#شکلات_نارگیلی_توپی پودر نارگیل 2 پیمانه عسل 4 ق غ روغن نارگیل 5 ق غ وانیل 1 ق چ شکلات تخته ای دارک 120 گرم پودر نارگیل را در آسیاب ریخته و آسیاب می کنیم به حدی که زیاد ریز نشوند. سپس در کاسه ای ریخته و عسل و روغن نارگیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. دستان خود را چرب کرده و از خمیر 18 گلوله درست کرده و به مدت 30 دقیقه دریخچال قرار داده سپس شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده و گلوله ها را داخل شکلات زده و روی کاغذ روغنی چیده و در یخچال گذاشته تا شکلاتها ببندد. برای نگهداری این شکلات آن را در یخچال قرار دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/11286 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده ی کیک تولد با تم آبی😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/11288 ❣❣❣

#فیلم #میوه_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/11289 ❣❣❣

#فیلم🎥 آموزش تزیین #کیک_شکلاتی و توت فرنگی #تزیین_غذا https://eitaa.com/shirinisaraa/11292

#فالوده شیرازی😍😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11303 ❣❣❣

#فالوده_شیرازی 🍧🍧 🍨مواد لازم برای۵ نفر نشاسته گل ۳۰۰ گرم آب ۶ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان مواد برای شربت فالوده: شکر ۲۰۰ گرم گلاب ۱ فنجان آبلیمو و شربت آلبالو به مقدار لازم 🍧طرز تهیه ۱- شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا بجوشد و به غلظت آب مربا یا شکل شیره نبات شود سپس بگذارید خنک شود و گلاب را به آن اضافه کنید. ۲- آب و نشاسته را مخلوط کرده و در قابلمه نچسب می‌ریزیم، و آن را روی حرارت اجاق قرار داده و با قاشق چوبی مرتب به هم می‌زنیم تا مایه فالوده بجوشد. ۳- سپس گلاب را اضافه کرده و آن را به هم می‌زنیم تا غلیظ و کاملاً کشدار و سفت شود و مانند توپ در وسط قابلمه قرار گیرد (برای این کار باید حداقل ۲۰ دقیقه وقت صرف کنیم) از روی حرارت برداشته و هم بزنید تا کمی خنک شود. ۴- در ظرف بزرگی، آب و یخ فراوان می‌ریزیم و آن را نزدیک چرخ گوشت قرار می‌دهیم، پنجره چرخ گوشت را به آن وصل کرده و مایه فالوده را در چرخ می‌ریزیم. ظرف یخ را طوری قرار می‌دهیم که رشته‌های فالوده داخل آن بریزد. ۵- نشاسته ها پس از بیرون آمدن از چرخ به صورت رشته های باریک درآب یخ ریخته شود و شکل خود را حفظ کند بعد از اینکه رشته ها کاملا سفت شدند آنهارا با کفگیر در شربت خنک شده ریخته و حدود 15 دقیقه در جای خنک نگه دارید و سپس آن را در ظرف کشیده و با آبلیمو و یا شربت البالو تزیین کنید. 👌❤ می‌توان به جای استفاده از چرخ گوشت از آبکش استیل استفاده کرد. می توانیم هنگام ریختن فالوده درآب یخ مرتب و به آرامی، با دست آن را زیرورو ‌کنیم. (بهتر است این کار با دستکش انجام شود تا دست یخ نکند). در ابتدا نشاسته رو با آب سرد مخلوط کنید تا بخوبی حل شود. موقع پختن فالوده حرارت رو ملایم کنید تا نشاسته به خوبی پخته بشه و بوی خامی ندهد. نشاسته پخته شده حالت براق و کشدار دارد اگر خمیر خام باشد رشته های فالوده خوب در نمیان و در آب خرد میشوند. https://eitaa.com/shirinisaraa/11306 ❣❣❣

#ایده استفاده از کاتر برای شکل دادن ❣❣❣

#ایده آموزش ساخت #گل با خیار https://eitaa.com/shirinisaraa/11295 ❣❣❣

#فیلم #سبزی_آرایی برای اینکه بتونید با هویچ گل رز درست کنید باید به صورت ورقه ای برش بزنیدش و روش نمک بپاشید و بزارید ۵ دقیقه بمونه.اینجوری هویچتون راحت تر حالت می گیره https://eitaa.com/shirinisaraa/11313 ❣❣❣

#ایده استفاده از کاتر برای شکل دادن https://eitaa.com/shirinisaraa/11316 ❣❣❣

#فیلم #میوه_آرایی ⛵️کشتی زیبا با هندوانه🍉 خانومای این کانال بینظیرن😘 https://eitaa.com/shirinisaraa/11319 ❣❣❣

#فیلم #ایده ساخت گل با فوندانت😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/11321 ❣❣❣