فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصل اسفناجه این خورشت خوشمزه رو حتما درست کنید
مواد لازم:یک دسته اسفناج ،۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ،نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و پودر دارچین از هرکدوم یک قاشق چایخوری،آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری،رب انار یک قاشق غذاخوری،یک عدد پیاز،مقداری آب جوش
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روغن حیوانی
اگه سلامت خانوادت برات مهمه , تا آخر ببین 🌱
مواد لازم : کره محلی خامه ای ۱ کیلو،آرد ۱ ق غ
طرز تهیه:کره هارو به دمای محیط که رسوندیم داخل قابلمه میزاریم با چاقو کمی برش میزنیم و با شعله ملایم میزاریم تا آب بشه
چشهای ریز که زد ،آرد رو اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا گوله نشه و ناخالصی های کره رو بگیره
از زمانی که آرد رو ریختیم ۱۵دقیقه زمان میدیم بعد خامه ها و کفهایی که روش جمع شده رو برمیداریم میزاریم انقدر بجوشه که روغن شفاف بشه بعد شفاف که شد ۵دقیقه میزاریم تا کمی خنک بشه،بعد از یه پارچه تمیز و صافی رد میکنیم تا کاملا زلال بشه،
خنک که شد داخل ظرفهای شیشه ی بریزین و دربشو سفت ببندین تا عطرش از بین نره (داخل یخچال نزارین)
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حداقل یک شب در هفته اینو تو برنامهی شامتون بذارین لطفاً😋
چیزایی که لازم دارین:سیب زمینی پخته ۳تا،سینه مرغ پخته و ریش ریش ۱ دونه،فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱ دونه،پنیر موزارلا ۱ مُشت،جعفری خرد شده ۱ مُشت،تخم مرغ ۱ دونه،آرد سوخاری
ادویهها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مدرسه 😍😋
مواد لازم:
آرد سفید گندم🥡 270-300 گرم
شکر 🍚 250 گرم
خامه ترش🥣 200 گرم(یا ماست یونانی )
کره 🧈 50 گرم ( ذوب شده خنک)
تخم مرغ🥚 4 عدد
بیکینگ پودر 🥄10 گرم(2 ونیم قاشق چایخوری )
شکلات چیپسی 🍫
تخم مرغها و شکر ( به دلخواه میتونید کمی وانیل هم بزنید) را با همزن حدود 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. (خیلی مهمه)
خانه ترش و کره را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید.
قالب مافین آماده ویا در قالب دلخواه کاپ کیک بریزید تا 2/3از قالب پر شود.
در فر از قبل گرم شده به مدت 30-35 دقیقه با دمای 180* بپزید.نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرت کلاه نره ✋🏻🤩میری کافه این نوشیدنی گرم میذاره جلوت با یه اسم عجیب و غریب کلی ازت پول می گیره
این نوشیدنی گرم بسیار راحت درست میشه و طعمی نرم و ابری داره حتما درست کنید و واسه پذیرایی از مهموناتون عالیه 💛
مواد لازم : شیر : 3 پیمانه ،شیر عسلی یا شکر : 2 ق غ ،کاسترد : 2 ق غ ،وانیل : 1.2 ق چ ،هل : چند دانه ،زعفران : به. مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بادمجون دوست داری اینو حتما ببین 🤗
مواد لازم:بادمجون ۹ حلقه ،سینه مرغ ۱ عدد،جعفری ۱ دسته ،نمک ۱ ق م،فلفل سیاه ۱ ق م ،پودر سیر ۱ ق م
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت مرغ گردو و انار و آلو 🫶🍲
این خورشت فوق العاده خوشمزه ست 👌
پنج تا شش عدد پیاز خرد شده،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه،چهار تا پنج تیکه مرغ حتی میتونید از جوجه مرغ درسته استفاده کنید،رب انار دو قاشق و رب گوجه یک و نیم قاشق،آب تا جایی که روی مرغ و بپوشونه،گردو یه کاسه کوچک؛آلو من از دو نوع زرد و سیاه استفاده کردم
ترش و یا ملس بودن خورشت به خودتون بستگی داره،این خورشت اصلا ترش نیست و فوق العاده خوشمزه ست🤌❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی این روزای سرد یه هات چاکلت خونگی حسااابی میچسبه😍🙌🏻غروب پاییز از سر کار برگردی و یا حتی وقت استراحتت توی خونه ؛خودت رو مهمون کنی به یه فنجون شکلات داغ ☕️🥰سریع هم اماده میشه و از لحاظ هزینه خیییلی کمتر از کافه ها میشه☕️
فقط این دوتا نکته رو مد نظر داشته باشین:
مواد خشک با شیر سرد مخلوط بشن و خوب هم بزنیم بعد روی حرارت بذاریم و آروم آروم هم بزنیم تا مواد غلیظ بشه.
نوک ق چ نمک فراموش نشه چون باعث میشه عطر و طعم شکلات و پودر کاکائو حسابی خودش رو نشون بده و طعم ها بالانس بشن.
اگه خواستین بیشتر خودتون رو تحویل بگیرین به موادتون یک ق غ خامه صبحانه که همدمای محیط هست میتونید اضافه کنید😄
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما مرغ
فیله مرغ ۱ کیلو ،ادویه دلخواه مرغ،روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
مواد سس سفید:مایونز ۵ قاشق غذاخوری ،جعفری به میزان دلخواه،پودر سیر دو قاشق غذاخوری،لیموی تازه یک عدد
مواد پیاز: پیاز قرمز یک عدد بزرگ،جعفری خوزد شده به میزان دلخواه،لیموی تازه یک عدد
فلفل دلمه و سیب زمینی سرخ کزده و خیارشور و گوجه مواد میانی نان
مرحله آخر ساندویچ رو داخل ماهیتابه سرخ کنید تا نونتون از حالت نرمی در بیاد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین فصل برای پاکسازی بدن پاییز و زمستونه حتما این دمنوش و درست کن بزار تویخچال صبح و شب یه لیوان ازش بنوش🥂
من از سيب و پرتقال و هلو و چوب دارچين و رزماري استفاده كردم . 🍎🍊🍑🍋
اگر از پوست اناناس هم استفاده كنيد خواص چربي سوزيش بيشتر ميشه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️
یه غذای سنتی و قدیمی که
فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍
سیب زمینی
پیاز
رب گوجه (یا گوجه فرنگی )
تخم مرغ
شنبلیله
ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه
🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد
🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید
🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر انبههه خیلی خوشمزستتتت حتما درستش کنید با میوه های دیگه هم میشه ولی با انبه خیلی خوب میشه
مواد لازم
انبه دو عدد یک عدد هم میشه
پودر ژلاتین ۲ ق غ ۲۴ گرم
اب یک سوم لیوان ۸۰ گرم
خامه شیرین شده ۴۰۰ گرم
بیسکوییت پتی پور یک و نیم بسته
خلال پسته بدلخواه کمی برای تزیین
ابمیوه ی انبه یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نوتلا نخر😳 خودت توی خونه درستش کن طعم و بافتش خیلی خوشمزه و عالیه بچه ها هم عاشقش میشن
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر یک لیوان
کره ۲۵گرم
عسل یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه ساندویچ و کباب
🔸️ تغییر مقادیر به ذائقه شما بستگی داره 🔸️
پیاز قرمز : ۲ عدد
جعفری و گشنیز
سماق : یک قاشق مرباخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
آب یک لیمو کامل
روغن زیتون : حدود ۴ قاشق غذاخوری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سوپ آوردم واستون اوووووووف🍅🙃
۴تا گوجه فرنگی
۱ دونه فلفل دلمه قرمز
۱ دونه پیاز کوچیک
۴-۵ حبه سیر
۱ قاشق خامه
۱ قاشق روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۳۰ دقیقه بذارین توی فِر با دمای ۲۵۰ درجه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کپه ماکارونی خوشمزه🍜🥟🍾
✅ماکارونی ۳۰۰ گرم
✅تخم مرغ٢عدد درشت
✅زردچوبه و نمک
✅آرد ۳ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
•
دعای قشنگی بود
میگفت " خدا " نگاه ڪنه به "دلت" ♡
#شبتون_قشنگ 🌹✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
🥞پنکیک سبزیجات، یک شام سبک
🥦مواد لازم
▫️آرد گندم: نصف فنجان
▫️کدو سبز رنده شده: ۱ فنجان
▫️هویج رنده شده: ۱ فنجان
▫️تخم مرغ: ۱ عدد
▫️شیر: یک چهارم پیمانه
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️روغن: ۲ قاشق غذاخوری
▫️بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥞مراحل
ابتدا در یک ظرف مواد آرد، بیکینگ پودر و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید.در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر و هویج را ریخته و مواد را خوب هم بزنید.سپس کدو سبز رنده شده را به ظرف تخم مرغ نیز اضافه و مخلوط کنید.پیاز را نیز نگینی خرد کرد و اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مواد آرد اضافه و هم بزنید.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید.بعد از داغ شدن روغن، از مخلوط کمی در ماهی تابه بریزید و مثل کوکو صاف کنید.وقتی یک طرف آن سرخ و طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🍮پودینگ شکلاتی (دسر نشاسته ای شکلاتی)
🔸 شکر نصف فنجان
🔸پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
🔸نشاسته ذرت یک چهارم فنجان
🔸نمک یک هشتم قاشق چایخوری
🔸شیر دو و سه چهارم فنجان
🔸کره در دمای محیط دو قاشق غذاخوری
🔸وانیل یک قاشق چایخوری
🍮در یک ماهیتابه، مواد پودری یعنی شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را بهخوبی با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله متوسط گذاشته و شیر را اضافه کنید و درحالیکه پیوسته هم میزنید، بگذارید بجوشد تا غلظت مواد به حدی برسد که از سطح پشت قاشق نریزد. ظرف را از روی شعله بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. اجازه دهید تا کمی خنک شود. میتوانید بهصورت گرم سرو کنید یا اینکه مدتی در یخچال بگذارید و بهصورت سرد میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
🥕بروشتای هویج
🔸 مواد لازم
▫️هویج: ۴ عدد
▫️پنیر موزارلا: ۱ لیوان
▫️پنیر چدار: ۱ لیوان
▫️سس مایونز: ۱ لیوان
▫️سیر: ۲ حبه
▫️نان باگت: ۲ عدد
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥕مراحل
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.هویج ها را شسته و در قابلمه بریزید تا بپزد.بعد از سرد شدن هویج های پخته، آن ها را پوست کرده و رنده کنید.سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را به هویج اضافه و مخلوط کنید.سیرها را نیز پوست کرده و ریز رنده کنید.سیر رنده شده و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.نان باگت ها را به صورت رولی برش دهید و در سینی بچینید.بر روی نان، مخلوط مواد را بریزید.فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و صبر کنید تا گرم شود.سپس سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا بروشتا آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲