#کلیپ_تصویری #عدس_پلو به روش نذری مواد لازم: ۱ عدد پیاز تفت داده شده ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده نصف ۱ عدد عصاره گوشت زردچوبه و فلفل سیاه ۴ پیمانه برنج پخته شده ۲ پیمانه عدس پخته شده سیب زمینی پودر دارچین و هل زعفران دم شده پیاز داغ و کشمش و خرما امیدوارم از این آموزش لذت برده باشید

#کلیپ_تصویری #توپک ماکارونی ‌ مواد لازم: گوشت چرخ کرده 🥩۴۵۰ گرم سیر 🧄۳ حبه رب گوجه 🥫۲ ق غ تخم‌مرغ 🥚۳ عدد جعفری 🍀 ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری 🍘۲ ق غ اسپاگتی 🍝 ۴۰۰ گرم دیپ سالسا 🥣۲ ق غ پنیر محلی رامک 🧀به میزان لازم پنیرپیتزا 🍞 به میزان لازم نمک،فلفل،آویشن و پودر پیاز 🌶🧂🧅🍃به میزان لازم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کلیپ_تصویری #سالاد_روسی😋 🔶3-4 سیب زمینی (آب پز و خرد شده) 2-3 هویج ( آب پز با بخار پز) 1 لیوان نخود فرنگی (آب پز) 1 لیوان ذرت کنسروی 1/2 لیوان خیارشور ریز خرد شده 1 کاسه کوچک مرغ یا گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده برای سس👇 1/2 لیوان سس مایونز (5 قاشق غذاخوری) 1 لیوان ماست 1 کاسه کوچک مرغ یا گوشت گوساله پخته و ریش ریش شده نمک ، نعناع خشک ، شوید ، فلفل سیاه ، فلفل و پودر پیاز ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

✋🏻 یاسیدالساجدین‌ادرکنا 🕯️آن کسی که همه اش گریه ی عاشورا بود 💔 آب میدید به یاد جگر سقا بود 💔 چشمایش همه شب هیأت واویلا داشت 🕯️ تا نفس داشت فقط گریه کن بابا بود 🖤 شهادت امام سجاد (ع) را خدمت شما عاشقان حضرت تسلیت عرض میکنیم🖤 شهادت_امام_سجاد علیه السلام @sofrebanovanbeheshti

🔊#روضه 📝بابا من خودم دیدم که تشنه کشتنت...😭😭 👤 حاج سیدرضا نریمانی ویژه شهادت امام_سجاد علیه السلام @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_نسا ☘ #صفحه_100 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 دلخوشم با تو اگر از دور صحبت میکنم با سلامی هر کجا باشم زیارت میکنم #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ السلام_علیک_یا_زین_العابدین علیه السلام 📿 تسلیم ؛ تمامِ حقیقت سجده است! سَری بر نیزه، و سر دیگر بر سجده‌ ... سجده‌ای در اوج قلّه‌ی تسلیم؛ که مایه فخر "أهل السّمٰوات" است! 🥀 یا_حضرت_سجاد(علیه السلام ) 🖤سلام برآقایی که 🥀آب می دیــــــد 🖤به فکر فرو میرفت 🥀نوزاد می دیـــــد 🖤اشک می ریخـــت😭 🥀طفلان و کودکان را 🖤می دید ناله می کرد.😭 ســــــــــلام بر شما بانوان مومن و عزادار 🥀 شهادت جانسوز امام سجاد(علیه السلام) بر شما عاشقان اهل بیت تسلیت باد🖤 خوش به حال بانوانی که دست به نذری_پزون شون خوبه👌👩‍🍳🥘🥗 چقـــــدر حال و هوای خوبی به خونه میده😌 چقـــــدر خانمِ خونه و اعضای اون خونه پیش امام حسیـــــن ؏ـلیه السلام آبرو جمع میکنن.🤩 خوش به سعادتتون 😍 بیاییــــــــــم از همین اول صبح دست به کارشیـــــم و تصمیم بگیریم و هرچه میتونیم براے دستگاه امام حسیـــــن ؏ـلیه السلام مایه بذاریم ...🤲✌️ #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#چیپس #چیپس_سیب_زمینی ۴تا سیب زمینی متوسط رو پوست گرفتم ورنده کردم بعد خوب شستم تو یه کاسه آب و ۲ق چ نمک و ۱ ق چ بیکینگ پودر ریختم هم زدم بعد چندتاتیکه یخ انداختم و سیب زمینی ها رو ریختم توش ونیم ساعت تو یخچال گذاشتم بعد ریختم تو آبکش تا آبش بره وبعد هم گذاشتم روی دستمال تا آبش کاملا خشک بشه، تو یه قابلمه کوچیک روغن فراوان ریختم تا داغ بشه و سیب زمینی ها رو کم کم توش سرخ کردم تا کاملا برشته بشه😋😋😋 بعد ریختم تو صافی تا روغنش گرفته بشه 🔴تا زمانی که گرمه روی هم نریزید چون ممکنه نرم بشن 🔵بچه ها خیلی دوست داشتن گفتن از بازاری بهتره ⚪اگه خواستین سرکه ای باشه تو آب سرکه بریزید یا.... مامان علی وفاطمه دوستتون داره❤   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_موز👇 موز له شده 1 و ½ پیمانه آب لیمو 2 قاشق غذاخوری آرد 3 پیمانه جوش شیرین 1 و ½ قاشق چای خوری نمک ¼ قاشق چای خوری کره نرم به دمای محیط رسیده 150 گرم شکر 2 پیمانه تخم مرغ 3 عدد وانیل 1 قاشق چای خوری ماست 1 پیمانه شیر ½ پیمانه فر را روی 150 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب گرد 25 سانتی را چرب کرده آرد پاشی کنید. موز له شده را با آب لیمو مخلوط کرده کنار بگزارید 1 پیمانه ماست را به ½ پیمانه شیر مخلوط کرده کنار بگذارید. آرد را همراه جوش شیرین و نمک الک کنید. کره به دمای محیط رسیده را همره شکر خوب بزنید تا کاملا کرم رنگ شود. تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را خوب بزنید. وانیل را نیز اضافه کنید. مخلوط ماست و شیر و آرد را به تناوب به مواد اضافه کرده خوب بزنید تا یک دست شود. در آخر موز له شده را اضافه کنید. مواد را داخل قالب ریخته به مدت 1 ساعت بپزید. یا وسط کیک یک عدد خلال دندان فرو کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته است البته من با ۱ لیوان شکر درست کردم @sofrebanovanbeheshti

🏴🚩#مناسبتی 🔻رساله حقوق امام سجاد(علیه السلام) دانشنامه پژوهه پژوهشکده باقرالعلوم https://b2n.ir/sajad2 🔻متن کامل رساله حقوق امام سجاد علیه السلام به صورت pdf https://b2n.ir/126668 #رساله_حقوق_سید_الساجدین #شهادت_سید_الساجدین #محرم @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک ابرگروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سئوال چرا فلافلای بیرونی نرمند ولی خونگی که درست میکنم خشک میشه؟ #پاسخ میتونید از این نکات استفاده کنید🔰 🔹بهش سیب زمینی و گوجه بزنید 🔹به فلافل هیچی نزنید نخود و دوبار چرخ کنید بهش فقط اب بزنید کم پوک و نرم میشه ادویه هر چی دوستدارین بزنید. 🔹پیاز رنده کنید یکم آبش بگیرید بهش اضافه کنید عالی میشه پوک و نرم. 🔹میتونید وقتی نخود رو خیس کردید یک مقدار بکینگ هم تو آبش بریزید، یا نخود سیر و پیاز آبگرفته شده و یک مقدار آب و یکی دو قاشق از پودر انبه با هم مخلوط کنید بزارید ۲ ساعتی تو یخچال بمونه. موقع سرخ کردن یک مقدار بکینگ به مواد اضافه کنید و تو روغن زیاد و داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. البته من همیشه یه نصف گوجه رنده میکنم و میریزم توش که به نرم شدنش خیلی کمک میکنه . بیرونیا تو روغن فراوان سرخ میکنن. اگر یه قابلمه کوچیک مخصوص فلافل داشته باشید و روغن زیاد بریزید خوب میشه. 🔹یکم برنج ابکش شده باهاش چرخ کنید و موادتون رو‌چندبار چرخ کنید هم نرم میشه   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای خشک کردن زردالو چه راهی بهترهست توسایه وزیربادپنکه یا توافتاب؟ #پاسخ👇 ۱ روز تو افتاب بگذارید ابش که یکم جمع شد بگذارید تو سایه تا خشک بشه کلا هرچیز خشک کردنی تو سایه بهتره خشک بشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال برا کیک شیفون اگه آب جوش بریزیم تخم مرغا نمیبنده؟ #پاسخ باید آب جوش را در چند مرحله وآرام ارام اضافه کنید و مرتب هم بزنید. اونوقت تخم مرغها نمیبنده.   @sofrebanovanbeheshti

#احکام_آشپزی ❇حکم مربای انگور🍇ازلحاظ شـرعی❇ ⁉️سوال: در یک دستور آشپزی برای تهیه ی مربای انگور نوشته بود:انگور را بجوشانید،سپس آنرا صاف کرده،مجددا با شکر خوب بجوشانید تا قوام بیاید. ⁉️آیا این انگور مشکل پیدا نمی‌کند؟آیا نجس می‌شود؟⁉️ ✅✅ #پاســــــــخ: ✍آیت الله خامنه ای: اگر فقط مقداری از انگور تبخیر شود خوردن آن حرام است مگر اینکه دو سوم آن تبخیر شود و شیره شود. ✍آیت الله مکارم شیرازی:‌ خوردن چنین مربای انگوری اشکال دارد. ✍ آیت الله وحید خراسانی: اگر انگور يا آب انگور به واسطه پختن جوش بيايد، پاك ولى خوردن آن حرام است، و اگر به غير آتش جوش بيايد خوردن آن حرام و بنابر احتياط نجس است. آب انگورى كه به آتش جوش بيايد، حرام مى‌شود، و اگر آن قدر به آتش بجوشد كه دو قسمت آن كم شود و يك قسمت آن بماند، حلال مى‌شود، و در بالا گذشت كه به جوش آمدن به آتش نجس نمى شود، و اگر به غير آتش جوش بيايد حرام و بنابر احتياط واجب، نجس مى‌شود، و احتياط واجب آن است كه به غير از سركه شدن پاك و حلال نمى شود. ✍ آیت الله شبیری زنجانی:‌ اگر انگور و آب انگور به خودى خود يا به سبب پختن جوش بيايد، خوردن آن حرام و بنابر احتياط نجس مى‌باشد. مگر دو سوم آن به سبب جوشیدن کم شود. ✍آیت الله فاضل لنکرانی: اگر آب انگور به وسیله پختن یا خود به خود جوش بیاید خوردن آن حرام می شود، ولی نجس نیست، لیکن اگر بعد از جوش آمدن به مقداری جوشانده شود که در اثر جوشاندن دوسوم آب انگور از بین برود و تبخیر شود، خوردن آن حلال می شود. #احکام_خوردنی منبع: استفتاء‌ از سایت مراجع عظام تقلید   @sofrebanovanbeheshti