#نان #نون #نان_خونگی این نون تخم مرغ نداره و با مواد ساده یه طعم جذابی داره که عاشقش میشین😍👌 🥖 #نون_سیب_زمینی 🥖 🔹مواد لازم: آرد فانتزی ۳۳۰ گ پوره سیب زمینی ۶۰ گ شیر پرچرب ۱۹۵-۲۱۰ گ مخمر فوری ۵ گرم شکر ۸ گ نمک ۸ گ روغن مایع ۲۰ گ 🔹طرز تهیه: ترکیب مواد ( سیب زمینی هارو حسابی له و یکدست کنید) خمیر رو که ۵-۶ دقیقه ورز دادید روغن رو اضافه کنید و به خورد خمیر بدید و ترجیحا به تست پنجره ای خوبی در خمیر برسید (بافت نون‌تون بهتر میشه) ۴۵-۵۰ دقیقه استراحت اولیه بدید و بعد به ۱۲ چونه مساوی تقسیم کرده و مجددا ۷ دقیقه استراحت میانی بدید و فرم چونه هارو اصلاح کرده و اجازه بدید استراحت نهایی انجام بشه تا خمیرها حجم دو تا دونیم برابری بگیرن ، بعد روشون با تیغ یه خط + بزنید . ( دلخواه) روشون اسپری اب بزنید و داخل فر داغ ۲۳۰ درجه ۷ دقیقه با بخاردهی و ۷-۸ دقیقه بدون بخار بپزید تا رنگ بگیرن. ✅اگر خواستید میتونید رومال شیر+ تخم مرغ ترکیبی بزنید و دیگه نیاز به بخاردهی نداره . ولی زمان پخت مجموعا همون ۱۶-۱۷ دقیقه بشه . بعد از سرد شدن نرم میشن 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نون_سیب_زمینی🥖👆 🦋 تخفیف طلایی شیرینی‌پزی فقط تا ۱۲ امشب 🦋

#پیراشکی #نان #شام پیراشکی سیب زمینی همینقدر دلبر و خوشمزه فقط ۱ دونه تخم مرغ میخواد، موادش ساده و راحت و در دسترسه، بهش نون سیب زمینی هم میشه میگن😋👌 🥯 #پیراشکی_سیب_زمینی یا #نون_سیب_زمینی 🥯 🔹مواد لازم: ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۲ لیوان آرد ۱ عدد تخم مرغ پودر خمیر مایه ۱ ق غ سر صاف شکر ۱ ق غ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودرسیر، پودر آویشن، زردچوبه نصف ق چ 🔹بذارید خمیر در جای گرم استراحت کنه که حجمش دوبرابر بشه روغن رو با حرارت ملایم داغ کنید، در حین سرخ شدن با قاشق روی پیراشکی روغن بریزید که خوب پف کنه 🔻آرد کم کم اضافه کنید ممکنه کمتر یا بیشتر لازم باشه در حدی که چسبندگی خیلی کم بشه بیش از حد آرد نزنید که خشک نشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳