فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان رولت بخش اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان رولت بخش دوم
حتما این آموزش سیو کنید به کارتون میاد 👌💞
مواد لازم برای یک عدد نان رولت در قالب ۳۰ در ۴۰
تخم مرغ ۴عدد ۶۰ گرمی
شکر ۸۰ گرم
وانیل یک دوم قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار دوقاشق چایخوری
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
آرد ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری
.
در فرگازی اول به مدت ده دقیقه باشعله پایین بعد گریل رو روشن کنید تا کمی روش طلایی بشه
دمای فر ۲۵۰ درجه سانتی گراد
المنت بالا و پایین همزمان روشن
مدت زمان پخت حدود ۵ تا ۷ دقیقه
بعد خارج کردن از فر دستمال روش بندازید خنک بشه حدود ۱۰ دقیقه بعد خامه کشی کنید و رول کنید
دمای فر خیلی مهمه پس دقت کنید همون ابتدا که شروع میکنید به درست کردن فر رو روشن کنید
@keyhan.1
پره همزن و کاسه ها تمیز باشه و خشک
حتما سطح رولت رو داخل سینی صاف کنید
سینی رو طبقه وسط فر قرار بدید
برای مخلوط کردن آرد از همزن استفاده نکنید که پفش نخوابه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کمی در کارگاه قنادی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چینش شیرینی تر در قنادیها
بانوی بهشتی
https://eitaa.com/joinchat/4077715504Cb8c9a9d5d2
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نسکافه 😋😋
منبع پیج
Fereshteh.n__
✅ مواد لازم
ژله الوورا +یک لیوان ابجوش حالا یک چهارم اب بیشتر ریختید اشکالی نداره ولی بهتره ژله برگردون زیاد اب نریزید
یک بسته بیسکویت ساقه طلایی
شیر سه لیوان
یک لیوان شکر
دو ق پودر ژلاتین
یه عدد خامه صورتی
یک بسته نسکافه
دو ق پودر کاکائو
Fereshteh.n__ منبع پیج
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشقان چیز کیک دستا بالا😉
توضیح اینکه چیز کیک سن سباستین یا همون چیز کیک سوخته یه مدل چیز کیک که با حرارت بالا پخته میشه و روی کاراملی و سوخته داره و داخلش خامه ای و کرمی
و با سس شکلات سرو میشه که سلیقه ای
خلاصه که یه دسر بی نظیر که به شدت پیشنهاد میشه
اهل کشور اسپانیا🇪🇸
بفرمایید رسیپی✍️
سن سباستین
مواد لازم
پنیر خامه ای ۴۳۰ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد (هم دمای محیط)
وانیل ۱ ق چ
خامه پرچرب ۲۷۰ گرم
آرد کیک پزی ۲۰ گرم
اب لیمو ترش ۱ ق چ
قالب سایز ۱۵
دمای فر۲۴۰ درجه
مرحله اول یه کم پنیر خامه ای را با هم زن برقی بزنین تا نرم و سبک بشه
حالا کمکم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدید تا شکر با پنیر خامه ای خوب مخلوط بشه
تو این مرحله تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه کرده و بعد هر تخم مرغ یک دقیقه خوب هم بزنین
با تخم مرغ اخر وانیل را هم اضافه کنید
خوب هم بزنین
خامه را اول با همزن دستی هم بزن
ارد را بهش اضافه کن مخلوط کن
و به مواد پنیری اضافه کرده و خوب هم بزنید
اضافه کردن آبلیمو فراموش نشه🙃
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باور نمیکنی اگر بهت بگم 😍
@samaneh_ghadami57
@samaneh_ghadami57
.
.
😍 این شکر خرمارو میتونی بیشتر از سه ماه نگه داری درسش کن و دیگه تو کیک 🍰و دسر وحتی میلک شیک هات🥛 استفاده کن واقعا خوشمزه میکنه برای بچه هاام عالی و مقویه که تو سن رشد هستن....
👈🏻 سه روش خشک کردنشن رو امتحان کردم تا نتیجشو براتون بزارم تا راحت تر بتونید درست کنید...
🔸تو سرخکن یا همون ایرفرایر حدود ۴ ساعت با دمای ۷۵ درجه خشک شد
🔸توی فر حدود ۶ ساعت با دمای ۸۰ درجه خشک شد
🔸روی بخاری سه روزه گذاشتم حرارت متوسط و به آن حد خشکی رسید باید هر از گاهی زیر و رو کنید
❌❌فقط نکته مهمش تو خشک کردن اینه که مثلا اگه تو سرخکن یا فر خشک میکنید هر یک ساعت یا دو سا یکبار دربیارید و بزارید تو یک جای خنک که قشنگ بخارش کشیده بشه و خشک بشه این چندروز هوا سرد بود من میزاشتم جلو پنجره و قشنگ بخارش که میرفت ابش هم خشک میشد
👈🏻 من نیم کیلو خرما داشتم ولی بعدش پشیمون شدم که چرا کم درست کردم کاش بیشتر درست میکردم
❌برای نیم کیلو دو ق غ سر پر ارد جو دوسر زدم شما میتوتید بجای ارد جودوسر نشاسته ذرت یا ارد کامل قنادی بزنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر خوشمزه و آسون 😍
.
برای پایه:
۱۵۰ گرم بیسکویت پتی بور
۸۰ گرم کره بدون نمک ذوب شده
بیسکویت را خرد کنید و با کره مخلوط کنید سپس آن را کف یک تابه به قطر ۲۰ سانتی متر قرار دهید و به مدت ۱۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
مواد کرم👇🏻
۵۰۰ گرم پنیر خامه ای
۲۰۰ میلی لیتر شیر نارگیل
۴۰۰ گرم شکلات سفید آب شده
۳۰۰ گرم نارگیل خشک رنده شده
6 واحد بیسکوییت نارگیلی خرد شده
طرز تهیه: نارگیل را با شیر نارگیل مخلوط کنید، سپس پنیر خامه ای و شکلات سفید را اضافه کنید، همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید و روی پایه پای قرار دهید، به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید! با نارگیل رنده شده و بیسکویت نارگیلی تزئین کنید و لذت ببرید!🫶🏻❤️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تست شکلاتی😋
این دسر فوری با نون تست فوقالعاده میشه حتما امتحانش کن 😋😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موس شکلات🍫😋🤌🏻
۵۰ گرم بیسکوییت اورئو خرد شده
۲۰گرم کره ذوب شده
شکلات تلخ ۶۵٪ ۱۰۰ گرم
شیر داغ ۸۵ گرم
۵گرم ورقه ژلاتین خیس شده
خامه صبحانه ۱۵۰ گرم
شکر ریز ۱۵ گرم
شکلات تلخ۶۵٪ ۶۰گرم
خامه صبحانه ۶۰ گرم
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نون یا شیرینی خیلی شیک و خوش بافت
هر چی از خوشمزگی و خوش بافتیش بگم کم گفتم
1 بسته مخمر خشک (10 گرم)
2 قاشق غذاخوری شکر (40 گرم)
1 لیوان شیر (200 میلی لیتر 9
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
1 لیوان چای روغن (100 میلی لیتر)
2 عدد سفیده تخم مرغ (زرده ها را برای رویه نگه دارید)
6 پیمانه آرد (720 گرم)
1 قاشق چایخوری نمک (8 گرم)
روغن کافی
رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد
1 قاشق چایخوری
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام به روی ماهتون✋
اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های بین المللی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
💥بیسکویت 200گرم(لوتوس)
💥کره آب شده 150گرم با احتیاط اضافه کنید.
💥پنیر خامه ای 100گرم
💥پنیر ماسکارپونه 250گرم
💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری
💥پودرشکر نصف پیمانه
💥تخممرغ 2عدد
💥شکلات صبحانه دو قاشق غذاخوری
💥کوکی به میزان لازم
💥شکلات تخته ای بنماری شده به میزان لازم
نکته ها 👇👇
🍁بجای بیسکویت لوتوس میتونید از هر بیسکویت دیگه ای استفاده کنید.
🍁اگه از نشانه ذرت استفاده نکردید بجاش پودر خامه بزنید تخممرغ رو حذف کنید و ژلاتین بزنید.
🍁دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید.
🍁کوکی مابین دسر کاملا سلیقه ای هست اینجا کوکی شکلات چیپسی استفاده شده.
🍁شکلات تخته ای بنماری شده به هررنگی که دوست دارید با یه قاشق خامه صبحانه بنماری کنید بعدش روی دسر استفاده کنید.
🍁با شکلات تخته ای بنماری شده تلخ و تکه های کوکی یا شکلات یا میوه یا خامه دیزاین کنید.
نوش جان 😍😍
@maryamgolifood