﷽ 💢قرار شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا ز پشت پرده ی غیبت بدان نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

🔅 دعای روز دوازدهم ماه مبارک رمضان🌙 @sofrebanovanbeheshti

💠 #تحدیر (تندخوانی) جزء دوازدهم قرآن کریم 🎙با صوت استاد معتز آقایی ⏱زمان : 33دقیقه @sofrebanovanbeheshti

📖 نکات کلیدی جزء دوازدهم قرآن   @sofrebanovanbeheshti

🌙 #مناجات_سحر #ماه_رمضان 🍃خراب آمدم تا کنی آبادم 🍃هزار شکر نگفتند ز چشمت افتادم 🎤حاج #منصور_ارضی 👌بسیار دلنشین   @sofrebanovanbeheshti

#پاناکوتا_نسکافه_ای #پاناکوتا_زعفرانی👇 شیر ۳ لیوان شکر ۷ ق غذاخوری خامه نصف بیشتر لیوان وانیل نوک ق م ژلاتین ۲ ق غذاخوری نسکافه و زعفرون به اندازه دلخواه ژلاتین روبا نصف لیوان شیر بن ماری میکنیم بقیه شیر رو با شکر توی قابلمه میریزیم وروی حرارت ملایم تا شکرش اب بشه نباید بجوشه بعد از رو حرارت برمیداریم وانیل وژلاتین رو هم اضافه میکنیم وبعد خامه رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم و بعد موادو تقسیم کردم به یکی نسکافه و به یکی هم زعفرون اضاف کردم وتو قالب ریختم و توی یخچال ۵،۴ساعت موند تا سفت شد بعد هم نوش جان😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#کبه 👇 من با برنجی که اضافه امده بود درست کردم برنج با اب بپزیدبه صورت کته درست کنید البته خیلی باید شفته بشه با نمک و خیلی خیلی کم روغن و زعفرون بعد میتونید چرخش کنید یا بکوبید تا خوب له بشه مواد میانیش پیاز نگینی سرخ شده گوشت چرخ کرده و اصلش کشمش و دارچین داره ولی من زرشک بیشتر دوست دارم زرشک میریزم و جعفری و زردچوبه نمک و فلفل سرخ میکنیم نباید روغنی باشه روغن مایه گوشتیمونم باید کم باشه بعد از مواد برنجیمون باید گرم باشه تا بهتر شکل بگیره اندازه نارنگی برمیداریم تو دست باز میکنیم از مواد گوشتی توش میگذاریم و خوب میبندیمش من یه کاسه اب کنار دستم میگذارم و دستم خیس میکنم و گرد میکنم تا خوب گرد بشه و درزی نداشته باشه بعد نیم ساعت تو یخچال میگذارم وبعد هم تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنم . البته میشه همراه با برنج از سیب زمینی پخته هم استفاده کرد تا برنج انسجام بیشتری داشته باشه این دلبخواه هست اگر از برنج تنها استفاده کردید و خواستید انسجام بیشتری داشته باشه میتونید از یه تخم مرغ کوچیک استفاده کنید ولی من فقط برنج استفاده کردم نوش جانتون 😉رماح @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون_نسکافه_ای👇 تخم مرغ محلی ۴عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر قهوه ای ۲۰۰گرم روغن آفتابگردون ۱/۴پیمانه پودر نسکافه ۱/۵قاشق سوپخوری آب جوش ۱/۳پیمانه آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه) بکینگ پودر ۱ق چایخوری سر پُر 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه سه ق غذاخوری از شکر را به سفیده اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال .بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر نسکافه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید و بعد مواد رو در دو مرحله به سفیده تخم مرغ اضافه کنید وبا لیسک به آرومی و به حالت دورانی مخلوط کنید در آخر آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و بعد مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم *قالب با قطر بیست سانتی متر*ریخته بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه قرار میدهیم بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک آماده ست مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤️ یه لایه فیلینگ(خامه موز گردو) گذاشتم روشم یه لایه نازک خامه کشیدم و با ژله بریلو تزیین کردم😊 البته میشه این کیک رو سه لایه کرد ولی چون میخواستم کم خامه درست کنم دولایه ش کردم @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#ایده_تزئین 👇 با خامه پاستیلی و خمیر ژلارد تزئین کردم و طبقه بالاش هم کیک توپی درست کردم گذاشتم و ژله بریلو ریختم و قیف بستنی گذاشتم خود کیک هم کیک یک تخم مرغی هست که برای هر طبقه دوتا درست کردم. #کیک_یک_تخم_مرغی👇 تخم مرغ یکی، ارد ۲۵۰ گرم، شکر ۲۰۰ گرم ، روغن ۱۰۰ گرم حدودا یک لیوان دسته دار تا بالای لیوان جای دسته اش، شیر ۱ لیوان و یک سوم لیوان یکم کمتر، بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری، وانیل سر قاشق مرباخوری همه رو همون اول می‌ریزیم غیر شیر و آرد بعد که خوب مخلوط شد شیر رو میریزیم بعدم آرد و کم کم میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا گلوله ای نمونه همه با همزن دستی یا چنگال باشه. من شکرش رو کمتر ریختم چون خامه میخواستم بزنم خیلی شیرین میشد. طبقه وسط میز سالاد ماکارونی دو طبقه هست که تو قالب گرد ریختم و برگردوندم و یه سه گوش کنارش رو خالی کردم و با گورجه گل درست کردم و زدم روش و با خیارشور هم برگ براش گذاشتم طبقه پایین هم قیف با کاغذ A5 درست کردم و توش پفک هندی ریختم خیلی خوشگل و جذاب شده بود و همه خوششون اومد @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 روغن صاف که دردستورشیرینی بهشتی میباشد چه روغنی؟ #پاسخ👇 روغن صاف۵۰ قنادی منظوره که باید از لوازم قنادی تهیه کنید.حواستون باشه این روغن باید نرم باشه یعنی انگشت که فرو میکنید بافتش نرمه وفرو میره که نشانه تازگی روغنه... @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 نون ساندویچی گرفتم ولی استفاده ندارم الان چکار کنم که نون خراب نشه چطوری ازش نگهداری کنم؟ #پاسخ👇 نان بربری و سنگک اگه باشه بعد از خنک شدن سریع فریزری کنید نان فانتزی رو متاسفانه چون کیفیتش پایین میادنمیشه فریزری کرد، بیرون یخچال تا یک روز خوب می مونه میتونید خشکش کنید پودر سوخاری درست کنید. اگه باکمی نمک وفلفل وپودرسیر وادویه هم مخلوط کنید بهترمیشه @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی 🍣 #پختن_یا_سرخ_کردن_کشمش🍣 متن سوال: الف)پختن یا سرخ نمودن کشمش که سبب باد کردن آن می شود، چه حکمی دارد؟ ب) آیا این عمل موجب غلیان داخل کشمش می شود؟🧐 نظرات مراجع عظام تقلید🔻🔻 🥘 امام #خمینی (رحمة الله علیه)) الف و ب) پاك و خوردن آن حلال است. تحريرالوسيله، ج1، ص118، م11 توضيح المسائل، 1379، ص15، م114 _ 🥘 آیت الله #اراکی (رحمة الله علیه) الف و ب) اگر به واسطه‌ي پختن، جوش بيايد، خوردنش حرام است امّا نجس نيست. المسائل الواضحه، ج1، ص23، م112 و 113 _ 🥘 آیت الله #بهجت (رحمة الله علیه) بسمه تعالی. اگر سبب جوش آمدن آن شود احتياطاً، نجس می شود و آن هم بستگی به درجة حرارت آن دارد. __ 🥘 آیت الله #تبریزی (رحمة الله علیه)) الف) مانعي ندارد. ب) عمل مزبور مانعي ندارد هر چند موجب غليان شود. 🥘 آیت الله #خامنه_ای (دام ظله العالی)) بسمه تعالی. (الف و ب) در فرض مرقوم کشمش پاک و حلال است. _ 🥘(آیت الله #خویی (رحمة الله علیه)) مويز و كشمش و آب آنها اگرچه جوش بيايد پاك و خوردن آن حلال است. توضيح المسائل،‌1422 ه.ق ص20، م 115 المسائل-المنتخبه،1396هـ.ق، ص60، م151 🥘 آیت الله #سیستانی (دام ظله العالی)) الف) اشكال ندارد. ب) خوردن آن جايز است. 🥘 آیت الله #شبیری (دام ظله العالی)) مويز و كشمش و آب آنها اگر جوش بيايند، پاك و خوردن آنها حلال است، اگرچه احتياط مستحب آن است كه از آنها اجتناب كنند. توضيح المسائل، ص29، م 115   @sofrebanovanbeheshti

#گزارش_لحظه_ای 👇 دوستان گلم خدای بزرگ رو شاکرم که دوستان خوبی چون شما داریم تا الان یک میلیون و پانصد و هفتاد هزار تومان جمع آوری شده 👏👏👏 معنی قطره قطره جمع گردد رو کاملا میشه از این اتحاد و همدلی اعضای مهربون و مومنِ گروه و کانال دید😍😍😍😍 دوستان عزیز فقط عجله کنید🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ فقط تا فردا فرصت واریز دارید 🆘 6395_9911_5573_4577 بانک سپه(قوامین سابق) اعظم رنجبر دیفانی لطفا بعد از واریز  اطلاع بدید👇 @YaSahebazaman110 می دونم شرایط جوری هست که اکثرمون باید با حساب و کتاب دقیق خرج کنیم.. ولی ثواب افطاری دارن رو چه کسی میتونه حساب کنه❤️ ✅ ما را یاری بفرمایید ولو به اندکی 🤝 🌷🌷ثواب این انفاق رو در این ماه عزیز هدیه کنیم به امام حسن علیه السلام 🌷🌷🌷 ممنونیم از همراهی شما دوستان بهشتی 🌷🌷🌷

پیام سراسر لطف و محبت یکی از اعضای گل کانال ☝️ ✍محبت دارید 🌸🍃ممنون از محبتتون دوست عزیز 🌹 البته خداروشکر کانال های مذهبی زیادی مشغول به فعالیت هستن ولی شاید کانال آشپزی مذهبی که هم غذای جسم داشته باشه و هم غذای روح کم باشه😍 ان شاءالله که بتونیم موفق باشیم با دعای خیر شما و دوستان🤲 و این تلاش های ما مورد قبول حضرت حق قرار بگیره 🤲 پیامهای شما انرژی برای ماست 💪 پیشنهادات و انتقادات شما سازنده است @sofrebanovanbeheshti

اعمال ایام‌البیض ماه رمضان (شب ۱۳ . ۱۴ و ۱۵ ماه رمضان) 🌙 این اعمال از امشب شروع میشه و خواندن دعای_مجیر از اعمال هر سه شب هست که سفارش شده است   @sofrebanovanbeheshti

🌺🔊صوتی دعای مجیر با صدای: حاج_مهدی_سماواتی   @sofrebanovanbeheshti

📖 متن دعاى مجير (دعاي رفيع الشأن) 🔸 فضيلت خواندن دعای مجیر: پیامبر اکرم (ص): هرکس اين دعا را در ايام البيض ماه رمضان(شبهای 13و،14و 15) بخواند گناهانش آمرزيده شود اگر چه به عدد دانه‏ هاى باران و برگ درختان و ريگ بيابان باشد و براى شفاى مريض و قضاى دين و غنا و توانگرى و رفع غم خواندن آن نافع است. 📚منبع: كفعمى در بلد الامين و مصباح اين دعا و فضیلت آن را ذكر كرده است.   @sofrebanovanbeheshti

کدبانوهای بهشتی این پست رو میتونید برای دوستان خودتون که هنوز عضو کانال سفره های بهشتی نشدند بفرستید تا عضو کانال بشن و لیست دستورات غذایی از جمله زولبیا وبامیه وحلیم وآش و..... رو از طریق لینکهای زیر دریافت کنند و همگی کدبانوهای عزیز ِ کانال هم میتونن استفاده کنید. #لیست_خوشمزه_های_ماه_رمضان👇 سوپ👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29938 انواع نان👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29926 انواع آش ، حلیم و حلیم بادمجان👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29922 انواع حلوا👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29920 زولبیا ،بامیه ،شیر برنج ، فرنی و شله زرد 👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29919 برنامه غذایی پیشنهادی برای افطار و سحر👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/29698 به جمع بانوان بهشتی بپیوندید👇   @sofrebanovanbeheshti

ویژه برنامه رمضان با حضور اساتید برتر تفسیر و علوم قرآنی حوزه و دانشگاه قرآن: نوجوان نخبه قرآنی سرکار خانم حنانه خلفی تفسیر قرآن: سرکار خانم دکتر افتخاری احکام: سرکارخانم اشرفی هر روز ساعت ۱۷ هیات آنلاین به صورت پخش زنده heyatonline.ir/fa/heyat/3055

میانبر فهرست خوشمزه های موجود در کانال