#کیک_هل_و_گلاب👇
۲عدد تخم مرغ درشت رو با ۲/۳ لیوان شکر و کمی وانیل به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا سفید وکشدار بشه
بعد ۳ قاشق زعفرون دم کرده ۵ قاشق گلاب و۵ قاشق عرق هل می ریزم
و بعد ۱/۳ لیوان روغن مایع و۱ لیوان شیر اضافه میکنیم وهم میزنیم
۲ لیوان آرد یک پنس نمک ودو قاشق مربا خوری بکینگ پودر رو مخلوط وبعد از ۲ بار الک کردن کم کم به مایه مون اضافه میکنیم
ودر نهایت گردو خرد شده و کشمش میزنیم ودر فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه قرار میدیم که من با روش تنبلونه توی تابه رژیمی پختم
بعد از پخت روش با فرچه شهد غلیظ زدم وبا پودر نارگیل وگل محمدی و کنجد تزیین شد
@sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی
صندوقدار میپرسه پیتزاتون چند قسمت بشه؟ ۶ یا ١٢ قسمت؟🤔
دختره میگه وای نه من ١٢ تا نمیتونم بخورم همون ۶ قسمتش کنید!😐
من 🤦♂️
صندوق دار 😧
پیتزاها 😜
با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن نعنا خشک👌👌
#کلیپ_تصویری
#تجربه👇
از هر نوع ترشی میتونین استفاده کنین
برای درست کردن پنیر
اما از ماست استفاده میکنن که پر برکت تر میشه ....
ولی اگه ماست ندارین مقداری مایه ترش به شیرتون بزنین تا پنیر بگیرین و شیرتون اسراف نشه
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_هویج_و_گردو👇
🍰🍰🍰 ۴عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با یک لیوان شکر البته اگر هویجتون شیرین نیست میتونید یک ونیم(۱/۵)پیمانه شکر بریزید و خیییلی کم نمک .با همزن برقی اینقدر هم زدم تا حجمش زیاد شد و رنگش روشن.
حالا ۱لیوان سرخالی روغن مایع اضافه کردم کمی هم زدم.
حالا ۲لیوان آرد سفید رو با ۱یا ۲ق غ دارچین و ۱ق غذاخوری بکینگ پودر سه بار الک کردم و به مواد قبلی اضافه کردم کمی هم زدم .در آخرین مرحله ۲لیوان هویج خام ریز رنده شده و نصف لیوان گردوی خورد شده رو به مواد قبلی اضافه کردم و با لیسک آروم هم زدم.مواد کیک کمی سفت و چسبناکه ایرادی نداره بعد از پخت پوک میشه.داخل قالبم رو چرب کردم.مواد کیک رو داخلش ریختم داخل فر ۱۷۰درجه به مدت45دقیقه تا بپزه😉رماح
من نصف لیوان نارگیل تازه ی رنده شده هم ریختم
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_به
با شیره انگور👇
به رو خرد کردم وبخار پز کردم و گلاب زدم
بعد از خنک شدن توی شیشه ریختم وروشو شیره انگور ریختم تاروی به هارو بپوشونه و حدود یک هفته در یخچال گذاشتم تا شیره به خورد به بره
من چشمی درست میکنم چون شیرینیاش با شیره هستش
من دو تا به را خرد کردم شیره هم تا جاییکه روی به رو بپوشونه می ریزم مقدار خاصی نمیتونم بگم
بسیار لذیذ ومقوی
@sofrebanovanbeheshti