#ترشی_گوجه_فرنگی👇
گوجه فرنگی 6 کیلو
کرفس یک بسته
هویج یک کیلو
سیر و فلفل تند از هر کدام 200گرم
اندازه فلفل بستگی به خودتون داره
گل کلم دو عدد متوسط
خیار حدود یک و نیم کیلو
سرکه و نمک(به ازای هر کیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه)
سبزی (شوید. گشنیز. نعناع. برگهای کرفس) جمعا یک کیلو
تمام مواد رو نگینی خرد میکنیم. گوجه ها رو پوست بکنید و در غذا ساز پوره میکنیم اگه غذا ساز نداشتین میتونین چرخ کنین بعد گوجه ها رو درون قابلمه بریزید و یک ربع بجوشانید و در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنین بعد از حدود یه ربع خاموش میکنیم و نمک و بقیه مواد رو که نگینی و ریز خرد کردیم بهش اضافه میکنیم میگذارم خنک بشه بعد میریزیم تو ظرف یه روز بمونه تو فضای اشپزخونه بعد میگذاریم یخچال بعد از ده روز ترشی آماده خوردن میشه
برای اینکه راحت پوست گوجه فرنگی ها رو بگیرین یه علامت ضربدر رو گوجه فرنگی بزنین بعد بریزین تو آب جوش و بعدش تو آب سرد به راحتی پوستشون کنده میشه
@sofrebanovanbeheshti
#ترشی_مخلوط
#ترشی_گوجه
و
#شوری 👇
برای فصل سرما.
برای ترشی مخلوط
گلم کلم. کرفس. هویج. سیب زمینی ترشی. سبزیجات معطر. سیرو فلفل سبز تند.
همه رو ریز کرده شسته و میگذاریم تا کاملا خشک بشه . سرکه خونگی. ادویه ترشی.
گذاشتم نصف روز بمونه بعد سرشو میبندم. میگذارم گوشه ی حیاط.
برای ترشی گوجه فرنگی؛🍅🍅🍅
گوجه ها رو شسته ریز میکنیم همراه نمک میگذاریم بجوشه مثل املت.
بعد از صافی رد میکنیم تا پوست و دانه جدا بشه.
دو لیوان سرکه بهش اضافه میکنیم.
و میگذاریم تا سرد بشه. بعد موادی که در بالا نوشتم بهش اضافه میکنیم. داخل شیشه ریخته نصف روز که گذشت سر شیشه رو محکم میبندیم بعد ده روز آماده خوردنه.😍🌶🥕
برا شوری هم آب میگذاریم جوش بیاد همراه نمک که جوشید. یه شب میگذاریم بمونه ما میگیم اَیاسی بشه روز بعد موادی که شستیم و آبش کاملا گرفته شده رو به آب جوش سرد اضافه میکنیم.و میریزیم داخل شیشه ها.😍
بعد ده روز آمادست.🌹
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#ایده_پیچیدن_خمیر 👌
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#سوال👇
من خمیر پیراشکی کرمدار درست کردم. داخل پیراشکی به غیر از کرم میشه شکلات بن ماری کنیم بریزم. چه چیزی دیگه میشه ریخت؟
#پاسخ👇
میتونید گاناش درست کنید بگذارید یخچال کمی که خنک شد با همزن خوب بزنید تا مثل خامه قنادی بشه بعد بریزید لای پیراشکی
@sofrebanovanbeheshti
#مطالب_برگزیده
💠مطالب برگزیده سایت «erfan.ir»💠
🌸ویژه ولادت امام حسن عسکری(ع)🌸
✒️ رفتار امام حسن عسکری (ع)در کودکی
👇👇👇👇👇
🔗 erfan.ir/a89014
✒️ دو ویژگی اهل نجات از زبان امام حسن عسکری(ع)
👇👇👇👇👇
🔗 erfan.ir/a91744
✒️ آیا امام حسن عسکری(علیه السلام) به حج نرفته است؟
👇👇👇👇👇
🔗 erfan.ir/a89011
✒️ سفارش امام حسن عسکری (ع) به شیعیان
👇👇👇👇👇
🔗 erfan.ir/a89002
🆔 @sofrebanovanbeheshti
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
ولادت #امام_حسن_عسکری علیه السلام
🎵اگه شاهم یا گدایم، به تو دل بسته شدم
🎤سیدمهدی #میرداماد
#سرود
🆔 @sofrebanovanbeheshti
پیام محبت آمیز یکی ازاعضای کانال☝️
✍ممنون دوست عزیز شما محبت دارید انجام وظیفه است😘سپاس بابت دعای خیرتون 🌷
پیام شما انرژی مثبت برای ماست💪
به امید توفیقات و موفقیت های بیشتر شما مهربان💪
🆔 @sofrebanovanbeheshtiا
#عدس_پلو
#یارما_پلو (بلغور گندم پخته و خشک شده)
یک پیمانه عدس ایرانی رو جداگانه پختم آبکش کردم و گذاشتم کنار 😉
بعد ۲ پیمانه برنج رو شستم و داخل قابلمه ریختم ۳ پیمانه هم آب ریختم کمی روغن و نمک هم اضافه کردم بعد یک پیمانه بلغور پخته شده و خشک شده که به زبان آذری بهش میگن ( یارما) شستم و اضافه کردم و با برنج جوش اومد و شعله رو کم کردم و هردو باهم جوشیدن تا آب اضافی کشیده شد
بعد عدس پخته شده رو اضافه کردم هم زدم که مخلوط بشن و بعد دم گذاشتم 😉
تو این فاصله هم مایه عدس پلو رو درست کردم
۲تا پیاز برای ۴نفر
رنده کردم که دیده نشه 😁خوب که عسلی وطلایی شد.
گوشت رو خوب تفت دادم بعد یک مقدار زعفران با فلفل و دارچین و نمک یه کمی تخم گشنیز اضافه کردم
اندازه نصف استکان آب داخلش ریختم تا یواش یواش بپزه
بعد کشمش هم تفت دادم و موقع سرو همه رو روی عدس پلو ریختم
بچه ها گرسنه بودن نشد تزیین کنم😁
🆔 @sofrebanovanbeheshti
💠 #درمان آنفولانزا👇🏼👇🏼👇🏼
آنفولانزا بیماری کشنده نیست و اگر کسی بیماری زمینه ای نداشته باشد هیچ مشکلی بوجود نمی آید.
ایجاد رعب و وحشت در مورد خطرات آنفولانزا با هدف فروش و تزریق واکسن های شیمیایی انجام می شود...💀☠
درمان حادترین و شدید ترین نوع آنفولانزا:
🔻استراحت
🔻سیب درختی رنده شده یا آب سیب چند مرتبه
🔻چند عدد پیاز آب پز یا دمنوش پیاز با دو قطره آبلیمو و کمی عسل دو یا سه مرتبه در روز
و گذاشتن پیاز کف دست و پا به مدت نیم ساعت
موقع گلو درد گذاشتن پیاز پخته روی گلو
🔻دمنوش پونه ، نعنا ، آویشن + عسل چند مرتبه در روز و همچنین بخور دادن آن....نکته ⚠️پونه وآویشن را باهم دم نکنید ..جداگانه مصرف کنید 👌🏼
🔻بخور دادن شلغم و سپس خوردن شلغم همراه با عسل چند مرتبه
نکته اول:مصرف داروی جامع امام رضا علیهه السلام به همراه هر کدام از ترکیبات بالا اثر آن را قوی تر می کند...
یعنی جامع +دمنوش آویشن+عسل
یا 👈🏼جامع +آب ولرم+عسل
مصرف جامع روزی یکبار✅
نکته ی مهم دیگر👈🏼داروی زمستانه ی امام کاظم علیه السلام تهیه کنید ...برای #پیشگیری از آنفولانزا هر ده روز یکبار مصرف کنید
واگر دچار این بیماری هستید سه شب پشت هم مداوم مصرف کنید 👌معجزه ی این دارو را خواهید دید 😊
چکاندن روغن بنفشه کنجدی داخل بینی
قره قره کردن با نمک دریا +آب ولرم
نکته ی دیگر : انجام موارد بالا به همراه استراحت کفایت می کند.
🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺
"دعای فرج"
بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِیمِ
اِلهى عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْكَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ
وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ
واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى
وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِى الشِّدَّةِ وَالرَّخاَّءِ
اَللّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ
اُولِى الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ وعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُمْ
فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَريباً
كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ
يا مُحَمَّدُ يا عَلِىُّ يا عَلِىُّ يا مُحَمَّدُ
اِكْفِيانى فَاِنَّكُما كافِيانِ وَانْصُرانى فَاِنَّكُما ناصِرانِ
يا مَوْلانا يا صاحِب الزَّمانِ
الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ
اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى اَدْرِكْنى
السّاعَه السّاعَةَ السّاعَةَ
الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ
يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرينَ
التماس دعا🙏
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
💠 هدیه نور برای ظهور 💠
🌹 #ترتیل_صفحه178🌹
🎤باصدای استاد #پرهیزگار
🆔 @sofrebanovanbeheshti
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترتیل بدون ترجمه صفحه ۱۷۸
🆔 @sofrebanovanbeheshti