هدایت شده از شیرینی کده سراج
25.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قسم به بوی عطر نان تازه ... 🥐
قبول داری هیچی #نان_خونگی نمیشه ؟
بهترین و نرم ترین #نان_شیرمال تقدیم به شما ❤
🌿 این نان رو میتونید با مدل های مختلف و به صورت ساده و یا با مغزی های متنوع مثل شکلات، شکر قهوه ایی دارچین و .. درست کنید👌
#نان_بریوش🥖
🔹مواد لازم:
۳۰۰ گ آرد نان فانتزی (۲ و ۱/۸ پ)
۳۰ گ شکر ۴ ق غ
۵ گ نمک ۱ ق چ
۵ گ خمیر مایه ۱/۲ ق غ
شیر ولرم ۷۰ میلی لیتر
تخم مرغ ۳ عدد (+ ۱۵۰ گ)
کره سرد ۸۰ گ ۱/۳ پ
🔹رومال:
شیر و تخم مرغ زده شده هر کدام ۲ ق چ
استراحت اول : یک ساعت
استراحت چانه ها : ۱۵ دقیقه
استراحت آخر : یک ساعت
دمای فر : ۱۷۰ درجه سانتی گراد
زمان پخت : ۱۵ تا ۱۸ دقیقه
🔹طرز تهیه:
ابتدا خمیرمایه و شیر ولرم را مخلوط میکنیم تا پوف کنه . مواد خشک رو باهم مخلوط میکنیم و بهش تخم مرغ و شیر و خمیرمایه اضافه میکنیم . ورز میدیم و بعد از اینکه کمی شکل گرفت و نرم تر شد کره اضافه میکنیم باز ورز میدیم تا لطافت بهتری پیدا کنه . در نهایت داخل یک کاله میذاریم تا حجم بگیره . بعد به شش چانه ۱۰۰ گرمی قسمت میکنیم . چانه ها رو استراحت میدیم . بعد باز میکنیم و روله های باریکی درست میکنیم . حالا میتونید به هر شکلی نان رو با سلیقه خودتون درست کنید . بعد از یک ساعت استراحت رومال میزنیم و میگذاریم داخل فر بپزه ... نوش جان
باتشکر از همکار محترممون🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
8.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرمایید عصرونه #نون_شیرمال و #مربا بهارنارنج سراج پَز☺️
یعنی یه ترکیب بهشتی🥳
بافت این نون رو عالیه🥰
حتما امتحان کنید👌
🥐 برای دیدن آموزش این #نان_شیرمال یا #نان_بریوش وارد لینک زیر شوید👇👇
https://eitaa.com/2233911/15614
ماشالله به بچه های کانال که ایقدر عالی آموزش هارو درست میکنن😍✌️
این #نون فوق العاده خوشمزه و
پنبه ای رو حتما امتحان کنید😋👌
🥐 برای دیدن آموزش این #نان_شیرمال یا #نان_بریوش وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/15614
♨️ #نان_شیرمال سراج پَز با #مربا_بهارنارنج و آبگوشت😂 رو از طریق لینک پایین ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/15956
همه نونای کانال یه طرف، این نون #شیرمال یه طرف😋👌
این #نون فوق العاده خوشمزه و
پنبه ای رو حتما امتحان کنید😋👌
🥐 برای دیدن آموزش #نان_شیرمال یا #نان_بریوش وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/15614
♨️ #نان_شیرمال سراج پَز با #مربا_بهارنارنج و آبگوشت😂 رو از طریق لینک پایین ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/15956
.
خدا وکیلی راضی ام ازش 😉😍
این کدبانوی کانال آرد گندم کم داشت یک سوم دستور رو آرد برنج ریخت و از نتیجه راضی بود👏👏👏
همه نونای کانال یه طرف، این نون #شیرمال یه طرف😋👌
🥐 برای دیدن آموزش #نان_شیرمال یا #نان_بریوش وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/serajcook/15614
🥴 #نان_شیرمال سراج پَز با #مربا_بهارنارنج و آبگوشت رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/15956
.