🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒#خیارشور👇
ابتدا خیار ها رو شسته سوراخ می کنیم .
بعد داخل شیشه یا دبه می ریزیم بعد لابه لای آن ها سیر و ترخون تازه یا خشک و فلفل سبز می گذاریم.
بعد از این فرمول استفاده می کنیم .
18 واحد آب 💧
1 واحد سرکه 🥃
1 واحد نمک
که جمعا عدد 20 می شه بهترین نمره 😁😁😜
#سس_مایونز
خانگی 🍾🍾🍾👇
نشاسته گل 1 قاشق غذاخوری
آب یک دوم پیمانه
عسل یا شکر 1 قاشق مرباخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
روغن مایع 1/4 پیمانه
سرکه 5 قاشق غذاخوری
آبلیمو 1 قاشق غذاخوری یا بیشتر بسته به ذایقه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه آویشن تخم گشنیز و هر ادویه دلخواه دیگر به میزان لازم
ابتدا نشاسته رو با آب سرد حل می کنیم روی حرارت قرار می دیم تا مثل فرنی قوام بیاد بعد شکر را اضافه کرده و وقتی بوی خامی اش رفت و غلیظ شد خاموش می کنیم .
زرده تخم مرغ و نمک و ادویه ها رو با هم زن می زنیم تا کاملا کرم رنگ بشه بعد روغن را اضافه کرده و هم میزنیم نشاسته که از حرارت افتاده رو اضافه کرده آن قدر هم می زنیم تا سفید رنگ شود و سپس سرکه و آبلیمو را اضافه کرده و هم مختصر می زنیم .
نکته : از آنجایی که تخم مرغ و سرکه هم زمان مضر هست می توانید سرکه رو حذف کنید و فقط با آبلیمو مزه دار کنید .
نوش جان
@sofrebanovanbeheshti
#بستنی
بدون تخم مرغ 👇
میوه با هر طعمی که دارید خرد کنید و داخل فریز به مدت ۵ ساعت و بعد بیرون بیارید دو داخل مخلوط کن بریزید و خامه ۴ قاشق فرقی ندارد صبحانه یا قنادی و ۳ قاشق شکر و یک لیوان شیر مخلوط کرده و دوباره درون فریزر با ظرف در بسته به مدت ۸ ساعت نوش جون
@sofrebanovanbeheshti
اگر عباس امروز بود...🌱
اگر شهدا امروز بودند...🌱
حتما ماسک میزدند تا بیشتر ازین رهبرشان خجالت نکشد...😷😷
#عباس_هم_ماسک_میزند😷
#کرونا_هنوز_تمام_نشده😷
#با_ماسک_زدن_پشتیبان_ولایت_باشیم😷
شهیدعباس دانشگر
#مربا_هویج
بازاری👇
تجربه👌
برای بیشتر مرباها مخصوصا مربای هویج
اول میوه رو با کمی آب و با در بسته و حرارت خیلی کم بگذارید بپزه و نرم بشه
بعد شهدش رو به سبک شهد زولبیا بامیه آماده کنید یعنی دوبرابر مقدار اب ،شکر اضافه و روی حرارت متوسط روبه بالا قرار میدیم بدون همزدن که حتی قاشق داخل قابلمه 🔴به هیچ وجه وارد نشود🔴 تا شکر حل شود وگرنه کل شهد شکرک میزنه
حالا کمی جوهرلیمو و بعد از سه دقیقه خاموش میکنیم و زعفران حل شده رو هم همراه گلاب در این مرحله اضافه میکنیم و اجازه میدیم شهدمان کمی خنک بشه
حالا میوه پخته شده رو اضافه وبا قاشق مخلوط میکنیم و در ظرف شیشه ای در یخچال میگذاریم تا مثل بازاریها قوام دار بشه👌👌
برای این مربای هویج من از دوبرابر مقدار هویج ،شکر استفاده کردم
و هویج رو هم رنده ریز زدم
راستی یک نکته اینکه سعی کنید میوه رو که پختید آب نداشته باشه و آبش کامل خشک بشه
چون مرباهایی که آب اضافی دارن مثل هویج و توت فرنگی حتی در یخچال هم باشن کپک میزنن
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طب اسلامی
👌درمان انواع عصبانیت ها در افراد صفراوی، دموی، بلغمی
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
﷽ 💢قرار شبانه 💢
🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃
بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد
دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد
بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا
از پس پرده ی غیبت نظر دارد
🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔
🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸
🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨
🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨
🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨
🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨
🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨
🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨
🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨
🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨
🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨
🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨
🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨
🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨
🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨
🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨
🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨
🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨
✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨
🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨
🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨
🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨
🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨
🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨
🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨
🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸
و برای سلامتی محبوب
🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀
🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺
اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى
دعای حدیث کساء ..pdf
677.1K
#متن پی دی اف
دعای حدیث کساء
روزبیستم و ششم چله
🆔 @sofrebanovanbeheshti
حدیث کساء مهدی سماواتی_یمو.mp3
3.3M
#صوتی دعای حدیث کساء
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#کیک_کاکائویی👇
۴پیمانه آرد را با یه قاشق غذاخوری بیکینگ پودر سه بار الک کرده میگذاریم کنار.۲پیمانه شکر را بایه پیمانه روغن با همزن کمی میزنیم .۶عدد تخم مرغ را با کمی وانیل را دونه دونه اضافه کرده وهم میزنیم حدود ۸تا۱۰دقیقه...حالا یک پیمانه آب یا شیرولرم رااضافه کرده وچند دور هم زده.آرد را درسه مرحله به مواد اضافه کرده وبا لیسک یا همزن دستی هم میزنیم به آرومی ودورانی تاپف کیک نخوابه تاذراتش حل بشه وچیزی باقی نمونه.من یه کاسه ازموادمو برداشتم ویه قاشق کاکائو الک کردم داخلش وبالیسک به همراه ۱قاشق آب مخلوط کردم.قالب رو باارده چرب کردم.اول مواد سفید را ریختم وبعد مواد کاکاءویی روش ریختم. با یه خلال دندون از یک جهت به آرومی روی مواد کاکاءویی دورانی خط انداختم.رفت توی فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه. این دما بستگی به فر داره ممکنه حتی خیلی بیشتر بشه..پس چک کنید.روی کیک رو با ترکیبی مساوی از خامه صبحانه که گذاشتم روی بخار کتری وقتی از اطراف جوشای ریز زد شکلات تخته ای تکه شده را اضافه کردم وهم زدم تاشکلات حل بشه.وقتی کامل حل شد روی کیک سرد ریختم وتزیین۴ کردم.هرچقدرپودرکاکائواضافه کردید باید همون اول از مقدار آرد کم کنید.ان شاالله درست کنید ولذت ببرید.♡مامان صبا♡
@sofrebanovanbeheshti
#آش_گوشت👇
نخود یک لیوان ،
برنج یک لیوان ،
گندم یک لیوان و نصفی ،
پیاز داغ یک تابه پر هرچه بیشتر خوشمزه تر،
گوشت۴۰۰گرم ،
نمک فلفل زردچوبه دارچین بمقدار لازم،
اول برنج گندم نخود جداگانه پخته بعد دوبار چرخ میکنیم گوشت رو با پیاز و ادویه پخته و ریش ریش میکنیم بعد همه رو باهم با پیاز داغ و یک پارچ اب مخلوط کرده رو گاز قرار داده و آنقدر هم میزنیم تا جوش بیاد بعد شعله رو کم میکنیم و هر ۱۰دقیقه یکبار ۵دقیقه هم میزنیم
*مقدار دارچین باید زیاد باشد هم در گوشت هم در پیاز داغ دارچین میریزیم
بجای گندم بدون پوست میتونین از بلغور گندم و بجای برنج از خرده برنج یا همون نیم دونه استفاده کرد
@sofrebanovanbeheshti
چالش سی و چهارم
#چالش_رب_گوجه_فرنگی_ممنوع⛔️
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃
سلام دوستان عزیزم خداقوت ایام به کام🌷
🍅 رب گوجه فرنگی 🍅
⚠️ بانوان عزیز و بزرگوار و طالب سلامت و تندرستی آرام آرام به فکر حذف رب گوجه فرنگی از سبد غذائی باشید زیرا گوجه و رب گوجه فرنگی مواد افزودنی و نگهدارنده ی بسیاری دارد و تراریخته و تغییر ژنتیکی داده شده نیز هست و انسان را ترسو میکند ؛ علاوه بر ضررهای نا شناخته ی دیگر . حتی رب گوجه فرنگی خانگی🍅
💐 به جای #رب_گوجه_فرنگی از زعفران ، رب انار ، رب به ، رب آلو ، رب نارنج ، رب غوره ، رب زردآلو ، رب گوجه درختی (گوجه سبز یا آلوچه) ، رب ازگیل ، رب سیب ، رب زرشک و مانند آنها استفاده کنید تا سالم باشید و طعم واقعی غذا را تجربه کنید ، اتفاقا غذا خیلی خوشمزه تر هم میشود و خیلی زود از هر چه رب گوجه فرنگی است تنفر پیدا خواهید کرد .
⭕️ این گوجه ی فرنگستان بیهوده و مضر را دور بریزید . رب کارخونه ای رو که دیگه نگم🤭😶
❗️ هیچ کشوری به اندازه ی مردم ایران رب گوجه فرنگی و خود گوجه فرنگی را استفاده نمیکند😔😠🍅
پس یاعلی💪 بگید و عزمتون رو جزم کنید و شروع کنید🏃♀
در این #دو_هفته هر غذایی که🍡در دستورش رب گوجه یا گوجه داره ولی شما بدون رب گوجه فرنگی درست کردید و جایگزین ِ خوب براش انتخاب کردید عکسش و دستورش رو برای ما در گروه قرار بدید 🍲
به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉
همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند
هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋
😉🤔
#چالش_رب_گوجه_فرنگی_ممنوع⛔️
حالا یه کمی همت ، اراده ، عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و شروع کنید😉😉😉🧕
خب بسم الله 😉
از📌 امروز شنبه ۲۸ تیر ۱۳۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۹ مرداد ۱۳۹۹🔖
لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇
با رویکرد طبخ اسلامی
https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756
ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون
❤️❤️❤️
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#طنز_آشپزی
تبلیغ مایع ظرفشویی نشون میداد...
طرف گفت:
من بعنوان یه آشپز حرفه ای وقت ندارم دوساعت بذارم ظرفام خیس بخوره..!
مامان بزرگم ازون ور میگه:
تو اگه آشپز بودی ماهیتابه ات اینطوری نمیسوخت..😁😁
با لبخند 😁 و عشق❤️آشپزی کنید
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
#ارسالی_کاربران
#پیامهای_انرژی_بخش
🔴کاربر حیدری ام
سلام
👏👏👏👏👏👏
من بی نهایت مبتدی هستم با کمک کاربر عشقم بچه هام (خانم صدیق)کیک میپزم . برای همین خوشحالم که تونستم چندتا کیک بدون آموزشگاه رفتن درست کنم.
اینجا از همه تون ممنونم که این فضای خوب رو ایجاد کردید که غذاها وتنقلات سالم و خونگی برای عزیزانمون درست کنیم.
🔴کاربر دلتنگتم آقا بیا
سلام اینجا مزاحم شدم که بگم ، واقعا چه گروه خوب و با نظمی داریم ، ادم وقتی توش چرخ میزنه دیگه دچار سر گیجه نمیشه ، و از زحمات شما ادمینهای عزیزمون واقعا سپاسگذارم ، خدا اجر دو دنیا را نصیبتون کنه🌺🌺🌺🌺🌺
🔴کاربر Fto
سلام برشما✋ خسته نباشید ، خدا قوت
وظیفه خودم دانستم ، بابت صوت های ترجمه و ترتیل که در کانال سفره بانوان بهشتی قرار می دهید، تشکر کنم.
تنها با یک جمله میتوانم قدردان این لطفتان باشم،که ان شاءالله خداوند به شما و بقیه ی مدیر های کانال اجر و خیر دنیا و آخرت بدهد🌸🌸🌸🌸🌸🌸❤️
🔴کاربر ام محمد و علی
سلام
خدا قوت به همه مدیران عزیز و اعضای گل ....
بنده این مدتی که عضو این گروه و کانال بودم خیلی چیزا یاد گرفتم علاوه بر آشپزی،اخلاقیات و هم نوع دوستی و....که مهمتر ه بنظرم....
به پاس قدردانی و به رسم رفاقت ،از همسرم که خادم حرم حضرت ارباب علیه السلام هستن،خواستم امشب در بهترین روز و شب سال،براتون بهترین ها رو در بهترین جای عالم از خدا درخواست کنن....
انشاءالله روزی همگی،به زودی
🔴کاربر یا صاحب الزمان ادرکنی
ان شاالله خدای مهربون خیردنیاوآخرت بهتون عنایت کنه ازوقتی من باگروهتون آشناشدم هرچی که دوستان ویاشمادرست میکنیدمنم سعی میکنم درست کنم خیلی انگیزه ام وعلاقه ام زیادشده🙏🙏
🔴کاربر م حسینی
❤❤❤❤سلام دوستان میخواستم ازهمتون مخصوصا مدیرای گروه تشکرکنم الان شاید۱سال میشه باگروه خوبتون آشناشدم ودرجمعتون حضوردارم قبل ها گروه های آشپزی که داشتم اصلااهمیتی به مناسبتهاوسخنان رهبری درشون دیده نمیشد والبته بامنت کارمیکردن امااینجا همه خوبن همه گلن ازکاربر سریع الرضا با ذوق وتشویقهای زیباش مامان علی وفاطمه وقنادیهای بیستش از خانم رماح و حرفه ای گریش از کاربر شمیم مهر وایده های حسابی بیستش درمورد روز مهندس و روز مردو... اش به طورمثال
واقععععااا تشکر میکنم
اگراین حرفارونمیزدم شک نداشتم که خدا روز قیامت ازم باز خواست میکرد
خلاصه اینکه مممممممنوووووننننن
اجرتون باصاحب الزمان
برای منم دعاکنید ❤❤❤
✍سپاسگزاریم از این همه لطف و محبت شما دوستان عزیزم
انجام وظیفه است امیدواریم بتونیم موفق باشیم
🆔 @sofrebanovanbeheshti
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#تجربه👇
سوپ شیر
اول ازهمه نکته ای که لازمه اینه که سوپ شیررومیشه باهرگوشتی درست کردالبته ازجهت ِمخالفتِ طبعِ شیربااون گوشت نمیگم.ولی اونچیزی که حقیرتوروایت دیدم شیروگوشتِ گوسفندیِ که باعثِ قوت بدن میشه.
خب عزیزان هرگوشتی که مااینجااستخوانیِ گوسفندی که خیلی لذیذِرودرنظرداریم .بایک عددپیازخردشده یادرسته غلات هم جوخوشمزه میشه ولی گندم هم مشکلی ایجادنمیکنه اونم خوبه که ازقبل خیس کردیم این دوتاروبااب میزاریم بپزه ابش زیادنباشه شعله کم زردچوبه هم کم.بعدازدوالی 3ساعت واگرشعله خیلی ملایم باشه 4ساعت که پخت میریم سراغش حالاشیرروکه هر1لیوان شیر2ق غ اردلازم داره میتونیدبرایِ سلامتِ بیشتراردِسبوس داریاسویق بریزدکه خیلی فول انرژی میشه غذاتون .شیرروباردروگازجوش میاریم هم میزنیم تابه غلظتِ نزدیک به فرنی برسه 1ق غ کره میریزیم توش محلی.بعداین فرنی روبه ابگوشتمون اضافه میکنیم ازاین لحظه به بعدتا20نهایت 30دقیقه بعدسوپ امادست.اگردوستداریدقارچ روباکمی کره وی کوچولوابلیموجهتِ سیاه نشدن تفت میدیم میریزیم توش که خیلی خوشمزش میکنه.همزمان باریختن ِشیرمیریزیم اگرجعفریِ تازه هم داشتیدکمی اضافه کنید نمک ایناشم به خودتونه هرجوردوستدارید
ازگندم کامل یاجوِکامل یابلغورِهردومیشه استفاده کردکه زمانِ پخت فقط تغییرمیکنه هیچکدوم نبودم فقط شیروگوشت وقارچ بخورید😀😀
@sofrebanovanbeheshti