فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کپشن رو حتما بخون👇
کیک یوسفی ها حالتون چطوره؟ 😍
@cakeyousef
مواد لازم گلیز براق:
شکر 80 گرم (4 قاشق غ خ)
نشاسته ذرت 25 گرم (2 قاشق غ خ)
آب 300 گرم (1.5 لیوان)
گلوکز 130 گرم
چند نکته در مورد این سس بهتون بگم
برای براق بودن و جلوگیری از لخته شدن حتما باید از گوشتکوب استفاده کنید.
ما در این آموزش از یک رنگ ژله ای به تنهایی استفاده کردیم ولی برای پوشش دهی بیشتر ابتدا میتوانید با رنگ ژله ای سفید سس رو به رنگ سفید در آورده و بعد از اون رنگ دلخواه رو به سس اضافه کنید.
کیک خامه کشی شده را یک ساعت داخل فریزر استراحت داده و سپس با سس کاور کنید.
دمای استفاده از سس 35 الی 40 درجه سانتی گراد هست.
باقی مونده سس رو میتونید مجدد بن ماری کرده و به روش گفته شده استفاده کنید.
ماندگاری سس داخل یخچال و ظرف در بسته تا دو ماه هست.
این گلیز راحت و کم هزینه رو میتونید به رنگ دلخواه خودتون در بیارید و برای کاور کیک ازش استفاده کنید
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات در کپشن👇
@cakeyousef
کیک یوسفیها حالتون چطوره؟
برای اینکه کیک روز مادر متفاوتی اجرا کنید میتونید از این تکنیک استفاده کنید.
ابتدا خطوط کار رو با خلال چوبی روی خامه ایجاد کنید و بعپا استفاده از خامه رنگ دلخواه طرح رو اجرا کنید.
گلها با استفاده از باترکریم اجرا شدند. قسمت مو و بدنه هم با خامه قنادی.
برای اینکه خامه قنادی صاف داشته باشم، من مقدار کمی ژله بریلو مخلوط کردم.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
یه راهی پیدا کردم😍 که فرقی نداره آقا باشی یا خانم🤞
آقا که باشی تجربه ی کسب درامد داری پس میدونی چی میگم 😉
اما خانم های خانه دار میتونن دو برابر همسرشون پول در بیارن👌
✅️بدون محدودیت زمان و مکان
✅️رهایی از حقوق محدود ماهیانه
✅️رسیدن به استقلال مالی
این شغل دقیقا مخصوص شمایی هست که میخواین یه زندگی راحت تری رو تجربه کنین👍😍.
میخوای یه خانم مستقل باشی ☺️🤗
وارد لینک زیر بشید 👇👇👇
https://formafzar.com/form/tezp5
https://formafzar.com/form/tezp5
https://formafzar.com/form/tezp5
🕊 کمک فوری به #تامین_جهیزیه برای دختر خانم نیازمند و مستاصل
دختر خانمی بسیار نیازمند از مناطق محروم مرزی، حدود دو سال بعد از عقد هنوز در انتظار تامین جهیزیه ست!
او و خانواده ی ۵ نفره در این خانه ۳۸ متری در حاشیه شهر مستاجر هستند !
برای تهیه جهیزیه این دختر خانم نیازمند با
هر مبلغی که #توان دارید سهیم باشید در حقش پدری کنید تا با آبرو راهی خانه بخت بشه؛
شماره کارت #رسمی به نام مجموعه جهادی #چشم_به_راه و شبا خادم گروه
(۵۰۰ سهم ۱۰۰ هزار تومانی)
●
۵۰۴۱۷۲۱۱۱۱۹۲۷۱۱۸●
۵۰۴۱۷۲۱۱۱۲۰۹۱۹۸۹●
۵۸۹۲۱۰۷۰۴۶۶۶۸۸۵۴
IR870700001000113923804003خدمات گروه را #ببینید👇 ┏━━━━━━━━━━━━━━━🇮🇷┓ https://eitaa.com/joinchat/1141702867C96cbd042ef ┗🕊━━━━━━━━━━━━━━━┛ مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می شود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توضیحات در کپشن 👇🏻
🔴خبر مهم :
دوره شیرینی های تر آماده شد و تا چند روز آینده میتونید این دوره فوق العاده جذاب و کاربردی رو ثبت نام کنید تو این دوره تمام شیرینی های تر رو به سبک و اصول قنادی با بالاترین کیفیت و کمترین هزینه میتونید داخل منزل درست کنید هم برای خودتون و هم برای سفارشاتتون 😍
مواد لازم شیرینی کتابی👇🏻
زرده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۶۰ گرم
آب ۳۰ گرم
آرد ۸۵ گرم
نشاسته ذرت ۱۵ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
وانیل نصف قاشق چای
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای
نمک ۱ پنس
🔸سفیده تخم مرغ ۴ عدد
🔸شکر ۴۰ گرم
نحوه آماده سازی👇🏻
🟤 سفیده تخم مرغ را با شکر ۴۰ گرمی فرم میدیم تا مرنگ به دست بیاد
🟤 زرده تخم مرغ +شکر ۶۰ گرمی+وانیل،نمک به مدت ۲.۳ دقیقه فرم میدهیم و سپس آب را کم کم اضافه میکنیم تا شکر حل شود (جمعا ۵ دقیقه زرده فرم داده میشه)
🟤بعد فرم دهی زرده ترکیب آرد،بکینگ پودر ،نشاسته را در چند مرحله روی زرده الک کرده و هم میزنیم و بعد ترکیب شدن آرد روغن مایع را اضافه میکنیم در حد ترکیب شدن هم زده میشه
🟤مرنگ را به خمیر اضافه کرده و در حد ترکیب شدن هم میزنیم
🟤 خمیر آماده است روی ورق نسوز یا سیلیپد در اندازه های مساوی پایپ کرده و به مدت ۱۲ دقیقه با فر ۱۸۰ درجه پخت میکنیم
🟤بعد خنک شدن کامل میتونید با خامه و مواد دلخواه فیلینگ کنید.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پکیج آموزشی گل های زفیر توضیحات رو کامل بخون 👇
مواد تهیه گل های زفیر از مارشمالوهای روسی بوده و قابل اجرا با انواع طعم های میوه میباشد این مارشمالو به خاطر داشتن بافت خاص قابل طراحی با انواع ماسوره ها در شکل های مختلف می باشد و شما میتونید مارشمالو را به طرح های زیبا و جذاب گل تبدیل کنید.
ماندگاری مارشمالوها بین ۳ تا ۱۰ روز بوده و هزینه اجرایی دستورالعمل بسیار پایین به نسبت حاشیه سود بالای آنها میباشد.
بخاطر خوراکی بودن این گلها به تازگی در ایران ترند شده و طرفداران خاصی پیدا کرده، در مناسبتهای خاص مثل ولنتاین سفارش زیادی از طرف مردم داده میشه.
اجرای این گل ها علاوه بر رسپی دقیق و نکات ریزی که داره نیازمند مهارت ماسوره کاری هست.
🔴ترکیب پک ماسوره کاری و آموزش گلهای زفیر باعث میشه مهارتی رو بدست بیارید که میتونید نمونه کارهای زیبا و خاصی رو اجرا کنید و تغییر اساسی در کسب و کارتون به وجود بیارید
آموزش کامل گلهای زفیر هدیه پک ماسوره کاری هست و با قیمت یکی از این آیتم ها میتونید هر دوی این محصولات رو خریداری کنید.
برای کسب اطلاعات بیشتر حتما بهمون دایرکت بدید.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
🔴حکایت عجیب زنی که هرشب جمعه درقبرستان می خوابید...🔴 واقعی🧷
مادر يكى از شهداى جنگ تحميلى پس از دفن شهيد خود هر شب جمعه را تا صبح سر مزار پسرش در گلزار شهدا میخوابید و پس از طلوع آفتاب روز جمعه به خانه بر مى گشت .اين روش مدتى ادامه داشت و اين كاربصورت يك عادت براى اين مادر شهيد شده بود. تا اينكه آن زن خود بخود دست از اين كار برداشت.از او پرسيدند: چه شد که خوابيدن در قبرستان را رها كردى ؟پیرزن گفت : شبى از شبها وقتى به خواب رفتم ، ديدم تمامى شهداى آن قبرستان ساكهاى خود را بسته و آماده مسافرت هستند، از فرزندم پرسيدم : مادر جان دوستانت عازم كجا هستند؟پسرم با غصه گفت : مادر جان ،اتفاقی افتاده که....😔👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3078488073C9f200627db
مو به تن آدم سیخ میشه😭👆
🔴سربه راه شدن فرزند یا همسر نااهل🔴
اگر در خانه جوان نااهل یا همسری دارید که به حرف شما گوش نمیدهد و از نماز و دعا فاصله گرفته و شب دیر وقت به خانه میآید و باعث پریشانی و آزار شما شده است ،برای اصلاح شدن و تغییر رفتارش به طوری که مطیع شما شود و حرف شما را گوش بدهد تنها یک راه قطعی و موثر وجود دارد.در یک اتاق تنها بنشینید و بدون اینکه با کسی حرف بزنید ۳۶۰ مرتبه این دعا را بخوانید....👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3078488073C9f200627db
خیلیا با این دعا سربه راه شدن😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوشفیل کنار دوغ 😋🤌 کی امتحان کرده اینجا؟
@omid_shirinii
@omid_shirinii
رسپی گوشفیل اصفهانی 😍🤌
۷۰۰ گرم آرد
۸۰ گرم روغن مایع
۵۰ گرم نشاسته ذرت
۲۰۰ گرم ماست
۴ عدد تخم مرغ
نصف قاشق نمک غ
رنگ زرد دلخواه
کنجد دلخواه
خمیرش خیلی راحته و نکته خاصی نداره
فقط نازک پهن کنید با وردنه
و وقتی خمیر رو باز کردید روش سخاری بکشید مثل ناپلئونی
خانگی ها چنگال بزنن همین🙏☘️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی لوتوس 🤌😋
@omid_shirinii
@omid_shirinii
رسپی کوکی لوتوس
۲۱۰ گرم پنیر لبنه
۲۱۰ گرم کره نیوزلندی
۱۴۰ گرم شکر سفید
۱۴۰ گرم شکر قهوه ای
اینارو باهم میکس کنید
۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ بشه
بعد
۱۸۰ گرم کره لوتوس
۱۲ عدد بيسکوئيت
بيسکوئيت رو خورد کنید
با کره به مواد اضافه کنید
۳۰ ثانیه هم بزنید
در آخر
۳۰۰ گرم آرد اضافه کنید
و آروم آروم هم بزنید مواد صاف یک دست بشه
روش نایلون بکشید ۱ آلی ۱ نیم ساعت استراحت کنه
بعد استراحت گلوله گلوله ۲۰ آلی ۲۵ گرمی کنید
با درجه فر ۱۸۰ به مدت ۱۰ آلی ۱۲ دقیقه تو فر باشه
بعد فر سریع روش بيسکوئيت بزارید
خوشت اومد بفرست برای دوستات
نوش جان
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
مهمون میدیدم عصبی میشدم !😖😫
نه تـــــــــزیین از دستم میومد ، نه یه طالبی قاچ زدن ، نه یه شربتِ خوش رنگ جز آبلیمو درس کردن!😑
از وقتی اینجا عضو شدم #پذیرایی کردنم دهن به دهن تو فامیل میچرخه😍😅 کمکِ اینجاس👇
https://eitaa.com/joinchat/3255763117C5fb6ee2438
▣⃢ همه لوازم مدرسه اینجاست 🥰
خودکار نامرئی / خودکار پاک کن دار / قمقمه آب / مداد نوکی / ماشین حساب / پاک کن مدادی / پاک کن ژله ای / تراش مخزن دار / هایلایتر ۶ رنگ شکلاتی / دفتر سیمی / روان نویس طرح واکسن / دفترچه یادداشت پاسپورتی / مداد نوکی جادویی / دفتر ۸۰ برگ / غلط گیر ریلی / دفترچه بسکویتی / دفترچه شکلاتی و...
همکلاسیم عاشق لوازم فانتزیه منه 😇👇
https://eitaa.com/joinchat/1135018178C969fb7b33d
دیگه چیزی نموند تا جنس تموم کنه 😬👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل در کپشن. 👇😍
.
@cakeyousef_com
.
❌ توضیحات رو کامل بخون چون خیلی مهمه و حتما پست رو ذخیره کن که همیشه داشته باشی
لایک یادتون نره 🙏😊
.
مواد مورد نیاز :👇
🔸آرد 240 گرم (2پیمانه)
🔸شکر 100 گرم (نصف پیمانه)
🔸تخم مرغ 2 عدد
🔸ماست 100 گرم (نصف پیمانه)
🔸شیر 100گرم (نصف پیمانه)
🔸کره 100 گرم
🔸شکلات ذوب شده 100 گرم
🔸بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
🔸نمک نصف قاشق چای خوری
🔸دمای فر 180 درجه مدت پخت 20 تا 25 دقیقه
.
نکات مهم :👇
این حجم از مواد برای 9 تا 10 عدد کاپ کیک کافیه.
.
میتونید نصف قاشق چای خوری از وانیل استفاده کنید (اختیاری )
.
برای طعم و رنگ بهتر میتونید 1 قاشق پودر کاکائو را جایگزین آرد کنید.
.
برای مافین وانیلی از شکلات سفید و نصف قاشق چای خوری وانیل استفاده کنید
.
بعد خنک شدن کاپ کیک میتونید با انواع کرم شکلاتی، گاناش و خامه سرو کنید
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای دریافت این تکنیک به کانال زیر مراجعه کنید 🌹
من اینجا منتظرتم 👈👈👈
https://eitaa.com/joinchat/552534303Cddfbcfa71c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه چیزکیک پیشنهاد خوب برای کافی شاپ ها 😋🤌
@omid_shirinii
@omid_shirinii
این رسپی مناسب قالب سایز ۲۰ هست🙌🌱
رسپی
۶۲۵ گرم پنیر خامه ای
۲۵۰ گرم شکر
۴ عدد تخم مرغ
۱ عدد زرده تخم مرغ
۳۲۵ گرم خامه صبحانه
۳۰ گرم آرد
۱۰ گرم نشاسته ذرت
۱ قاشق نمک غ
طرزتهیه
داخل ظرف شیشه ای پنیر خامه ای ریختم کمی با همزن دستی هم زدم صاف شد تو ۳ مرحله شکر اضافه کردم شکر مجاز شد دونه دونه تخم مرغ اضافه کردم و آروم آروم هم زدم بعدش زرده تخم مرغ اضافه کردم
داخل یه ظرف جدا
خامه صبحانه نشاسته نمک و وانیل ریختم کمی هم زدم بعدش باهم میکس کردم کمی هم زدم و همین جوری که داخل ویدئو دیدین موقع ریختن داخل قالب کمربندی از صافی رد کردم 🙌🌱
با درجه ۲۲۰ به مدت ۳۵ آلی ۴۵ داخل داخل فر قرار بدین
https://t.me/omidkohii
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کارامل
سلام حالتون چطوره 😊خیلی درخواست شده بود که آموزش کارامل رو در قالب پست آموزشی توی پیج بذاریم، ماهم انجام وظیفه کردیم.
@cakeyousef_com
مواد لازم:👇👇
شکر 200 گرم
کره 120 گرم
شیر 55 گرم
خامه صبحانه 160 گرم
🔴روش آماده سازی:
.
ابتدا خامه و شیر را داخل مایکروفر داغ میکنیم.
شکر را روی شعله ملایم با تکان دادن ظرف ذوب میکنیم.
خامه و شیر داغ را در دو مرحله به شکر ذوب شده اضافه میکنیم.
زیر گاز را خاموش کرده و کره اضافه میکنیم.
این آموزش قسمت کوچکی از دوره کیک های مدرن ویترینی بود، اگر شما هم دوست دارید کلی آموزش در زمینه فیلینگ و روکشهای جدید ببینید حتما استوریهای امروز رو ببینید.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍
برای دیدن تصویر استفاده شده استوری رو همین حالا ببین .
@cakeyousef
کیک استفاده شده در سایز ۱۵*۱۵ میباشد
.
برای خامه قرمز از رنگ فو استفاده شده
.
حتما بعد خامه کشی اولیه کیک رو ۲.۳ساعت فریز کنید تا سطح کار سفت شود و سپس خامه قرمز رو کاور کنید
.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
❌خسته شدی از درمان نشدن دیابت ؟
❌هر روز داری انسولین میزنی ؟
❌خسته شدی از عوارض دیابت ؟
یه راه برای درمان ریشهای که برای همیشه از شر دیابت خلاص بشی و باهاش خداحافظی بکنی❗️
🔻برای درمان ریشهای و قطعی دیابت عضو شو و برای شروع درمان پیام بده ؛
اینم لینک کانال کلینیک درمان ، تنها راه درمان ریشهای دیابت 👇🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/377750023Ca5e2430a68
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز کیک یخچالی 🤌 رسپی 👇
@omid_shirinii
۱۵۰ گرم پنیر خامه ای
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی
۵۰ گرم خامه قنادی
۵۰ گرم خامه صبحانه
۵۰ گرم آب داغ
۷ گرم شکر
۱۰ گرم ژلاتین
نکته خیلی مهم همه مواد اولیه باید به دمای محیط رسیده باشه🤌
برای برش زدن چیز کیک
حتما چاقو بزارید داخل آب داغ
یا میتونید روش آب داغ بریزید این جوری خیلی راحت برش میخوره🤌
https://t.me/omidkohii
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯