eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.7هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم"سراج"از بابل❤ مدرس دوره های قنادی با چندسال سابقه کاری👇🏻 https://eitaa.com/serajcook/12075 ✅ ثبت‌نام‌ تو دوره های شیرینی پزی👇 @ghannadshoo نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan رزرو تبلیغات👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
بعضی از شماها میپرسین مگه با میشه کیک و شیرینی پخت⁉️ جواب یکی از هنرجوهای عزیزمون که اینطور فکر میکرد رو بخونید👆 نه تنها الان خیلی عالی پخت میکنه☺️👌ماشالله کلی و سفارش هم داره😍✌️ ✅ تو این پست ببینید که برای جعبه شیرینی با لیبل اختصاصی هم چاپ کردن 🥳👇 https://eitaa.com/serajcook/18562 ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
هیچی قشنگ تر از این نیست که شماها بعد از امتحان کردن آموزش های کانال، تجربیات خودتون رو دراختیار دوستانتون قرار میدین😍 رضایت و محبت دائمی شما عزیزان، سرمایه باارزش ماست🥰🌱 ♨️برای دیدن آموزش وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/7782
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
10.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه گلایی که پژمرده میشه رو دور نریزین، باهاش مجلسی درست کنید😍🫰 آموزش با گل طبیعی🌹 اگه از اون دسته آدمایی هستین که خیلییییییی گل دوست دارین و زیاد گل میخرین ولی وقتی پژمرده میشه حسابی حالتون گرفته میشه، الان با این آموزش یخ مجلسی دیگه ناراحت نباشین چون میدونید که وقتی گلاتون پژمرده ام بشه باز میشه ازش استفاده کرد😍🫰 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
26.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترکیب شکلات و حلوا همیشه برندس👌😋 آموزش که طعم بهشت میده 😍 🔹مواد لازم: شکر ۲۰۰ گ ( ۱ لیوان پر) آب ۲۵۰ گ ( ۱ لیوان+ته لیوان) گلاب ۳ ق زعفران دم‌کرده ۲ ق پودرهل سرقاشق چ خ آرد سفید ۱۲۵ گ ( ۱ لیوان) آرد نخودچی ۱۲۵ گ ( ۱ لیوان) روغن مایع ۱۷۰ گ ( دو سوم لیوان) کره ۵۰ گ ⭕️ ابتدا شربت رو درست میکنیم شکر+آب+گلاب+زعفران دم کرده +پودرهل رو میریزیم تو قابلمه و هم میزنیم تا بجوش بیاد وقتی جوش اومد یک دقیقه بجوشه و خاموش 🔹ابتدا آرد سفید رو در ظرفمون حتما الک میکنیم و با شعله متوسط تفت میدیم حدود ۳۰ دقیقه تا خامی آرد گرفته بشه در این مرحله هرچی بیشتر آرد رو تفت بدین نتیجه حلواتون تیره تر میشه در ادامه آرد نخوچی هم الک میکنیم و تفت میدیم تا خامی آرد گرفته بشه حدود ۲۰ دقیقه و یکم رنگش طلایی شه فقط آرد نخودچی زود میسوزه پس غافل نشید مدام هم بزنید، سپس روغن مایع رو در ظرفی داغ کنید و به مخلوط آرد اضافه کنید زیر گاز همچنان کم و هم بزنید در حد یک دقیقه در این مرحله شربت رو مجدد داغ میکنیم و به آرامی اضافه میکنیم و زیر گاز همچنان کم، فقط مواظب باشید شربت که تمامشو ریختیم با شعله کم با قاشق چوبی دسته بلند مدام هم میزنیم تا حلوا به غلظت برسه بعد کره رو اضافه و درحد آب شدن کره هم میزنیم و تمام. ادامه آموزش 👇
ادامه آموزش 👇 🔹طبق فیلم با حلوا، نان بستنی هارو جفت میکنیم، توجه داشته باشین حلوا داغ یا خیلی سرد نباشه در حد گرم باشه خوبه و حتما بعد از گذاشتن هر لایه نان بستنی خوب پرس کنید و بعد از اتمام لایه ها حتما یه چیز سنگین روش بذارین و ۱ ساعات استراحت بدین و برای تزیین به ازای ۱۵۰ گ شکلات بنماری شده ۲۰ گ روغن مایع اضافه میکنیم و هم میزنیم و روی حلواهای ویفری مون روکش میدیم و با خلال پسته به دلخواه تزئین میکنیم. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪                👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش 👆 کلی طرفدار داره این حلوا جدید و شکیل😍
تو تعطیلات که فرصت دارین قلم گاو یا گوسفند رو بپزین عصارشو فریز کنید، بعدا تو فصل سرما، یه تیکه ازش بندازین تو آش و سوپ و آبگوشتی که میپزین، حسابی مقوی میشه😋😍👌 ♨️برای دیدن آموزش 🐄🦴🐑 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16986 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🍋🍯 ترکیب و یه معجون بینظیر و درمانی برای فصل پاییز و زمستونه😋👌 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳