نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #تخم_شربتی_میوه_ای https://eitaa.com/shirinisaraa/14430 ❣❣❣
#دسر
#تخم_شربتی_میوه_ای
طرز تهیه:
لایه زیری مخلوط شیر و تخم شربتی و عسل هست که باهم مخلوط کردم ویه یاعتی گذاشتم یخچال تا تخم شربتی ها خوب لعاب بده اگر هم عجله دارید می تونید شیر و داغ کنید و بریزید رو تخم شربتی ها تا سریع لعاب بده
لایه دوم شاه توت یخ زده و نصف لیوان بستنی و دو قاشق شکر و نصف لیوان شیر هست که خوب با هم میکس شدن
و لایه سوم هم توت فرنگی یخ زده و نصف لیوان بستنی و نصف لیوان شیر و دو قاشق شکر هست که اونم خوب میکس شدن
و روی کار هم با خامه فرم گرفته تزیین شده .
دسر فوق العاده خوشمزه وزیبایی هست میتونید از هر میوه ای که دوست داشتین استفاده کنید مثل موز یا هلو
https://eitaa.com/shirinisaraa/14430
❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم
#خربزه_ژله_ای
یه بسته ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم کنار تا خنک بشه و خربزه رو نصف کردم و تخماشو در آوردم و روی دو تا فنجان فیکس کردم که تکان نخوره و ژله خنک شده رو داخلش پر کردم و گذاشتم یخچال ،بعد از دو سه ساعت که ژله کاملا بست، پوست خربزه رو جدا کرده و لایه لایه برش زدم .
https://eitaa.com/shirinisaraa/14432
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #پان_اسپانیا https://eitaa.com/shirinisaraa/14441 ❣❣❣
#پان_اسپانیا
مواد لازم:
بیسکویت پتیبور 1 بسته
کره 50 گرم
وانیل یک دوم قچ
شیر 1 لیوان
نشاسته ذرت 2 قغ
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید یک دوم لیوان
گردو خرد شده یک دوم لیوان
پودر کاکائو 3 قغ
خامه 150 گرم
موز یک عدد
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را باهمزن بزنید...
شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید...
آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید...
مخلوط تخم مرغ و شکر را نیز به یر اضافه کنید...
این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود...
خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن اضافه میکنیم.
دسر پان اسپانیا را میتوان با افزودن پودر کاکائو درست کرد مواد را از قبل دوقسمت کرده و روی حرارت به یه قسمت پودر کاکائو میزنیم...
ته ظرف یک ردیف بیسکویت میچینیم مقداری از مایه دوباره بیسکویت میچینیم گردومیپاشیم و دوباره مایه و بیسکویت و در آخر روی آنرا تزیین میکنیم...
میتونید روی بیسکویتها موز ورقه شده و گردو بچینید بعد لایه لایه تا ظرف پر بشه و در آخر روی آن شکلات رنده شده بریزید
این دسر هرچی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه😋
https://eitaa.com/shirinisaraa/14442
❣❣❣
#دسر_پان_اسپانیا
سرو قالبی
https://eitaa.com/shirinisaraa/14446
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #شيرينى_چنگالى https://eitaa.com/shirinisaraa/14457 ❣❣❣
#شيرينى_چنگالى
آرد سفيد يك پيمانه + دوسوم پيمانه
كره صد گرم
زرده تخم مرغ يك عدد
وانيل يك ق چ
بكينگ پودر نصف ق چ
پودر قند يك سوم پيمانه
پودر نارگيل و پسته بمقدار لازم
شكلات تخته اى بمقدار لازم حدودأ ٦٠ گرم
اول از همه كره رو توى دماى محيط بگذارين تا كاملا نرم بشه بعد با پودر قند خوب بزنيد تا پوك بشه ، زرده تخم مرغ و وانيل رو هم اضافه كرده بزنيد ، ازين به بعد همزن رو كنار بگذاريد ، آردتون رو كه قبلا با بكينگ پودر مخلوط و الك كرده ايد رو كم كم اضافه و با دست مخلوط كنيد همينكه مخلوط شد كافيست ، روشو بپوشونيد و نيم ساعت در دماى آشپزخانه استراحت دهيد
سپس گلوله هايى به اندازه گردو برداشته و داخل دو دست گرد كنيد و وسط گودى دستتون يه كوچولو فشار بدين تا تخت بشه و داخل سينى بگذاريد و با يك چنگال يك طرفش رو فشار دهيد ، وقتى همه شيرينى هارو داخل سينى چيدين ، سينى رو داخل فر از قبل گرم شده ، ١٦٠ درجه بمدت يك ربع بگذاريد ، بعد از پخت بگذاريد تا شيرينى ها كاملا سرد بشه ، بعد يك طرفش رو داخل شكلات تخته اى بن مارى شده فرو كنيد و بعد توى پودر نارگيل و يا پسته بزنيد ، به همين راحتى به همين خوشمزه گى
اين مقدار مواد ٢٤ عدد شيرينى چنگالى بهمون ميده
نوش جان
https://eitaa.com/shirinisaraa/14457
❣❣❣
#اسموتی_موز_وتوت_فرنگی
یک عدد موز خرد شده خنک باشه + دو لیوان توت فرنگی نصف شده حتما بذارید یخ بزنه + سه چهارم لیوان ماست یونانی + یک سوم ق چ وانیل + سه چهارم لیوان یخ خرد شده . همه رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا بافت نرم و خامه ای پیدا کنه و بعد سرو کنید .
https://eitaa.com/shirinisaraa/14461
❣❣❣