#متن پی دی اف دعای حدیث کساء روز هفتم چله 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#صوتی دعای حدیث کساء 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#خوراک_لوبیا_با_قارچ👇 لوبیا چیتی، پیاز، سیب زمینی، قارچ، رب گوجه.اندازه هاش همه چشمی بود. از روز قبل لوبیا رو داخل کاسه خیسوندم و چند بار ابشو عوض کردم سپس تو یه قابلمه لوبیا، اب، پیاز خرد شده، نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کردم بعد یه سیب زمینی پوست کندم و نصفش کردم و بهشون اضافه کردم و گذاشتم رو شعله گاز بعد از اینکه جوش اومد زیر شعله رو کم کردم و بعد نیمساعت اون سیب زمینی رو از تو مواد دراوردم و با پشت قاشق لهش کردم و دوباره ریختم تو قابلمه( سیب زمینی باعث میشه لعاب بندازه و اب لوبیا غلیظ بشه)و رب اضافه کردم بعد از اینکه لوبیا تقریبا پخته شد قارچ و سیب زمینی نگینی اضافه کردم بعد اینکه لوبیا خوب پخته شد و به اصطلاح جا افتاد شعله رو خاموش کردم و اب نارنج تازه و گلپر اضافه کردم و موقع سرو کردن در بشقاب بهش یه قاشق روغن زیتون اضافه میکنم @sofrebanovanbeheshti

#شنیسل_مرغ بدون تخم مرغ👇 #غذای_نونی سینه مرغ را از چند ساعت قبل از قطر برش میزنیم با نمک و فلفل سیاه و یک قاشق روغن خول مزه دار میکنیم . قبلا دستور آرد سوخاری را کانال گذاشتم خوب داخل آرد سوخاری آغشته میکنیم کنار میگذاریم. کف تابه را روغن میریزیم و میگذاریم داغ بشه حالا تکه های مرغ را داخل روغن میگذاریم یادتون باشه حرارت ملایم باشه وگرنه آردها میسوزه و مرغ ها مغز پخت نمیشه. وقتی دوطرف مرغ خوب سرخ شد حرارت را بالا میبریم تا خوب برشته بشه . نووووش جونتون @sofrebanovanbeheshti

#دوشنبه_های_شهدایی 🖼 نسیمی جان فزا می آید بوی کرب و بلا می آید... 🔺بمناسبت وداع و تشییع پیکر مطهر شهید "نسیم افغانی" 🔹مردم مشهد از ساعت ۱۸ تا ۲۰ دوشنبه نهم تیر (امروز)در رواق امام خمینی (ره) حرم مطهر رضوی با پیکر این شهید والامقام دفاع مقدس وداع می‌کنند. پیکر این شهید سه شنبه ۱۰ تیرماه (فردا) در صحن آزادی به خاک سپرده می‌شود. 🔹شهید "نسیم افغانی" فرزند میرزا محمد از شهدای معزز تابعه کشور افغانستان، در سن ۳۱ سالگی و به شماره پلاک CG ۵۱۹_۳۹۶ از لشکر ۵ نصر خراسان عازم جبهه‌های نبرد علیه رژیم بعث عراق شد و پیکر مطهرش در منطقه عملیاتی والفجر یک (فکه) تفحص و شناسایی شد شادی روح شهدا صلوات 🌷 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#تجربه👇 تفاوت ظاهری #آرد_ذرت و #نشاسته_ذرت👌👌 ۱. رنگ ۲صدایی شبیه جیر بین دوانگشت درنشاسته ذرت

#سوال👇 مقدارزیادی سبزی خرفه دارم چطور ازش استفاده کنم؟ #پاسخ👇 بپزید بگذارید تو فریزر تو آش بریزید عالی میشه😋 یا با پیاز سرخ کنید و با نون بخورین یا میتونید تو سبزی کوکواستفاده کنی یا ترشی خرفه بریزید که عااالی میشه😋👌 باهاش خورش هم میشه درست کرد،به سبک آلو اسفناج،جای اسفناج خرفه بریزید. ماست وخرفه درست کنید خرفه را پاک کنید.. بشورید بعدش مثل سبزی آش خرد کرده بخارپز کنید بعد با ماست مخلوط و با نمک و فلفل سیاه ....میگذاریم یخچال خنک میشه بعدش خوردن داره 😋😋😋😋خیلی خوشمزه میشه .... @sofrebanovanbeheshti

#رشته_خشکار👇 #کلیپ_تصویری

#رشته_خشکار👇 شیرینی دلچسب و خوشمزه ما گیلانی ها در ماه مبارک رمضان🌷 البته در تهیه ی رشته خشکار مهم ترین چیز کیفیت آرد برنجه،بهتره که برنج رو اونم از نوع ایرانیشو خودتون آسیاب کنین تا به نتیجه دلخواه و عطر بی نظیرش برسین👌 آموزش کامل در پست بالابه صورت تصویری😍☝️ در پایان هم رشته خشکار سرخ شده رو در مخلوطی از آب جوش و شکر می غلطانیم تا شیرین و مزه دار شود. @sofrebanovanbeheshti

🌸 #دهه_کرامت 📄 المُسلِمُ الَّذی یَسلَمُ المُسلِمونَ مِن لِسانِهِ و یَدِهُ ولَیسَ مِنّا مَن لَم یَأمَن جارُهُ بَوائِقَهُ ✍️ امام رضا(ع): مسلمان کسى است که مردم از دست و زبان او آسوده باشند و از ما نیست آن که همسایه اش از شرّ او در امان نباشد. 👈 عیون أخبار الرّضا علیه السلام: ج ۱، ص ۲۴. 🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti

#فطیر👇 طبق در خواست شما تجربه فطیر خودم رو در اختیار می گذارم فقط اینکه اگر توستر ندارید و از فر استفاده می کنید حتما یک کاسه آب داخل فر قرار بدید تا فطیر ها خشک نشود 3 پیمانه شیر ولرم را با 3 پیمانه شکر ( یا شیره انگور ) کمخلوط کردم بعد یک تخم مرغ و نصف پیمانه روغن کنجد رو با هم زدم و با خمیر ترشم به مخلوط شیر و شکر اضافه کردم بعد آرد الک شده رو داخل یک ظرف دیگه ریختم و موادم رو بهش اضافه کردم و اونقدر آرد ریختم تا به دستم نچسبه وقتی خمیرم رو نیم ساعت ورز دادم گذاشتم لای پتو در یک جای گرم دوساعت که موند ،ازش 14 تا چانه حدودا 100 گرمی درست کردم گذاشتم روی سفره بعد 45 دقیقه موند در این حین هم توستر رو یک ربع روشن کردم گرم باشه بعد از 45 دقیقه چانه ها رو باز کردم و روش چنگال زدم و برای رومال هم یک تخم مرغ رو با یک ذره وانیل و زعفران حسابی با چنگال هم زدم و با فرچه کشیدم روی چانه های باز شده و کنجد پاشیدم و گذاشتم تو توستر و در آخر :چون در گوگل خیلی سرچ کردم که دستور فطیر اراک رو پیدا کنم اما اونی که مدنظر باشه نبود لذا این دستور از تجربه خودم از نان بود اما با تمام نکات فوت و فن و اقتباس از یکی دو تا دستور دیگه لذا خواهشمندم در صورت استفاده از این دستور ، هر بار برای امواتم خصوصا مادربزرگ واقعا کوبانویم که در پخت هر غذایی استاد بود و فطیرش زبانزد عام و خاص بود و یادش در تمام مراحل پخت این فطیر همراهم بود صلواتی قرائت بفرمایید @sofrebanovanbeheshti

#نان_بربری 👇 با دستور نون شیر فرانسوی پختم با کمی دخل و تصرف 😁😉 آرد ۴۵۰ گرم شکر ۱ ق چایخوری خمیر مایه ۱ ق چایخوری شیر خشک ۳۰گرم نمک ۱ ق مرباخوری شیر ولرم ۲۸۰ گرم کره به دمای محیط ۴۰ گرم همه مواد رو باهم مخلوط کرده و شیر رو کم کم اضافه میکنیم تا یه دست بشه، یه خمیر نسبتا سفتی داریم ،۱۰ دقیقه ورز میدهیم و ۱/۵ ساعت استراحت در جای گرم بعد از استراحت چونه میگیریم و یه ربع استراحت و بعد به شکل دلخواه باز می کنیم.و رو مال شیر و آرد کمی غلیظ باید باشه و کنجد و سیاهدونه می پاشیم. ۲۰ دقیقه در فر گازی گذاشتم و بعد گریل 😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#طب اسلامی کلسیم خانگی برای درمان پوکی استخوان 🔹۱ لیوان شیر 🔹۱ قاشق غذاخوری پودر سنجد 🔹۱ قاشق غذاخوری شیره انگور 🔹مواد را با هم مخلوط کرده و هر روز از این نوشیدنی استفاده کنید بعد از مدتی استفاده از این معجون معجزه گر تغییر را در اندام اسکلتی خود حس میکنید👌 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى

💐روزے یڪ صفحہ از قرآڹ ڪریم💐 🌟 #سوره_نور ☘ #صفحه_350 🆔 @sofrebanovanbeheshti

💠 هدیه نور برای ظهور 💠 🌹 #ترتیل_صفحه350🌹 🎤باصدای استاد #پرهیزگار 🆔 @sofrebanovanbeheshti