فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوخاری_خوشمزه😍❤️
👈سوخاریها یکی از پرطرفدارترین پیشغذاها و البته غذاهای اصلی دسته فستفودها هستند که همواره در سراسر جهان مورد استقبال عموم قرار گرفته اند. در این بین، پیاز سوخاری به عنوان یک پیشغذا از این خانواده، طرفداران و محبوبیت خاصی داشته و دارد. در این ویدوئو، روش تهیه پیاز سوخاری با پنیر موزارلا آموزش داده شده که یکی از خوشمزه ترین روشهای تهیه این غذاست. ترکیب این سوخاری با سس مارینارا و یا دیپ پنیر آبی (بلوچیز)، یک طعم بینظیر را پدید می آورد.
نکته: مرحله سردسازی مواد را جدی بگیرید😉
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_خوشمزه😍❤️
یکی از محبوب ترین انواع فست فود هاست. تنوع در شکل و ظاهر هر غذا باعث افزایش اشتها می شود. در پست حاضر، نوعی پیتزا پپرونی چوبی که به عنوان فینگرفود هم قابل سرو است، آموزش داده شده است. این پیتزای چوبی را می توانید با سایر مواد مانند سوسیس و سبزیجاتی مانند فلفل دلمه و گوجه فرنگی و زیتون به همراه پنیر موزارلا تازه تکه ای نیز تهیه فرمایید. استفاده از آویشن نیز توصیه می گردد.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#سوپ_مرغ_فوری
روغن زیتون یک ق غ
پیاز خرد شده یک پیمانه
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب مرغ 8- 6 پیمانه
سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
هویج خرد شده سه پیمانه
ماکارونی کوچک یا رشته فرنگی یک پیمانه
نخود فرنگی پخته شده یک تا دو پیمانه
جعفری خرد شده نصف پیمانه
دریک قابلمه، روغن زیتون بریزید و آن را روی شعله متوسط قرار دهید.
حدود 3 دقیقه پیاز را تفت دهید تا نرم شود. آب مرغ، سینه مرغ و هویج های خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده، بگذارید بدون درب، تا 12 دقیقه بپزند. سینه مرغ را از قابلمه بیرون آورید و آن را به تخته برش منتقل کنید و با استفاده از دو چنگال آن را رشته رشته کنید. ماکارونی یا رشته فرنگی را به محتوای قابلمه اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید بجوشد. نخود فرنگی ها را به سوپ اضافه کنید. مرغ های تکه تکه شده را همراه با جعفری خرد شده به قابلمه برگردانید. کمی آن ها را حرارت دهید
سوپ را به صورت داغ میل کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#شیرین_عسل 😍❤️
مواد لازم برای خمیر:
250 گرم کره/ 150 گرم شکر 2 زرده تخم مرغ و یک تخم مرغ کامل/آرد به میزان لازم (تا جایی که خمیرمون به دست نچسبه آرد میریزیم) /وانیل نصف قاشق غذاخوری /خمیرمایه نصف قاشق غذاخوری /نمک /شیر عسل کاراملی/شکلات
👈همه مواد بجز آردو با هم مخلوط کنید تا یه کرم سفید به دست بیاد سپس به تدریج آرد رو اضافه کنید و با دست ورز بدید تا یک خمیر منسجم که به دست نچسبه بدست بیارید ، خمیر رو به هر شکلی دوس دارید قالب بزنید و سپس اون رو توی فر با دمای 180 درجه قرار دهید. بین هر دو تا بیسکوییت شیرعسلی کارامل بریزید و شیرین عسل رو در شکلات فرو کنید روش رو هم با شکلات آب شده میتونید تزیین کنید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#ترافل_شکلاتی:😍❤️
✅مواد_لازم👇
کیک شکلاتی
شیر
شکلات تیره آب شده
شکلات سفید آب شده
طرز تهیه:
کیک شکلاتی را خرد میکنیم(میتونید مواقعی که کیک اضافه میاد بزارید توی فریزر برای چنین مواقعی به کار میاد)
کمی شیر میریزیم و باهم مخلوط میکنیم.
با دست به اندازه یک گردو برمیداریم.
روش شکلات آب شده میریزیم و تزئین میکنم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#کیک_زعفران_گلاب😍❤️
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
شیر نصف پیمانه
روغن یک سوم پیمانه
گلاب یک چهارم پیمانه
آرد یک و سه چهارم پیمانه
وانیل نصف ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
زعفران دم کرده بسته به غلظت دو الی سه ق غ
تخممرغ و شکر و وانیل را با همزن مخلوط میکنیم تا سفید و کرمدار بشه و بعد شیر روغن و گلاب را اضافه میکنیم و کمی مجدد هم میزنیم ، حال زعفران را اضافه میکنیم و مجدد مخلوط میکنیم ،بعد ارد را در سه نوبت الک میکنیم و بعد بیکینگ پودر را اضافه میکنیم و با لیسک ارام در یک جهت مخلوط میکنیم و کمی هم با دور کند هم زن مخلوط میکنیم
کف قالب را چرب میکنیم و ارد میزنیم و در فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد که از قبل روشن کردیم به مدت پنجاه دقیقه قرار میدهیم .
چند نکته که توصیه میشه تا کیک خوب پف کند
۱- تخم مرغ هارو در محیط قرار بدهید تا به دمای محیط برسد
۲- ترتیب اضافه کردن مواد را رعایت کنید
۳- فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نون_باگت😍❤️
برای ۴ عدد متوسط:
آرد ٢پیمانه
مخمر ۴ ق چ
شکر ۵ ق چ
نمک ٢ ق چ
آب ١پیمانه
کره ٢٠ گرم
همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا چسبندگی خمیر از بین بره و بعد کره که به دمای محیط رسیده رو اضافه میکنیم و مجدد کمی ورز میدهیم و به حالت دلخواه شکل میدهیم و روی سینی فر به مدت ٣٠ دقیقه استراحت میدهیم .
حتما روی نون رو برش بدهید و در صورت دلخواه کنجد اضافه کنید
در فر ١٩٠ درجه به مدت ٢٠ دقیقه
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#نان_تخم_مرغی😍❤️
نون تست ها را به دو نیم تقسیم می کنیم. دو تخم مرغ را با ۶ قاشق شیر به همراه کمی وانیل هم می زنیم و نون تست ها را به مایع تخم مرغ آغشته میکنیم. بعد در کمی کره سرخ می کنیم و بعد در ظرف حاوی شکر و دارچین قرار میدهیم ، فر را از قبل کمی گم می کنیم و نان تست ها را در آن قرار می دهیم تا کمی برشته شوند.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#لوکوم_پرتقال😍❤️
برای تهیه دو لیوان آب پرتقال و یک لیوان شکر و حدود پنج قاشق غذاخوری نشاسته رو اضافه میکنیم و با حرارت کم هم میزنیم تا آماده بشه ،بعد در قالب های دلخواه ریخته و حدود سه ساعت در یخچال میزاریم و بعد در پودر نارگیل میغلتونیم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#خمیر_پیتزا😍❤️
آرد ۲/۵ پیمانه
آرد ذرت نصف پیمانه
آب ولرم ۱پیمانه
مخمر ۱ ق غ
شکر ۱ ق م
نمک ۱ ق چ
روغن کمی
ارد و سایر موارد رو مخلوط کنید و کم کم آب رو اضافه کنید تا به یه خمیر نرمی برسین.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات رنگی مخصوص ذوب کردن رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید و باهاش تاپر کیک درست کنید 👌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#توپک_شعریه_پنیری 😍❤️
ارد سفید 3 لیوان
پودر شیر خشک نصف لیوان
شکر 3 ق غ
ماست یک سوم لیوان
روغن یک چهارم لیوان
اب 1 لیوان
نمک کمی
بکینگ پودر 1 ق چ
خمیر مایه 1 ق غ
تمام مواد رو با هم مخلوط کرده ورز بدین تا یکدست بشه خمیر یه کمی چسبندگی داره روی خمیر رو بپوشونید به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه تا خمیر بالا بیاد.اندازه یه گردو از خمیر رو برمیداریم پنیر مثلثی یا پنیر خامه ای وسطش میزاریم من گردو هم گذاشتم و توی دست گرد میکنیم سپس خمیر رو توی شیر میزنیم و بعد توی شعریه پاکستانی که ریز خورد کردیم میغلطونیم به این ترتیب همشو اماده میکنیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم و بعد از سرخ شدن روی توپک ها رو شیرعسلی میریزیم میتونید به جای پنیر ، نوتلا یا کرم لوتس هم بزارید.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
#گراتن_پاستا😍❤️
👈اول از همه میریم سراغ سس👈ی پیاز بزرگ خرد کردم تفت دادم سبک ک شد گوشت چرخکرده اضافه میکنم.گوشتم ک تفت خورد زردچوبه ادویه فلفل آویشن پاپریکا میزنم نصف فلفل دلمه و قارچ خرد شده هم اضافه میکنم.اخر سر ۲ ق رب و ۲ ق سس کچاپ هم اصافه کردم و درتابه رو گذاشتم تا سسم جا بیوفته.تو این فاصله ی بسته ماکارونی فرمی رو ریختم تو آب جوش نمک و روغن هم ریختم یکم بیشتر از همیشه بذارید بجوشه.آبکش کردم و بعد با سسم قاطیش کردم. کف ی پیرکس رو یکم چرب کردم چن ق سس بشامل ریختم ماکارونی ریختم روش ی لایه پنیر چن ق سس بشامل و دوباره ماکارونی و روشو با پنیر پوشوندم و روش و دورتادور ظرف رو بشامل ریختم روش فلفل و اویشن ریختم و رف تو فر واس نیم ساعت با دمای ۱۹۰ تهیه سس سفید یا بشامل👈ک از واجبات هس.یک لیوان شیر رو با ۲ ق آرد و نمک فلفل آویشن و ی ق چ خوری کره مخلوط میکنم میذارم رو شعله همش میزنم تا یکم غلیظ بشه.میتونین بذارین سس غلیظ تر بشه ولی من معمولا با این غلظت استفاده میکنم.
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲
هدایت شده از دورهمی بانوان☕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک به شکل باب اسفنجی 🌸🍃
#آمــوزشــے 🍭
#ایــده_بــگــیــریــم
💕لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💕
کپی ممنوع⛔️
☕️ دورهمی بانوان ☕️
༺༻°❅°☕️°❅°༺༻
@eitaa_dorehami
༺༻°❅°☕️°❅°༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات رنگی مخصوص ذوب کردن رو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید و باهاش تاپر کیک درست کنید 👌
╲\╭┓
╭ 🎂🍃 @sweetcake
┗╯\╲