فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حداقل یک شب در هفته اینو تو برنامهی شامتون بذارین لطفاً😋
چیزایی که لازم دارین:سیب زمینی پخته ۳تا،سینه مرغ پخته و ریش ریش ۱ دونه،فلفل دلمه نگینی خرد شده ۱ دونه،پنیر موزارلا ۱ مُشت،جعفری خرد شده ۱ مُشت،تخم مرغ ۱ دونه،آرد سوخاری
ادویهها: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک مدرسه 😍😋
مواد لازم:
آرد سفید گندم🥡 270-300 گرم
شکر 🍚 250 گرم
خامه ترش🥣 200 گرم(یا ماست یونانی )
کره 🧈 50 گرم ( ذوب شده خنک)
تخم مرغ🥚 4 عدد
بیکینگ پودر 🥄10 گرم(2 ونیم قاشق چایخوری )
شکلات چیپسی 🍫
تخم مرغها و شکر ( به دلخواه میتونید کمی وانیل هم بزنید) را با همزن حدود 5 تا 7 دقیقه بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. (خیلی مهمه)
خانه ترش و کره را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.
آرد و بکینگ پودر از قبل الک شده را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود و در آخر هم شکلات چیپسی را اضافه کرده و هم بزنید.
قالب مافین آماده ویا در قالب دلخواه کاپ کیک بریزید تا 2/3از قالب پر شود.
در فر از قبل گرم شده به مدت 30-35 دقیقه با دمای 180* بپزید.نوش جان
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سرت کلاه نره ✋🏻🤩میری کافه این نوشیدنی گرم میذاره جلوت با یه اسم عجیب و غریب کلی ازت پول می گیره
این نوشیدنی گرم بسیار راحت درست میشه و طعمی نرم و ابری داره حتما درست کنید و واسه پذیرایی از مهموناتون عالیه 💛
مواد لازم : شیر : 3 پیمانه ،شیر عسلی یا شکر : 2 ق غ ،کاسترد : 2 ق غ ،وانیل : 1.2 ق چ ،هل : چند دانه ،زعفران : به. مقدار لازم
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه بادمجون دوست داری اینو حتما ببین 🤗
مواد لازم:بادمجون ۹ حلقه ،سینه مرغ ۱ عدد،جعفری ۱ دسته ،نمک ۱ ق م،فلفل سیاه ۱ ق م ،پودر سیر ۱ ق م
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت مرغ گردو و انار و آلو 🫶🍲
این خورشت فوق العاده خوشمزه ست 👌
پنج تا شش عدد پیاز خرد شده،زردچوبه و نمک و فلفل سیاه،چهار تا پنج تیکه مرغ حتی میتونید از جوجه مرغ درسته استفاده کنید،رب انار دو قاشق و رب گوجه یک و نیم قاشق،آب تا جایی که روی مرغ و بپوشونه،گردو یه کاسه کوچک؛آلو من از دو نوع زرد و سیاه استفاده کردم
ترش و یا ملس بودن خورشت به خودتون بستگی داره،این خورشت اصلا ترش نیست و فوق العاده خوشمزه ست🤌❤️
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توی این روزای سرد یه هات چاکلت خونگی حسااابی میچسبه😍🙌🏻غروب پاییز از سر کار برگردی و یا حتی وقت استراحتت توی خونه ؛خودت رو مهمون کنی به یه فنجون شکلات داغ ☕️🥰سریع هم اماده میشه و از لحاظ هزینه خیییلی کمتر از کافه ها میشه☕️
فقط این دوتا نکته رو مد نظر داشته باشین:
مواد خشک با شیر سرد مخلوط بشن و خوب هم بزنیم بعد روی حرارت بذاریم و آروم آروم هم بزنیم تا مواد غلیظ بشه.
نوک ق چ نمک فراموش نشه چون باعث میشه عطر و طعم شکلات و پودر کاکائو حسابی خودش رو نشون بده و طعم ها بالانس بشن.
اگه خواستین بیشتر خودتون رو تحویل بگیرین به موادتون یک ق غ خامه صبحانه که همدمای محیط هست میتونید اضافه کنید😄
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شاورما مرغ
فیله مرغ ۱ کیلو ،ادویه دلخواه مرغ،روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
مواد سس سفید:مایونز ۵ قاشق غذاخوری ،جعفری به میزان دلخواه،پودر سیر دو قاشق غذاخوری،لیموی تازه یک عدد
مواد پیاز: پیاز قرمز یک عدد بزرگ،جعفری خوزد شده به میزان دلخواه،لیموی تازه یک عدد
فلفل دلمه و سیب زمینی سرخ کزده و خیارشور و گوجه مواد میانی نان
مرحله آخر ساندویچ رو داخل ماهیتابه سرخ کنید تا نونتون از حالت نرمی در بیاد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهترین فصل برای پاکسازی بدن پاییز و زمستونه حتما این دمنوش و درست کن بزار تویخچال صبح و شب یه لیوان ازش بنوش🥂
من از سيب و پرتقال و هلو و چوب دارچين و رزماري استفاده كردم . 🍎🍊🍑🍋
اگر از پوست اناناس هم استفاده كنيد خواص چربي سوزيش بيشتر ميشه .
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی با اشکنه خاطره داره؟ 🥰♥️
یه غذای سنتی و قدیمی که
فکرکنم هممون برای اولین بار خونه مامان بزرگ باهاش آشنا شدیم 😍
سیب زمینی
پیاز
رب گوجه (یا گوجه فرنگی )
تخم مرغ
شنبلیله
ادویه ؛ زردچوبه، نمک، فلفل سیاه
🔺برای درست کردن اشکنه میشه از گوجه فرنگی به جای رب استفاده کرد
🔺میشه تخم مرغ رو هم نزنید ، و مستقیم داخل قابلمه بشکنید
🔺این غذا تو هر شهری رسپی مختلفی داره
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر انبههه خیلی خوشمزستتتت حتما درستش کنید با میوه های دیگه هم میشه ولی با انبه خیلی خوب میشه
مواد لازم
انبه دو عدد یک عدد هم میشه
پودر ژلاتین ۲ ق غ ۲۴ گرم
اب یک سوم لیوان ۸۰ گرم
خامه شیرین شده ۴۰۰ گرم
بیسکوییت پتی پور یک و نیم بسته
خلال پسته بدلخواه کمی برای تزیین
ابمیوه ی انبه یک عدد
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نوتلا نخر😳 خودت توی خونه درستش کن طعم و بافتش خیلی خوشمزه و عالیه بچه ها هم عاشقش میشن
بیسکویت پتی بور ۲بسته
شیر یک لیوان
کره ۲۵گرم
عسل یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مزه ساندویچ و کباب
🔸️ تغییر مقادیر به ذائقه شما بستگی داره 🔸️
پیاز قرمز : ۲ عدد
جعفری و گشنیز
سماق : یک قاشق مرباخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
آب یک لیمو کامل
روغن زیتون : حدود ۴ قاشق غذاخوری
.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سوپ آوردم واستون اوووووووف🍅🙃
۴تا گوجه فرنگی
۱ دونه فلفل دلمه قرمز
۱ دونه پیاز کوچیک
۴-۵ حبه سیر
۱ قاشق خامه
۱ قاشق روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۳۰ دقیقه بذارین توی فِر با دمای ۲۵۰ درجه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لازانیا قابلمهای خونگی😍
بدون سس بشامل
مواد لازم :
پنیر پیتزا
قارچ ۲۵۰ گرم
آب نصف استکان
فلفل دلمه ½ یک عدد
لازانیا پیش پخت ۳۰۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، آویشن
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب گوجه ۳ ق غ
پودر سیر
زردچوبه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹کپه ماکارونی خوشمزه🍜🥟🍾
✅ماکارونی ۳۰۰ گرم
✅تخم مرغ٢عدد درشت
✅زردچوبه و نمک
✅آرد ۳ ق غ
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۷ آبان
•
دعای قشنگی بود
میگفت " خدا " نگاه ڪنه به "دلت" ♡
#شبتون_قشنگ 🌹✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
۲۷ آبان
۲۷ آبان
۲۸ آبان
۲۸ آبان
۲۸ آبان
🥞پنکیک سبزیجات، یک شام سبک
🥦مواد لازم
▫️آرد گندم: نصف فنجان
▫️کدو سبز رنده شده: ۱ فنجان
▫️هویج رنده شده: ۱ فنجان
▫️تخم مرغ: ۱ عدد
▫️شیر: یک چهارم پیمانه
▫️پیاز متوسط: ۱ عدد
▫️روغن: ۲ قاشق غذاخوری
▫️بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥞مراحل
ابتدا در یک ظرف مواد آرد، بیکینگ پودر و ادویه ها را ریخته و مخلوط کنید.در یک ظرف دیگر تخم مرغ، شیر و هویج را ریخته و مواد را خوب هم بزنید.سپس کدو سبز رنده شده را به ظرف تخم مرغ نیز اضافه و مخلوط کنید.پیاز را نیز نگینی خرد کرد و اضافه کنید.مخلوط تخم مرغ را به مواد آرد اضافه و هم بزنید.در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید.بعد از داغ شدن روغن، از مخلوط کمی در ماهی تابه بریزید و مثل کوکو صاف کنید.وقتی یک طرف آن سرخ و طلایی شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۸ آبان
🍮پودینگ شکلاتی (دسر نشاسته ای شکلاتی)
🔸 شکر نصف فنجان
🔸پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری
🔸نشاسته ذرت یک چهارم فنجان
🔸نمک یک هشتم قاشق چایخوری
🔸شیر دو و سه چهارم فنجان
🔸کره در دمای محیط دو قاشق غذاخوری
🔸وانیل یک قاشق چایخوری
🍮در یک ماهیتابه، مواد پودری یعنی شکر، کاکائو، نشاسته ذرت و نمک را بهخوبی با هم مخلوط کنید. ظرف را روی شعله متوسط گذاشته و شیر را اضافه کنید و درحالیکه پیوسته هم میزنید، بگذارید بجوشد تا غلظت مواد به حدی برسد که از سطح پشت قاشق نریزد. ظرف را از روی شعله بردارید و کره و وانیل را به آن اضافه کنید و باز هم بزنید. اجازه دهید تا کمی خنک شود. میتوانید بهصورت گرم سرو کنید یا اینکه مدتی در یخچال بگذارید و بهصورت سرد میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۸ آبان
🥕بروشتای هویج
🔸 مواد لازم
▫️هویج: ۴ عدد
▫️پنیر موزارلا: ۱ لیوان
▫️پنیر چدار: ۱ لیوان
▫️سس مایونز: ۱ لیوان
▫️سیر: ۲ حبه
▫️نان باگت: ۲ عدد
▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥕مراحل
ابتدا در یک قابلمه کمی آب پر کرده و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا به جوش بیاید.هویج ها را شسته و در قابلمه بریزید تا بپزد.بعد از سرد شدن هویج های پخته، آن ها را پوست کرده و رنده کنید.سپس پنیر موزارلا و پنیر چدار رنده شده را به هویج اضافه و مخلوط کنید.سیرها را نیز پوست کرده و ریز رنده کنید.سیر رنده شده و ادویه ها را به مواد اضافه و مخلوط کنید.نان باگت ها را به صورت رولی برش دهید و در سینی بچینید.بر روی نان، مخلوط مواد را بریزید.فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کرده و صبر کنید تا گرم شود.سپس سینی را به مدت ۱۰ دقیقه در فر بگذارید تا بروشتا آماده شود.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۸ آبان
🥪ساندویچ مونت کریستو
🔸مواد لازم
▫️ژامبون مرغ: ۲۰۰ گرم
▫️نان تست: ۸ عدد
▫️تخم مرغ: ۲ عدد
▫️پنیر گودا رنده شده: ۲۰۰ گرم
▫️کره: ۴ قاشق غذاخوری
▫️شیر: ۴ قاشق غذاخوری
▫️سس مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
▫️نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار لازم
🥪مراحل
ابتدا بر روی یک نان تست کمی پنیر بریزید.یک ورق ژامبون مرغ بر روی آن بگذارید.سپس کمی سس مایونز بر روی ژامبون بمالید.یک ورق ژامبون دیگر بر روی سس گذاشته و بعد کمی پنیر ریخته و نان تست روی آن بگذارید.به همین صورت لایه دوم را بر روی نان تست بگذارید و مواد را بچینید.ساندویچ آماده شده را فشار داده تا متراکم شود و سس به خورد نان برود.در یک کاسه مواد تخم مرغ، شیر و ادویه ها را مخلوط کنید.یک ماهی تابه را بر روی حرارت ملایم گذاشته و کره را در آن بریزید.سپس ساندویچ های آماده شده را در داخل مایه تخم مرغ بزنید و به مواد آغشته کنید.ساندویچ ها را در ماهی تابه سرخ کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۸ آبان
🍪مافین شکلات و کدو سبز🥠
🧁مواد لازم🧁:
یک عدد تخم مرغ بزرگ
یک پیمانه موز
یک پیمانه کدو سبز
یک چهارم پیمانه شربت افرا یا عسل
سه قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
یک قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
یک و یک چهارم پیمانه آرد
شکلات تلخ 70 درصد
اسپری آشپزی
🧁ابتدا فر را از قبل با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را با اسپری آشپزی چرب نمایید و کنار بگذارید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را بشکنید. موز را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بقیه مواد به جز آرد و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا آرد را اضافه کنید و به آرامی ترکیب کنید. زیاد هم نزنید. تکههای شکلات را نیز اضافه کنید.
حالا مواد را داخل سینی فر یا ظروف مافین بریزید و در فر به مدت 22 دقیقه بپزید. شما میتوانید مافینهای آماده شده را در یک مکان خشک برای چند روز نگه دارید. همچنین در فریزر مدت نگهداری تا سه ماه افزایش پیدا میکند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
۲۸ آبان