20.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این #نان سیر 🧄 خمیرش یکی از آسون ترین خمیرهاست و بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید👌می تونید مواد رو ۲ برابر کنید تا نونتون بزرگتر بشه☺️
🍞 #نون_سیر بدون ورز دادن🍞🧄
🔹مواد لازم نان سیر:
آرد (همه منظوره یا فانتزی) ۲۰۰ گ ( ۱.۵ پ + ۱ ق غ)
نمک ۳ گ ( ۱/۲ ق چ)
شکر ۵ گ ( ۱ ق چ)
خمیرمایه فوری ۳ گ ( ۱/۲ ق چ)
آب ۱۳۰ گ ( ۱/۲ پ + ۱ ق غ)
روغن زیتون ۱۰ گ ( ۱ ق غ)
🔹مواد تاپینگ:
مخلوط ۳۰ گ کره ( ۲ ق غ)
۳ حبه سیر کوبیده شده
۱/۴ ق چ نمک
پنیر پیتزا
کمی گشنیز خرد شده ( دلبخواه)
🔹طرز تهیه:
مواد خشک (آرد، نمک، شکر، خمیرمایه) رو با هم مخلوط کنید و آب و روغن رو بهش اضافه کنید و مخلوطش کنید تا جایی که آردی باقی نماند، روی کاسه رو یک ربع بپوشانید، سپس دستتون رو با روغن زیتون چرب کنید و طبق کلیپ خمیر را در کاسه چانه کنید و دوباره یکساعت استراحت دهید تا حجم بگیرد، بعد سطح کارتون رو آردپاشی کنید و خمیرو از کاسه خارج کنید و چانه اش کنید (اگر چسبنده بود از کمی آرد استفاده کنید) و با وردنه یکدست پهنش کنید و در سینی فر بگذارید (خمیر ضخیم نباشد) و باز هم روشو بکشید و ۲۰ دقیقه استراحت بدید، فرو بذارید با دمای ۲۳۰ تا ۲۴۰ درجه داغِ داغ شود، و بعد کره و سیر روی خمیر بمالید و پنیر پیتزا و گشنیز خرد شده بریزید و در فر داغ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید. و بعد برش بزنید و نوش جان کنید.
🔻داغ بودن فر مهمه، چون این نون نازکه و باید زود پخته بشه تا خشک و سفت نشه.
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
آموزش #نان_سیر بدون ورز دادن 🧄👆
💚 تخفیف ویژه کوکی و شیرینی‌پزی
فقط تا ۵ مرداد 👏👏👏
💜 و تخفیف شگفتانه برای #مادران_چند_فرزندی 😍✌️
.
16.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سفارش دارم برای کافه
بریم باهم خمیر #کوکی بگیریم🍪
ببینید چه خمیر لطیف و خوش قلقی😍👌
#پکیج_۲۵مدل_کوکی_کافیشاپی
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 کوکی ها آمادن که برن تو فر بپزن تپلی بشن 😅🤌
📌 به سنجاق کانال توجه کنید
و #تخفیف_ویژه شیرینی پزی رو از دست ندین عزیزای دلم😍👏👏
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی هایی که خوشتون اومده پیگیرش هستین خیلی وقته از فر دراومده😉🥴
خنک شد بسته بندی کردم نشونتون میدم 🎁
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 #کوکی_شکلاتی مون بسته بندی شدن رفتن به کافیشاپ ها 😍✌️
#پکیج_۲۵مدل_کوکی_کافیشاپی
📌 برای ثبتنام با تخفیف شگفتانه
به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 👆
.
17.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خامه #خامه_کشی #کیک_تولد
بدون اینکه از فروشنده سوال کنی اطلاعاتت رو با این ویدئو بالا ببر😍
#ترفند_تشخیص_خامه
بفرست برای دوستای کیکساز ترسازت☺️✌️
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
18.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #شیرینی_بدون_فر
باقلوا دوست دارین ولی خمیر هزارلا ندارین حتما این آموزش ببینید😍👌
🥟 #باقلوا بدون خمیر هزارلا 🥟
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۲ عدد
روغن مایع ۱ لیوان سرخالی
شير ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۱ لیوان
ارد سفید ۳ لیوان سر خالی
بکینگ پودر ۳ ق چ
گردوی خورد شده ۱ لیوان
🔹مواد شهد:
شکر ۲ لیوان
پودر هل ۱ ق چ
آب ۱ لیوان
ابلیمو تازه یه کم
🔻شهد فقط در حد حل شدن شکر روی حرارت باشه کافیه
🔻شهد خنک روی باقلوای گرم که از داغی افتاده خیلی سرد نباید بشه
چون باقلوا، شهد رو جذبش نمیکنه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳