eitaa logo
شیرینی کده سراج
28هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کلوچه، کوکی و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
بچه ها دست مریزاد دارین با پخت این 🥐😍👏👏👏 مدارس که تعطیل شده با کمک بچه ها درست کنید حسابی عشق میکنن🤩 🥐 آموزش رو 🍘 از طریق لینک زیر ببینید عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/15770 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🟡🟢 تخفیف کلاس کوکی و شیرینی‌ به مناسبت عید غدیر✌️ .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
10.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بچه ها دراصل نازخاتون با بادمجون درست میشه و خیلی خوشمزه تره😋 ولی با کدو سبز طبعش خنک تره👌 🍆 شمالی 🍆 🔹دلال نازخاتون شامل: ریحون نازخاتونی ۱۵ دسته زلنگ ۲ تا نعنا ۲ تا جعفری ۲ تا گشنیز ۱ دسته سیر ۳ تا بوته اگر به این سبزیها دسترسی ندارید گشنیز و نعنا و سیر چرخ کنید 🔹برای ۲ تا کدو سبز ۲ لیوان ابغوره کافیه بازم غلظتش به خودتون بستگی داره و یک تا دو ق سبزی دلال و کمی نمک اضافه کنید میتونید همین مراحل بجای کدو با بادمجون کبابی هم درست کنید عالی میشه آب آلوچه ریز ترش پخته شده هم میشه جایگزین ابغوره کرد همه مدل خوشمزست 🌼باتشکر از همشهری محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
23.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ممنونم بچه ها از ذوق و محبت و استقبالتون از پکیج جدید شیرینی❤️😘 دیروز تا الان خیلیاتون گفتین از تک تک شیرینی ها فیلم بزارین که جزییاتو بهتر ببینید برای ثبت نام😍 دیگه هرکی این های متنوع و جذاب رو ببینه ثبتنام نکنه، حسابی ضرر کرده😂🤌 راستی عزیزانم، هر۳ تا دوره آموزشی ما به مناسبت تخفیف خورده💯 این فرصت از دست ندین👏👏👏 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
عکاسیش حتی از خوردنش لذت بخش تره🥴😍 ایشون که میبینید یکی از سلاطین هستن😬 بقول خودش دیگه اعضای کانالتم منو میشناسن😂 ♨️ آموزش سراج پَز و انواع و رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/18260 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 📌 برای ثبتنام با تخفیف شگفتانه به سنجاق کانال توجه کنید عزیزای دل 👆 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
34.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکته ی مهم اینکه چون تو دستور بهبود دهنده نداشت منم اضافه نکردم پس بعد از خنک شدن نون حتما فریزر بزارین و به اندازه نیازتون هربار در بیارین و استفاده کنین چون ممکنه اگر بیرون بمونه زود بیات بشه اگرم همون روز مصرف میشه که چه بهتر هرچی نون تازه تر باشه خوشمزه تره😉 به جای شیره انگور از شیره خرما هم میتونین استفاده کنین ولی اصل دستور با شیره انگوره🍇 🥯 🥯 🔹مواد لازم: آب ۲۰۰ گ مایه خمیر ۳ گ شکر ۱۰ گ نمک ۶ گ آرد ۳۲۵ گ 🔹رومال: کنجد ۱۵۰ گ شیره انگور ۱۰۰ گ آب ۶۰ گ 🔹ابتدا نصف مقدار آب و شکر و مایه خمیر را مخلوط کرده نمک رو به آرد اضافه میکنیم و با بقیه مواد مخلوط میکنیم ورز میدیم و مابقی آب را کم کم اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود ۱۰ دقیقه خمیرو ورز میدیم تا در نهایت خمیر لطیفی داشته باشیم که به دست نمیچسبه به خمیر یک ساعت تو دمای محیط استراحت میدیم و بعد به ۸ چونه مساوی تقسیم کرده چونه گیری میکنیم ده دقیقه به چونه ها استراحت داده کنجد را با حرارت متوسط تفت میدیم و شیره انگور و آب رو باهم مخلوط میکنیم چونه هارو به صورت رول باریک در میاریم و هر دوتا چونه رو مطابق فیلم بهم میپیچیم داخل شیره انگور زده و با کنجد پوشش میدیم داخل سینی فر میزاریم و ۳۰ دقیقه تو دمای محیط بهش استراحت میدیم و بعد داخل فر از قبل گرم شده ابتدا با دمای ۲۱۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه میزاریم بمونه و بعد دمای فر روی ۱۹۰ درجه میاریم و میزاریم ۱۰ دقیقه دیگه کامل بپزه و رنگ بگیره 🌼باتشکر از همکار محترممون فاطمه داوودی🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
آموزش  🥯
👆
🟣🟡 فقط ۱۵ نفر باقیمونده با عید غدیر تو کلاس جدید شیرینی ثبتنام کنن 👏👏👏 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
ترس، فرصت هات رو میکشه👌👌 شیرینی هنرجوی کلاس جدیدمون رو ببینید چقدر عالی شده😍🤌 🔻🔻🔻🔻🔻 عزیزای دلم فقط ۱۳ نفر با ۳۴۸ ت ظرفیت باقیمونده☺️✌️ 🔺🔺🔺🔺🔺 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .