#سه_شنبه_های_مهدوی جمله عجیب آیت الله بهجت درباره امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف #اللهم_عجل_لولیک_الفرج   @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک ابرگروه👇 https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال من چندروزه بطری لیموتازه گرفتم خیلی گازدارِ، جرأت نکردم بازکنم چکارکنم تفاله ها بالا اومده آب پایینه بایدتفاله بریزم دور؟ الان یعنی تلخ شده؟ چکارکنم وقتی بازکنم نریزه؟ #پاسخ خیلی آهسته آهسته دربش رو باز کنین و صافش کنین بعد چند تکه هویج بندازین ۳ ساعت بمونه بعد خارج شون کنین.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال کوکو سیب زمینی با سیب زمینی پخته جذب روغن بیشتری داره یا سیب زمینی خام؟ کوکو سیب زمینی با سیب زمینی پخته رو توضیح میدید که وا نره. #پاسخ وقتی سیب زمینی بپزه جذب روغن بیشتری داره. برای وا نرفتن کمی بهش آرد سوخاری اضافه کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال میخوام ماست درست کنم ولی مایه اش یکم ترش چکارکنم ماستم ترش نشه؟ #پاسخ دو قاشق از شیر را بریز داخل مایه ماست هم بزن تا شیرین بشه. اگر بریزین چند دقیقه تو پارچه تنظیف تا اب ترشش بره و بعد شیر ولرم بهش اضافه کنین دیگه ماستتون ترش نمیشه   @sofrebanovanbeheshti

#سوال دارم رب درست میکنم چیکار کنم که زیاد نپاشه دور بر ؟شعله‌ رو کم کردم اما میپاشه. #پاسخ خوبه یه دونه نعلبکی بذارید کف قابلمه. شعله رو برای هم زدن کم کنید ، اما در حال قل زدن؛ یه آبکش رو از طرف سر ؛ روی بالای قابلمه بزارید گودیش نباید داخل قابلمه باشه.   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_انعام ☘ #صفحه_145 @sofrebanovanbeheshti

┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄ به فطرس برسانید که از جانب ما اول صبح سلامی برساند به حسین(؏)✋ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین🖤 ســــــــــ✋ــــلام موثرترین فرد در خانواده😌 خانم خونه 🤩مامان مهربون 😍 صبح زیبای تابستونی تون که دیگه بوی پاییز میده🍂 پر نشاط🤩 بیاییم آخر ماه صفر ایام عزای آل الله🖤 ⚠️چند تا ایده دارم براتون💯😉😍 چه خوبه امروز سر ظهـــــر که گرمه ☀️👧🧒بچه های محل رو مهمون کنیم به یه بستنی خنک 🍦😋 و بگیم هزینه اش یه صلواته به نیت آقا رسول الله ﷺ یا امام حسن مجتبی علیه السلام و هدیه به امام زمان (عج) ❤️ بعد هم که اومدیم خونه بعدازظهر حلوا🍪 درست کنیم یا یه کیک خوشمزه🍩🥧 و بعد بدیم به همسایه ها 🥧 یا اینکه واسه شام یه ساندویچ کوچیک الویه یا کوکو_سبزی یا .... بدیم به همسایه یا دوستان یا عابران توی خیابون یا ..... و توی یه کاغذ کنارش بنویسیم📝 هدیه یک صلوات به نیت آقا رسول الله ﷺو هدیه به امام زمان (عج) ❤️ خلاصــــــــــــــــــــه اینا همه ایده بود😍 فقط هدفم این بود بگم که یه مامان اهل بیتی بی تفاوت نمیشینه🚶‍♀و حرکتی انجام میده🖤 چون بچه ها میبینن👀 و یاد میگیرند عرض ارادت مارو به اهل بیت و تربیت_مهدوی اینجوری شکل میگیره خب دیگه یه یاعلی بگــــــــــــــــــــو و شروع کن🏃‍♀ #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#فتو_چینی_آشیانه #ماکارونی_آشیانه_ای مواد لازم 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 بسته کوچک قارچ 1 عدد پیاز متوسط 2 ق غ رب گوجه 1/2 فلفل فلفل دلمه ای 1 ق م آویشن نمک و فلفل و زردچوبه پنیر پیتزا...یا پنیر موزارلا به مقدار لازم دو سوم بسته فتوچینی آشیانه ای 1 لیوان سس بشامل (سس سفید لازانیا) ) یک قاشق غ ارد رو با ۲۵ گرم کره و جوز هندی و فلفل سفید و نمک و یک لیوان شیر روی حرارت میگذارید تا به غلظت دلخواه برسه‌. مراحل تهیه؛ مرحله ۱ اول مواد میانی فتوچینو اماده میکنیم...پیاز نگینی و سرخ میکنبم و گوشت چرخ کرده را اضافه میکنبم و تفت میدیم و قارچ های خورد شده را اضافه میکنبم تا آبش کشیده شه و رب میزنیم و مک فلفل و زردچوبه و آویشنو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . مرحله ۲ فتوچینی هارو تو آبکش کنار هم کیپ بچینید و با آبکش یا سبد سرخ کن تو دیگ آب جوش بزارید و روش نمک و روغن کمی بریزید بعد از جوش خوردن با همون سبد یا آبکش از آب جدا کنید و زیر شیر آب سرد بگیرید و بزارید کنار آبش کشیده شه و بعد با کف گیر اروم از تو آبکش در بیارید و تو ظرف فرتون بگذارید مرحله ۳ حالا فتوچینی اماده های آماده رو آرام تو ظرف مخصوص فر میچینیم...کف ظرفو کمی چرب کنید و فتوچینی هارو بچینید.بعد از مواد گوشتی وسط دونه دونه آشیانه ها بریزید و روی تک تک شون پنیر پیتزا بریزید. مرحله ۴ ظرف رو به مدت ۱۰ دقیقه درون فر با درجه ۱۷۰ بگذارین تا پنیر آب بشه و اماده سرو بشه. نوش جان😍   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون صبا صادقی کیک شیفون 👇👇 با دستور خوب مرضیه جون برای تولد همسرم با تاخیر آرد ۱۵۰ گرم (۱پ) پودر کاکائو ۳۵ گرم(۱/۳پ) روغن ۴۳ گرم(۱/۴پ) شکر ۱۷۰ گرم(۱پ) آب جوش۸۳ گرم(۱/۲پ) تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱ق چ بیکینگ پودر۱ق چ پودر تار تار یا آبلیمو۱/۴ق چ ابتدا سفیده و زرده را جدا کرده و سفیده را با مقداری شکروپودر تارتار هم زده تا خوب فرم بگیرد و قله ای شود سفیده را در یخچال می گذاریم و بعد زرده را با باقیمانده شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمی و کشدار شود بعد از آن آب ولرم را اضافه کرده و سپس روغن و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وبعد آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر الک شده را در سه مرحله به مواد زرده اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم در آخر سفیده را به مواد کیک اضافه کرده و فولد میکنیم و در قالب ۱۸ ریخته  در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه  میگذاریم...مدت زمان پخت بستگی به دمای فر داره ...نوش جان فیلینگ:موز.گردو.خامه تزیینات:قلبهای فوندانتی.گاناش.ترافل های رنگی   @sofrebanovanbeheshti

#کباب_تنوری👇 گوشت ۳۰۰گرم سیب زمینی ۲عدد متوسط پیاز دوعدد متوسط فلفل سیاه مقداری نمک به اندازه لازم زردچوبه به اندازه لازم تخم مرغ یک عدد گوجه دوسه عدد من سیب زمینی رو رنده ریز کردم وآبشو کشیم کنار گذاشتم البته آبشو دور نریختم بعد ازمدتی که میگذاریم کنار نشاسته سیب زمینی ته نشین میشه آب ریختم کنار نشاسته تهش رو ریختم روی سیب زمینی پیاز رنده درشت کردم آبشو کشیدم ریختم داخل سیب زمینی گوشت ومخلوط کردم وادویه جات وتخم مرغ خوب ورز دادم ومخلوط کردم داخل سینی روحی که داخل تنورم جابشه پهن کردم گذاشتم نیم پز بشه بعد گوجه هامو ورق کردم گذاشتم دوباره در تنور بستم با شعله کم گذاشتم بپزه خانم هایی که #تنور_گازی دارن حتما تجربه کنید خیلی خوشمزه است البته داخل فر هم میشه 😁😁چون من داخل تنور میپزم گفتم نوش جان کنید 😋😋😉 @sofrebanovanbeheshti

✅ماه استراتژیک 📌چه ماه عجیبی‌ست این ماه صفر!🥺 در آغازش درد و غم اسلام را به اوج خود، گره خورده ی در عاطفه و ایمان تشریح میکند و تو را حرکت می دهد، همراه می‌کند و در پایانش گویا تازه می نشاندت پای یک فهم استراتژیک ازنبوت وامامت و ولایت و خلاصه اصول و مبنای اسلام!!؟ این چه آغاز و پایان عجیبی‌ست!؟🧐 خداوندا ! بزرگان به ما آموختند؛هیچ اتفاقی در عالم اتفاقی نیست. پس اتفاقی نیست که شهادت ها را مقارن کردی. اتفاقی نیست که اکنون ایران را حرم یک امامت کرده ای و ما را ایرانی !!! دلم مشهد می‌خواهد....😭😭 باید بیایم در حرمت آقا جان، من حرکت استراتژیک نمیفهمم، علمش را ندارم... علم میخواهم، فهم میخواهم ای عالم آل محمد (ص). از همین جا...سلام آقای من✋🏻 تمنّا دارم مرا نیز بپذیرید. ✍🏻واله @sofrebanovanbeheshti

پنجره فولاد رضا برات کربلا میده... قربون کبوترای حرمت امام رضا😭 #حاج‌مهدی_رسولی   @sofrebanovanbeheshti