24.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
لاکچری ترین
شیرینیِ
عید😁
میگین باقلوا
مامیگیم
لوز😜
صدای قسمت شربت ریختن قطع شده.هم شربت داغ باشه هم باقلوا
۲/۱۲
@forooq.life
@forooq.life
@forooq.life
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دم عیده
شیرینی لازمه🥰
۲/۱۲
@forooq.life
@forooq.life
@forooq.life
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام😍
کیک ردولوت از نظر بافت و طعم که وابت شدس👌🏼
مخصوصا با این دیزاین که دیگه کارو تموم میکنه🔥
چیزایی که لازم داری برای کیک:
آرد 1 و 1/3 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
پودرقند 1 پیمانه
تخم مرغ 5 عدد(زرده و سفیده جدا)
سرکه دو قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری
وانیل 1/2 قاشق چایی خوری
رنگ خوراکی قرمز سیر
برای خامه و دیزاین:
خامه قنادی 500 گرم
پنیر خامه ای 200گرم (ویلی یا ماسکارپونه)
انار و برگ نعنا
ابتدا تخم مرغ و پودر قند رو مخلوط میکنیم و فرم میدیم ، نحوه فرم دادن رو توی پستای قبل توضیح دادم
وقتی سفیده فرم گرفت ، زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
روغن و سرکه رو هم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،یک درب از رنگ خوراکی به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا ترکیب بشه
اگر مقدار رنگ کم بود یه مقدار دیگه اضافه میکنیم،
بیکینگ پودر و ارد رو باهم ترکیب میکنیم و در دو مرحله به مواداضافه میکنیم،و مواد کیکو توی قالب میریزیم
قالب ها رو توی فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 35 دقیقه (حدودا)میزاریم تا اماده بشه، بعد از اینکه کیک اماده شد خامه قنادی رو فرم میدیم ،پنیر رو بهش اضافه میکنیم،کیک خنک شده رو برش میزنیم و لایه به لایه با خامه فیلینگ گذاری میکنیم،در نهایت خامه کشی سطحی رو انجام میدیم و انار ها و برگهای نعنارو با حوصله و ظرافت بذارید روی کیکتون
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از
یکی از سادات بزرگوار که 4 فرزند دارند و یکی از فرزندانشون معلول و بیمار هستند خودشون هم مستاجر هستند و هزینه های درمانی و نگهداری از فرزندشون زیاده و توانایی تامین هزینه های درمانی را ندارند. مدارک درمانی شون هم بررسی شده و مورد تایید هستند.
عزیزانی که می خواهند کمک کنند به شماره کارت زیر واریز کنند.
💳
6037997750012677به نام گروه جهادی تبلیغی علی ابن ابیطالب علیه السلام
سفیده های که از زردهای شیرینی دیگه اضافه میاد چ کار میکنید باهاش این شیرینی خوشمزه وارد رو درست کنید 👌👌👌😋😋
رویه این شیرینی ترد، ترک دار، و و داخل اون نرم. سفت یا خشک نیست این شیرینی بسیار حساسه اگه اندازه هاتون دقیق نباشه خراب میشه پس دقت کنید.
مواد لازم :👌👌👌
شکر 250 گرم
پودر نارگیل پرچرب و تازه (از پودر نارگیل خشک یا کهنه استفاده نکنین) 125گرم
روغن مایع 75 گرم
سفیده تخم مرغ 3 عدد بزرگ معادل 125گرم ( من وزن کردم که میزان سفیده را دقیق برداشته باشم)
وانیل 1/8 قاشق چایخوری
آبلیمو 1/2 قاشق چایخوری
من مواد رو چندبرابر کردم چون سفیده هام زیاد بود
دستور🤌🤌🤌
ابتدا شکر، پودر نارگیل و 2 عدد از سفیده ها داخل کاسه با هم مخلوط کنید.
سپس مخلوط را دویا سه بار از چرخ گوشت رد کنید
در حدی که مخلوط کاملا نرم و لطیف و له شود کافیست. بیش از اندازه هم نزنید که مایه به روغن افتد.
یا می توان پودر نارگیل را قبل از مخلوط کردن با بقیه مواد، خوب آسیاب کرد تا کاملا له شود. در این صورت احتیاجی به چرخ گوشت نیست.
سپس داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم قرار بدین مدام هم بزنید حدودا ۵ دقیقه بعد آبلیمو و روغن مایع و سفیده رابه آن اضافه کنید و خیلی سریع خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
تا وقتی که لای انگشتتون بسابین شکر معلوم نباشه من اینبار دماسنج گذاشتم و اندازه داغ شدن مخلوطمون ۶۷ درجه شد تا مواد گرم شود. رو به داغی در حدی که قل نزنه حدودا ۱۰ دقیقه طول کشید
یعنی اینکه از مواد بخار بلند میشه ولی به هیچ عنوان مواد نبایدقل بزند و زمانی که انگشت داخل مواد می زنید، انگشت احساس داغی زیادی می کند.
وقتی انگشت زدین و دیدین انگشتتون احساس داغی زیادی داشت مواد را از روی حرارت بردارین.
پس از این زمان مواد شیرینی نارگیلی را در محیط آشپزخانه قرار دهید تا کاملا سرد شود حدودا ۳ ساعت بعد غلظت مواد رو نگا کنین عین فیلم باشه اگه شل بود کمی پودر نارگیل و ارد برنج اضافه کنین سعی کنین ارد برنج کمتری استفاده کنین چون شیرینی رو خشک میکنه
بعد به سایز دلخواه پایپ کنین داخل فر داغ بمدت ۲۰ دقیقه درجه ۱۷۵ قرار بدین.
باسفید تخم مرغ چی درست میکنید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سفیده های تخم مرغ داری نمیدونی چکار کنی ؟
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لطیف ترین خمیر کوکی قطعا اینه :
۱۵۰ گرم کره
۱۵۰ گرم شکر
وانیل و یه تخم مرغ
۳۲۰گرم ارد
@biscuiiti
@biscuiiti
کره و شکر رو باهم بزنید تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و ارد رو با لیسک هم بزنید
۸ ساعت استراحت و کاتر بزنید و بپزید
تو فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۶۰ درجه
۱۰ تا ۱۵ دقیقه
#کوکی_خونگی#آیسینگ#رویال_آیسینگ
#آیسینگ_رویال #آموزش_کوکی #کوکی_ایسینگ
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سفیده تخم مرغ خامه در کوکی ها؟
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی توپ فوتبال
@biscuiiti
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رنگ کردن ایسینگ
@biscuiiti
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ردولوت ظرفی😍❤️
سلام سلام
یه آموزش دیگه با ردولوت جذااب😎مناسب برای ولنتاین و حومه ی آن روز😂خیلی خیلی آسونه و در عین حال خوشگله،پس حتما درستش کن😉❤️
چیزایی که لازم داری برای ردولوت ظرفی:
آرد 1 و 1/3 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
پودرقند 1 پیمانه
تخم مرغ 5 عدد(زرده و سفیده جدا)
سرکه دو قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذا خوری
وانیل 1/2 قاشق چایی خوری
رنگ خوراکی قرمز سیر
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم
ابتدا تخم مرغ و پودر قند رو مخلوط میکنیم و فرم میدیم ، نحوه فرم دادن رو توی پستای قبل توضیح دادم
وقتی سفیده فرم گرفت ، زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
روغن و سرکه رو هم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه،یک درب از رنگ خوراکی به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی هم میزنیم تا ترکیب بشه
اگر مقدار رنگ کم بود یه مقدار دیگه اضافه میکنیم،
بیکینگ پودر و ارد رو باهم ترکیب میکنیم و در دو مرحله به
مواداضافه میکنیم
مواد آماده شده رو توی قالبی که کفش کاغذ روغنی هست میریزیم میذاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۳۰،۳۵دقیقه.
وقتی آوردین بیرون و خنک شد چندتا قالب قلب ازش بگیرید برای روش و بقیشو پودرش کنید.
خمه قنادی و پنیر خامه ای رو با همزن برقی بزنید تا فرم بگیره.
بعد توی ظرف شیشه ای مورد نظرتون لایه لایه از خامه و پودر کیک بریزید و روش رو تزیین کنید.
شما میتونید از توت فرنگی و انواع میوه ها بین لایه ها استفاده کنید.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام😍
یه معرفی جذاب داریم از یه کسب و کار خونگیه حرفه ای که نیاز به حمایت شما عزیزان دارن🙌🏼
یه پیشنهاد واسه وقتایی که دنبال یه شیرینی تازه و خوشمزه هستید
تازه میتونید واسه جشن و مهمونی هاتون هم بهش سفارش بدید
منکه لذت بردم از تستش
کیک بونتی
کیک اسنیکرز
کیک سه شیر شکلاتی
کیک بمب شکلات و کوکی
کوکی دبل چاکلت
کوکی شکلات گردو
آیتم هایی هستن که من تست کردم و عالی بودن.
سه شیر شکلاتی یکی از بهترین کیکایی بود که خورده بودم تو شیراز😍🙌🏼
@masoudcake1375
@masoudcake1375
@masoudcake1375
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو لوتوس😍
سلام سلام
بنظرم لوتوس تو هر زمینه ای تونسته خودشو ثابت کنه بهمون😅
حالا فکر کن با تیرامیسو که خودش ثابت شدس ترکیب بشه🥲😋
چیزایی که لازم داری:
قهوه دم اومده یا اسپرسو دو پیمانه
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
پودر قند ۳/۴ پیمانه(میتونید کمتر هم بزنید)
کرم لوتوس ۲ ق غ سرپر
بسکوییت لوتوس ۲تا ۳ بسته
طبق ویدیو قهوه رو دم بیارید بذارید کنار سرد بشه،خامه صبحانه،پنیر خامه ای،پودر قند و کرم لوتوس رو باهمزن بزنید که یکم پفکی بشه.
حالا کف ظرفتونو یکم از کرم بزنید و روش بسکوییت های لوتوسی که زدین توی قهوه بذارید روش،همینجوری لایه لایه بیاید تا بالا،آخرشم خامه روشو صاف کنید و روش کرم لوتوس آب شده(ماکرویو یا بن ماری)بریزید و با بسکوییت لوتوس تزیین کنید.
نصف روز تو یخچال بذارید و نوش جان کنید😍
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
ی شیرینی فوقالعاده با دستوری متفاوت که این دستور رو من جایی ندیدم عالیه👍 حتماس..ویو کن تا بتونی درست کنی ممنونم که لای....ک میکنید ❤️❤️❤️
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
مواد لازم:🧂
آردنول .... 75 گرم
روغن صاف خونگی .... روغن جامد آشپزخانه است که صاف کردیم 80گرم
پودر شکر .....75 گرم
تخم مرغ .... 1 عدد بزرگ
چ
آرد برنج ....125 گرم
زعفران دم کرده ...1 قاشق چای خوری
گلاب .... یک قاشق غذا خوری
اسانس هل ....نصف قاشق چای خوری
یا اگه پودر هل زدین ...ی ق چ
تخم خرفه .....مقدار مناسب
مهر چاپ برنجی به دلخواه
دستور تهیه:🥣👇👇👇👇👇
روغن صاف ،پودر شکر و آرد را هم بزنید.میکسر را روی دور کند قرار داده و آرد برنج را اضافه کنید و زیر و رو کنید تا کاملا هم بخورد.در ظرفی بزرگتر باقی مانده مواد را ترکیب کنید و خمیر را به آن اضافه کنید و با لیسک فولد کنبد
با ماسوره ساده با فاصله 3 انگشت در زاویه عمود ماسوره بزنید،سپس مهر چاپ را با آب مرطوب کنید و به صورت عمود روی شیرنی فشار دهید تا طرح ایجاد شود.سپس کمی تخم خرفه بپاشید😍😍😍
اگه ماسوره ساده ندارید داخل قیف بدون ماسوره بریزید مواد 👍😍
نکات:📌
دمای فر 160 درجه ، زمان تا کناره ی شیرنی طلایی شود
#شیرینیهای_نوروزی #شیرینی_خونگی#شیرینی_پزی #شیرینیعید#شیرینی_برنجی#نون_برنجی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا کاسه شیرازی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی این پست آموزش کامل شله زرد بزای ۱۲نفر رو میتونید ببینید☑️
❌مقدار دقیق مواد اولیه توی پست قبل گفته شده❌
#شله #شله_زرد_نذری #شله_زرد_مجلسی #نذر #رمضان #ماه_رمضون #آشپزخانه #آشپز
منبع پیج
shafieifood
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای یا نارنجکی؟😍
در مورد این شیرینی پرطرفدار صحبتی ندارم و یک راست میرم سر اصل مطلب😂
منبع پیج
mocook.h
چیزایی که لازم داری:
۲۰۰ گرم آب
۱۲۵ گرم آرد
۵۰ گرم کره
۱ق غ شکر
۴ عدد تخم مرغ
۱/۸ ق چ بکینگ پودر
کمی وانیل
خامه قنادی یک لیتری
داغ کردن روی حرارت ملایم و توی ماهیتابه نچسب حدودا ده دقیقه انجام بشه.
خمیر داغ نباشه که تخم مرغ اضافه میکنید نیازی نیست خیلی هم سرد باشه در حدی که تخم مرغ داخلش نپزه.
هرکدوم از تخم مرغ هایی که من استفاده کردم با پوست ۶۰ گرمی بود پس ریز نباید باشه.
🟢تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هربار همزن در حدی که به خورد خمیر بره مخلوط کنید.
من از ماسوره ساده بزرگ استفاده کردم.
دومین نکته مهم بعد از داغ درجه حرارت درست فر هستش تا نون ها حسابی پف کنه و مغز پخت بشه.
من توستر رو روی دمای ۱۹۰ درجه با هر دو المنت بالا و پایین گذاشتم تا خوب داغ بشه با همین درجه بیست دقیقه گذاشتم تا نون خامه ای ها پف کرد وبلافاصله و بعد روی دمای ۱۶۰ درجه پایین اوردم و دوباره بیست دقیقه زمان دادم تا مغز پخت بشه و حسابی طلایی بشه.
برای فر برقی هم همین دما لازمه ولی برای فر گاز دما روی ۲۰۰ درجه تنظیم بشه و بعد روی ۱۷۰ بیاد پایین.
بعد از پخت تا هنوز داغه سوراخ بزنید و بزارید روی توی سیمی تا کاملا خنک بشه و بعد با خامه فرم گرفته یا انواع کرم ها پر کنید.
حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید😍
اگه درستش کردی حتما عکسشو بفرست❤️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام عشقا ❣️
الان که فصل انبه 🥭🍌هست این دسر خوشمزه رو ازدست نده
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
خب قشنگا این دستور که براتون میزارم برای 5 نفره شما به اندازه ی هرچند نفر که میخاین درستش کنید
میدونید که انبه همه خوشمزس وهم خیلی مفیده من این دسر رو اینجوری درسش کردم
موادلازم پودینگ چیا
دانه چیا که من یک سیر ازعطاری خریدم وهمه رو ریختم
شیر سه تا چهار لیوان🍶
عسل دوق غ🍝
خامه صبحانه ی ق غ🍚
که همه ی مواد رو باهم مخلوط کنید وداخل یخچال بزارید تا ژله ایی بشه دانه چیا خودش وقتی داخل شیر میریزیم ژله ایی ولعاب دارمیشه😉😉😉
مواد لازم کرم انبه وموز🥭
دوتا انبه
دوتا موز
ژله انبه یک عدد
شیر عسلی والفجر یا عسل یا شکر به دلخواه از هرکدوم که خواستین
خامه 100 گرمی
ابتدا ی دونه انبه بزرگ +موز +خامه + دوق غ شیرعسلی باهم مخلوط میکنیم و یک بسته ژله انبه که درنصف لیوان آب بنماری کردی به مواد اضافه کرده
حالا داخل ظرف سرو تکه هایی از موز وانبه میریزیم وبعد به ترتیب اول پودینگ چیا وکرم انبه رو اضافه کنید
وروش هم انبه یا موز بزارید به همین راحتی وخوشمزگی
نکته👇👇👇👇👇
❤️به ازای هر یک لیوان شیر میتونید یک ونیم ق غ دانه چیا بریزید اگه به نفرات میخاین حساب کنید❤️
❤️اگه شیر عسلی یا عسل ندارید میتونید از شکر به اندازه ذائقتون بزنید واگه رژیمی میخاین میتونید اصلاا نزنید ❤️
❣️باهر میوه دیگه هم میتونید درستش کنید عشقا 🤗
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام سلام دوستان گلم
این کوکی هم رژیمی هستش وهم خیلی زود آماده میشه موادش هم همیشه در دسترس هست
میتونید حتا شیر عسلی هم خودتون درست کنید
ممنون که هستین ❤️❤️❤️
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
کوکی جو دو سر. اوت میل(رژیمی)
جو دوسر :100 گرم معادل یک لیوان فرانسوی پر بعلاوه یک ق غ دیگه اگه لازم شد
موز له شده دوعدد
شیر عسلی :دو قاشق غذا خوری سرخالی
کشمش: 4قاشق غذاخوری
مغزیجات: 4 قاشق غذاخوری از هر مغزی که خواستید
موز رو درون ظرفی له کنید و شیر عسلی بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و جو دوسر پرک را در 2مرحله ریخته و با لیسک هم میزنیم و اگر چسبنده بود کمی جو بهش اضافه میکنیم
از خمیر گلوله های کوچکی درست کرده وکف دست کمی صاف میکنیم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم چیده و در فر 170 درجه به مدت 20 دقیقه میپزیم
مرسی که با من همراهید لایک وسیو یادتون نره 😍😘❤️
@fereshtenazemi.food
#کوکی_خانگی #کوکی_رژیمی #فنتیس #کوکی_جو_دوسر #کوکی_جو #عصرانه_خونگی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
سلام عشقای من خوبین باید بگم این کیکی که براتون آوردم خیلی خوشمزس پس حتما درستش کن
مرسی که بامن❤️ همراهید لطفا عکسا رو ورق👉 بزنید آموزش رو براتون گذاشتم 🥰
کیک زعفرونی
مواد لازم
4 عدد تخم مرغ
آرد دونیم پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن مایع یک پیمانه
بکینگ پودر دو ق چ
شیر یک پیمانه سرخالی
زعفرون غلیظ دوق غ
گلاب دوق غ
پودر هل ی ق مربا خوری
وانیل نوک کارد
منظور از پیمانه لیوان دسته دارفرانسوی یا پیمانه استاندار شیرینی پزی هستش
خب اول ازهمه فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید تا مواد رو آماده میکنیم گرم بشه
دوم قالب رو با روغن جداکننده ( روغن جدا کننده👈که مخلوط ی ق مربا خوری از هرکدوم از مواد روغن جامد ومایع وآرد هستش که خوب باهم مخلوط کردیم ) رو چرب میکنیم وبد حسابی کنجد میپاشیم و5 دقیقه میزاریم فریز تا کنجد ها به روغن کاملااا بچسبه وبعد از 5 دقیقه حتما از فریزر خارج کنید
حالا میریم سراغ درست کردن کیک
تخم مرغ ها رو با کمی وانیل وشکر خوب میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه
وبعد روغن مایع وشیر رو اضاف کرده درحد مخلوط شدن میزنیم هل، زعفرون وگلاب رو میریزیم ودوباره هم میزنیم ودر آخر آرد وبکینگ پودر که سه بار الک کردیم کمکم وطی چند مرحله اضافه میکنیم ودورانی مخلوط مکنیم
ومواد رو داخل قالب ریخته ودرفر که گرم کردیم میزاریم به مدت 55 دقیقه زمان پخت کیک نسبت به دمای فر شما فرق میکنه پس حتما بعد از 45 دقیقه چک کنید ❤️
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
خوشمزترین کیک ماست لیمو🍋🍋🍋 که تا حالا خوردم 🥰😋
سلام سلام دوستان نازنینم ی کیک خوشمزه با بافتی بینظیررر آوردم واستون ببینین چ قدر دلبره به به آدم از خوردنش سیر نمیشه 🤗❤️💗🍋
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
کیک ماست ولیمو
منظور از پیمانه لیوان فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزیه
مواد لازم
كره نرم250 گرم
پوست ليمو رنده شده ٢ ق چ
شكر ٣٥٠ گرم(تقریبا ی ليوان ونیم)
تخم مرغ ٦ عدد
آرد٣٥٠ گرم(تقریبا دو لیوان ونیم )
بكينگ پودر ٣ ق چ
ماست ٢٠٠ گرم(یک لیوان)
زمان پخت يكساعت ربع
قالب ٢٣ سانتي
دماي فر ١٨٠ درجه سانتي گراد
كره را با رنده پوست ليمو و شكر با همزن ميزنيم تا كرم رنگ و پوك شود.
سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه ميكنيم.بكينگ پودر را به آرد كه سه بار الك كرديم اضافه ميكنيم.
كمي از آرد و يك قاشق ماست را به مواد اضافه ميكنيم وبا ليسك به هم ميزنيم
همين طور يكي درميان كم كم به مواد اضافه ميكنيم ماست و آرد راتا تمام شود.در آخر اگر احتمال داديد گلوله آرد در مواد هست چند ثانيه با همزن بزنيد تا يك دست شود
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁