فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
۹۸ درصد سشوار ها به این دلیل میسوزن🧐
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند جالب برای لقمه های فوری
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هد بندها و کلاههای عثمانی خیلی مد شده
اینم کلیپ هدبندهای عثمانی
خیلی خانومها طرفدارش هستن مخصوصا خانومهایی که میخوان حجاب داشته باشن من خودم عاشقشونم
اینم کانال خانم های خوش سلیقه😉👇🏻👇🏻
👱🏻♀🧕🏻👰🏻♀☕🍱🤰🏻👩🏼🍼
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی فلفل🌶🌶🌶 ☝️
اینم کانال خانم های خوش سلیقه😉👇🏻👇🏻
👱🏻♀🧕🏻👰🏻♀☕🍱🤰🏻👩🏼🍼
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سفره آرایی مخصوص ظرفاتون😉
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سان شاین خونگی😋
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خلاقیت_وایده_های_باسلیقگی
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅✅ایده برش موکت
👌راه کار خوب برای گوشه هایی که زاويه دار نیستن
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_نخودچی
🍪 @shrinipazoon 🍪
آرد نخودچی ۵۰۰ گرم
روغن جامد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۲۰۰ گرم
پودر هل یک قاشق چایخوری
◀️طرز تهیه:
پودر قند و روغن جامد را با همزن پنج دقیقه میزنیم تا کرم و کشدار شود سپس هل را اضافه کرده و هم میزنیم بعد همزن را کنار گذاشته و آرد نخودچی را کم کم اضافه کرده و با نوک انگشت کمی ورز میدهیم و سپس دو بار از چرخ گوشت رد میکنیم.
👈اگر احساس کردید که خمیر شل است مقداری دیگر آرد سفید را کم کم اضافه کنید.
👈آرد های نخودچی مختلف از لحاظ خالص بودن با هم متفاوت است.
👈خمیر را بین حداقل ۲ساعت تا ۲۴ ساعت در یخچال استراحت دهید.
خمیر را ۱/۵ سانت پهن کنید و کاتر بزنید.
👈من برای این مدل خمیر رو گرد کردم بعد با کاتر پنج پر کوچک روی گردی ها طرح زدم.
برای وسط شیرینی ها از سس شکلات ، زعفران غلیظ و خلال پسته استفاده کردم.
به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر ۱۷۵ درجه میگذاریم...
وقتی شیرینی رو از فر خارج کردید تا کامل سرد نشده به آن دست نزنید.
#شیرینی_نخودی
#شیرینی #شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_مشهدی
🍪 @shirinipszoon 🍪
مواد لازم:👌🏻
۱۵۰ گرم روغن صاف قنادی
۲ پیمانه ارد قنادی
۱ عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
نصف پیمانه یا نصف لیوان فرانسوی پودر قند
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
طرز تهییه:
ابتدا روغن صاف قنادی رو چند دقیقه با همزن میزنیم.بعد پودر قندو اضافه کرده ومجددا هم میزنیم.حالا تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدیم تا مواد کاملا یکدست بشن.
دو قاشق از ارد سفید رو برداشته و دو قاشق نشاسته ذرت جایگزین میکنیم.ارد و نشاسته رو روی مواد الک کرده و کم کم با لیسک هم میزنیم تا خمیر لطیف و نرمی ایجاد بشه که نه چسبناک باشه نه ترک بخوره.
خمیرو داخل یه کیسه فریزر گذاشته و ۱ ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.بعد خمیرو به کمک وردنه به قطر ۲ میل پهن کرده و با کاتر مورد نظر برش میزنیم و…
پخت در فر :😍
برای پخت در فر شیرینی هارو کف سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم و از قبل ۱۵ دقیقه گرم کردیم میچینیم
و به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه اجازه میدیم زیر شیرینی ها طلایی بشه
پخت در تابه:🤩
برای پخت در تابه یک ربع قبل شعله پخش کن گذاشته و اجازه میدیم با حرارت ملایم گرم بشه.اگه از تابه دو طرفه استفاده میکنید واشر نارنجی تابه رو خارج کنید.شیرینی هارو کف تابه بچینید و یک ربع اجازه بدید بپزن
برای تابه معمولی از دمکنی استفاده کنین.
#شیرینی_عید #شیرینی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_برنجی
🍪 @shirinipazoon 🍪
▫️کره ۱۲۵ گرم
▫️پودر قند ۷۰ گرم
▫️یک عدد زرده تخم مرغ
▫️نصف یک عدد سفیده تخم مرغ
▫️یک قاشق سوپخوری گلاب
▫️۲۵۰ گرم آرد برنج
🔸اگر برای هر شیرینی، به اندازهی یک گردوی متوسط خمیر بردارید، این مقدار مواد حدود ۲۵ تا ۳۰ عدد شیرینی به شما میدهد.
🔸دمای فر: ۱۸۰ درجه
🔸زمان پخت: ۱۰ الی ۱۵ دقیقه
♦️قالب شیرینی برنجی را از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.
♦️ قالب شیرینی نیازی به چرب شدن ندارد. اگر خمیر را خوب ورز داده باشید، چون خود خمیر کره دارد، به قالب نمیچسبد.
#شیرینی_عید #شیرینی #نان_برنجی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#قطاب
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد به ميزان لازم
زرده تخم مرغ 2عدد
کره 1/2پیمانه
شیر 1/2 پيمانه
پودر قند يك قاشق غذاخوري
بكينگ پودر يك قاشق مربا خوري
هل 1/2 قاشق غذاخوري
مواد داخل قطاب :
گردو 100گرم پودرقند 100گرم هل يك قاشق سوپ خوري
کره و زرده باهمزن ميزنيم تا كرم رنگ شود سپس پودر قند را اضافه كرده وباهمزن ميزنيم بعد هل و شیر رااضافه كرده و هم ميزنيم مرحله بعد بكينگ پودر را با آرد اضافه كرده وسه بارالك ميكنيم كم كم آرد به مواد اضافه ميكنيم تا جايي كه خمیر به دست نچسبد خمير به مدت يك ساعت استراحت ميدیم مواد داخل قطاب ( گردو رو آسياب ميكنيم نبايد زياد پودر شود بعد پودر قند هل رواضافه ميكنيم ) خمیر را گرد قالب ميزنيم مواد داخلش ميريزيم داخل سيني روی كاغذروغني ميزاريم درجه 180زمان 20دقیقه تا جايي كه خمير طلايي شود
#شیرینی_عید #شیرینی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دادلی
🍪 @shirinipazoon 🍪
کره 100 گرم
روغن جامد 80 گرم
پودر قند 90 گرم
زرده تخم مرغ دو عدد
وانیل کمی
آرد نخودچی 60 گرم
آرد سفید شیرینی پزی 260 گرم حدودی
شکلات آبکرده و بریلو .
کره به دمای محیط رسیده و روغن جامد رو پودر قند رو با همزن تا جایی هم میزنیم که سبک بشه زرده و وانیل رو میریزیم و هم میزنیم آرد نخودچی رو یکباره میریزیم و هم میزنیم تا یکدست بشه آرد سفید رو کم کم میریزیم تا جایی که خمیر نرمی بدست بیاد و دیگه به دست نچسبه از خمیر اندازه کوچکتر از گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم و با یه وسیله ای وسط شیرینی رو حفره ایجاد میکنیم و با فاصله تو سینی میچینیم در فر با درجه 180 به مدت 15 دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن از سینی جدا میکنیم و با شکلات آبکرده تزیین میکنیم شکلات که سفت شد داخل حفره بریلو میریزیم.
#شیرینی #شیرینی_عید
#دادلی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ساق_عروس
🍪 @shirinipazoon 🍪
✳️قسمت اول
#شیرینی #شیرینی_عید
#ساق_عروس
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_ساق_عروس
🍪 @shirinipazoon 🍪
✳️قسمت دوم
#شیرینی #شیرینی_عید
#ساق_عروس
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نارگیلی
🍪 @shirinipazoon 🍪
♦️دو تا نکته طلایی گفتم که اگه رعایت کنی شیرینی هات این ترکهای خوشگل رو حتما دارن🤌
♦️ورق بزن ،حتما نکات رو به دقت بخون و رعایت کن
🔺️مراحل کار تو فیلم کامل مشخصه
📚مواد لازم به گرم و پیمانه استاندارد:
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم(یک پیمانه سر پر )
شکر ۱۶۰گرم (۳/۴پیمانه )
روغن مایع ۷۰ گرم (۱/۴ پیمانه)
سفیده تخم مرغ ۷۰گرم(تقریبا دو عدد)
آرد برنج یک ق غذاخوری
آبلیمو ۱/۲ق چ
وانیل ۱/۴ق چ
🔴🔴اگر پیمانه و قاشق استاندارد ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید
🔺️برای داغ زدن حتما حرارت ملایم باشه
وگرنه سفیده میپزه و موادتون خراب میشه
⬅️حتما اجازه بدید مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه بعد ماسوره بزنید حدود نیم ساعت تا یک ساعت استراحت خوبه
⬅️بعد از خنک شدن و تست کردن مواد اگه مواد سفت شده بود نصف یک عدد سفیده را کم کم اضافه کنید. اگر شل بود یک تا دو قاشق آرد برنج اضافه کنید.
⬅️کف سینی را کاغذ بندازید
⬅️در فر گازی 180 درجه فر برقی 160 درجه زمان پخت 15 تا 20 دقیقه
⬅️شیرینی وقتی آماده ست که زیرش کمی طلایی و روی اون ترکدار بشه
بعد از پخت سریع از فر دربیارید زیاد بمونه خشک میشه.
⬅️اجازه بدید شیرینی خنک بشه و به راحتی از کاغذ جدا کنید
♦️تا 1 هفته در ظرف در بسته بیرون یخچال نرم میمونه.
⬅️این مقدار مواد به من بیست عدد شیرینی داد.
#شیرینی #شیرینی_عید
#نارگیلی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اسکار
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم ؛
زرده تخم مرغ ؛ یک عدد ؛سفیده تخم مرغ ؛ یک عدد؛کره نرم به دماي محيط رسيده 100گرم(ميتونيد روغن صاف قنادي استفاده كنيد)؛آرد 165 گرم پودر قند ؛ 50 گرم(من شكر و به همين مقدار آسياب كردم)هل ؛ 1/2 ق چ پ گردو و پسته خرد شده ؛ به میزان لازم برای غلطاندن شیرینیها
#شیرینی #شیرینی_عید
#اسکار
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_نخودچی_بدون_فر
#شیرینی_بدون_فر
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد نخودچی دویست و پنجاه گرم(دو لیوان)
کره یا روغن صاف قنادی صد و بیست و پنج گرم (سه چهارم لیوان)
پودر قند صد و بیست و پنج گرم (سه چهارم لیوان)
هل ساییده یک ق چ
نکته برای اینکه شیرینی نخودچی سفت تر بشه میشع دو ق غ ازش بردارین و به جاش آرد سفید بزنید
اول روغن و پودر قند و هل رو با همزن پنج دقیقه میزنیم تا بافت روغن یا کره سبک و پفکی بشه بعد هم کم کم آرد نخودچی رو الک و مخلوط میکنیم تا خمیر جمع بشه
روی سطح کار خمیر رو با وردنه به ضخامت یک سانت باز میکنیم و با هر قالبی دوست داشتین قالب بزنبد
کف قالب رو کاغذ روغنی بندازین و شیریتی رو داخلش بزارید
من با قلمو زعفران دم کرده روی بعضی شیرینی ها زدم وسطش زرد شده یکم هم پودر پسته روی بعضی زدم یک سری هم گرد درست کردم بعد پخت داخل شکلات آب کرده زدم
روش پخت روی گاز...یک قابلمه بزرگتر از قالب رو داخلش پایه استیل یا کاسه بزارین و مدت بیست دقیقه روی شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش بزارین درش رو مدت بیستدقیقه بزارین اگر بعد این زمان زیر شیرینی ها طلایی بود کافیه خاموش کنید وگرنه بزارید باز بمونه ..روش پخت داخل فر..فر رو با حرارت صد و پنجاه درجه مدت یک ربع گرم میکنیم و قالب رو داخلش میزلریم و مدت بیست دقیقه بزارین تا آماده بشه بعد این زمان اگر زیر شیرینی طلایی بود کافیه خاموش کنید .تا خنک شدن شیرینی ها دست نزنید
#شیرینی #شیرینی_عید
#نخودچی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کشمشی
🍪 @shirinipazoon 🍪
✳آرد ۱۲۵ گرم
✳پودر قند ۹۰ گرم
✳تخم مرغ ۱ عدد
✳وانیل کمی
✳کشمش ۵۰ گرم
✳روغن جامد ۵۰ گرم
روغن مایع ۱ ق سوپخوری
#شیرینی #شیرینی_عید
#کشمشی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_بهشتی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم:
پودر شکر ۲۰۰ گرم
روغن جامد ۲۰۰ گرم
آرد سفید ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
وانیل پودر کاکائو زعفران به مقدار لازم
💛طرز تهیه؛
روغن رو اب کرده داخل یخچال میزاریم تا سفت و صاف بشه. بعد با شکر با دور تند همزن میزنیم تا سفید رنگ بشه. وانیل رو اضافه کرده باز حدود یک دقیقه هم میزنیم.ارد رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم به ارومی هم میزنیم. در اخر روغن مایع رو اضافه میکنیم.خمیر رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم .به یکی پودر کاکائو میزنیم به یه قسمت دیگه کمی زعفران رو با اب کمی حل کرده اضافه میکنیم.کمی رنگ لبو هم به یکی دیگه و اخری رو هم سفید نگه میداریم. یه قسمتو داخل قیف ریخته بقیه رو تو یخچال میزاریم. داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید و شیرینی ها رو با کمی فاصله از قیف رد کنید و در فر از پیش گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید.
تا خنک شدن شیرینیها صبر کنید و بعد داخل ظرف بچینید.
نوش جونتون🥰
#شیرینی #شیرینی_عید
#بهشتی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆