#سئوال برای اینکه کوکو سبزی منسجم بشه باید آرد نخود بزنیم یا هر آرد دیگه ای هم میشه؟ #پاسخ تعداد تخم مرغ کافی باشه ،کوکو "وا" نمیره. آرد گندم بزنید بهتره.من تجربه آرد نخود تو کوکو سبزی نداشتم. من اردگندم معمولی میزنم. من برای نیم کیلو سبزی خورد شده 5تا تخم مرغ متوسط و 2ق غ ارد گندم میزنم برای 5نفر کافیه. هر آردی میتونید بزنید ولی فکر میکنم همون ارد گندم خیلی بهتر هست من موقع سرخ کردن یه کوچولو بکینگ هم میزنم.   @sofrebanovanbeheshti

#سئوال من یه کیک میخوام که زیاد پف کنه و بافتشم اسفنجی نباشه توپر باشه، کدام کیک ها این ویژگی را دارند؟ #پاسخ #کیک_شیفون مناسب هست بانو بقیه کیکهای میوه ایی هم میتونید. تو کانال سرچ کنید ✅   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی #حکم_خوردن_ژله🍮 🧐برخی می گویند ژله های خوراکی که به فروش می رود، چون از خوک تهیه شده است، حلال نمی باشد😱، آیا این گفته درست است⁉️ ❇️ حلال بودن یا حرام بودن ژله تابع حلال و حرام بودن موادی است که از آن تهیه شده است. 🍮ژله از مواد مختلفی تهیه می شود: 1⃣ برخی ژله ها از مواد گیاهی تهیه می شوند، لذا حلال و خوردن آن ها جایز است.✅ 2⃣برخی ژله ها از استخوان حیوانات حلال گوشتی 🐂که ذبح شرعی شده اند، تهیه شده است، این ژله ها نیز حلال و خوردنشان جایز است. ✅ 3⃣ برخی ژله ها از حیوانات حلال گوشتی که ذبح شرعی نشده اند، تهیه شده اند و این ها خوردنشان حرام می باشد.⭕️❌ 4⃣برخی ژله ها از اجزای حیوانات حرام گوشت🐖🐷 تهیه شده اند، که خوردنشان حرام می باشد. 🔰اما به طور کلی ژلاتینی که از #بازار_مسلمانان خریده می شود و شما ندانید از چه موادی تهیه شده است، برای شما محکوم به حلیت است و خوردنش برای شما جایز است.✅ 💠توضیحات بیشتر:👇 🖋از نظر همه مراجع در مورد ژله ای که در کشور مسلمانان فروخته می شود، در صورتی که ندانید از چه چیزی تهیه شده، خوردنش حلال است.✅ ⭕️اما اگر ژله را از کشورهای غیر مسلمان خریداری کردید، چند صورت دارد: 📌اگر یقین دارید از گیاه تهیه شده است، آن ژله حلال و خوردنش جایز است. 📌 نمی دانید از گیاه تهیه شده است یا حیوان؛ در این صورت بازهم حلال و خوردنش جایز است. 📌 می دانید از حیوان تهیه شده است اما در این که ذبح شرعی شده است یا نه، شک دارید؛ ⬅️ در این صورت اگر در هنگام تبدیل به ژله در آن تحول ماهوی رخ دهد،حلال خواهد بود و الا محکوم به نجاست و حرمت است، یعنی در صورتی می توان گوشت را مصرف کرد که ذبح شرعی آن ثابت شده باشد یا در هنگام تبدیل به ژله در آن تحول ماهوی رخ دهد و در غیر این دو صورت حرام می باشد.❌⭕️ 📚منبع: استفتائات حضرت امام خمینی(ره)، ج1، س 259، 260، 261، 262 و 263. #احکام_خوردنی_ها   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #کیک‌سوپرایز😍❤️ ☀این کیک جون میده برای #روزمرد😍که همسرتو باهاش سوپرایز کنی🤩 ❤برای قلبهای قرمز آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه ◀این کیک جز روغن مایعات دیگه ای لازم نداره😇 رنگ ژله ای قرمز به میزان لازم مراحل توی فیلم نشون داده شده قالب 20×30 فر 180 درجه به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج بشه ◀دقت کنید کیک وقتی پخت نذارید بیشتر توی فر بمونه وگرنه خشک میشه ◀کیک رو از فر دربیارید روی پنجره مشبک بذارید تا کیک در قالب خوب خنک بشه بعد از قالب دربیارید کاغذ رو از پشت کیک جدا کنید و کاتر بزنید ◀اگه موقع کاتر زدن کیک گرم باشه؛کیک خُرد میشه پس دقت کنید به نکات ادامه در پست بعدی👇

ادامه از پست قبلی👆 دستور #کیک_شکلاتی 👇🍰 حالا برای کیک شکلاتی🌰 آرد 1 و 3/4 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 3/4 پیمانه ماست غلیظ 3/4 پیمانه ◀اینجا از ماست سون استفاده شده ◀نمیشه شیر جایگزین کرد❌ چون مواد کیک شل میشه و قلبها ته نشین میشن روغن 3/4 پیمانه مراحل توی فیلم توضیح داده شده✅ کف قالب 17×27 سانت رو کاغذ بندازید ◀دقت کنید قالب کوچیکتر نباشه چون پف کیک زیاده و موادتون از قالب سرریز میشه ◀باید حتما بعد از اینکه مواد رو توی قالب ریختید حداقل 1/3 قالب خالی باشه 1/3 مواد شکلاتی رو کف قالب پهن کنید قلبها رو دسته دسته کنید و جوری که نوک تیز قلبها رو به بالا باشه؛قلبها رو فشرده روی مواد شکلاتی بچینید ◀دقت کنید⚠️ قلبها کاملا بهم بچسبند وگرنه مواد کیک شکلاتی بین قلبها نفوذ میکنه و کارتون تمیز درنمیاد😩 بعد که قلبها رو چیدید بقیه مواد کیک شکلاتی رو آروم توی قالب بریزید جوری که روی قلبها رو بپوشونه قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 45 تا 60 دقیقه بذارید تا کیک بپزه .◀همه مواد به دمای محیط برسند ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر . ❤🎂❤این کیک خیییلی دلبره حتما امتحانش کنید✅

#خوش_خبر 🇮🇷👌پیشرفت‌های علمی و تکنولوژی ایران، جهان را شگفت زده کرده! کارشناس لبنانی مسائل سیاسی گفت: دستاورد‌ها و موفقیت‌های انقلاب جمهوری اسلامی ایران🇮🇷✌️ قابل شمارش نیست و پیشرفت‌های علمی و تکنولوژی آن جهان را شگفت زده کرده است. انقلاب، جمهوری اسلامی ایران را از یک کشور وابسته و عقب مانده به یک کشور مستقلِ واقعی تبدیل کرد که در همه زمینه‌ها پیشرفت کرده است.💪 منبع خبر 👈 بیشتر بخوانید 📆۱۴۰۱/۱۱/۷ #بین‌المللی   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی ❣ بهترین #بخور_گیاهی_صورت برای جلوگیری از #پیری_پوست ⬅️ به منظور #جوانسازی_پوست و جلوگیری از پیر شدن آن می‌توانید 🎾 یک قاشق غذاخوری رزماری خشک را به همراه یک.ق.غ خوری گل بابونه خشک و یک قطره روغن طبیعی کندر با آب جوش ترکیب کنید 🎾 می‌توانید از این بخور مفید برای جوانسازی پوست صورت خود استفاده نمایید ⚠️ توجه: درصورت داشتن هرگونه مشکل پوستی و تنفسی، احتیاط شود. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺