هدایت شده از شیرینی کده سراج
10.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎀 #تزیین_کیک_با_فوندانت به شکل جعبه کادویی و پاپیون 🎀😍
✅ برای دیدن آموزش خمیر فوندانت خونگی بزنید رو لینک زیر😍👇
https://eitaa.com/serajcook/9220
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
کیف میکنم میبینم بچه های کلاس فشرده مشغولن😍💪
♨️ جالب اینجاست هنوز عید نیومده هنرجوها کلی سفارش دارن💰💯✌️
خداقوت ویژه به عزیزانم😍👏👏
اگه دوست دارین شما هم برای #عید به #درآمد برسین فرصت طلایی #تخفیف ویژه تا ۱۲ امشب رو از دست ندین😋😍👍
کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده 🍪😍👇
@shirinkade_honarmandan
🔻نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی با #تخفیف ویژه👇
@ghannadshoo
هدایت شده از شیرینی کده سراج
آموزش #مافین 🍰
#کاپ_کیک
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳۰۰ گرم
ماست ۲۰۰ گرم
آب ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
آرد ۴۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری پر
🔹طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل انقدر بزنید تا سفید و کشدار شود
ماست و آب و روغن را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید و همراه پودر هل به مواد اضافه کنید
دوسوم قالب مافین یا کاغذ و کپسول را پر کنید و درون فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
بعد از خنک شدن از قالب مافین درآورده و وارونه کنید و سطح کیک را پودر قند پاشیده و میل کنید
🔹فوت و فن👇👇👇👇
❌قبل از ریختن مواد در قالب مافین کف قالب را چرب کنید یا کاغذ بذارید
❌مافین حتما باید خنک شود تا به راحتی از قالب در بیاد
❌مدت ماندگاری این کیک در یخچال یک هفته و در فریزر یک ماه است
باتشکر از همکار محترممون سحر افخم🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
May 11
هدایت شده از شیرینی کده سراج
18.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلامی چو بوی خوشِ نان 🙌
( اونم از نوع اوجولاتی😁)
میخوام قشنگ و درست درمون بترکونین این پستٌ👍
برای دوستانتون بفرستین😍 ببینم خیلی نون دوست دارین بازم براتون آموزش ِ نونای جذاب میزارم 👍
🥐 #نان_شکلاتی با مغزی کرمفیل 🥐
🔹مواد لازم:
آرد۳۷۵ گرم
شکر ۶۰ گرم( اگه خواستید بدون مغزی باشه ۷۰ گرم بزنید)
پودر کاکائو ۲۵ گرم
روغن مایع ۲۰ گرم
خمیرمایه ۴ گرم
نمک ۴ گرم
بهبود دهنده ۲ گرم
شیر ۲۶۰ گرم ( بازم ممکنه بیشتر یا کمتر ببره)
🔹طرز تهیه:
آرد، نمک، شکر، پودر کاکائو ، بهبوددهنده و خمیرمایه رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید تا خمیر خودشو جمع کنه بعد روغن رو اضافه کنید و اینقد ورز بدید تا یه خمیر لطیفی بشه .
بعد خمیر رو بزارید روی سطح چرب شده و روشو بپوشونید به مدت یه ربع
بعد از خمیر چونه های ۷۰ گرمی بگیرید و بزارید برای استراحت دوم به مدت ده دقیقه
چونه ها رو باز کنید و طبق فیلم بهش شکل بدید
وسط نون رو کرمفیل بذارید ( از لوازم قنادیا بگیرید یا خونگیشو از کلاس شیرینی خانم سراج جان بگیرین😉😅) یا میتونید نوتلا بزنید
دوباره روشو بپوشونید و بزارید یک ساعت استراحت کنه
بعد بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰( فر برقی)
۲۰۰ فر گازی
به مدت ۲۰ دقیقه
بعد روشو با گاناش تزیین کنید.
یه نون فوق العاده پنبه ای و نرمیه
واقعا خوشمزه بود، حتما درستش کنید❤️
باتشکر از همکار محترممون مسیر آشپزی🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳