. یادتونه چند روز پیش این پست طنز گذاشتم، زیرش نوشتم ولی برعکس ظرف شدن باعث آرامشم میشه لذت میبرم☺️🥴 حالا بیاین اینو ببینید😬👇

#شیرینی #شیرینی_بدون_فر #پنکیک بریم با هم این شیرینی سریع و راحت و بدون روغن و فر رو درست کنیم 🥳 🍪 #شیرینی_پنکیکی شکلاتی 🍪 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد دو سوم لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ شکر نصف لیوان 🔹تمام مواد رو مخلوط میکنیم تابه حتما نچسب باشه از مواد نصف ق غ داخل تابه میریزیم درش رو میبندیم بعد پنج دقیقه آماده است خنک شد بینش شکلات یا هر مدل کرم میشه زد👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خیلی خوب اجرا کردی هنرمندم👌 واقعا #کوکی ها عالی شده😋👏👏👏 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

یه پست خوشمززززززه از نوع هیجان انگیز🤌🏼 که بعدش بگی واااای این نون چه خفن بوووود😍😍 #نون_کرمدار 🥯🥐 🔹مواد لازم: آرد ۳۲۰ گ خمیر مایه ۴ گ نمک ۱/۴ ق چ شیر خشک ۵ گ شکر ۲۵ گ تخم مرغ ۱ عدد شیر ولرم ۱۴۰ تا ۱۶۰ گ بهبود دهنده ۲/۵ گ وانیل کمی کره نرم ۵۰ گ 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد و الک کنید بعد تخم مرغ و مواد خشک و بهش اضافه کنید یه دور که مخلوط شد شیر رو کم کم بریزید تا جایی که خمیر خودشو جمع کنه بعد کره رو اضافه کنید تا جایی ورز بخوره که یه خمیر لطیف به دست بیاد ( تست پنجره انجام بدید) فیلم و حتما ببینید بعد بزارید برای استراحت اولیه( حدود یک ربع) بعد از استراحت خمیر رو به چونه های ۵۵ گرمی بگیرید و دوباره بزارید برای استراحت دوم به مدت ۱۰ دقیقه بعد به خمیر شکل بدید و همه چونه ها رو به همین صورت آماده کنید و بزارید داخل سینی فر تا یک ساعت استراحت آخر انجام بشه، بعد رومال بزنید ادامه آموزش #نان_کرم_دار 🥐👇

🔹رومال: ۱ تخم مرغ کامل+ زعفرون+ وانیل+ ۱ ق غ روغن مایع + سه ق غ شیر مخلوط کنید و آرام رومال بزنید بعد روشو بادام خورد شده یا کنجد بریزید ( میتونیدم نریزید) بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ( فر برقی) ۲۰۰ فر گازی به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه 🔹کرم داخل نان: شیر یک لیوان، آرد سفید ۳ ق غ ،نشاسته ذرت۱ ق م ، شکر ۶ ق غ وانیل ، گلاب ۴ق غ همه رو باهم مخلوط کنید به جز گلاب و وانیل بزارید روی حرارت، یک کوچولو که غلیظ شد گلاب و وانیل رو اضافه کنید تا زمانی که غلیظ شد حرارت رو خاموش کنید، روشو یه پلاستیک فریزر بزارید تا رویه نبنده، بعد که از داغی افتاد بزارید داخل یخچال تا خوب خنک بشه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_کرم_دار 😋👆