گوزلمه ‌ ‌ ابتدا نان لواش یا تافتون رو گرد برش بزنید کره را روی نانها با قلم مو بمالید و پنیر و جعفری خرد شده و پنیر پیتزا را روی نیمی از نان بریزید نیمه دیگر نان را روی پنیر و جعفری بکشید و در تابه که با کره چرب کرده اید سرخ کنید و برش بزنید و در ظرف تزیین کنید . نکته شما میتوانید مواد داخلی این غذا رو با توجه به ذائقه تون تغییر بدین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#رول_سبزیجات_مرغ موادلازم برای خمیر: تخم مرغ 4 عدد ارد 1/2لیوان شیر سرد1/3لیوان نمک وفلفل سیاه کمی روغن مایع 2ق غ جعفری ریزریزخردشده 1/2لیوان_ازفلفل دلمه ای رنگی هم میشه استفاده کرد ولی بایدخیییلی ریزخردکنیدوگرنه موقع رول، خمیرترک میخوره اردونمک وفلفل سیاه الک شده رادرون ظرفی بریزیدشیرسردراکم کم به ان اضافه کنیدبامفتول هم بزنیدتایکدست شودروغن مایع راهم اضافه کنیدوهم بزنید، زرده های تخم مرغ راباهمزن وکمی نمک هم بزنیدتاحجیم وکرم رنگ شودسپس زرده هارابه مایه اضافه کنیدوبامفتول یکدست کنید،سفیده هارانیزدرون ظرفی دیگرجداگانه بزنیدتافرم گرفته وبابرگرداندن ظرف نریزد،سفیده هارانیزاضافه کنیدوبامفتول یالیسک مخلوط کنیددرنهایت سبزیجات ریزشده رااضافه کنیدودرحدیکدست شدن مخلوط کنید قالب 30*20تفلون راباکره چرب کنید مایه رادرون قالب بریزید صاف کنید درفرازقبل گرم 180درجه حدودپنج تاده دقیقه همین که روی رولت بسته وپخته شدکافیست وخارج کنید،کمی روی نان رابپوشانید سپس بایک حوله تمیزیاپارچه یاکاغذروغنی رول کنید واجازه دهیدتارولت ازدمابیفتد و خنک شود ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳 #کوکوسبزی🧑🏻‍🍳 سبزی کوکو ۴۰۰ گرم شامل تره، جعفری، گشنیز و شوید تخم مرغ ۳ عدد سیر ۳ حبه نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه ۲ ق چ گردو خرد شده ۲ ق غ زرشک خرد شده ۲ ق غ آرد ۱ ق غ ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳 #کوردن_بلو 🧑🏻‍🍳 3 عدد سینه مرغ 100 گرم کره 3 ورق ژامبون یک بسته پنیر گودا دو عدد تخم مرغ نمک و فلفل یک کاسه آرد سفید یک کاسه آرد سوخاری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#جوجه_چینی موادلازم ✅سینه مرغ:۲عدد ✅نمک فلفل پودر سیر و پاپریکا:به میزان لازم ✅زعفران دم کرده:در صورت دلخواه :۵ق غ ✅ارد:۱لیوان ✅نشاسته ذرت:۱ق چ ✅نمک و فلفل و پودر سیر و پاپریکا:به میزان لازم ✅ماالشعیر :۱لیوان ✅سفیده تخم مرغ:۲عدد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#پنکیک_سیب_زمینی 🥘🥘موادلازم سیب زمینی 3 عدد آبپز پنیر خامه ای 2 تا 3 قاشق غ تخم مرغ 1 تا 2 عدد پیازچه ساطوری 3 قاشق غ نمک و فلفل به میزان لازم پودر سیر من کمی فلفل هم اضافه کردم 🍱🍱طرز تهیه به سیب زمینی پوره شده 2 تا 3 قاشق پنیر خامه ای اضافه و مخلوط کنید. سپس 1 عدد تخم مرغ +پیازچه+نمک+فلفل+پودر سیر به دلخواه اضافه و خوب مخلوط کنید. در صورتی که مواد انسجام و چسبندگی لازم را نداشت تخم مرغ دوم را هم اضافه و مخلوط کنید. مقادیر مساوی از خمیر پنکیک را بردارید.سپس خمیر را در آرد سوخاری یا آرد سفید به صورت دایره باز کنید.دو طرف پنکیکها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

💗آخرین پنجشنبه تابستان و شهریورماهتون عالی و بینظیر 💕 💗✨آخـرهفتـه تون زیبـا 🌼✨امـروز از خدا 🌷✨ برای تک تک تون 💗✨اینگونه آرزو کـردم 🌼✨روزتـون پر از خوبی 🌷✨لحظـه هاتون پراز آرامش 💗✨نگاهتون پر از مهـربانی 🌼✨دوستی هاتون پر از صداقت 🌷✨رزق و روزی تون پر از برکت و 💗✨زندگیتون پر از محبت باشـه ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸پنجشنبه و 🕯دلها به غم نشسته 🌸پنجشنبه و 🕯بخشش خدا و درب رحمت 🌸عزیزان سفر کرده 🕯دستشان از دنیا کوتاه است 🌸به امید ما نشسته اند 🕯که برایشان 🌸طلب آمرزش کنیم با خواندن فاتحه و صلوات 🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸🍃جهت شادی روح تمام مسافران آسمانی فاتحه ای قرائت کنیم🍃🌸 روحشان قرین رحمت الهی باد 🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

👩🏻‍🍳#کیک_نسکافه_زهره_پز🧑🏻‍🍳پارت اول آرد سه صفر قنادی دو و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد وانیل نصف ق چ شکر یک لیوان بیکینگ پودر سه ق چ شیر دو سوم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان گردو خرد شده نصف لیوان دو ق غ قهوه دم شده یا دو ق غ نسکافه ی حل شده در آب جوش یک سوم لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کباب_سویا🧑🏻‍🍳 سویا:۸۰ گرم گندم:۴۰ گرم فلفل دلمه قرمز:نصف پیاز:۱عدد(آب پیاز حتما گرفته بشه) روغن:۲قاشق غذاخوری پودر سیر:۱قاشق مرباخوری پاپریکا:۱قاشق مرباخوری فلفل/نمک پودر دانه چیا:۲/۵ قاشق غذاخوری پودر سوخاری:۳/۴ استکان معادل ۸۰ گرم زعفرون غلیظ:۱/۵ استکان(یک پنجم استکان) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#کیک_موز_شکلات👩🏻‍🍳 موز - 2 عدد کره - 70 گرم تخم مرغ - 2 عدد خامه ترش - 100 گرم(جایگزین نصف پیمانه شیر) شکر - 100 گرم وانیل - 1 قاشق چایخوری آرد - 200 گرم پودر کاکائو - 50 گرم پودر بیکینگ - 1 قاشق مرباخوری نمک - 1 قاشق چایخوری گردو - 50 گرم شکلات - 50 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کایسری_با_نان_پیتا🧑🏻‍🍳 گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی (اختیاری) رب گوجه فرنگی پیاز سیر تاره نمک فلفل سیاه زردچوبه جعفری خشک ماست چکیده مخلوط با سیر تازه رنده شده یا موسیر نان پیتا یا لواش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوبیا_پلو پیاز دوعددمتوسط گوشت چرخ کرده ۳۵۰گرم رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری زعفران درصورت دلخواه لوبیاسبز نیم کیلو ادویه( زردچوبه،فلفل،نمک ) برنج ۵ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #خورش_سیب_آلو👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب گوجه‌فرنگی ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن ۵۰ گرم کره ۱ ق.چ. نمک ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌گرفته ۱/۲ ق.چ. دارچین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_بادمجان مواد لازم: گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده ۳ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده ادویه و نمک پنیر چدار مواد لازم برای سس: ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده روغن نمک یک حبه سیر رنده شده جند برگ ریحان برای تزئین روش تهیه: بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید. روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید. گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید. کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید. برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#دسر_محلبی_کاداییفی🧑🏻‍🍳 250 الی 300 گرم کاداييف 1 ق غ کره سر پر 3 الی 4ق غ شکر 2 لیوان شیر 3 ق غ آرد 1 ق غ سر پر نشاسته ذرت 1 زرده تخم مرغ کوچیک نصف لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه 1 پاکت وانیل شکری یا نصف ق چ وانیل گردو برايه مخلوط کردن با کاداييف ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #کوکو_شیرین👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی آب‌پز ۸-۱۰ عدد تخم‌مرغ ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک ۳۵۰-۵۰۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ پیمانه آب زعفران آب‌کرده، به میزان لازم پودر پسته و زرشک، به میزان لازم ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر هل 📝 مواد لازم برای شهد: ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه شکر ۱ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر هل ۲ ق.غ جوهر لیمو با آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا حالا دمپخت مرغ درست کردی ؟ موادلازم مرغ - 600 گرم پیاز - 1 عدد هویج - 1 عدد برنج - دوم آب - سوم لوبیا - 1 قوطی روغن سرخ کردنی ادویه نمک را به مزه میل کنید بنابراین ابتدا آب جوش را روی برنج بریزید و آن را اینگونه بگذارید پیازها را سرخ کرده ، سپس مرغ و هویج را با نمک و ادویه بریزید بعد ، برنج را با آب پر کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی کیم فقط با سه ماده😋 مواد تشکیل دهنده (برای 3 عدد): ✅ 150 گرم شکلات ✅ 200 گرم خامه قنادی ✅ 65 میلی لیتر شیر عسلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه کباب خوشمزه با فر😋😋 مواد تشکیل دهنده: 🍄 قارچ ۳۰۰ گرم 🍄 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🍄 فلفل دلمه 🍄گوجه فرنگی گیلاسی 🍄 روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری 🍄 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 🍄 سرکه نصف قاشق غذاخوری 🍄 کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری 🍄 شوید تازه ساطوری شده 🍄 پاپریکا 🍄 مخلوط فلفل سیاه و قرمز 🍄 چاشنی کباب مثل تندوری 🍄 نمک مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای🧑🏻‍🍳 شیر : ۵ پیمانه آرد برنج : ۶ ق‌غ شکر : ۵ ق‌غ گلاب : ۵ ق‌غ وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف ) پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ سرپر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیر_برنج شیربرنج‌ یکی از دسرهای سفره افطار و سحر هستش برای درست کردنش من از یک پیمانه برنج یک لیتر آب که ممکنه بیشتر هم لازم بشه چون هی کشیده میشه آب برنج تا جایی هی آب اضافه میکنیم تا برنجها باز باز بشن و دیگه آبش کامل کشیده بشه کمی نمک یک لیتر شیر پرچرب بنابه سلیقه خامه هم میشه اضافه کرد عرق نعنا یک استکان یا گلاب یا هل این دسر رو ما با مربای گل محمدی میخوریم ولی شما میتونید وقتی شیر برنج روی گاز هست بهش نبات اضافه کنید و یا موقع سرو به جای مربا از شیره انگور استفاده کنید😍 برای تزیین از پودر کاکائو و آب و گل محمدی و خلال پسته استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲