💯 آموزش های حرفه ای قدم به قدم🎥 با زینب یزدی 👇👇👇
🖤 آموزش خرما مجلسی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43452
🖤آموزش حلوا سوهان مخصوص 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43492
🖤 آموزش حلوا سنتی زعفرانی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42420
🖤آموزش حلوا های بوتیکی خوشمزه👇
https://eitaa.com/shirinkade/43552
🖤آموزش بهترین حلوای هویج با دستور زینب یزدی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/41429
🖤آموزش حلوا شیر به سبک زینب یزدی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/39247
🖤 شات دسر عربی محلبی کاراملی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42025
🖤آموزش پیراشکی خرما 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43842
🖤 آموزش شله زرد نذری ( تعداد زیاد)👇
https://eitaa.com/shirinkade/23111
📕مربی_زینب یزدی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🖤تنها که شدی صدایش بزن ...
صلی الله علیک یا ابا عبدالله
اَللّهُمَّ ارْزُقْنا تَوْفِیقَ الشَّهادَةِ فِی سَبِیلِکَ تَحْتَ رایَةِ وَلِیِّکَ الْمَهْدِیّ(عج)
79.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ فیلم آموزشی تهیه دسر عربی محلبی کاراملی
مربی ؛ زینب یزدی
مواد لازم؛
آرد ۳۵ گرم
شکر ۲۱۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
کره ۲۵ گرم
شیر سه پیمانه
وانیل نصف ق م
برای کارامل؛
شکر ۱ پ
آب نصف لیوان
آب ۱ پ +
نشاسته ذرت یک ق م سر پر
کره ۲۵ گرم
وانیل یک چهارم ق م
❌ منظور از پ همان یک پیمانه مخصوص اندازهگیری هست یا یک لیوان دسته دار فرانسوی
❌با این میزان مواد ۲۰ تا ۳۰ تا از این ظرف های کوچیک میده
#فاتحه #صلوات
❌ حتما ویس تکمیلی این آموزش را گوش کنید
❌ عزیزان رنگ کارامل من تو فیلم تیره س چون حجم مواد بالاست روی هم که میشه تیره دیده میشه ولی وقتی روی دسر ریخته میشه کاملا مشخص هست یک رنگ لایت کاراملیداره
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
1.86M
مربی:زینب یزدی
❌ توضیحات تکمیلی دسر عربی محلبی کاراملی
✅ اول فیلم ببینید بعد این ویس گوش کنید
❌ از ارسال مطالب کانال(ویس ها و فیلم ها) به اشخاص و یا کانال ها و گروه ها جدا خودداری کنید ،، فقط از دوستان و علاقه مندان دعوت کنید تا عضو کانال شیرینکده بانو یزدی شوند در این صورت استفاده از آموزش ها حلال میباشد
با تشکر ❤️
❌❌ هیچ آقایی اجازه عضویت در کانال شیرینکده بانو یزدی را ندارد
💯 آموزش حلواها و... حرفه ای قدم به قدم🎥 با زینب یزدی 👇👇👇
🖤 آموزش خرما مجلسی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43452
🖤آموزش حلوا سوهان مخصوص 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43492
🖤 آموزش حلوا سنتی زعفرانی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42420
🖤آموزش حلوا های بوتیکی خوشمزه👇
https://eitaa.com/shirinkade/43552
🖤آموزش بهترین حلوای هویج با دستور زینب یزدی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/41429
🖤آموزش حلوا شیر به سبک زینب یزدی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/39247
🖤 شات دسر عربی محلبی کاراملی 👇
https://eitaa.com/shirinkade/42025
🖤آموزش پیراشکی خرما 👇
https://eitaa.com/shirinkade/43842
🖤 آموزش شله زرد نذری ( تعداد زیاد)👇
https://eitaa.com/shirinkade/23111
📕مربی_زینب یزدی
👩💼 سلااااااام
کیک خیس شکلاتی کافی شاپی
به سبک زینب یزدی
🍰🍰🍰
❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع هست
مواد لازم؛
تخم مرغ ۴ عدد متوسط
شکر یک لیوان ۲۰۰ گرم
وانیل چند قطره
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۲.۵ لیوان ۳۱۵ گرم
پودر کاکائو نصف لیوان ۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۱.۵ ق مرباخوری
هر ق م گنجایش ۵ میللی لیتر دارد
جوش شیرین نصف ق م
نسکافه گلد ۱ ق غ (دلخواه)
مواد لازم سس؛
شیر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
شکر نصف لیوان
شکلات سکه ای ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
طرز تهیه ؛
برای تهیه کیک خیس شکلاتی همه مواد باید به دمای محیط باشد ،از آرد سفید قنادی استفاده کنید، بکینگ پودر تازه باشد ، فر خود را از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل روشن کنید ، جوش شیرین باعث باز شدن رنگ شکلاتی در کیک و بافت مرطوب میشه حذف نکنید،.
در ابتدا تخم مرغ ها به همراه وانیل و شکر چهار تا پنج دقیقه با دور تند همزن بزنید و بعد به آن شیر و روغن مایع را افزوده و در حد یکدست شدن با همزن بزنید توجه کنید اگر علاقهمند به عطر و بوی قهوه هستید در این مرحله میتوانید به شیر خود نسکافه یا قهوه مورد نظر خود را اضافه کنید تا باز شود و بعد به مواد اضافه کنید اکنون همزن را کنار گذاشته و مخلوط آرد بکینگ پودر و پودر کاکائو و جوش شیرین را در طی دو تا سه مرحله به روی مواد قبلی الک کنید و هر بار با لیسک بالا آرام و دورانی هم بزنید تا یکدست شود مواد را داخل قالب گرد ۲۰ سانت کاغذروغنی دار بریزید و در فر گرم ۱۸۰ درجه گازی یا ۱۷۰درجه برقی حدود ۶۰ و ۷۰ دقیقه بپزید زمان پخت بستگی به فر شما دارد باید تست چوبی مثبت شود پس از اینکه کمی خنک شد ابتدا دیوارهای آن را جدا کرده و سپس آن را از قالب خارج کنید کاغذ روغنی را جدا کرده و به قطعات مساوی تقسیم کنید و مجدد به ترتیب منظم داخل قالب کیک را برگردانید و به روی آن سس داغ را بریزید تا چند ساعت کنار گذاشته تا کاملا استراحت کند حالا بهآرامی قطعات کیک را از قالب خارج کرده و درون ظرف سرو چیده حتماً به روی آن را پوشیده نگه داری کنید و نوش جان کنید سس این کیک را می توانید تا یک و نیم برابر زیاد کنید.
برای تهیه سس همه مواد را با هم ترکیب کنید به روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و تند تند هم بزنید تا ذرات شکر ذوب شود و شکلات ها آب شوند در همین حد کافی است به سس خود یک تا دو قاشق گلاب هم میتوانید اضافه کنید.
#صلوات
48.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❇️ فیلم آموزشی کیک خیس شکلاتی کافی شاپی
مربی : زینب یزدی
💥 کانال رضایت مندی هنرجویان کلاس های مجازی اینجانب 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/820511021Ccef041e49c
کانال ما در ایتا👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
کانال ما در سروش👇👇👇
https://splus.ir/joingroup/AB3RpUhj8LXmrNBoy90HJQ
پیج من در روبیکا 👇👇
https://rubika.ir/banoo_yazdy71
#صلوات بفرست
📌 او را میشناسی؟
☀️ او که با عبور هر نسیم، عطر دلانگیزش در گلزارها میپیچید... خورشید، گرمی از وجود او میگیرد و ماه به خاطر اوست که میتابد.
🏙 آنقدر مهربان است که هر روز از کوچههای خلوت شهر میگذرد و به تمام بنبستهای دلتنگی سر میزند. هر صبح تمام هستی با نوازش دستهای او بیدار میشود.
او را میشناسی؟
67.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅ چیکن برگر نرم🍔🍔🍔
مربی :زینب یزدی
✅مواد لازم برای تهیه خمیر؛
مخلوط ران و سینه مرغ نیم کیلو
پیاز یک عدد
سیر ۴ حبه کوچک
فلفل دلمه نگینی شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
پودر نون باگت یا پودر سوخاری ۴ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
پنیر خامهای ۱۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
سس باربیکیو ،سس خردل و سس مایونز از هر کدوم یک قاشق
ادویه ها ؛ نمک ۱.۵ ق غ /
پودر سیر، پودر پیاز، پودر گشنیز، پودر پاپریکا،یک ق م
فلفل سیاه و زردچوبه کمی .
✅برای سس؛
خیارشور و سس مایونز و سس کچاپ یا باربیکیو
❌ تا دو ماه تو فیریزر می ماند موقع سرخ کردن فقط بزارید نیمه یخ زده بشه
❌❌ میتونید فقط سس مایونز بزنید
❌❌ غلظت مواد تون شبیه من باشه خیلی سفت بود روغن یا کمی سس بزنید تا غلظت ش درست بشه
https://eitaa.com/joinchat/2682257409C0e8a58bd05
☀️ گرفتارم ولی عشق تو رو دارم
وسط ناامیدیها به ظهورت امیدوارم
▪️ دنیا تاریکه عجل فی فرج مولا
که سحر نزدیکه عجل فی فرج مولا
یا صاحب الزمان الغوث الامان
#صلوات