاس اینقدر هنرمندن و با شیرینی هایی که آموزش دیدن پکیج خوشمزه درست میکنن میفرستن برای عزیزانشون😍 مطمئنن بزودی با همین بسته بندی های شیرینی به کسب درآمد هم میرسن👌

سلام بچه ها🙋 فصل یه قلقلی پرخاصیته که بهش میگن کدو حلوایی🎃 پس بهترین کار اینه که با یه روش عالی بپزیمش و درکنار خانواده عزیزمون نوش جان کنیم😋 روش اول👇 اول کدوهای خوردشده رو سرخ می کنیم بعد با ترکیب آب، شکر و زعفرون شربت درست می کنیم و میزاریم کدوها با شربت بپزه و به خوردش بره (آبش کم باشه وگرنه کدو له میشه) و درآخر گردو آسیاب و دارچین می ریزیم روش میل می کنیم روش دوم👇 کدوهارو پخارپز و له می کنیم بعد پیازداغ درست می کنیم بهش دارچین و گردو می زنیم و کدوهارو اضافه کرده و تف می دهیم اگه دوست داشتیم شیرین تر بشه می تونیم یکم شکر یا عسل اضافه کنیم روش سوم👇 کدوهارو با پوست تکه می کنیم تو قابلمه میچینیم بعد نصف لیوان آب به همراه ۵۰ گرم کره اضافه می کنیم سپس روی کدوها نصف لیوان شکر میپاشیم و بسته به ذائقه روش ۳ شیره می ریزیم بعد دارچین پاشی می کنیم و کمی گردوی خورد شده روی کدوها می ریزیم درش میزاریم با شعله خیلی کم حدود ۴۵ دقیقه بپزه روش چهارم👇 کدوهارو پوست میکنیم با کره سرخ میکنیم بعد نصف استکان آب میریزیم در ظرف میزاریم تا بپزه، اواسط پخت زعفران دم کرده، هل خیلی کم، دارچین و بسته به ذائقه شکر یا سه شیره میریزیم روش میزاریم بازم بپزه و با پودر گردو سرو میکنیم ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#کیک_باقلوا بسیار لذیذ و خوشمزه 🤤😍 ♦️موادلازم شربت: شکر یک پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق سوپخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️مواد لازم کیک برای قالب ۲۰*۳۰ یا ۲۵*۳۵: تخم مرغ ۴عدد شکر یک پیمانه معادل ۲۰۰گرم آردقنادی ۲ پیمانه معادل ۲۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه زعفران غلیظ دمکرده یک قاشق غذاخوری ماست یک پیمانه معادل ۲۳۰گرم بکینگ پودر دوقاشق چایخوری استاندارد گلاب دوقاشق غذا خوری هل ساییده یک قاشق چایخوری ♦️مواد رومال: زرده تخم مرغ دوعدد ماست سه قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه ♦️طرز تهیه: شکر رو بهمراه آب داخل ظرفی ریخته و روی شعله قرارمیدیم تا بجوش بیاد.سپس شعله رو ملایم کرده و ده الی پانزده دقیقه زمان میدیم با حرارت ملایم شربت بجوشه.آبلیمو رو اضافه کرده و میذاریم پنج دقیقه بجوشه.زعفران رو اضافه کرده و پنج دقیقه دیگه بجوشه.گلاب رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم و اجازه میدیم شربت خنک بشه. فر رو از قبل روشن میکنیم آردوبکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم.شکر و تخم مرغ رو با همزن میزنیم تا رنگش روشن بشه.روغن و ماست و زعفران و هل و گلاب رو اضافه کرده و فقط مخلوط میکنیم. مواد خشک رو روی تخم مرغها الک و فولد میکنیم تا یکدست بشه.کف قالب رو چرب کرده و کاغذروغنی میندازیم، مایه کیک رو داخل قالب ریخته، رومال میزنیم و تو فر میذاریم روش طلائی بشه. بعد از پخت کاغذ روغنی رو جدا میکنیم و شربت بار رو میریزیم روش. شربت و کیک باید خنک باشن. ❎بذارین چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه😍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳@serajcook👩‍🍳

باعث افتخاره که همراههای مهربون و قدردانی مث شما داریم🌷🙏 ما و اعضای محترم کانالمون یه خانواده ایم❤️❤️❤️

بچه های کلاس وقتی مهمون دارن😍 با شیرینی هایی که آموزش دیدن ازشون پذیرایی میکنن😃👏👏 رضایتتون افتخار ماست❤️🙏 شما هم میتونید با شرکت تو دوره آموزشی جذاب صفر تا صد شیرینی خونگی به درآمد برسین 😍 @serajcook66 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲  https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#فينگرفود نان تست پنير چدار كالباس زيتون نخودفرنگى گوجه گيلاسى ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

گوی های شفاف ایزومالتی 😍 👆طرز تهیه تو ویدئو هست ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77

#دسر_پرتقالی 🌟🌟🌟🌟🌟 🥛قسمت شیری: شیر ۴ لیوان آرد ۲ ق غ نشاسته ۱ ق غ شکر ۱ لیوان وانیل نوک قاشق کره ۱ ق م 🍊قسمت پرتقالی: آب پرتقال ۲ لیوان نشاسته دو ق غ سر صاف شکر یک فنجان 🔹طرز تهیه: اول از همه قسمت شیری درست میکنیم، همه مواد به جز کره و وانیل در ظرف مناسب بریزید و مدام هم بزنید و بپزید تا قوام بگیره،از روی اجاق بردارید کره و وانیل بریزید و هم بزنید و داخل کاپها بریزید.(تا نصف کاپ)و بزارید کنار تا خنک شه.حالا قسمت پرتقالیرو آماده میکنیم،دو لیوان آب پرتقال طبیعی رو با شکر و نشاسته در ظرف مناسب بریزید و روی اجاق بزارید و مدام هم بزنید تا قوام پیدا کنه(حدودا ۵-۴ دقیقه).و به نسبت مساوی در کاپها بریزید،یک چند ساعت داخل یخچال بزارید و به دلخواه تزیین کنید. ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77