🌸پنجشنبه و 🕯دلها به غم نشسته 🌸پنجشنبه و 🕯بخشش خدا و درب رحمت 🌸عزیزان سفر کرده 🕯دستشان از دنیا کوتاه است 🌸به امید ما نشسته اند 🕯که برایشان 🌸طلب آمرزش کنیم با خواندن فاتحه و صلوات 🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

🌸🍃جهت شادی روح تمام مسافران آسمانی فاتحه ای قرائت کنیم🍃🌸 روحشان قرین رحمت الهی باد 🌸 ╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗ @chatre_love ╚══•ೋ🍃 ══ ☂ ╝

👩🏻‍🍳#کیک_نسکافه_زهره_پز🧑🏻‍🍳پارت اول آرد سه صفر قنادی دو و نیم لیوان تخم مرغ سه عدد وانیل نصف ق چ شکر یک لیوان بیکینگ پودر سه ق چ شیر دو سوم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان گردو خرد شده نصف لیوان دو ق غ قهوه دم شده یا دو ق غ نسکافه ی حل شده در آب جوش یک سوم لیوان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کباب_سویا🧑🏻‍🍳 سویا:۸۰ گرم گندم:۴۰ گرم فلفل دلمه قرمز:نصف پیاز:۱عدد(آب پیاز حتما گرفته بشه) روغن:۲قاشق غذاخوری پودر سیر:۱قاشق مرباخوری پاپریکا:۱قاشق مرباخوری فلفل/نمک پودر دانه چیا:۲/۵ قاشق غذاخوری پودر سوخاری:۳/۴ استکان معادل ۸۰ گرم زعفرون غلیظ:۱/۵ استکان(یک پنجم استکان) ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑🏻‍🍳#کیک_موز_شکلات👩🏻‍🍳 موز - 2 عدد کره - 70 گرم تخم مرغ - 2 عدد خامه ترش - 100 گرم(جایگزین نصف پیمانه شیر) شکر - 100 گرم وانیل - 1 قاشق چایخوری آرد - 200 گرم پودر کاکائو - 50 گرم پودر بیکینگ - 1 قاشق مرباخوری نمک - 1 قاشق چایخوری گردو - 50 گرم شکلات - 50 گرم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#کایسری_با_نان_پیتا🧑🏻‍🍳 گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی (اختیاری) رب گوجه فرنگی پیاز سیر تاره نمک فلفل سیاه زردچوبه جعفری خشک ماست چکیده مخلوط با سیر تازه رنده شده یا موسیر نان پیتا یا لواش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#لوبیا_پلو پیاز دوعددمتوسط گوشت چرخ کرده ۳۵۰گرم رب گوجه فرنگی دوقاشق غذاخوری زعفران درصورت دلخواه لوبیاسبز نیم کیلو ادویه( زردچوبه،فلفل،نمک ) برنج ۵ پیمانه ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #خورش_سیب_آلو👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ عدد سینه مرغ ۵۰۰ گرم سیب (می‌توانید میوه به هم استفاده کنید) ۱ عدد پیاز متوسط ۲ ق.غ. رب گوجه‌فرنگی ۳-۴ ق.غ. آبلیمو نصف پیمانه آلو ۲ قاشق سوپ‌خوری روغن ۵۰ گرم کره ۱ ق.چ. نمک ۱/۲ ق.چ. فلفل ۲ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌گرفته ۱/۲ ق.چ. دارچین ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#کوفته_بادمجان مواد لازم: گوشت قرمز نیم کیلو چرخ شده ۳ عدد بادمجان ۱ عدد پیاز رنده شده ۲ حبه سیر رنده شده ادویه و نمک پنیر چدار مواد لازم برای سس: ۳ عدد گوجه فرنگی رنده شده روغن نمک یک حبه سیر رنده شده جند برگ ریحان برای تزئین روش تهیه: بادمجان ها را روی اجاق کباب کنید و پوست بکنید گوشت و پیاز و سیر و ادویه را مخلوط کنید و مانند کلیپ روی پلاستیک پهن کنید. روی بدنه بادمجانها خراش ایجاد کرده و مانند کلیپ حفره ای را ایجاد کنید و پنیر چدار را میان آن قرار دهید. گوشت را توسط پلاستیک دور بادمجان ها را رول کنید. کوفته های ایجاد شده را در دمای ۱۸۰ درجه داخل فر بپزید. برای سرو میتوانید از سس حاصل از مخلوط گوجه و سیر که حرارت داده شده و چند برگ ریحان استفاده کنید. ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#دسر_محلبی_کاداییفی🧑🏻‍🍳 250 الی 300 گرم کاداييف 1 ق غ کره سر پر 3 الی 4ق غ شکر 2 لیوان شیر 3 ق غ آرد 1 ق غ سر پر نشاسته ذرت 1 زرده تخم مرغ کوچیک نصف لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه 1 پاکت وانیل شکری یا نصف ق چ وانیل گردو برايه مخلوط کردن با کاداييف ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👨‍🍳 #کوکو_شیرین👩🏻‍🍳 📝 مواد لازم: ۱ کیلوگرم سیب‌زمینی آب‌پز ۸-۱۰ عدد تخم‌مرغ ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر ۱/۴ قاشق چای‌خوری نمک ۳۵۰-۵۰۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه گلاب ۱ پیمانه آب زعفران آب‌کرده، به میزان لازم پودر پسته و زرشک، به میزان لازم ۶ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱/۲ قاشق چای‌خوری وانیل ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر هل 📝 مواد لازم برای شهد: ۲ پیمانه آب ۱ پیمانه شکر ۱ قاشق سوپ‌خوری زعفران دم‌کرده ۲ قاشق سوپ‌خوری گلاب ۱/۲ قاشق چای‌خوری پودر هل ۲ ق.غ جوهر لیمو با آب ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

تا حالا دمپخت مرغ درست کردی ؟ موادلازم مرغ - 600 گرم پیاز - 1 عدد هویج - 1 عدد برنج - دوم آب - سوم لوبیا - 1 قوطی روغن سرخ کردنی ادویه نمک را به مزه میل کنید بنابراین ابتدا آب جوش را روی برنج بریزید و آن را اینگونه بگذارید پیازها را سرخ کرده ، سپس مرغ و هویج را با نمک و ادویه بریزید بعد ، برنج را با آب پر کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بستنی کیم فقط با سه ماده😋 مواد تشکیل دهنده (برای 3 عدد): ✅ 150 گرم شکلات ✅ 200 گرم خامه قنادی ✅ 65 میلی لیتر شیر عسلی ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

یه کباب خوشمزه با فر😋😋 مواد تشکیل دهنده: 🍄 قارچ ۳۰۰ گرم 🍄 سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🍄 فلفل دلمه 🍄گوجه فرنگی گیلاسی 🍄 روغن آفتابگردان یک قاشق غذاخوری 🍄 روغن زیتون یک قاشق غذاخوری 🍄 سرکه نصف قاشق غذاخوری 🍄 کنجد به دلخواه یک قاشق غذاخوری 🍄 شوید تازه ساطوری شده 🍄 پاپریکا 🍄 مخلوط فلفل سیاه و قرمز 🍄 چاشنی کباب مثل تندوری 🍄 نمک مدت زمان پخت در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه نوش جان ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩🏻‍🍳#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای🧑🏻‍🍳 شیر : ۵ پیمانه آرد برنج : ۶ ق‌غ شکر : ۵ ق‌غ گلاب : ۵ ق‌غ وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف ) پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ سرپر ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#شیر_برنج شیربرنج‌ یکی از دسرهای سفره افطار و سحر هستش برای درست کردنش من از یک پیمانه برنج یک لیتر آب که ممکنه بیشتر هم لازم بشه چون هی کشیده میشه آب برنج تا جایی هی آب اضافه میکنیم تا برنجها باز باز بشن و دیگه آبش کامل کشیده بشه کمی نمک یک لیتر شیر پرچرب بنابه سلیقه خامه هم میشه اضافه کرد عرق نعنا یک استکان یا گلاب یا هل این دسر رو ما با مربای گل محمدی میخوریم ولی شما میتونید وقتی شیر برنج روی گاز هست بهش نبات اضافه کنید و یا موقع سرو به جای مربا از شیره انگور استفاده کنید😍 برای تزیین از پودر کاکائو و آب و گل محمدی و خلال پسته استفاده کنید ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

🧑‍🍳کیک یزدی👩‍🍳 ✅آرد ۳۰۰ گرم ✅تخم مرغ ۳ عدد ✅شکر ۲۰۰ گرم ✅ماست ۱۷۵ گرم ✅روغن مایع ۱۷۵ گرم ✅گلاب ۲ قاشق غذاخوری ✅زعفران غلیظ ۱ ق چ(به دلخواه)من برای رنگ کیک استفاده کردم شما دوست نداشتید میتونید استفاده نکنید ✅عسل یا شربت بار ۱ قاشق غذاخوری ✅بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری ✅هل سبز ساییده ۱ قاشق چایخوری ✅وانیل نوک قاشق چایخوری ✅نمک میوه ۱/۴ قاشق چای خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

واااای عالی بود عاشقش شدم🤩🤩 مواد لازم : گوشت ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۲ پیاز رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری نمک فلفل دلمه ای به تعداد دلخواه به ازای هر فلفل دلمه ای یه قاشق غذاخوری برنج 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه و قرم و زیره و ریحان و سیر رنده شده رب گوجه جعفری و نعناع ریز خورد شده ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#تارت_مرغ ۱۲۵ گرم کره ی تکه شده ی سرد ۲۵۰ گرم ارد یک عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چایخوری فیلینگ : یک عدد پیاز بزرگ یک عدد فلفل دلمه ای ۴۰۰ گرم سینه یا فیله ی مرغ جعفری یا ریحان خرد شده به میزان لازم رب گوجه به مقدار لازم یک قاشق غذا خوری سس کچاپ چند عدد گوجه گیلاسی نمک،فلفل،زردچوبه،پودر پاپریکا،پودر سیر،،اویشن به مقدار لازم ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

👩‍🍳پاناکوتا_دورنگ🧑‍🍳 ✅شیر ۳ لیوان ✅خامه صبحانه ۴۰۰گرم ✅شکر۳/۴پیمانه ✅آب نصف لیوان ✅پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری ✅شکلات تخته ای ۷۵ گرم ✅پودر نسکافه ۱ق غذا خوری ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

لیموناد🍋🍋🍋🍋🍋 آموزش یه شربت خوشمزه و خوش عطر و سرشار از ویتامین ث براتون میزارم حتما حتما امتحان کنید مطمعنم خوشتون میاد #لیموناد دوعدد پرتقال رو چند تکه برش زدم و دوعدد لیمو ترش بزرگ رو هم برش زدم هردو با پوست برش میزنیم اصلا تلخ نمیشه یک تا یک و نیم لیوان شکر بستگی به ذائقتون داره من یک لیوان زدم دوس داشتید شیرینتر باشه یک و نیم لیوان شکر بزنید همه رو داخل میکسر ریختم و میکس کردم لازم نیست پوره بشه مخلوط رو داخل ظرف بزرگ ریختم و ۱۰ لیوان آب اضافه کردم و چند دقیقه با قاشق هم زدم و مخلوط کردم تا شکر کاملا حل بشه بعد از صافی رد کردم میتونید از یه پارچه تمیز هم رد کنید شربت ما امادس👌🤞 اکه دوس داشتید میتونید چند برگ نعنا هم تو مخلوط کن با مواد میکس کنید ولی من نریختم این شربت اصلا تلخ نمیشه خیلی خوشمزس امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

#ماست_خونگی خوشمزههه😋 ۳لیتر شیر محلی پرچرب ۲ ق غ ماست با کیفیت ✍ کامل با تمام نکات ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲

بریم سراغ دستورش 1.5 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری آرد 3 عدد تخم مرغ 1 بسته بکینگ پودر نمک 500 گرم سیب زمینی برا روی سطحش 2 فنجان ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 عدد سیر دندان 2.3 قاشق غذاخوری روغن زیتون‌بدون بو 1 قاشق دسر فلفل قرمز آسیاب شده گردو برا سطحش ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲