. 🟢 روایات روغن زیتون 🌿عِدَّةٌ مِنْ أَصْحَابِنَا عَنْ سَهْلِ بْنِ زِيَادٍ عَنْ جَعْفَرِ بْنِ مُحَمَّدٍ اَلْأَشْعَرِيِّ عَنِ اِبْنِ اَلْقَدَّاحِ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : كُلُوا اَلزَّيْتَ وَ اِدَّهِنُوا بِالزَّيْتِ فَإِنَّهُ «مِنْ شَجَرَةٍ مُبٰارَكَةٍ ُابن قدّاح گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله فرمود:روغن زيتون بخوريد و با آن روغن‌مالى نماييد؛ زيرا آن از درخت با بركتى است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۱ 🌿عَنْهُ عَنْ مَنْصُورِ بْنِ اَلْعَبَّاسِ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ وَاسِعٍ عَنْ إِسْحَاقَ بْنِ إِسْمَاعِيلَ عَنْ مُحَمَّدِ بْنِ يَزِيدَ عَنْ أَبِي دَاوُدَ اَلنَّخَعِيِّ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اِدَّهِنُوا بِالزَّيْتِ وَ أْتَدِمُوا بِهِ فَإِنَّهُ دُهْنَةُ اَلْأَخْيَارِ وَ إِدَامُ اَلْمُصْطَفَيْنَ مُسِحَتْ بِالْقُدْسِ مَرَّتَيْنِ بُورِكَتْ مُقْبِلَةً وَ بُورِكَتْ مُدْبِرَةً لاَ يَضُرُّ مَعَهَا دَاءٌ ابو داوود نخعى گويد امام صادق عليه السّلام فرمود:امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: با روغن زيتون روغن‌مالى كنيد و آن را خورش قرار دهيد؛ زيرا آن، روغن نيكان و خورش برگزيدگان است، دوبار به وسيله قدس مسح شده است. با بركت فصل خود را آغاز مى‌كند و با بركت تمام مى‌شود، با آن هيچ بيمارى ضرر نمى‌زند. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۱ 🌿مُحَمَّدُ بْنُ يَحْيَى عَنْ عَبْدِ اَللَّهِ بْنِ جَعْفَرٍ رَفَعَهُ قَالَ قَالَ أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اَلزَّيْتُونُ يَزِيدُ فِي اَلْمَاءِ راوى گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:زيتون، آب كمر را زياد مى‌كند. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۱ 🌿مَنْصُورُ بْنُ اَلْعَبَّاسِ عَنْ إِبْرَاهِيمَ بْنِ مُحَمَّدٍ اَلزَّارِعِ [اَلدَّارِعِ][اَلزَّارِعِ خ ل] اَلْبَصْرِيِّ عَنْ رَجُلٍ عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: ذَكَرْنَا عِنْدَهُ اَلزَّيْتُونَ فَقَالَ اَلرَّجُلُ يَجْلِبُ اَلرِّيَاحَ فَقَالَ لاَ بَلْ يَطْرُدُ اَلرِّيَاحَ راوى گويد: نزد امام صادق عليه السّلام از زيتون ياد كرديم. مردى گفت: زيتون، بادآور است امام عليه السّلام فرمود: نه، بلكه باد را دور مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۱ 🌿وَ بِهَذَا اَلْإِسْنَادِ عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَبِي طَالِبٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالزَّيْتِ فَكُلْهُ وَ اِدَّهِنْ بِهِ فَإِنَّ مَنْ أَكَلَهُ وَ اِدَّهَنَ بِهِ لَمْ يَقْرَبْهُ اَلشَّيْطَانُ أَرْبَعِينَ يَوْماً و على عليه السّلام فرمود كه پيغمبر صلّى اللّه عليه و آله فرمود:روغن زيتون را بخوريد و به خود بماليد كه هر كه آن را بخورد و به خود مالد،شيطان تا چهل روز نزديك او نشود 📚عيون أخبار ج ۲، ص ۴۲ 🌿عَلِيُّ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ بُنْدَارَ عَنْ أَحْمَدَ بْنِ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَنْ أَبِيهِ عَنْ سَعْدَانَ بْنِ مُسْلِمٍ عَنْ إِسْمَاعِيلَ بْنِ جَابِرٍ قَالَ: كُنْتُ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَدَعَا بِالْمَائِدَةِ فَأُتِيَ بِثَرِيدٍ وَ لَحْمٍ وَ دَعَا بِزَيْتٍ وَ صَبَّهُ عَلَى اَللَّحْمِ فَأَكَلْتُ مَعَهُ اسماعيل بن جابر گويد: خدمت امام صادق عليه السّلام بودم، حضرت خواست كه سفره آورند، آن‌گاه تريد و گوشت آوردند، حضرتش درخواست روغن زيتون نمود و آن را روى گوشت ريخت، پس من همراه آن حضرت غذا خوردم 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۸ 🌿قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالزَّيْتِ فَإِنَّهُ يَكْشِفُ اَلْمِرَّةَ وَ يُذْهِبُ اَلْبَلْغَمَ وَ يَشُدُّ اَلْعَصَبَ وَ يَذْهَبُ بِالضَّنَى وَ يُحَسِّنُ اَلْخُلُقَ وَ يُطَيِّبُ اَلنَّفْسَ وَ يَذْهَبُ بِالْغَمِّ رسول خدا صلى اللّٰه عليه و آله فرمود:بر شما باد به روغن زيتون ،زيرا معده را پاك مى‌كند،بلغم را زدوده،و اعصاب را تقويت مى‌كند،و بيمارى فرسوده‌كننده را از بين ميبرد،اخلاق را نيكو ساخته،و روح را آرامش مى‌دهد،و اندوه و غمّ‌ را ميزدايد. 📚عيون أخبار ج ۲، ص ۳۵ 🌿 لَيَقُوتُ أَهْلَهُ بِالزَّيْتِ وَ اَلْخَلِّ وَ اَلْعَجْوَةِ خوراك خانواده خود را از روغن زيتون و سركه و خرماى عجوه قرار ميداد 📚بحار الأنوار ج ۴۶، ص ۷۴ @tabkheslami ادامه روایات 👇👇👇 .

. 🟢 روایات روغن زیتون 🌿قُلْتُ فَمَا اَلْإِقْتَارُ قَالَ أَكْلُ اَلْخُبْزِ وَ اَلْمِلْحِ وَ أَنْتَ تَقْدِرُ عَلَى غَيْرِهِ قُلْتُ فَالْقَصْدُ قَالَ اَلْخُبْزُ وَ اَللَّحْمُ وَ اَللَّبَنُ وَ اَلزَّيْتُ وَ اَلسَّمْنُ مَرَّةً ذَا وَ مَرَّةً ذَا یکی از اصحاب ، گفتم:اقتصاد و ميانه روى چيست‌؟ امام صادق فرمود:نان و گوشت و شير و روغن زيتون و روغن حيوانى به تناوب مصرف كنيد 📚بحار الأنوار ج ۷۲، ص ۳۰۳ 🌿قَالَ سَمِعْتُ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ يَقُولُ: شُرْبُ اَلسَّوِيقِ بِالزَّيْتِ يُنْبِتُ اَللَّحْمَ وَ يَشُدُّ اَلْعَظْمَ وَ يُرِقُّ اَلْبَشَرَةَ وَ يَزِيدُ فِي اَلْبَاه ِعبد اللّه بن مسكان گويد: از امام صادق عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:نوشيدن قاووت با روغن زيتون ، گوشت را مى‌روياند، استخوان را محكم مى‌سازد، پوست را نازك و رقيق مى‌كند و قدرت جنسى را افزايش مى‌دهد. 📚الکافي ج ۶، ص ۳۰۶ 🌿عَنِ اَلصَّادِقِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ: كَانَتْ قُوتُ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ اَلشَّعِيرَ وَ حَلْوَاهُ اَلتَّمْرَ وَ إِدَامُهُ اَلزَّيْتَ از امام ششم:قوت پيغمبر(صلّى اللّه عليه و آله)نان جو و شيرينى او خرما و خورشت او روغن زيتون بود. 📚بحار الأنوار ج ۳، ص ۳۲۷ 🌿وَ قَالَ اَلصَّادِقُ عَلَيْهِ السَّلاَمُ : عَلَيْكُمْ بِالْبَاذَنْجَانِ اَلْبُورَانِيِّ فَهُوَ شِفَاءٌ يُؤْمِنُ مِنَ اَلْبَرَصِ وَ كَذَا اَلْمَقْلِيُّ بِالزَّيْتِ از امام صادق(عليه السّلام):بر شما باد به خوردن بورانى بادنجان كه دارو است و موجب ايمنى از برص مى‌باشد،و هم چنين سرخ‌شدۀ آن در روغن زيتون 📚مکارم الأخلاق ج ۱، ص ۱۸۳ 🌿 عَنْ أَبِي بَصِيرٍ قَالَ: سَأَلْتُ أَبَا عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ عَنِ اَلْفَأْرَةِ تَقَعُ فِي اَلسَّمْنِ أَوْ فِي اَلزَّيْتِ فَتَمُوتُ فِيهِ قَالَ «إِنْ كَانَ جَامِداً فَيَطْرَحُهَا وَ مَا حَوْلَهَا وَ يُؤْكَلُ مَا بَقِيَ وَ إِنْ كَانَ ذَائِباً فَأَسْرِجْ بِهِ وَ أَعْلِمْهُمْ إِذَا بِعْتَه ُاز ابو عبد اللّه صادق (ع) پرسيدم: اگر موشى در روغن كره و يا روغن زيتون بيفتد و بميرد، چه‌صورت دارد؟ ابو عبد اللّه گفت: اگر روغن ، جامد و بسته باشد، بايد موش را با روغنى كه در زير و بر او است بدور اندازند و مابقى را تناول كنند، و اگر روغن مايع باشد، بايد به مصرف چراغ برسانند و اگر بفروشند، بايد به مشترى اعلام كنند 📚تهذيب الأحکام ج ۷، ص ۱۲۹ 🌿قَالَ حَدَّثَنَا جَعْفَرُ بْنُ مُحَمَّدِ بْنِ عَلِيٍّ عَنْ أَبِيهِ عَلَيْهِمَا السَّلاَمُ قَالَ: كَانَ [عَلِيٌّ عَلَيْهِ السَّلاَمُ] يُطْعِمُ اَلنَّاسَ بِالْكُوفَةِ اَلْخُبْزَ وَ اَللَّحْمَ وَ كَانَ طَعَامُهُ عَلَى حِدَةٍ فَقَالَ قَائِلٌ مِنَ اَلنَّاسِ لَوْ نَظَرْنَا إِلَى طَعَامِ أَمِيرِ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ السَّلاَمُ مَا هُوَ فَأَشْرَفُوا عَلَيْهِ وَ إِذَا طَعَامُهُ ثَرِيدَةٌ بِزَيْتٍ مُكَلَّلَةٌ بِالْعَجْوَةِ وَ كَانَ ذَلِكَ طَعَامَهُ وَ كَانَتِ اَلْعَجْوَةُ تُحْمَلُ إِلَيْهِ مِنَ اَلْمَدِينَةِ امام محمد بن على(عليه السّلام)گويد:على(عليه السّلام)در كوفه به مردم نان و گوشت مى‌خورانيد و خود طعامى ديگر داشت.كسى ديگرى را گفت:كاش مى‌توانستيم طعام امير المؤمنين را ببينيم كه چيست.روزى به هنگام طعام خوردنش بيامدند و طعامش روغن زيتون بود كه نان در آن تريد كرده بود و بر روى آن خرماى عجوه اين خرما را براى او از مدينه مى‌آوردند 📚مستدرک الوسائل ج ۱۶، ص ۲۹۶ 🌿 عَنْ عَلِيِّ بْنِ أَبِي طَالِبٍ عَلَيْهِ السَّلاَمُ قَالَ قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : عَلَيْكُمْ بِالزَّيْتِ فَكُلْهُ وَ اِدَّهِنْ بِهِ فَإِنَّ مَنْ أَكَلَهُ وَ اِدَّهَنَ بِهِ لَمْ يَقْرَبْهُ اَلشَّيْطَانُ أَرْبَعِينَ يَوْماً پيغمبر صلّى اللّه عليه و آله فرمود: روغن زيتون را بخوريد و به خود بماليد كه هر كه آن را بخورد و به خود مالد،شيطان تا چهل روز نزديك او نشود. 📚عيون أخبار ج ۲، ص ۴۲ 🌿 قَالَ: إِنْ خَرَجَ بِالرَّجُلِ مِنْكُمُ اَلْخُرَاجُ أَوِ اَلدُّمَّلُ فَلْيَرْبِطْهُ وَ لْيَتَدَاوَ بِزَيْتٍ أَوْ سَمْنٍ هشام بن سالم گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:هرگاه جوش يا دملى بر بدن يكى از شما برآيد بايد آن را بسته و با روغن زيتون يا روغن حیوانی مداوا كند 📚الکافي ج ۴، ص ۳۵۹ @tabkheslami

#نگهداری_حبوبات_و_غلات 🔶برای نگهداری حبوبات و غلات از روش های زیر میتوانید استفاده کنید👇🏻 1⃣ استفاده از نمک و فلفل در حبوبات و غلات 2⃣نگهداری در جای خنک 3⃣ نگهداری در بطری پلاستیکی یا شیشه ای در بسته ( بطری تا لبه کامل پر شود ) 4⃣ استفاده از سیر خام در حبوبات و غلات 5⃣نگهداری در ظروف سفالی 6⃣استفاده از میخک 7⃣ استفاده از برگ بو 8⃣ نگهداری غلات مانند گندم و برنج و... با سبوس و پوسته ی سخت بیرونی آن و در جای خنک نگهداری شود ( بهترین راه نگهداری غلات ) 9⃣ نگهداری در گونی های نخی و سپس در کیسه پلاستیکی که کامل هوای داخلش گرفته شود و ببندید تا هوا رد و بدل نشود ❌ تحت هیچ شرایطی از قرص برنج و دیگر قرص ها برای جلوگیری از حشره زدن حبوبات و غلات استفاده نکنید این قرص ها هرچند به صورت مستقیم مصرف نمیشود اما اثرات سوء خود را روی سلامتی میگذارد 📌اگر روش های دیگری هم وجود دارد در گروه زیر به اشتراک بگذارید 👇 https://eitaa.com/joinchat/1289486792Cae5b167f5d .

✅ ادامه بحث روغن ها مطلب بعدی درباره روغن حیوانی است که ان شاءلله به زودی در کانال پست میشود لینک کانال را برای علاقه مندان به اصلاح تغذیه ارسال کنید . @tabkheslami

#روغن_حیوانی 🧈روغن حیوانی 🧈 🔸 نام های دیگر این روغن 👇🏻 روغن کرمانشاهی ، روغن زرد ، روغن پاک ، روغن خش و نام های متفاوت دیگر که در هر منطقه به گویش خاص خود آن را بیان میکنند . 🟡 روغن حیوانی از جمله روغن هایی است که در روایات اهل بیت علیهم السلام مدح شده و خواص زیادی را برای آن قائل شدند . این روغن از شیر گاو یا گوسفند به 2 صورت تهیه میشود👇 1⃣ روغن حاصل از کره دوغی : ماست محلی پرچرب را با مقداری آب خنک درون مشک انقدر تکان میدهند تا دوغ و کره تولید شود ، کره ی بدست آمده را از دوغ جدا ساخته و درون قابلمه روی حرارت قرار میدهند تا روغن حیوانی تهیه شود 2⃣ روغن حاصل از کره خامه ای : خامه محلی را هم میزنند تا کره بدست آید و آن کره را روی حرارت قرار میدهند تا روغن حیوانی آماده شود ✍🏻طرز تهیه روغن حیوانی کره را درون قابلمه روی شعله متوسط قرار دهید تا آب شود و بجوشد بعد از جوشیدن و بالا امدن کف ها ، مقداری آرد گندم( به ازای یک کیلو 2 قاشق غ خ ) اضافه کنید و هم بزنید و شعله را ملایم کنید تا کف ها ته نشین شوند بعد از اینکه روغن صاف شد و ناخالصی ها ته نشین شد از روی شعله بردارید و اجازه دهید از دما بیوفتد و در آخر روعن را به آرامی درون شیشه بریزید و در جای خنک نگهداری کنید 🔸موادی که ته قابلمه باقی مانده است اسم های مختلفی دارد از جمله : بُنتو ، مُخالاصِه ، دُردِه و ... 🥣 این مواد را میتوانید درون پلو و دمپخت استفاده کنید و یا با نان میل کنید و یا حلوا طبخ کنید ( طریقه طبخ حلوا در پست های بعدی ) ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇👇

#روغن_حیوانی ✅نکات لازم و تکمیلی 👇🏻 🧈 روغن حیوانی که در روایات ذکر شده درواقع همان روغنی است که از کره دوغی تهیه میشود ، *روغن دوغی عطر و طعم بیشتری به نسبت روغن خامه ای دارد 🧈 هر دو این روغن ها ( خامه ای / دوغی ) بسیار نیکو است اما روغنی که از کره دوغی حاصل میشود گرم تر از روغنی است که از کره ی خامه ای بدست می آید و کره خامه ای رطوبت بیشتری به نسبت کره دوغی دارد در نتیجه افراد با مزاج خشک(صفرا /سودا )بهتر است از "روغن خامه ای" استفاده کنند و بالعکس افراد با مزاج تر ( بلغم / دم) از "روغن دوغی" استفاده کنند. 🧈 اگر نسبت به بو و طعم روغن حیوانی حساس هستید و یا برای مهمانی که نسبت به ذائقه آن آگاهی ندارید بهتر است از "کره یا روغن خامه ای" استفاده کنید چون عطر و طعم کمتری دارد و برای افرادی که حساس و بد ذائقه هستند گزینه مناسبی بشمار میرود . 🧈روغن حیوانی با روغن دنبه و شحم متفاوت است 🧈 مصرف روغن حیوانی در تابستان بهتر از زمستان است 🧈روغن حیوانی را درون خیک یا ظروف شیشه ای نگهداری کنید 🧈 متاسفانه تقلب های زیادی در روغن و کره های حیوانی صورت میگیرد و تشخیص آن هم کار ساده ای نیست به همین دلیل از افراد معتبری خریداری فرمایید و همچنین در پی دام هایی باشید که واکسیناسیون نشدند و تغذیه مناسبی دارند . 🧈 روغن حیوانی برای سلامت قلب و جسم و روح بسیار مفید است . ____________________________ ❌ممنوعیت روغن حیوانی افراد بالای 40 یا 50 سال بهتر است از مصرف روغن حیوانی در شب خودداری کنند و افراد پیر و سالخورده تا جای ممکن روغن حیوانی مصرف نکنند به خصوص در زمستان به این علت که روغن حیوانی با تمام خواصی که دارد با افراد پیر سازگاری ندارد ( رجوع به روایات پست بعد ) 📝جایگزین روغن حیوانی برای افراد کهنسال روغن زیتون ، روغن ارده ، روغن شحم ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami 🔷 در ادامه روایات مربوط به روغن حیوانی مطالعه شود👇🏻

#روغن_حیوانی 🟢روایات روغن حیوانی 🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: اَلسَّمْنُ مَا دَخَلَ جَوْفاً مِثْلُهُ وَ إِنَّنِي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخِ امام صادق عليه السّلام فرمود:روغن حيوانى همان چيز مفيدى است كه همانند آن وارد هيچ شكمى نمى‌شود؛ ولى من آن را براى اشخاص پير و سالخورده مكروه مى‌دارم 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈اَلدَّعَائِمُ، عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ قَالَ: لَحْمُ اَلْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاءٌ وَ مَا دَخَلَ اَلْجَوْفَ مِثْلُ اَلسَّمْنِ در دعائم از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه گوشت گاو درد است و روغنش دارو و مانند روغن حیوانی در شكم در نيايد 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۸۹ 🧈وَ عَنْ رَسُولِ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ أَنَّهُ قَالَ: مَنْ أَكَلَ لُقْمَةً سَمِينَةً نَزَلَ مِثْلُهَا مِنَ اَلدَّاءِ مِنْ جَسَدِهِ وَ لَحْمُ اَلْبَقَرِ دَاءٌ وَ سَمْنُهَا شِفَاءٌ وَ لَبَنُهَا دَوَاءٌ و از رسول خدا صلّى اللّٰه عليه و آله كه هر كه لقمه‌اى روغن حیوانی بخورد همانندش درد از تن او خارج شود ،گوشت گاو درد است،روغنش درمان و شيرش دارو است 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۷۷ 🧈وَ اَلسَّمْنُ دَوَاءٌ وَ خُصُوصاً فِي اَلصَّيْفِ. وَ رُوِيَ: مَنْ بَلَغَ اَلْخَمْسِينَ لاَ يَبِيتَنَّ إِلاَّ وَ فِي جَوْفِهِ مِنْهُ. وَ نَهَى عَنْهُ لِلشَّيْخِ وَ أَمَرَهُ بِأَكْلِ اَلثَّرِيدِ روغن داروئى است، خصوص در تابستان ، روايت است كه هر كه به پنجاه رسيده نخوابد شب جز اينكه در درونش روغن باشد، و براى پير مرد نهى شده و او بايد تريد بخورد 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۲۸۲ 🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: إِذَا بَلَغَ اَلرَّجُلُ خَمْسِينَ سَنَةً فَلاَ يَبِيتَنَّ وَ فِي جَوْفِهِ شَيْءٌ مِنَ اَلسَّمْنِ امام صادق عليه السّلام فرمود:هرگاه انسانى به سن ۵۰ سالگى رسيد نبايد شب‌هنگام كه در شكمش چيزى از روغن حیوانی باشد بخوابد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : سُمُونُ اَلْبَقَرِ شِفَاءٌ امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: روغن‌هايى كه از گاو به دست مى‌آيد، شفا است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اَلسَّمْنُ دَوَاءٌ وَ هُوَ فِي اَلصَّيْفِ خَيْرٌ مِنْهُ فِي اَلشِّتَاءِ وَ مَا دَخَلَ جَوْفاً مِثْلُهُ امام صادق عليه السّلام فرمود:امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود: روغن حيوانى دارو است. هم‌چنين مصرف روغن در تابستان بهتر از مصرف آن در زمستان است. چيز مفيدى همانند آن وارد هيچ شكمى نشده است 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: نِعْمَ اَلْإِدَامُ اَلسَّمْنُ مطلّب بن زياد گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:روغن حيوانى چه خورش با ارزشی است ( نان و روغن ) 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈...ثُمَّ قَالَ لِي عَلَيْكَ بِالثَّرِيدِ فَإِنَّهُ صَالِحٌ وَ اِجْتَنِبِ اَلسَّمْنَ فَإِنَّهُ لاَ يُلاَئِمُ اَلشَّيْخَ ( امام صادق علیه السلام به شخص پیری فرمود ) : بر تو باد به تريد! تريد مفيد است، هم‌چنين از روغن حیوانی دورى كن؛ زيرا روغن با بدن اشخاص پير سازگارى ندارد 📚الکافي ج ۶، ص ۳۳۵ 🧈قُلْتُ لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ أَتَّخِذُ لَكَ حَلْوَاءَ قَالَ مَا اِتَّخَذْتُمْ لِي مِنْهُ فَاجْعَلُوهُ بِسَمْنٍ وَ قَالَ نِعْمَ اَلْإِدَامُ اَلسَّمْنُ وَ إِنِّي لَأَكْرَهُهُ لِلشَّيْخِ وَ قَالَ هُوَ فِي اَلصَّيْفِ خَيْرٌ مِنْهُ فِي اَلشِّتَاءِ به امام ششم عليه السّلام گفتم:برايت حلوا بسازيم‌؟فرمود:هر چه ميسازيد از آن با روغن حیوانی بسازيد،فرمود:چه خوب نانخورشى است روغن حیوانی و البته من آن را براى پير بد دارم،فرمود:روغن حیوانی در تابستان بهتر است از آن در زمستان. 📚بحار الأنوار ج ۶۳، ص ۸۸ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

#چای_نعناع 🍃چای نعناع🍃 برای تهیه این چای ، برگ های تازه نعناع را با ساقه آن بشویید و کمی خرد کنید ، سپس در قوری بریزید و آبجوش اضافه نمایید و اجازه دهید دم بکشد . 📌به دلخواه میتوانید از گل محمدی هم در این چای استفاده کنید 📌با عسل یا شکرسرخ میل کنید 📌نعناع برای مشکلات معده ، روده ، نفخ و... سودمند است و باعث گرمی دستگاه گوارش میشود. ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

#لیست_شربت_و_شیرینی 📚 لیست انواع نوشیدنی و شیرینی بدون شکر 🥞🧋🍪☕️ 🟣 نوشیدنی ها 👇🏻 شکر شکر سفید شکرقهوه ای نکاتی درباره شربت ها شربت آلبالو شربت سکنجبین زعفرانی شربت انبه شیرخرما شیرعسل شیر و شکرسرخ شربت سکنجبین رنگی شربت جلاب شیرجُلاّب آب انگور آب سیب آب انار آب توت آب پرتقال آب هندوانه آب طالبی آب به آب زردک آب کدوحلوایی _____________ 🟣 شیرینی ها 👇🏻 رنگینک شیرینی نارگیلی رولت خرمایی شکلات چنگمال خرما بریز کرمان شیرینی پنجره ای کاکا کدو حلوایی سوهان کنجدی کاکای زردک ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

🌺 سلام خدمت اعضای محترم و همچنین اعضای جدید 🌺 ✅ لطفا روی کلمه پیوستن بزنید تا کانال ما را گم نکنید .

ادامه بحث روغن ها 👇

#روغن_شحم_و_دنبه 🧉روغن شَحم و دنبه🧉 🔸روغن شحم و دنبه از جمله روغن هایی است که در روایات به آن اشاره شده این روغن برای دفع بیماریها از بدن سودمند است و مصرف شحم قلوه گاه با برنج برای اسهال و لاغری که ناشی از بیماری است توصیه میشود 🔸باتوجه به تحقیقات صورت گرفته شَحم در لغت به معنای چربی است که این چربی شامل تمام چربی های گاو و گوسفند میباشد . 🟢 و اما مصداق شحم در بعضی روایات به معنای چربی دور قلوه گاه گاو میباشد و در روایات دیگر به صورت کلی به معنای چربی های دیگر گاو و گوسفند است از جمله : دنبه و چربی هایی که به گوشت چسبیده و .... ✅ به صورت کلی شحم ، دنبه و تمام چربی های گاو و گوسفندی مفید است و منعی درباره مصرف آنها نداریم اما شحم اطراف قلوه گاه گاو به صورت خاص مدح شده و مصرف آن مفید است ( گاو نژاد اصیل ،بدون واکسیناسیون و تغذیه خوب ) ❌مصرف روغن حیوانی ، دنبه و شحم برخلاف بعضی گفته ها موجب گرفتگی عروق ، کلسترول و دیگر بیماریها نمیشود و بالعکس باعث درمان این بیماریها است . ✅ و اما نکته ای که در مصرف این روغنها باید رعایت شود تحرک داشتن است درسته در قدیم این روغنها مصرف میشده و بیماری کمتر بوده اما این موضوع هم باید در نظر گرفته شود که مردان و زنان در گذشته تحرک زیادی داشتند و در محیط آب و هوایی سالمتری زندگی میکردند . 🔹لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه 👇🏻👇🏻👇🏻 .

. #روغن_شحم_و_دنبه 🧉روغن شحم و دنبه 🧉 ✍🏻طرز تهیه روغن شحم و دنبه ابتدا شحم های تازه گاو یا دنبه ها را بشویید و غده های آن را جدا سازید سپس در مخلوط آب و نمک بگذارید تا فضولات و خونابه های آن خارج شود ، بعد از چند ساعت آنها را خارج کنید و با آب بشویید ، شحم ها را به قطعات ریزی خرد کنید و در قابلمه روی شعله ملایم قرار دهید ، درب قابلمه را ببندید تا زودتر آب شوند ، هر چند دقیقه یکبار هم بزنید تا نسوزد ، بعد از مدتی که شحم ها آب شد از یک صافی رد کنید ، وقتی روغن از دما افتاد به شیشه منتقل کنید .( برای آب کردن شحم و خواص بیشتر آن میتوانید از سنگ های داغ درون قابلمه هم استفاده کنید ) 🔷نکات تکمیلی 📌اگر جزقاله ها همچنان روغن دارد مجددا روی شعله قرار داده و روغن گیری کنید 📌 اگر به بوی شحم و دنبه حساس هستید میتوانید ابتدای کار مواد زیر را به شحم یا دنبه ها افزوده تا بوی آن گرفته شود 👇 به ، هل ، چوب دارچین ، زنجبیل ، سیب و .... 📌 متاسفانه خوراکی که با روغن شحم طبخ میشود بعد از اینکه از دما می افتد در دهان جامد و یا به اصطلاح ماسیده میشود ، برای جلوگیری از این مشکل میتوانید روغن شحم را با روغن زیتون یا ارده کنجد مخلوط کنید و همچنین غذا را به صورت داغ سرو کنید ، اینکار تا حد زیادی از ماسیده شدن شحم جلوگیری میکند . 📌 از روغن شحم و دنبه در تمام غذاها میتوانید استفاده کنید . ✅ نکته ای که حائز اهمیت است در حال حاضر شحم های اطراف قلوه گاه گاوی ، کیفیت و خواص چندانی ندارد به این دلیل که نژاد گاو ها اصیل نیست و همچنین در پرورش و تغذیه آنها از مواد مضر و روغن نباتی استفاده میشود تا گوشت و چربی بیشتری داشته باشند ، شحم اصل از گاو نژاد اصیل است و مقدار این شحم کم است . 🔵کاربرد جزقاله 🔹جزقاله ها را نمک بزنید و با نان میل کنید 🔹جزقاله ها را به جگر سرخ شده اضافه کنید 🔹 در خورش ها میتوانید استفاده کنید 🔹اگر مقدار جزقاله زیاد است درون شیشه بریزید و در یخچال یا جای خنک نگهداری کنید . ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami 🟢در ادامه آیات و روایات👇🏻

🧉روغن شحم و دنبه🧉 🟢 آیات و روایات شحم 👇🏼 🌱وَ عَلَى الَّذينَ هادُوا حَرَّمْنا كُلَّ ذي ظُفُرٍ وَ مِنَ الْبَقَرِ وَ الْغَنَمِ حَرَّمْنا عَلَيْهِمْ شُحُومَهُما إِلاَّ ما حَمَلَتْ ظُهُورُهُما أَوِ الْحَوايا أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ذلِكَ جَزَيْناهُمْ بِبَغْيِهِمْ وَ إِنَّا لَصادِقُونَ [146] و بر يهوديان، هر حيوان ناخن‌دار (حيواناتى كه سم يك‌پارچه دارند) را حرام كرديم؛ و از گاو و گوسفند، پيه و چربيشان را بر آنان تحريم نموديم؛ مگر چربي‌هايى كه بر پشت آن‌ها قرار دارد، و يا در دو طرف پهلوها، و يا آن‌ها كه با استخوان آميخته است؛ اين كيفر را به سزاى ستمشان به آن‌ها داديم؛ و ما راست مى‌گوييم. 📚(انعام/ ۱۴۶) 🌱امام صادق (علیه السلام)- بر بنی‌اسرائیل هر [حیوانی] که دارای ناخن باشد و چربی‌ها، حرام شده است؛ مگر چربی‌هایی که بر پشت آن‌ها قرار دارد، و یا در دو طرف پهلوها، و یا آن‌ها که با استخوان آمیخته است 📚بحارالأنوار، ج۶۲، ص۱۸۱ 🌱علیّ‌بن‌ابراهیم (رحمة الله علیه)- وَ عَلَی الَّذِینَ هادُوا حَرَّمْنا کُلَّ ذِی ظُفُرٍ یَعْنِی الْیَهُودَ حَرَّمَ اللَّهُ عَلَیْهِمْ لُحُومَ الطَّیْرِ وَ حَرَّمَ عَلَیْهِمُ الشُّحُومَ وَ کَانُوا یُحِبُّونَها إِلَّا مَا کَانَ عَلَی ظُهُورِ الْغَنَمِ أَوْ فِی جَانِبِهِ خَارِجاً مِنَ الْبَطْنِ وَ هُوَ قَوْلُهُ حَرَّمْنا عَلَیْهِمْ شُحُومَهُما إِلَّا ما حَمَلَتْ ظُهُورُهُما أَوِ الْحَوایا یَعْنِی فِی الْجَنْبَیْنِ أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ذلِکَ جَزَیْناهُمْ بِبَغْیِهِمْ أَیْ کَانَ مُلُوکُ بَنِی إِسْرَائِیلَ یَمْنَعُونَ فُقَرَاءَهُمْ مِنْ أَکْلِ لُحُومِ الطَّیْرِ وَ الشُّحُومِ فَحَرَّمَ اللَّهُ ذَلِکَ عَلَیْهِمْ بِبَغْیِهِمْ عَلَی فُقَرَائِهِمْ. علیّ‌بن‌ابراهیم (رحمة الله علیه)- وَ عَلَی الَّذِینَ هَادُواْ حَرَّمْنَا کُلَّ ذِی ظُفُرٍ؛ یعنی یهودیان که خدا بر آنان گوشت پرندگان و چربی را با وجود اینکه دوست داشتند حرام کرده است، مگر چربی‌ای که در پشت گوسفندان یا در پهلوی آن‌ها است، آن هم درصورتی‌که خارج از شکم باشد و این همان کلام خداوند عزّوجلّ است که فرمود: حَرَّمْنَا عَلَیْهِمْ شُحُومَهُمَا إِلاَّ مَا حَمَلَتْ ظُهُورُهُمَا أَوِ الْحَوَایَا یعنی در پهلوها أَوْ مَا اخْتَلَطَ بِعَظْمٍ ذَلِکَ جَزَیْنَاهُم بِبَغْیِهِمْ وِ إِنَّا لَصَادِقُونَ. و معنای گفته‌ی وی: ذَلِکَ جَزَیْنَاهُم بِبَغْیِهِمْ این است که پادشاهان بنی‌اسرائیل فقرا را از خوردن گوشت پرندگان و چربی‌ها منع می‌کردند. خدا آن را به سبب تجاوز آنان بر فقراء تحریم کرده است. 📚بحارالأنوار، ج۹، ص۲۰۷ 🌱موسى بن بكر گويد: از امام كاظم عليه السّلام شنيدم كه مى‌فرمود:گوشت، گوشت مى‌روياند و هركس لقمه‌اى شحم در شكمش داخل كند آن لقمه به اندازه خود بيمارى‌ها را خارج مى‌كند 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ 🌱باين اسناد از على بن ابى طالب(عليه السّلام)مروى است كه وقتى در نزد پيغمبر گفتگوى گوشت و پيه شد حضرت فرمود تيكه از گوشت و شحم در معده واقع نشود مگر آنكه شفا در آن مكان واقع شود و درد از آن مكان بيرون رود 📚عيون أخبار الرضا عليه السلام ج ۲، ص 🌱زراره گويد: به امام صادق عليه السّلام عرض كردم: فدايت گردم! آن شحمی كه به اندازه خود، بيمارى‌ها را بيرون مى‌كند كدام است‌؟ فرمود: آن شحم گاو است، اى زراره! پيش از تو هيچ‌كس در اين خصوص از من نپرسيده بود 📚الکافي ج ۶، ص ۳۱۱ 🌱محمد بن اسحاق گفت: نزد امام صادق علیه السلام بودم که مردی از شیعه نزد او آمد و به او گفت: ای پسر رسول خدا! همانا دخترم آب گشته و تنش لاغر و بیماری‌اش طولانی شد و با او اسهالی پی‌ در پی است. پس امام صادق علیه السلام به او فرمود: «چه چیز تو را از این برنج و شحم باز داشته که به او بخورانی و خداوند آنچه با اوست را ببرد؟ همانا خداوند شحم‌ها را به خاطر بزرگی برکتشان بر بنی اسرائیل حرام کرد. شاید تو توهم کردی که این نیز ناسازگار باشد به خاطر دفعات فراوانی که معالجه کردی (و موفق نشدی).» گفت: ای پسر رسول خدا! با این (برنج و شحم) چه کنم؟فرمود: «چهار سنگ بگیر و آن را زیر آتش قرار بده و برنج را در دیگ بگذار و آن را بپز تا برسد. سپس شحم تازه‌ی دو کلیه‌ را بگیر و آن را در ظرفی قرار بده. پس هرگاه برنج رسید و پخت پس آن چهار سنگ را بگیر و در آن ظرفی که شحم در آن است قرار بده و ظرفی دیگر روی آن بگذار. سپس آن را با تکانی شدید تکان بده و بخارش خارج نشود. پس هر گاه شحم آب شد پس آن را در برنج بگذار تا دخترت آن را بچشد ولی نه سرد نه داغ. پس همانا که او به اذن خداوند عز و جل عافیت می‌یابد.» پس آن مرد درمانگر گفت: به خداوندی که خدایی جز او نیست قسم دخترم آن را نخورد مگر یک بار تا اینکه عافیت یافت. 📚طب الأئمة علیهم السلام، ص ۹۹ @tabkheslami

#روغن_کنجد 🌿روغن کنجد🌿 روغن کنجد یکی دیگر از روغن های خوراکی است که برای سلامت جسم و روح فواید زیادی دارد ، از این روغن در مصارف درمانی هم استفاده میشود ، در روایات اهل بیت صلوات الله علیهم نیز از روغن کنجد نام برده اند . ✍🏻 طرز تهیه روغن کنجد 🟡 روغن کنجد به 3 روش تهیه میشود 1⃣ روش عصاری : این روش اصیل تهیه روغن کنجد میباشد به این صورت که ابتدا کنجدها را با آسیاب سنگی آسیاب میکنند ، درمرحله بعد کمی آب میزنند تا کنجد ها حالت خمیری پیدا کند و روغن پس دهد سپس خمیر حاصل شده را لایه لایه در قالوب ( نوعی ورق که از شاخه گیاه ساخته میشود ) قرار میدهند و توسط دستگاه های سنتی دیگر تحت فشار قرار داده میشوند تا روغن کنجد خارج شود 2⃣ روغن ارده کنجد : در این روش کنجد ها را اسیاب و تبدیل به ارده میکنند و سپس با دستگاه پرس روغن ارده را جدا میسازند . 3⃣ کمپرس گرم : در این روش کنجد ها تحت فشار و دمای بالای دستگاه قرار میگیرند و تفاله و روغن از هم جدا میشود . 🔸روش اول ، بهترین نوع روغن کنجد است که متاسفانه این نوع روغن گیری با دستگاه های سنتی از بین رفته و با دستگاه های صنعتی انجام میدهند 🔸روش دوم یعنی روغن ارده هم گزینه بسیار مناسبی است ❌و اما روش سوم به این دلیل که تحت فشار و دمای بالای دستگاه قرار میگیرد توصیه نمیشود . ✅ نتیجه : در حال حاضر بهتر است از روغن ارده کنجد خریداری نمایید 🍾 روغن کنجد را در ظروف شیشه ای نگهداری نمایید ❌ به گفته بعضی افراد روغن کنجد باعث فراموشی میشود اما این حرف صحت ندارد . 🔹لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇👇👇

#روغن_کنجد 🌿روغن کنجد🌿 قابل تامل‼️ متاسفانه به دلیل اینکه اکثر کنجدها وارداتی است و این کنجد ها از لحاظ آلودگی سموم کشاورزی مورد بررسی قرار نمیگیرد و در بازار توضیع میگردد و همچنین برای کارگاه های کوچک صرفه اقتصادی ندارد که هزینه آزمایش این محصولات را پرداخت کنند ، این احتمال وجود دارد که بسیاری از کنجدها دارای سموم کشاورزی و مورد تایید برای روغن گیری نباشد 🚫لذا این خطر و احتمال وجود دارد که روغن تولید شده همراه با سمومات کشاورزی باشد و از این بابت ما توصیه ای به این روغن ها نمیکنیم مگر اینکه تولید کننده ، از محصول ایرانی بدون سموم کشاورزی برای روغن گیری استفاده کند 🔹لطفا کپی با منبع @tabkheslami 🟢روایات روغن کنجد 👇

#روغن_کنجد 🟢روایات روغن کنجد 🌿عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : أَنَّ اَلنَّبِيَّ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ كَانَ يُحِبُّ أَنْ يَسْتَعِطَ بِدُهْنِ اَلسِّمْسِمِ امام صادق عليه السّلام فرمود: پيامبر صلّى اللّه عليه و اله علاقه داشت كه روغن كنجد در بينى‌اش بچكاند. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۲۴ 🌿عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : أَنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ كَانَ إِذَا اِشْتَكَى رَأْسَهُ اِسْتَعَطَ بِدُهْنِ اَلْجُلْجُلاَنِ وَ هُوَ اَلسِّمْسِمُ اسحاق بن عمّار گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: هنگامى كه سر پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله درد مى‌گرفت، روغن جلجلان كه همان كنجد است در بينى خود مى‌چكاند. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۲۴ 🌿لِأَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : إِنَّ لِي رَحًى أَطْحَنُ فِيهَا اَلسِّمْسِمَ فَأَقُومُ وَ أُصَلِّي وَ أَعْلَمُ أَنَّ اَلْغُلاَمَ نَائِمٌ فَأَضْرِبُ اَلْحَائِطَ لِأُوقِظَهُ قَالَ «نَعَمْ أَنْتَ فِي طَاعَةِ رَبِّكَ تَطْلُبُ رِزْقَكَ لاَ بَأْسَ» ابو حبيب ناجيه به امام صادق عليه السّلام عرض كرد: من آسيائى دارم كه در آن كنجد خرد مى‌كنم (يا روغن كشى مى‌كنم) و بسيار است كه بنماز شب برمى‌خيزم و متوجه مى‌شوم كه پسرك خوابيده است پس (با دست) بديوار ميزنم تا او را بيدار كنم (و او آسيا را كه از گردش بازمانده دوباره بحركت اندازد) آيا اين كار جايز است‌؟ آن حضرت فرمود: آرى. تو در طاعت پروردگار خود هستى و در پى طلب روزيت هستى اشكالى ندارد 📚من لا يحضره الفقيه ج ۱، ص ۳۷۱ 🌿عَنْ أَبِي جَعْفَرٍ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: ...قُلْتُ فَالرَّجُلُ يَدْفَعُ اَلسِّمْسِمَ إِلَى اَلْعَصَّارِ وَ يَضْمَنُ لَهُ لِكُلِّ صَاعٍ أَرْطَالاً مُسَمَّاةً قَالَ لاَ ...عرض كردم: مردی كنجد را براى روغن گرفتن به شخصی مى‌دهد و قرار مى‌گذارد در مقابل هر صاع مقدار معينى را (يعنى بيشتر) بپردازد.فرمود: نه (جايز نيست). 📚الکافي ج ۵، ص ۱۸۹ ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami

قابل تامل ‼️ @tabkheslami

#راه_تشخیص_ماهی_تازه ✅ راه تشخیص ماهی تازه 🐟 @tabkheslami

انا لله و انا الیه راجعون 🏴

#روغن_بادام_شیرین 🌿روغن بادام شیرین 🌿 روغن بادام شیرین نمونه دیگری از روغن های خوراکی است که در روایات اهل بیت علیهم السلام نیز به آن اشاره شده 🔸طبع آن گرم و مرطوب است به همین دلیل برای افراد خشک مزاج و رفع یبوست سودمند است . 🔸روغن بادام شیرین هم مصرف خوراکی دارد و هم جنبه درمانی و ماساژ . 🔸بادام های بومی و اصیل به نسبت بادام های تراریخته و اصلاح نژادی روغن کمتری دارند اما دارای خواص بیشتری هستند ، در نتیجه هزینه آن به نسبت روغن های بادام معمولی بیشتر است 🔸روغن بادام شیرین با توجه به رطوبت زیادی که دارد برای تابستان بسیار مناسب و سازگار با بدن ها است 🟢 اشاره به روغن بادام شیرین برای درمان خشکی 🌿قَالَ: وَ شَكَا بَعْضُهُمْ إِلَى أَبِي اَلْحَسَنِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ كَثْرَةَ مَا يُصِيبُهُ مِنَ اَلْجَرَبِ فَقَالَ إِنَّ اَلْجَرَبَ مِنْ بُخَارِ اَلْكَبِدِ فَاذْهَبْ وَ اِفْتَصِدْ مِنَ قَدَمِكَ اَلْيُمْنَى وَ اِلْزَمْ أَخْذَ دِرْهَمَيْنِ مِنْ دُهْنِ اَللَّوْزِ اَلْحُلْوِ عَلَى مَاءِ اَلْكَشْكِ وَ اِتَّقِ اَلْحِيتَانَ وَ اَلْخَلَّ فَفَعَلَ فَبَرَأَ بِإِذْنِ اَللَّهِ يكى از فزونى خشكى بابى الحسن عليه السّلام شكايت كرد فرمود: خشكى تن از بخار كبد است، برو و پاى راستت را رگ بزن، و دو درهم (يك مثقال تقريبا) روغن بادام شيرين بگير و با آش جو هميشه ملازم باش و از گوشت ماهى و سركه پرهيز كن و آن مرد انجام داد و خوب شد باذن خدا 📚بحار الأنوار ج ۵۹، ص ۱۲۸ 🔹لطفا کپی با منبع @tabkheslami

#روغن_بنفشه 🌸روغن بنفشه 🌸 🔹روغن بنفشه طبق کلام اهل بیت علیهم السلام در دسته بهترین روغن ها قرار میگیرد ، گل بنفشه روغن ندارد و با روغن هایی نظیر : روغن زیتون ، روغن کنجد ، روغن بادام شیرین و ... روغن بنفشه بدست می آید . 🔹طبع این روغن در تابستان خنک و در زمستان گرم است 🔹روغن بنفشه هم مصرف خوراکی دارد و هم جنبه درمانی و ماساژ 🔹روغن بنفشه اصل ، بوی خوشایندی ندارد از خواص روغن بنفشه میتوان به موارد زیر هم اشاره کرد👇🏻 🌺پاکسازی مغز 🌺افزایش عقل 🌺درمان یبوست 🌺لطافت پوست 🌺پاکسازی بدن 🌺رفع سردرد 🌺تقویت مو 🌺درمان چرک گلو 🌺درمان سرماخوردگی ✅لطفا کپی با منبع @tabkheslami ادامه مطالب 👇

#روغن_بنفشه 🟢 روایات روغن بنفشه👇 🌸قَالَ رَسُولُ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ : فَضْلُ أَهْلِ بَيْتِي عَلَى اَلنَّاسِ كَفَضْلِ اَلْبَنَفْسَجِ عَلَى سَائِرِ اَلْأَدْهَانِ از مناقب ابن مغازلى نقل ميكند از علي بن ابى طالب عليه السّلام كه پيامبر اكرم فرمود: فضل اهل بيت من بر ساير مردم مانند برترى روغن بنفشه است بر ساير روغنها. 📚بحار الأنوار ج ۲۳، ص ۱۱۵ 🌸عَلِيُّ بْنُ حَسَّانَ عَنْ عَبْدِ اَلرَّحْمَنِ بْنِ كَثِيرٍ قَالَ: كُنْتُ عِنْدَ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ فَدَخَلَ عَلَيْهِ مِهْزَمٌ فَقَالَ لِي أَبُو عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ اُدْعُ لَنَا اَلْجَارِيَةَ تَجِئْنَا بِدُهْنٍ وَ كُحْلٍ فَدَعَوْتُ بِهَا فَجَاءَتْ بِقَارُورَةِ بَنَفْسَجٍ وَ كَانَ يَوْماً شَدِيدَ اَلْبَرْدِ فَصَبَّ مِهْزَمٌ فِي رَاحَتِهِ مِنْهَا ثُمَّ قَالَ جُعِلْتُ فِدَاكَ هَذَا بَنَفْسَجٌ وَ هَذَا اَلْبَرْدُ اَلشَّدِيدُ فَقَالَ وَ مَا بَالُهُ يَا مِهْزَمُ فَقَالَ إِنَّ مُتَطَبِّبِينَا بِالْكُوفَةِ يَزْعُمُونَ أَنَّ اَلْبَنَفْسَجَ بَارِدٌ فَقَالَ هُوَ بَارِدٌ فِي اَلصَّيْفِ لَيِّنٌ حَارٌّ فِي اَلشِّتَاءِ عبد الرحمان بن كثير گويد:خدمت امام صادق عليه السّلام بودم كه مهزم وارد شدحضرت عليه السّلام به من فرمود: كنيز را صدا بزن تا روغن و سرمه‌اى نزد ما بياورد.كنيزى را فرا خواندم وى شيشه روغن بنفشه آورد. روز بسيار سردى بود. مهزم مقدارى از آن را در كف دستش ريخت.سپس گفت: فدايت شوم! اين روغن بنفشه و اين سرماى شديدى است!فرمود: اى مهزم! مگر آن چگونه است‌؟ گفت: طبيبان ما در كوفه گمان مى‌كنند كه روغن بنفشه خنك است.فرمود:روغن بنفشه در تابستان خنك است و در زمستان نرم و داغ است. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۲۱ 🌸عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ قَالَ أَمِيرُ اَلْمُؤْمِنِينَ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ : اِسْتَعِطُوا بِالْبَنَفْسَجِ فَإِنَّ رَسُولَ اَللَّهِ صَلَّى اَللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ قَالَ لَوْ يَعْلَمُ اَلنَّاسُ مَا فِي اَلْبَنَفْسَجِ لَحَسَوْهُ حَسْواً محمّد بن مسلم گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود: امير مؤمنان على عليه السّلام فرمود:در بينى روغن بنفشه بريزيد؛ زيرا پيامبر خدا صلّى اللّه عليه و اله فرمود:«اگر مردم از خواص روغن بنفشه آگاه بودند، به‌طور قطع آن را جرعه‌جرعه مى‌نوشيدند. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۲۲ 🌸عَنْ أَبِي عَبْدِ اَللَّهِ عَلَيْهِ اَلسَّلاَمُ قَالَ: دُهْنُ اَلْبَنَفْسَجِ يَرْزُنُ اَلدِّمَاغَ محمّد بن سوقه گويد: امام صادق عليه السّلام فرمود:روغن بنفشه ، مغز را سنگين و استوار مى‌كند. 📚الکافي ج ۶، ص ۵۲۲ @tabkheslami