#کیک_شیر_داغ_کنجدی آرد دو پیمانه ( 300 گرم ) تخم مرغ 4 عدد شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه ( 250 گرم ) شیر یک پیمانه کره نصف پیمانه ( 100 گرم ) بیکینگ پودر دو ق چ نمک یک پنجم ق چ وانیل نصف ق چ هل نصف ق چ تخم خرفه یک و نیم ق غ همه مواد از نیم ساعت قبل باید در دمای محیط قرار بگیرد . فر رو با حرارت 175 از یک ربع قبل روشن کنید تا گرم شود ارد و بکینگ و نمک رو سه بار الک کنید و بذارید کنار . تخم مرغ ، وانیل و شکر و هل رو تقریبا 4 الی 5 دقیقه با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم و کش دار شود. شیر و کره رو بذارید روی حرارت وقتی از کناره های ظرف شروع کرد جوشیدن حرارت رو خاموش کنید ( نباید جوش بیاد یا قل بخوره) و همینطور ک همزن روشن است شیر و کره داغ رو کم کم به تخم مرغ اضافه کنید و سی ثانیه هم بزنید ارد و بکینگ رو که از قبل الک کردین با تخم خرفه نخلوط کنید و طی دو مرحله اضافه کنید و با لیسک خوب هم بزنید اگه دیدین مواد یک دست نشد میتونید با دور کند همزن هم بزنید ته قالبتون رو چرب کنید و مواد رو داخل قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر رو 35 دقیقه اول باز نکنید بعد از این مدت با خلال دندان چک کنید 💖 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیازو جعفری😋 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#مرغ_یونانی😋😋😋 ۳/۴ پ ماست ۱/۲ پ ابلیمو ۲ق روغن زیتون ۲ ق سرکه ۶ حبه سیر طرزتهیه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کرم_دنت_توت_فرنگی شیر ۳ لیوان شکر ۶ ق غ پودر ژلاتین۳ ق غ دنت توت فرنگی ۳ بسته رنگ‌خوراکی در صورت تمایل چند قطره ژله توت فرنگی ۱ بسته طرز تهیه : شکر و پودر ژلاتین مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم و شیر را اضافه میکنیم و زود هم میزنیم تا ژلاتین گلوله نشد و قتی شیر داغ شد و ژلاتین حل شد خاموش میکنیم کمی که از حرارت که افتاد دنت ها را اضاف میکنیم و در قالب مورد نظر میریزیم میتونید بعد از چند ساعت که کرم بست ، سرو کنید یا اینکه مثل من هنوز که در قالب هست وسط کار با کمک قاشق کوچک و به آرامی خالی کنید و ژله ای را که با یک لیوان آبجوش حل کرده و سرد شده را داخل آن ریخته .. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

طرزتهیه: بادمجان هارا بصورت عمودی برش دهید و نمک بزنید(همانطوری که تو فیلم نشان داده شده) گوشت ،نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سوخاری را مخلوط کنید و ورز دهید وتوپهای گوشتی را باهاش درست کنید. ابتدای بادمجونا رو جدا کنید. وتوپ های گوشتی را داخل بادمجان هابگذارید و بصورت یک گل دراورید. بادمجان های پر شده را داخل ظرف بچینید سیب زمینی ها و فلفلهای خرد شده را بین بادمجونها قراربدید. فلفل های سبز را کنار توپهای گوشتی داخل بادمجون بگزارید. سس گوجه فرنگی را (1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 2 فنجان آب) آماده کنید و روی بادمجان ها بریزیدو 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت بپزید. نوش جان❤ . . . . #بادمجان_شکم_پر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کیک_شیفون_شکلاتی😋🍰😋 🔵تخم مرغ بزرگ ۶ عدد 200 گرم شکر 200 گرم آرد 60 گرم پودر کاکائو 1 قاشق مربا خوری بیکینگ پودر 100 میلی لیتر شیر داغ 30 میلی لیتر روغن مایع عصاره وانیل یا وانیل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

شامي كته حرفه اي با سس گوجه 🍅👨🏻‍🍳 . . همه ي ما كم و بيش با اين غذا آشناييم ،اما نكته كجاست !!! خريد گوشت مهمه ،يك اين كه نزاريد گوشتي كه تو فريزر بوده رو براتون چرخ كنن چون آب ميندازه ،دو اينكه از چربي گوشت نترسين چون اونه كه شامي رو خوشمزه ميكنه ،سوم اين كه يكم گوشت دنده گوسفندي هم باهاش چرخ كنيد تا ببينيد تا الان اشتباه ميزديد ❤️ . . مواد لازم ٥ نفر گوشت ٤٠٠ گرم پياز درشت ١ عدد سيب زميني ١ عدد نمك ١ قاشق چ خ فلفل سياه ١ قاشق مربا خوري فلفل قرمز ١ قاشق مربا خوري زرده تخم مرغ ١ عدد آرد نخودچي ٢ قاشق غ خ مواد سس 👇 گوجه ٨ عدد سير ٢ عدد كره ٢٠ گرم نمك و فلفل سياه مواد برنج 👇 برنج ٤ پيمانه نمك ١ قاشق چ خ روغن ٥ قاشق غ خ . ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#فینگرفود🍔 مواد لازم: یک عدد فلفل دلمه درشت ماده (دارای چهار برآمدگی). دو عدد کنسرو ماهی تن (انواع دیگه کنسرو ماهی رو نمیپسندم). نکته: مصرف انواع کنسرو خیلی به لحاظ سلامتی توصیه نمیشه بدلیل وجود نگهدارنده ها ولی اگه فقط گاهی باشه مشکلی نیست. سه عدد لیمو ترش. سه قاشق غذاخوری مایونز. هفت عدد خیار شور (معمولی-سایز درشت). یک عدد کنسرو ذرت شیرین. چیپ... ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#عصرانه مواد لازم 7 لیوان ارد سمولینا 2 لیوان اب 1 لیوان ماست 1.5 لیوان پودر قند یا‌شکر 3 قاشق چایخوری جوش شیرین من نگفتم🤦‍♀️ شما حتما اضافه کنید 1 قاشق غذاخوری آب لیمو شربت 4 فنجان شکر 6 عدد آب 1 برش نازک لیمو بادام 2 قاشق غذاخوری شکر ذوب شده با اب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

📽 آموزش #کوکوی_کدو_سبز_با_سبزی 🥒 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه مدل #پیراشکی_بدون_فر😋🥐 مواد لازم : آرد ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه) بیکینگ پودر ١٠ گرم روغن زیتون ۲ ق غ شیر گرم ١٨٠ میلی لیتر ریکوتا ٢۵٠ گرم (1.7 پیمانه) نمک ١٠ گرم ورقه های سالامی پنیر پیتزا ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شربت_ریحان🍷🍷 🛑🛑با ریحون سبز من امتحان نکردم ولی فکر میکنم با ریحون سبز هم میشه پس امتحان کنید🛑🛑 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_کردی_با_مرغ🍛 قسمت اول🍗 گوشت مرغ حدود ۴۰۰ گرم لوبیا سفید یا چیتی یک لیوان سبزی ۲۵۰ گرم پاک شده شامل جعفری،گشنیز،تره،کمی شنبلیه مقدار شنبلیه کم هستش تره بیشتر پیاز دو عدد متوسط رب یک قاشق سر پر پودر لیمو عمانی،زردچوبه،فلفل،،روغن به میزان لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_کردی_با_مرغ🍛 قسمت دوم🍗 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خامه_ای_خونگی ماست سفت یک قاشق شیر باز یک لیتر خامه یک قاشق شیر رو بذارید روی شعله متوسط گاز و مدام هم بزنید تا جوش بیاد بذارید پانزده دقیقه بجوشه و بعد زیرشو خاموش کنید و بذارید ولرم بشه. انگشتتونو داخل شیر بزنید باید دماش به گونه ای باشه که دستتونو نسوزونه و در عین حال گرمم باشه . ماستتونو با خامه و کمی شیر مخلوط کنید و داخل شیرتون بریزید و هم بزنید. دورش پارچه بپیچید و روی ظرف رو هم بپوشونید و بذارید چهار ساعت بمونه. بعد بذارید یخچال و دوازده الی بیست و چهار ساعت بعد مصرف کنید. ⛰اگه تابستون باشه و ماستتون بیشتر از چهار ساعت بیرون بمونه ترش میشه. ⛰اگه تا جوش اومدن شیر مدام هم بزنید دیگه بعد از اون نیازی به هم زدن نداره و قند و نشاسته کف ظرف ته نشین نمیشه. ⛰اگر شیرتون داغ یا سرد باشه و مایه تونو اضافه کنید ممکنه ماست خوبی بهتون نده. ⛰بهتره مایه ماستتون از ماستی باشه که خودتون قبلا زدین که سفت و خوب بشه. ⛰ حتما از شیر باز استفاده کنید اگر دسترسی نداشتید شیر اورگانیک پرچرب رو میتونید جایگزین کنید. ⛰اگر مایه ماستتون رو زیادتر کنید باعث میشه ماستتون آب بندازه و ترش بشه. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#خورش_مرغ_و_بادمجون🍲🍆 مرغ ۴ تکه بادمجان متوسط ۴ تا ۵ عدد پیاز ۱ عدد نمک فلفل سیاه بسته به ذائقه زردچوبه ۱ ق م رب گوجه ۲ ق غ ابغوره ۱/۴لیوان زعفران دمکرده ۲ ق غ سیب زمینی ۱ عدد متوسط ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

فصل بلال و بلال پزونه😍🌽 #بلال_تو_فری😋 بلال تازه به میزان دلخواه کره نرم شده در دمای محیط میتونین از کره گیاهی هم استفاده کنین ادویه جات دلخواه میتونین از آویشن ، نمک ، فلفل و پودر سیر و ...استفاده کنین کاغذ روغنی فویل ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ناگت_مرغ یک عدد سینه مرغ کامل🌹 4 حبه سیر🌹 پنیر پیتزا🌹 زردچوبه فلفل نمک اویشن و کمی جعفری خشک بدلخواه🌹 پودر سوخاری🌹 ارد سفید 🌹 و دوعدد تخم مرغ🌹 کمی کنجد🌹 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🌺🍃یک عصرقشنگ یک دل آرام ❤️ یک شادی بی پایان یک نورازجنس امید یک لب خندون یک زندگےعاشقانه🌸🍃 وهزارآرزوے زیبا ازخداوند برایتان خواهانم عصرتون سرشار از آرامش ❤️🌺 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

در هر جغرافیایے هستید جهت ها تفاوتے ندارند! دامنہ هاے دلتون❤️ بہ سمت خوشبختے💫 لحظـہ هاتون پر از حضور خداوند🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

#پیراشکی_شکلاتی دوسوته😋 یک بسته نان تست یک بسته شکلات داخل نان تست شکلات میزاریم و با لیوان دایره ای برش میزنیم و‌با دست لبه هارو فشار میدیم که باز نشه و در روغن سرخ کرده و روی دستمال کاغذی میذاریم روغن جذب دستمال شه و بعد با شکلات ذوب شده تزیین میکنیم😋 ‌‎ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#نان_باگت_خونگی آرد مخصوص نان حجیم ۵۰۰ گرم ❌(ارد سنگین ،گنبدی مختص نان حجیم باید باشه. ارد معمولی نول مناسب نیست حجم دار نمیشه.) آب ۲۵۰ گرم یا میلی لیتر روغن مایع ۳۰ گرم مایه خمیر فوری ۸ گرم نمک ۷ گرم شکر ۱۰ گرم بهبود دهنده ۵ گرم (S 500) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#دسرخارجی😜 🍧🍮 سرشير و ۱ پاکت شيرعسل را مخلوط كنيد سپس ۴ لیوان آب انبه را كم كم اضافه كنيد. انبه را مكعبي برش بزنيد و اضافه كرده و مخلوط كنيد. در يخچال بگذاريد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کباب_بالکانی 🍢🍢 ترکیب طعم های گوجه، بادمجان، فلفل، پیاز و گوشت کبابی بی نظیر میشه 👌😋 امتحانش کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲