#دوشنبه_های_شهدایی 🖼 نسیمی جان فزا می آید بوی کرب و بلا می آید... 🔺بمناسبت وداع و تشییع پیکر مطهر شهید "نسیم افغانی" 🔹مردم مشهد از ساعت ۱۸ تا ۲۰ دوشنبه نهم تیر (امروز)در رواق امام خمینی (ره) حرم مطهر رضوی با پیکر این شهید والامقام دفاع مقدس وداع می‌کنند. پیکر این شهید سه شنبه ۱۰ تیرماه (فردا) در صحن آزادی به خاک سپرده می‌شود. 🔹شهید "نسیم افغانی" فرزند میرزا محمد از شهدای معزز تابعه کشور افغانستان، در سن ۳۱ سالگی و به شماره پلاک CG ۵۱۹_۳۹۶ از لشکر ۵ نصر خراسان عازم جبهه‌های نبرد علیه رژیم بعث عراق شد و پیکر مطهرش در منطقه عملیاتی والفجر یک (فکه) تفحص و شناسایی شد شادی روح شهدا صلوات 🌷 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 تفاوت ظاهری #آرد_ذرت و #نشاسته_ذرت👌👌 ۱. رنگ ۲صدایی شبیه جیر بین دوانگشت درنشاسته ذرت

#سوال👇 مقدارزیادی سبزی خرفه دارم چطور ازش استفاده کنم؟ #پاسخ👇 بپزید بگذارید تو فریزر تو آش بریزید عالی میشه😋 یا با پیاز سرخ کنید و با نون بخورین یا میتونید تو سبزی کوکواستفاده کنی یا ترشی خرفه بریزید که عااالی میشه😋👌 باهاش خورش هم میشه درست کرد،به سبک آلو اسفناج،جای اسفناج خرفه بریزید. ماست وخرفه درست کنید خرفه را پاک کنید.. بشورید بعدش مثل سبزی آش خرد کرده بخارپز کنید بعد با ماست مخلوط و با نمک و فلفل سیاه ....میگذاریم یخچال خنک میشه بعدش خوردن داره 😋😋😋😋خیلی خوشمزه میشه .... @sofrebanovanbeheshti

#رشته_خشکار👇 #کلیپ_تصویری

#رشته_خشکار👇 شیرینی دلچسب و خوشمزه ما گیلانی ها در ماه مبارک رمضان🌷 البته در تهیه ی رشته خشکار مهم ترین چیز کیفیت آرد برنجه،بهتره که برنج رو اونم از نوع ایرانیشو خودتون آسیاب کنین تا به نتیجه دلخواه و عطر بی نظیرش برسین👌 آموزش کامل در پست بالابه صورت تصویری😍☝️ در پایان هم رشته خشکار سرخ شده رو در مخلوطی از آب جوش و شکر می غلطانیم تا شیرین و مزه دار شود. @sofrebanovanbeheshti

🌸 #دهه_کرامت 📄 المُسلِمُ الَّذی یَسلَمُ المُسلِمونَ مِن لِسانِهِ و یَدِهُ ولَیسَ مِنّا مَن لَم یَأمَن جارُهُ بَوائِقَهُ ✍️ امام رضا(ع): مسلمان کسى است که مردم از دست و زبان او آسوده باشند و از ما نیست آن که همسایه اش از شرّ او در امان نباشد. 👈 عیون أخبار الرّضا علیه السلام: ج ۱، ص ۲۴. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#فطیر👇 طبق در خواست شما تجربه فطیر خودم رو در اختیار می گذارم فقط اینکه اگر توستر ندارید و از فر استفاده می کنید حتما یک کاسه آب داخل فر قرار بدید تا فطیر ها خشک نشود 3 پیمانه شیر ولرم را با 3 پیمانه شکر ( یا شیره انگور ) کمخلوط کردم بعد یک تخم مرغ و نصف پیمانه روغن کنجد رو با هم زدم و با خمیر ترشم به مخلوط شیر و شکر اضافه کردم بعد آرد الک شده رو داخل یک ظرف دیگه ریختم و موادم رو بهش اضافه کردم و اونقدر آرد ریختم تا به دستم نچسبه وقتی خمیرم رو نیم ساعت ورز دادم گذاشتم لای پتو در یک جای گرم دوساعت که موند ،ازش 14 تا چانه حدودا 100 گرمی درست کردم گذاشتم روی سفره بعد 45 دقیقه موند در این حین هم توستر رو یک ربع روشن کردم گرم باشه بعد از 45 دقیقه چانه ها رو باز کردم و روش چنگال زدم و برای رومال هم یک تخم مرغ رو با یک ذره وانیل و زعفران حسابی با چنگال هم زدم و با فرچه کشیدم روی چانه های باز شده و کنجد پاشیدم و گذاشتم تو توستر و در آخر :چون در گوگل خیلی سرچ کردم که دستور فطیر اراک رو پیدا کنم اما اونی که مدنظر باشه نبود لذا این دستور از تجربه خودم از نان بود اما با تمام نکات فوت و فن و اقتباس از یکی دو تا دستور دیگه لذا خواهشمندم در صورت استفاده از این دستور ، هر بار برای امواتم خصوصا مادربزرگ واقعا کوبانویم که در پخت هر غذایی استاد بود و فطیرش زبانزد عام و خاص بود و یادش در تمام مراحل پخت این فطیر همراهم بود صلواتی قرائت بفرمایید @sofrebanovanbeheshti