🔶طرز تهیه باقلا گرم یا باقلا پخته مرحله به مرحله
▫️باقالی خشک: 1 کیلو نیم
▫️آب: 2 لیتر
▫️سرکه: به اندازه دلخواه
▫️نمک و فلفل سیاه: کمی
▫️گلپر و نعنا خشک: به اندازه لازم
🔸طرز تهیه :
ابتدا باقالیها را شسته و در یک قابلمه جا دار یک شبانه روز بخیسانید .آب باید تمام سطح باقالی را بگیرد. در طی خیس خوردن باقالیها چندین مرتبه آب آن را تعویض کنید.روز بعد ظرفی را انتخاب کنید و باقالیها را درون آن بریزید. آب را اضافه کنید تا حدی که روی سطح باقالیها را بپوشاند.حرارت را زیاد کنید و بعد از جوش آمدن آب حرارت شعله گاز را در حد متوسط بگذارید .سعی کنید تا لحظه جوش آمدن آب مواظب باشید آب سر نرود بعد از آن درب قابلمه را بگذارید.زمانی که باقالیها پخت، نمک، سرکه و فلفل را به آب اضافه کنید. اجازه دهید 5 دقیقه دیگر بجوشد و سرکه و نمک به خورد باقالیها برود.باقالی پخته شده را داخل ظرف بریزید و روی آن را کمی نعنا خشک و گلپر اضافه و در کنار خانواده نوش جان کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🔶طرز تهیه لواشک خرمالو در آفتاب
🔸برای تهیه لواشک با میوه خرمالو به مواد اولیهای که در جدول زیر مشاهده میکنید، نیاز است.
🔸مواد لازم :
▫️خرمالوی رسیده 1 کیلوگرم
▫️آب 1 فنجان کوچک
🔸دستور تهیه :
ابتدا خرمالوها را بشویید.خرمالوها را در قابلمهای بریزید، یک فنجان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید.اجازه دهید خرمالوها بر روی حرارت ملایم پخته و نرم شوند.سپس مایه لواشک را از آبکش رد کنید، به طوریکه پوست خرمالوها از صافی رد نشود.کف یک سینی استیل را با روغن کمی چرب کنید، یا کاغذ روغنی یا نایلون کف سینی پهن کنید، سپس مایه لواشک را روی آن بریزید. توجه داشته باشید که قطر لواشک نباید زیاد باشد.سینی را زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید تا لواشک خشک شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸چـای زندگیتون
♥️هـمیـشه تـازه دم
🌸دلتــون گـرم
♥️و جمع تـون جمع
🌸 دورو بـرتـون
♥️پـُراز عطر لبخــنـد
🌸پُـراز دلخـوشی
♥ امـیـد و شــادی
🌸عصر اول هفته شما پر از عـشق
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون زغال کباب درست کن
مرغ چرخکرده
نمک و فلفل و پاپریکا و اویشن
جعفری و پیاز و پوره سیر
عاشقش میشی
#ناهار
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
☑️طرز تهیه سس دلمه سرکه ای
❇️مواد لازم :
▫️سرکه: یک فنجان
▫️آب: یک فنجان
▫️شکر: 2 قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل: به میزان لازم
❇️روش تهیه :
برای طرز تهیه سس دلمه ابتدا سرکه، آب و شکر را با هم ترکیب کنید و آن را روی شعله گذاشته و اجازه دهید تا به خوبی شکر روی حرارت حل شودآنگاه نمک و فلفل را به موادتان اضافه کنید.این سس خوشمزه سرکه ای را می توانید در اواسط درست کردن دلمه به کار ببریددر صورت تمایل اگر سس دلمه را ترش تر دوست دارید می توانید سرکه را بیشتر بریزید و اگر شیرین تر شکر آن را زیاد کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋اگه دلت یه شام بدون مرغ و گوشت خوشمزه😍😋 میخواد این برای خودته😍
🥪🥘🌯🌮🍕🌭🍕🌮🌯🌯🍕🍔
چیا میخوایم😋
کدو سبز دوعد
سیبزمینی دو عدد
هویج دو عدد
پیاز یک عدد
خوب اب سبزیجات و بگیرین
جعفری یک مشت
پنیر پیتزا یا موزارلا صد گرم
ارد ذرت صد گرم
ارد گندم صد گرم
ماست یک ق غ
تخم مرغ دوعدد
بیکینگ پودر یک ق مرباخوری
ادویه شامل نمک و فلفل سیاه و پابریکا
خوب مخلوط کنید و حالت بده بزلر توی سینی فر و روشو روغن اسپری کن (زمان پخت بستگی به فرتون داره چک کنید )یا توی روعن با حرارت ملایم سرخ کنید ونوشجون😋
برای سس
ماست
ابلیمو
سیر یک حبه
نعناع خشک
پونه کوهی
نمک وفلفل سیاه
بااین سس طعمش محشره
#فوری #غذا #خوشمزه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خودت از این به بعد پولکی رو درست کن توی خونه....
آب یک لیوان
شکر نصف لیوان
سرکه 5ق. غ
کنجد 3/4ق. غ کاملا دلخواه
تمام نکات داخل کلیپ هست
حتما باید به قوام کلیپ برسه وگرنه حالت چسبنده پیدا میکنه روی پره های همزن باید بمونه و اصلا شره نکنه و سریع حالت آبنباتی بگیره
فقط حتما روی فویل آلومینیوم بریزید
بعد از دو سه دقیقه آماده اس
داخل ظرف در بسته جای خشک و خنک بذارین نه رطوبت باشه نه گرما که بهم نچسبه و با فاصله بذارین اگه دو لایه شد کاغذ روغنی بینشون بذارین
#پولکی_کنجدی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همه به دنبال دستور پخت این رول مرغ هستند! ساده و خوشمزه.
مواد:
سینه مرغ: 500 گرم
فلفل سیاه: 2 گرم
نمک: 2 گرم
جعفری: 10 گرم
هویج: 1 عدد
موزارلا: 100 گرم
ماست: 100 گرم
#مرغ #رولت
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالم ترین سوپ و البته خوشمزه ی مکزیکی😍 بدونه حتی یه قطره روغن و افزودند😍🦾
یه دونه #سیبزمینی 🥔 با #گوجه 🍅 #فلفل_دلمه #پیاز 🧅 #سیر 🧄 یه سینه کامل مرغ و با هم میپزیم😍
بعد مرغ و ریش ریش میکنیم و بقیه سبزیجات و با گوشتکوب برقی میزنیم تا پوره شه😇
یه مشت جو اضافه کنین و مرغ ها و نمک و فلفل سیاه با جعفری و گیشنیز خرد شده 😋
یه ربع بمونه آماده نوش جان کردنه😍
#سوپ #غذا #مکزیکی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه با چی خوب میشه؟!
.
ادویه مخصوص کدوحلوایی:
پودردارچین ۱ ق چایخوری
پودر جوزهندی یک هشتم ق چ
پودر میخک یک هشتم ق چ
پودر بادیان ستاره ای (اختیاری ) یک هشتم ق چ
۲ ق غ شیره انگور
۱ ق غ کره
من کره نارگیل ریختم بجای کره معمولی
.
#کدوحلوایی #دسرکدوحلوایی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌿با غذا قندت میاد پایین🌿
🔵⚪️🔵⚪️🔵
نیاز داریم به:
کدو سبز🥒
ماست چکیده🍚
سیر🧄
شوید🌿
ادویه فلفل سیاه و خیلی کم نمک
.
⚪️🔵⚪️🔵⚪️
#دیابت #کنترل_دیایت #کنترل_قند_خون #انسولين
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ته دیگ زعفرونی🤌
چیا میخواییم؟
یدونه تخم مرغ
دو قاشق ماست
دوقاشق گلاب
زعفرون به اندازه دلخواه
من برای سه نفر این اندازه مواد استفاده کردم..
بعد از اینکه مواد ته دیگ آماده شد روغن رو داغ کنید و بعد بریزین داخل قابلمه ، بعد از یکی دو دقیقه برنج ابکشی شده رو اضافه کنید و دم کنید….
حدودا ۳۰،۳۵ دقیقه رو حرارت ملایم بهش تایم بدین.
نوش جان 😍
#تهدیگ_زعفرونی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_سوخاری
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واقعا میری کافیشاپ هات چاکلت سفارش میدی؟😅
بیا خودم بهت یاد میدم
خفن تر از کافیشاپها درست کنی😍.
#هات_چاکلت
مواد لازم :
شیر ۲پیمانه
شکر ۲ق غ
نشاسته ذرت ۱ق غ
پودر کاکائو ۲ق غ
شکلات ۸۰گرم
خامه صبحانه ۱ق غ
نوتلا کاملا اختیاری !
.
پودر نشاسته ذرت و شکر ودودر کاکائو داخل ظرف بریزید باهم مخلوط کنید.
بهتره پودرکاکائو الک کنید تا گوله نشه!
وبعد شیر رو بهش اضافه کنید.
روی شعله گاز بزارید وهم بزنید نشاسته ری میکنه و شیر که به جوش اومد شعله گاز رو خاموش کنید .شکلات ونوتلا رو اضافه کنید تا کاملا با داغی شیر حل بشه.
یه ملاقه ازمواد رو بردارید وباخامه مخلوط کنید وبه هات چاکلت اضافه کنید .
به همین راحتی😍
نوش جان🍃.
.
.
#هات_چاکلت_خونگی
💞 بانوی با سلیقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یه سالاد خوش رنگ و خوشمزه😋🥗
سالاد سیب زمینی
.
.
مواد لازم:
2 عدد سیب زمینی
1 کاسه بروکلی
2 عدد پیاز
3 عدد هویج
برای سس:
٤ قاشق ماست كمچرب
يك قاشق سس مايونز صفر درصد كاله
1 قاشق خردل
نمک و فلفل
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آبگوشت قهوه خونه ای :
.
گوشت گوسفندی ترجیحا با استخون ، روبه همراه یه پیاز بزرگ و یه تیکه دمبه و مقداری نخود وکمی زردچوبه و فلفل سیاه داخل قابلمه بزارید و بعد اب بریزید و زمان بدید تا گوشت کامل بپزه.
بعد حدودا دوساعت که از پخت گوشت مطمعن شدید پیاز و دمبه رو خارج کنید و بکوبید تا خوب له بشه.
.
.
بهش یه قاشق رب و کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و بزارید رب سرخ بشه تا هم بوی خامیش گرفته بشه هم رنگش باز بشه.
سپس به ابگوشتتون اضافه کنید . همون موقع سیب زمینی و لیمو عمانی ها رو بریزید،
زمان بدید تا ابگوشت جا بیفته
بعد یک ساعت وقتی سیب زمینی ها پخت و ابگوشت به روغن افتاد
غذای شما آماده اس نوش جان❤️
نکته: حتما نخود رو از شب قبل خیس کنید.
لوبیا سفید هم میشه اضافه کرد و سلیقه ای هست.
به هیچ وجه دمبه روحذف نکنید.
.
#آبگوشت
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و خوشمزه ترین روش پخت آش رشته همینه👌🏻🥰
برای درست کردنش به این مواد احتیاج داریم
سبزی آش یک کیلو
نخود و لوبیا عدس ۳۰۰گرم
پیاز ۴عدد
سیر
نعناع
رشته آش
نخود و لوبیارو از شب قبل میزاریم خیس بخوره و میپزیم
اول پیاز داغ درست میکنیم سیر و نعناع رو اضافه میکنیم
سبزی ها و عدس اضافه میکنیم و میزاریم دو ساعت بپزه
حبوبات اضافه بعد از ده دقیقه رشته آش میریزیم وبیست دقیقه بعد آمادست
#آش_رشته
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد بنفش پاییزی😋😍
فقط یکبار این سالاد رو درست کن تا ببینی چقدررررر خوشمزست
واسه دو نفر 👇
نصف یک کلم بنفش کوچیک
یه انار کوچیک
لبو یه دونه
شوید یه مشت
گردو
کشمش
واسه سسش👇
ماست دو قاشق
سس مایونز یه قاشق
عسل یا شکر یه قاشق
نمک
فلفل
آبلیمو
درستش کن و نوش جونت😋😍
#سالاد #پاییزه
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم سالمه هم بي نهايت خوشمزست👌🏼😋
چي ميخوايم:
٤برش كدو
٥٠گرم كره
يه فنجون شيره انگور
پودر گردو به دلخواه
پودر هل يك قاشق غذاخورى
زعفرون دم كرده ٣قاشق غذاخورى
گلاب ٣قاشق غذاخورى
يه اسكوپ بستنى وانيلى
و تمام🤗
#دسرخانگی #کدو #کدوحلوایی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد کلم سفید رستورانی
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس گوجه فرنگی🍅
یه سس خوشمزه و راحت کنار سوخاری و سیب زمینی سرخ شده محشره🥰
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
3-4 حبه سیر
یک پیمانه جعفری
یک پیمانه شوید
نصف فنجون آب
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
نمک
همه مواد را در مخلوط کن بریزید
تا یکدست و مخلوط بشه
در کنار سیب زمینی سرخ کرده سرو کنید ولذت ببرید👌😋
#سس
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنگام پختن ته چین این نکات رو رعایت کن بهترین تهچین عمرتو درست میکنی🫠
چند تا نکته هم شما تو کامنت بگید یاد بگیریم
#ته_چین #مرغ #زعفران #تخم_مرغ
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین سالاد زمستونی همین سالاد گل کلمه👌🏻🥲
__________________________________
مواد لازم :
گل کلم ۱ عدد
هویج ۲ عدد
انار ۱ عدد
گردو ۳ عدد
ذرت ۲ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
ماست ۳ ق غ
آب لیمو به مقدار دلخواه
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
.
✳️ساقه ی گل کلم رو جدا کنید و قسمت گلش رو تیکه تیکه کنید(تیکه های خیلی کوچک) و بشویید بذارید کنار.
انار رو دون کنید، هویج رو رنده کنید و به همراه گردو و ذرت به گل کلم اضافش کنید.
بعدش سس مایونز+ماست+آبلیمو+نمک و فلفل سیاه رو با هم ترکیب کنید و بهش اضافه کنید و خوب مخلوطش کنید.
✳️بذارید چند ساعت داخل یخچال بمونه که سس کامل به خورد مواد بره
بعدشم نوش جان کنید😍
خیلی خوشمزس حتما واسه مهمونیای پاییز و زمستونتون درستش کنید👌🏻😍
_______________________________________________
#سالاد_کلم
🥦 آشپزے با عشق
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲