#سوال میشه پیتزا بدون پنیر درست کرد؟ #پاسخ تمام مواد پیتزاتون دلخواه آماده کنین. چند دونه تخم مرغ رو با یک پیاز رنده و آویشن هم بزنین روش بدید زیرش کم کنین خوشمزه میشه .سس کچاب هم چاشنی هست.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال گیپه چیه؟ #پاسخ سیرابی به چند تیکه تقسیم وشروع به دوختن با نخ میکنیم . فقط یه طرفشو بازمیزاریم داخلشو با مخلوط برنج، عدس، لپه، زرشک، پیاز، چربی، شوید سبزی معطر وادویه وگاهی با گوشت چرخ کرده پخته شده تا نیمه پر میکنیم وبعد میدوزیم وداخل آبگوشت کله پاچه میذاریم تا با آن پخته بشه و اواسط پخت با سیخ جوجه هرگیپ ها رو چند سوراخ میکنیم ودوباره میذاریم پخته بشه عالیهههه. اینم یه دستور دیگه 👇 مواد میانی : پیاز داغ درست کرده گوشت چرخ کرده سرخ میکنیم ، زرشک و نمک و ادویه و فلفل و زردچوبه میزنیم ، یکم ماش ک از قبل خیس کردیم و میریزیم داخل مواد ک زیرش خاموش کردیم برنج خیس شده ب اندازه تعدادتون ک خیس میکنید و هم اضافه میکنیم.بعد مواد رو داخل گیپه ها میکنیم تقریبا دو سومش پر بشه درش و میدوزیم مزاریم تو قابلمه ای آب درحال جوش یکم نمک بریزید تو آبش .   @sofrebanovanbeheshti

#سوال چطور بفهمیم که شیر خراب شده؟ #پاسخ بجوشونید اگه حالتش بریده بریده شد خرابه.   @sofrebanovanbeheshti

#ارسالی_کاربران ☝️ وای چقــــــــــدر شما خوبید 😌😍😍 یکی از اعضای گل کانال صوت سوره انسان رو برام فرستاد و منم انجام وظیفه کردم ☺️ واقعا این یه مهربونیه و نشانه ی بی تفاوت نبودن نسبت به خواسته ی دیگران🥰خدا خیرتون بده خداروشکر تا حالا نشده یه چیزی تو کانال بگم و بی جواب بمونه 😍 ان شاء الله همینجوری که همیشه سریع در صدد برآوردن خواسته های دوستان هستید حوائج خودتون هم سریع به اجابت برسه 🤲 #مهربونی_یه_انتخابه   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی #آشپزخانه_غذای_سالم 🤱غذای مادران باردار و شیرده کوفته لپه 🥘 🔹طبع غذا: گرم و تر 🔸مواد لازم: گوشت چرخکرده گوسفند ۲۰۰گرم/لپه ۱/۲ پیمانه/سبزی معطر ۵۰گرم/پیاز ۱عدد/سیب زمینی ۱عدد/کشمش ۵۰گرم/زرشک ۱ قاشق غذاخوری/گردو ۴عدد/رب آلو ۱ قاشق غذاخوری/نمک دریا، فلفل سیاه‌ 🔹طرز تهیه: ابتدا لپه را از قبل خیس کرده و با آب و نمک روی حرارت بگذارید تا پخته و نرم شود. سپس لپه را بکوبید تا له شود. سیب زمینی را با کمی آب بپزید. سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و رنده کنید. سبزی معطر، گوشت چرخکرده، لپه، زرشک، نمک و فلفل را اضافه کرده و مواد را ورز دهید. سپس از مواد بردارید و وسط آن گردو، کشمش و زرشک قرار دهید و گرد کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و روی حرارت قرار دهید. رب آلو، نمک و فلفل و مقداری آب بریزید و اجازه دهید به جوش آید. سپس کوفته‌ها را داخل قابلمه قرار دهید تا جا افتاده شود. #دوشنبه_باردار_شیرده 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

صوت# زیارت_آل_یاسین🎵💚 🎤 سید هادی گرسویی #چله_زیارت_آل_یاسین 🔸سی و دومین روز چله 🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱ 🔘پایان چله آخر ماه شعبان هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹   @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین صبحی که در آن ذکر لبم نام حسین؏است ای‌جان دلم صبــــ☀️ـــح‌من‌آن روزبخیراست سلام بانوی زیبا و قدرتمند🥰💪 صبح دل انگیز و بهاری اسفند ماه تون🌱 پر نشاط🤩 سال که نو میشه🎊🪴😌 بساط دید و بازدید🤝 که شروع میشه🤓 متاسفانه بساط چشم و هم چشمی و حسادت و ....بعضی افراد هم داغ میشه😕 ⚠️روی صحبتم با اون افراد هست ⚠️ بیا امسال به جای حسادت و دو بهم زنی بجای کینه و کی داره کی نداره 💰 فقــــــــــــــــــــط فقــــــــــط فقـــــط به #خودت و کارات فکر کن ،🤔 بخــــــ❤️ــــدا و قدرتش ایمــــــــــان بیار💪 به هیچ احدی وابسته نشو✋ توکل کن😍 تــــــــــــــــــــلاش تــــــــــلاش تـــــلاش💪 اصول و یادبگیر و جلو برو ❌️حسادت ها ،چشم و هم چشمی ها تو رو پوچ میکنه عزیزم🥺 از الان به فکر ِ#خودت باش از ما گفتن بود😉 #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#توپک_کنجد بسیار خوشمزه با این دستور در پست بعدی👇   @sofrebanovanbeheshti

#توپک_کنجدی #کلیپ_تصویری توپک های کنجدیه خوشمزه فقط دو قلم مواد لازم داره؛ طعمش خیلی خاص و برای همه آشناست یه نوستالوژی خوشمزه کنار یه فنجون چای🍩  

#شیفون #کیک_شیفون جشن میلاد امام عصر عج لله 👏👏👏👏 و جشن تکلیف دخترم نرگس کیک شیفون ۶تخم مرغی با فیلینگ موز و گردو تزینات چاپ عکس دختر در حال عبادت و فرشته ۲عدد کیک هر کدوم ۶تخم مرغی هر کیک رو به سه قسمت مساوی تقسیم کردم حسابی موز و گردو ریختم با دستور زیر داخل فر دست ساز 👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/5821 این کیک جای تعریف داشت و همه از طعم ومزش خیلی خوششون اومد و خیلی تعریف کردن ان شاالله امام عصر عج لله خودشون قبول بفرمایند   @sofrebanovanbeheshti

#پیتزا_مرغ_و_قارچ #پیتزا خمیر جادویی درست کردم موادشم قارچ سرخ شده و مرغ پخته ریش ریش شده ، فلفل دلمه خورد شده و سس روی خمیرم خودم درست کردم با آب مرغ و گوجه ریز شده 🤭   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_ساده_وانیلی با دستور مامان صبا عزیز. با این دستور👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28180 ولی من با نصف موادش درست کردم. ممنونم از کانال خوبتون چون قبلا کیکام خام در می‌آمد. عالی شد @sofrebanovanbeheshti

از مراسم #چهارشنبه_سوری واقعی و اصیل چه می دانید؟ مراسم مقدسی که در زمان ایران باستان انجام می شد و موضوع آن خدایان و فرشتگان و معنویت بود اما در زمان پهلوی به کلی ماهیت آن دگرگون شد و به مراسمی سخیف که نه اسلامی است و نه ایرانی، تبدیل گشت. #استاد_ازغدی توضیح میدهد   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 میخوام براتون از این بگم که تو هر غذا چه ادویه ای اضافه کنین👇🏻 . ⭐️ادویه پلو: گل سرخ یا گل محمدی، زیره ، دارچین ، میخک ، هل ( همه رو مخلوط کنید و پودرشو آماده داشته باشین) . ⭐️ادویه آبگوشت: زرچوبه، دارچین، فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان، میخک . ⭐️ادویه ترشی مخلوط و لیته: نعنا خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه ، زیره سیاه و سبز، کاری، زردچوبه . ⭐️ادویه ترشی بادمجان: گلپر، زردچوبه . ⭐️ادویه ماست وخیار: فلفل سیاه، نعنا خشک، ریحان، مرزه، ترخون خشک و پودر گل سرخ . ⭐️ادویه فلافل: زیره سبز، کاری، زنجبیل، فلفل قرمز، گشنیز و شنبلیله . ⭐️ادویه کوکو سبزی: پودر گل محمدی، کاری، دارچین، فرفل سیاه . ⭐️ادویه پلو های مخلوط مثل لوبیا پلو: ادویه پلویی و مقداری دارچین . ⭐️ادویه مرغ و ماهی: زعفران ، زنجبیل، برگ بو و پودر سیر . ⭐️ادویه کباب تابه ای: فلفل سیاه، پودر لیمو عمانی، سماق ، زردچوبه . ⭐️ادویه سوپ: پودر آویشن و یک یا دوعدد برگ بو . ⭐️ادویه خورشت: دارچین، زیره سبز، پودر گل محمدی . اینا همه اول از همه سلیقه ای هستن ولی خب اصولش ایناست ‍#غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌ #آسیاب_کردن_فلفل 🎗 حتماً فلفل ها را در هوای آزاد آسیاب کنید. یک دستمال را چند تا زده و جلوی دهان😷 خود بگیرید و بعد فلفل ها را آسیاب کنید ⏰ پس از آسیاب کردن، چند ثانیه صبر کنید تا ذرات فلفل ته نشین شود و بعد در آسیاب را باز کنید. چند مرتبه دستانتان را با آب و صابون بشویید💦. ☄مواظب باشید دستتان به چشمتان برخورد نکند زیرا باعث سوزش چشم شما می شود. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 👈رازخوشرنگ شدن چای ☕️☕️☕️ ۱) توجه داشته باشید که چای اصل رنگ بسیار ملایمی دارد و عطر آن به زیادی نوع صنعتی نیست پس بهتر است برای داشتن چای مفید و خوشمزه از نیمی از چای اصل و نیمی چای صنعتی استفاده کنید. ۲) توجه داشته باشید که تنها ۲سوم قوری باید پر از آب جوش شود.شما چای را دم میکنید.درست مثل برنج یعنی بالای چای باید فضایی برای تجمع بخار داشته باشید که باعث دم کشیدن چای شود. ۳) برای نگهداری چای دم کرده به مدت طولانی تفاله را از چای جدا کنید و چای بدون تفاله را داخل قوری برگردانید. ۴) در چای بهتره هل کاملا باز بشه دانه‌ها بیاد بیرون بعد در قوری ریخته بشه. در این صورت عطر هل کاملا در چای پخش میشه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti