#بیسکوییت_شکری صبا صادقی چالش آموزشی بیسکوییت شکری با دستور خوب استاد شهنام گرامی مواد لازم👇 آرد سفید قنادی ـــ220گرم تخم مرغ 55گرمی ـــ1عدد پودر قند ـــــ80گرم روغن 50صاف قنادی ــــ100گرم بستنی وانیلی یا خامه قنادی ـــ15گرم شیرــــ 40گرم سفیده تخم مرغ ــــ1عدد برای رومال خمیر زعفران دم کرده ــــ یک قاشق وانیل ــــ نوک قاشق چ خ طرز تهیه👇 روغن صاف رو می ریزیم داخل همزن میزنیم تا باز بشه بعد آرد رو بهش اضافه میکنیم با خمیرگیر مخلوط میکنیم . در ظرف جداگانه تخم مرغ و وانیل رومخلوط میکنیم با همزن دستی میزنیم و پودر قند و بستنی و شیر بهش اضاف میکنیم مخلوط میکنیم. بعد به آرد و روغن اضاف میکنیم مخلوط میکنیم تا خمیر جمع بشه. خمیر نرم و لطیفی خواهیم داشت آرد زیادی بخورد خمیر ندین. روی میز آرد پاشی کنید که اذیت نشید بعد خمیر رو با وردنه به قطر نیم تا یه سانت باز کنید. روی خمیر رو با برس سفیده تخم مرغ بزنید یک عدد سفیده رو خوب هم بزنید بعد یک قاشق زعفران بهش اضافه کنید و روی خمیر باز شده بکشید. روی خمیر رو شکر بپاشید و کاتر بزنید داخل سینی کاغذ روغنی بندارین و خمیرها رو داخل سینی بچینید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 10 دقیقه تا زیر خمیر و کناره هاش رنگ بگیره بعد از فر بیرون بیارید. 🔸نکته: بجای روغن صاف میتونید از کره استفاده کنید ، ولی کیفیت کار با روغن صاف عالی میشه. (با دستور خوب استاد شهنام گرامی)   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_گوشت😍 چون پسرم دوست نداره نتونستم با سس تزئینش کنم با دستور کلیپ پست بعدی 🔰 (من مواد رو نصف کردم)   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک_گوشت .

#دوشنبه_های_شهدایی🕊⃢🌷 نحیف بود و لاغر مادرش میگفت: آخه پسرم تو چه کاری از دستت برمیاد و میتونی تو جبهه انجام بدی ❤️نمیدانست فرزندش مغز متفکر برنامه ریزی و عملیات های مهم و استراتژیک و معاون فرمانده نیروی زمینی و #نابغه_جنگ هست او کسی نیست جز غلامحسن افشردی معروف به حسن باقری فرمانده شجاع و کارآمد دوران جنگ 💠اگر خسته شدیم باید بدانیم؛ کجای کار اشکال دارد. وگرنه، کار برای خدا که خستگی ندارد. لذت بخش است... 🌷شهید حسن باقری ۹بهمن ماه سالروز شهادت شادی روح شهدا صــــــــــ🌷ــــــــــلوات     @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری ژله با مغز نارنگی🍊

#کلیپ_تصویری #نبات_تزئینی نبات مخصوص چای درست کن و شیک پذیرایی کن✨😍

#کلیپ_تصویری #آشپزی_روستایی #مرغ_پرتقالی #غذای_محلی مادرجان مرغ رو (ترجیحا سینه وران )نمک وزردچوبه زد بعد سرخ کرد توی همون روغن یه پیاز داغ درست کرد ومرغا رو گذاشت روش و آب پرتقال تازه رو بهش اضافه کرد ودرشو گذاشت تا قل بخوره بعد کمی زعفرون دم شده ونمک وفلفل زد ودرشو گذاشت تا دیگه بپزه وخوب جا بیفته. فقط اینکه بنظرم پرتقال رو پوست بگیری بعد ابشو بگیری بهتره و توصیه میکنم حتما حتما زرشک بریز روی پلو که وحشتناک خوشمزش میکنه 😍 یه طعم ترش وملس رو همزمان تجربه میکنی🤤 برنجش اگه محلی باشه خیلییییی خوشمزتره دیگه 🤌🏻 میدونید دیگه در #آشپزی_روستایی هدف فقط آشپزی نیست 😉انتقال حس وحال خوب هم هست♥️🍃