🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
🔴🔴دور ریختن آب خیسانده نخود بسیار اشتباه است
🍃🌸🍂نخود آب و نخود آبگوشت دو غذای مجزا می باشند که اکثریت هر دو را یکی می دانند.
نخود آب غذایی با طبع گرم و تر و لطیف الغذا و پراز کلسیم می باشد و مقوی قوه ی باه و باروری نیز هست.
این غذا شامل ترکیبات اصلی نخود و آب و روغن می باشد .
در حالی که آبگوشت نخود
غذایی باطبع گرم و تر و کثیر الغذا میباشد و
شامل ترکیبات اصلی گوشت ، نخود ،آب و روغن می باشد.
🍂🍃نخود آب ساده:
مفید برای افراد بلغمی
مقوی بدن و نیروی جنسی
ضد کلسترول
ضد سرطان
🍂🍃مواد لازم،:
🌸نخود
🌸پیاز
🌸زردچوبه
🌸فلفل و ادویه و زنجبیل
🌸نمک دریا
🌸پونه یا هر نوع سبزی معطر خشک
🌸روغن کنجد یا زیتون
🍂🍃🍂روش پخت:
ابتدا نخود را به مدت یک ساعت خیس کرده به همراه آب خیس خورده ی آن با کمی پیازخورد شده و ادویه و زردچوبه و روغن کنجد یا زیتون روی حرارت ملایم جهت پخت قرار دهید
و بعداز پخت مابقی پیاز را داخل کمی روغن تفت داده و به همراه سبزیجات خشک به نخوداب افزوده
میتوان بعنوان طعم دهنده از رب انار ،رب نارنج و رب لیموعمانی استفاده کرد .
🌸🌸دستور دوم
همانند دستور قبل به همراه بلغور گندم یا جو
که خیسانده و با نخود پخت کرده و از جعفری خشک هم می توان بعنوان سبزی خشک معطر استفاده کرد بقیه ی ترکیبات طبق سلیقه اضافه شود .
نوش جان🌸🍂🌸🍃
#نخودآب
#غذای_پرخاصیت
#مطالب کلاس جمعه
👇
@teb_islami_najafabad
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری- قسمت هشتم:
⬅️ *پنجم:*
✅ مخلوط خوری و بیش از یک نان خورش سر سفره، طبق کلام معصومین، مکروه و بیماری زاست.
✅ مصرف ماست با غذا بلغم زاست (سردی و رطوبت معده را زیاد میکند)
✅ سالاد با غذا (مصرف میوه های خام با غذا موجب فاسد شدن غذا در معده و سستی آن میشود.)
✅ ژله (ایجاد کننده اختلال در هضم و کار معده که یکی از علل آن غلیظ بودن ژله است)، به علاوه بسیاری از ژله های موجود در بازار وارداتی است و از ژلاتین حلال تهیه نشده است
✅ آب و نوشیدنی بین غذا، ضعیف کننده معده و جسم و حافظه
✅ مصرف میوه به طور عام بلافاصله قبل و بعد از غذا به ویژه بعد از غذا مخصوصاً اگر سرد و یخچالی باشد (سنگین کننده کار دستگاه گوارش است و حتی موجب ثقل و از کارافتادگی دستگاه گوارش میشود.)
✅ همچنین چند سردی را نباید همزمان مصرف کرد.
✅ سبزی زینت سفره مومنین است.
✅ مربا، عسل، خرما، کشمش یا حلوا به عنوان شیرینی در پایان غذا مصرف شود
✅ زیتون، نمک، سرکه و ادویه هم مصلح و هم چاشنی غذاست.
🌸🌸 https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری- قسمت نهم:
⬅️ *ششم:*
✅ بهترین شیرینی که نیاز بدن به مواد غذایی و به طور خاص و مواد قندی را برطرف میکند خرماست و در روایت است که شیرینی و همچنین نان خورش پیامبر اکرم صلی الله بوده و همه معصومین به آن علاقه زیادی داشتند.
✅ (نان خورش: هرچیزی که با نان میخورند، قاتق)
⬅️ *هفتم:*
✅ برای بهره برداری بیشتر از ساعات روز بخصوص برای نوجوانان و افراد ضعیف یا صاحبان مشاغل سنگین و سخت، از ساعاتی که دارای سردی و رطوبت بیشتری هستند برای انجام کارها استفاده کنید و سحرگاه، بین الطلوعین و صبح را بیدار باشید و به کار اختصاص دهید و ساعات شب و زمانهایی را که در آن ها گرمی و خشکی غالب است برای استراحت قرار دهید.(پیش از ظهر، ظهر و بعدازظهر)
⬅️ *هشتم:*
✅ آنهایی که از شدت گرمی و خشکی در رنجند، بدنشان داغ می شود، گر می گیرد، زیاد تشنه می شوند و عطش دارند، سوزش جگر دارند و ... دوش آب ولرم بگیرند و یا پاهایشان را در ظرفی از محلول آب و نمک، سرکه، جوشانده برگ بید، خارشتر، برگ چنار، پنیرک یا ختمی قرار دهند که به حالت ولرم یا سرد باشد.
🌸🌸 https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134 🌸🌸
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ # آداب_روزه_داری- قسمت دهم
⬅️ *دهم:*
✅ افطار کردن روزه با آب فاطر (جوشیده ولرم) و/یا شیرینی طبیعی مانند خرما یا حلوا باشد به اندازه ای که میل دارید.
✅📣 حدود نیم ساعت (یا بیشتر) بعد از افطار کردن روزه و سبک شدن معده و هضم شدن آب یا شیرینی مصرف شده، غذا تناول کنید. فاصله انداختن بین افطار کردن و خوردن غذا، از مهمترین آداب روزه داری است چرا که موجب پاکسازی اندام های گوارشی و داخلی تن می شود
✅ غذای شما در وعده افطار می تواند در صورتی که اشتها و میل داشته باشید هر خوراک طبیعی سالمی باشد که در آن سازگاری ها و ناسازگاری های غذایی و مزاجی رعایت شده باشد اما بهتر است باز هم آبدار باشد.
⬅️ *یازدهم:*
✅ از ترس گرسنگی و تشنگی آب و غذا نخورید بلکه بنا بر میل، نیاز و اشتها مصرف کنید. (کلوا و اشربوا و لاتسرفوا)
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری- قسمت یازدهم
⬅️ *دوازدهم:*
✅ تندخوری، پرخوری می آورد و پرخوری موجب امتلاء ( پری رگ های بدن) و غلظت و زیادی خون می شود که منشاء بسیاری بیماریها است.
همچنین تندخوری مانع لذت بردن از خوردن و آشامیدن، هضم کامل، جذب درست و کامل غذا، احساس سیری کردن و تامین نیرو و قوت و غذا دهی خوراک به بدن می شود. پس با اشتها اما آرام غذا و نوشیدنی را تناول کنیم، لقمه ها را خوب بجویم و نوشیدنیها را بمکیم و از خوراک ها سلامت، قوت، لذت و نشاط دریافت کنیم که این خود شکر نعمت است.
⬅️ *سیزدهم:*
✅ با شکم پر نخوابید به خصوص جوانان، زیرا معده در خواب از فعالیت باز می ایستد و باعث فساد غذا در فضای گرم و مرطوب معده میشود چه روز باشد و چه شب اما افراد بالای ۵۰ سال با شکم خالی نخوابند مگر غذاهایی که به زودی نمی گردند مثل ارده شیره روغن گل حیوانی نان و نمک روغن زیتون و سرکه.
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری-قسمت دوازدهم
⬅️ *چهاردهم:*
✅ افرادی که کارهای سنگین انجام میدهند، حتماً از یکی از خوراک های کله پاچه، روغن حیوانی، ارده، خرما، نخوداب، گندم کامل، جوی کامل بانمک، یا روغن زیتون با سرکه استفاده کنند.
⬅️ *پانزدهم:*
✅ افرادی که غلبه سردی پیدا کرده و سردی ها آزارشان میدهد، خوراکیها با طبع گرم و ملایم مثل شیرینی های ملایم استفاده کنند.
افرادی که حرارت و گرمی آزارشان میدهد خوراکیهای سرد مزاج مثل ترش ها و بی مزه ها استفاده کرده و هر دو دسته از مواد آزاردهنده پرهیز کنند.
⬅️ *شانزدهم:*
✅ زولبیا و بامیه، شیرینی های خوبی هستند اگر با روغن ارده کنجد یا روغن حیوانی درست شده و سوخته نباشد. بهتر است در آن از شکر استفاده نشده باشد و با شکر قهوه ای سالم، شیره، دوشاب و یا عسل درست شده باشد و آرد آن آرد گندم کامل سبوس دار باشد.
⬅️ *هفدهم:*
✅ مرغ و لبنیات صنعتی کارخانهای ارزش غذایی نداشته و اکثراً جزء غذاهای مرده محسوب میشوند.
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری-قسمت سیزدهم
⬅️ *هجدهم:*
✅ سعی کنید از مواد یخ زده و زودپزی استفاده نکنید، چون مواد مغذی آنها تجزیه شده و از بین رفته و سلولهای شان متلاشی گردیده و غذای مرده به حساب می آیند. غذادهی، نیرو بخشی و سیری کامل ندارند، به کبد آسیب زده، خون را غلیظ میکند و در اصطلاح طب اسلامی سودازا شناخته می شوند که رنگ را تیره و کدر و اعصاب را گرفته و مغشوش میکنند. همچنین غذایی که در فر، توستر، ماکروفر و یا با تماس شعله مستقیم گاز پخته میشوند، خطرناک و سرطانزا هستند.
⬅️ *نوزدهم:*
✅ شربتهای ترش و شیرین مثل سرکنگبین یا سرکه شیره گزینه های بسیار خوبی برای خنک کردن جگر و رفع عطش می باشند آنها را جایگزین زهرابه هایی به نام پپسی، کوکاو زمزم کنید.
⬅️ *بیستم:*
✅ مصرف زیتون را به عنوان غذا (نان خورش) و چاشنی غذا و انجیر را چه تازه و چه خشک و چه به صورت شربت آب زده به یاد داشته باشید. (فراموش نکنید فرموده باریتعالی در کلام نور را: قسم به انجیر و زیتون)
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
❇️ #حکیم_حسین_معینی
❇️ #آداب_روزه_داری-قسمت چهاردهم
⬅️ *بیست و یکم:*
✅ منازلی که زیر زمین دارند این قسمتها را به استراحت و خواب بر گرمای هوا در رمضان و حتی در تابستان اختصاص دهند. نه محیط داغ اتاقهای آفتاب خور سیمانی و آهنی به همراه کولرهای آبی یا گازی که در کنار هم به شدت بیماری زا هستند.
✅ سعی کنید به جای استفاده از کولر در مجاری ورود هوا توری یا پارچه های نخی نازک نصب کنید و با خیس نگه داشتن آن هوای داخل منزل را خنک و مرطوب کنید.
⬅️ *بیست و دوم:*
✅ ظروف یکبار مصرف چه استاندارد و چه غیر استاندارد همه پر از گرد و بخار مواد شیمیایی تزریقی برای ساخت این ظروف اند و در کارخانه شسته نمی شوند چه غذای سرد و چه داغ در آن ریخته شود همه مضر و به شدت سرطان زا هستند قبل از شسته شدن قابل استفاده نمی باشند.
حتی بعد از شسته شدن هم غذاهای داغ و اسیدی مثل چای، ماست و سرکه آنها را تجزیه و حل میکند و این مواد به همراه خوراکی ها خورده می شود.
✅ بهتر است از ظروف همیشگی مثل شیشه ای، سفالی چینی، برنجی، مسی و غیره برای پخت و پز و مهمانی استفاده شود.
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌸🌸
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
#تدابیر #روزه داری
#نکته_های_استاد #حکیم_معینی
❇سحر و افطار چه کنیم که در طول روز پرتوان باشیم؟!
✅میدانیم افرادی که حرکات طولانی و پرقدرت انجام میدهند، (مانند آقایان بنا، نانوا، کشاورز و...) از عمق تنشان "گرم و داغ" میشود. اما کسی که ساکن است عمق تنش و معده اش سردی و رطوبت دارد.
✅پس تدابیری شخصی، جنسی و شغلی مطرح میشود که متناسب آنها روزه داری باید رعایت و انجام شود.
✳مثلا برای خانم های خانه دار، بهتر است #سحری سویق خشک استفاده شود.
#سویق برای روزه داری مفید و مناسب است فقط باید بر اساس قابلیت ها و مزاج های تر و خشک، به روش های گوناگون مصرف شود.
✳مثلا بصورت خمیر مصرف شود یا در آب حل شود یا با آب میوه مصرف شود یا بصورت پخته مصرف شود یا دوباره بو داده شود یا باشکر یا با نمک و یا با عسل مصرف شود و.....
✳اما جمعیت غالب مردم که شغل های ساکن و ثابت دارند و خانه دارها باید #سویق را بصورت #خشک مصرف کنند.
✳لکن افرادی که بر مزاجشان خشکی غالب است، از آب یا آبمیوه به همراه سویق مصرف شود تا رطوبت دهی انجام شود.
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
@teb_islami_najafabad
#روزه داری
اگر شکم خالی باشد، تمرکز خون در بدن صرف بقیه اندام خصوصا اندامی که بیمار است میشود درصورتی که وقتی غذا در شکم باشد خون موظف به هضم و دفع فضولات غذاست و به سایر اندام توجه چندانی نمیشود، به همین دلیل بسیاری از بیماریها به راحتی با روزه یا رژیم های غذایی و رعایت پرهیزات غذایی به راحتی درمان میشود.
#نکته_های_استاد #حکیم_معینی
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
#نکته هایی از حکیم_معینی ❤️
#روغن مالی_قسمت اول
روغن مالی به گردش در آورنده ی خون در بدن است وآثار ونتایج عالی در بر دارد که در این جا چند مورد بیان می شود:
✅صدای استخوان ها در بدن وعصبانیت ها بخاطر کمبود روغن در بدن است.
✅افراد زود جوش وعصبانی روغن کنجد ویا هر روغنی به ملاج بمالند.
✅بچه هایی که شب ها دندان قروچه می روند از خشکی است و روغن مالی درمان آن است.
✅در سرما خوردگی ها چند شب روغن مالی کنید.
✅کسانی که سیاتیک دارند با روغن مالی درمان می شوند.
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆👆
همراهان گرامی توجه داشته باشید يکی از آداب این ماه رومی( نیسان ) روغن مالیدن به بدن در حمام است.
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
#نکته هایی از حکیم_معینی ❤️
#روغن زیتون
✅روغنی مملو از خاصیت است.
✅پر روغن ترین میوه زیتون است.
✅روغن زیتون اخلاق را خوب میکند، عمر را زیاد می کند.
✅روغن زیتون عصب ونخاع آسیب دیده را ترمیم می کند.
✅اگر خواستیم لثه گوشت بیاورد مالش لثه با روغن زیتون خوب است.
✅غذای قلب روغن زیتون است.
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
هدایت شده از هواداران استاد رائفی پور
📜امام على عليه السلام:
دروغگو و مرده يكسانند؛ زيرا برترى زنده بر مرده، به سبب اعتماد به اوست. پس اگر به سخن او اعتمادى نشود، زنده نيست.
#ثقلین
⚠️عجب جمله سنگینی...
@raefipourfans
تدابیرنیساناردیبهشت .mp3
17.08M
#نکته_های_استاد #حکیم_معینی
تدابیر ماه رومی نیسان مصادف با
۲۵فروردین تا ۲۳ اردیبهشت
#رساله_ذهبیه امام رضا علیه السلام
💫💛💫💛💫💛💫💛💫
@teb_islami_najafabad
💭امروزه علت خیلی از بیماری های رایج در جامعه سبک پوشش و جنس و رنگ لباسهاست!
به لباس هایی که میپوشیم اهمیت بیشتری بدهیم چرا که بیشترین تماس با بدن را دارند.
همچنین #پوشش باید متناسب با فصل و آب و هوا باشد.
💌آیا میدانید در اسلام پوشیدن لباسهای تنگ جایز نیست؟! چرا که لباس تنگ باعث فشار به عروق شده و خون رسانی را مختل میکند.
#نکته_های_استاد #حکیم_معینی
https://eitaa.com/joinchat/1049296979Ca0335b6e6c
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#نکته_های_استاد
#حکیم_معینی
بالاخره ترشی بخوریم یا نخوریم؟
خوردن و مصرف ترش مزه ها بیشتر به این افراد توصیه می شود:
۱. کسانیکه گرم مزاج هستند.
۲. افرادی که پرفعالیت هستند.
۳. افرادی که در محیط گرم کار می کنند.
۴. افرادی که فعالیت مغزی زیاد دارند مثلاً مطالعه زیاد یا حساب کتاب زیاد دارند.( چون مغز دراثر فعالیت زیاد خشک میشود.)
⬅️ خوردن سرکه و ترشی هایی همچون میوههای ترش مزه، شربت های ترش ، و سرکه خوردن ، مالیدن وضمادکردن را به هیچ وجه از زندگی خود حذف نکنید.
⁉️ چرا این افراد باید ترشی بخورند؟
این افراد به علت فعالیت زیاد یا گرمای محیطی زیاد دچار سودای سوخته در تن میشوند که همان دود و دخان است و معمولاً بیشتر آب یا شربتی رقیق وساده طلب میکنند و زیاد میل به غذا ندارند.
⁉️ سودای سوخته چیست؟
سودای سوخته نوعی خشکی است که از شدت گرمی خشک شده است.
پس هرچقدر به آن گرمی بدهیم نرم نمیشود بلکه سفت تر میشود و خارش و سوزش و خشکی آن بیشتر میشود.
سودای سوخته دقیقا خود دود و دخان است.
✳️ درمان سودای سوخته:
۱. خوردن آب جوش و دویدن ( حکیم خیراندیش)
۲. خوردن شوینده ها و کننده ها( سرکه و ترشیجات)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
لینک گروه:
https://eitaa.com/joinchat/617742419Cb3c9168134
لینک کانال:
@teb_islami_najafabad
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
هدایت شده از طباسلامی(شهرمننجفآبادشهرشهیدان)
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
با سلام خدمت همراهان گرامی گروه.
امروز طرز تهیه آش بهاره به همراه سبزی هایی که در حال حاضر همه جا قابل دسترسی هستند در گروه بارگزاری میکنیم.
✳️ از خواص این آش : ملین ، سودازدا، پاکسازی کبد، پاکسازی دستگاه گوارش ، تولید خلط لطیف و...
✳️ سبزیجات بکار رفته : موچه ، شنگ ، برگ پنیرک ، ترشک ، تره ، برگ گیاه بارهنگ ، یونجه و ...
✳️ طرز تهیه : بلغور گندم یا جو را پخته سبزیجات خرد شده را اضافه کرده و اجازه دهید پخته شوند.
از ترخینه نیز میتوانید همراه با بلغور ها استفاده کنید. چون ترخینه قبلا پخته شده نیاز به پخته شدن به اندازه بلغور ها ندارد.
برای آماده کردن پیاز داغ از روغن زیاد استفاده کنید روغن دنبه گزینه ی بسیار مناسبی است.
پیازها را سرخ نکنید فقط در حد سبک شدن در روغن داغ ریخته و از حرارت دادن زیاد پرهیز کنید چرا که غلیظ میشود.
برای آش های بهاره از چاشنی هایی مثل سرکه یا آبغوره استفاده کنید.
( یک نکته: افرادیکه خوردن سرکه معده آنها را اذیت میکند اگر سرکه را حین پخت به غذا اضافه کنند بهتر است.)
حبوبات پخته را به آش اضافه کنید. ( حبوبات را خیسانده و با همان آب بپزید. برای بهتر پخته شدن ابتدا آب را جوش آورده سپس حبوبات را به آن اضافه کرده و با مقداری نمک بپزید.)
اجازه دهید آش جا بیفتد ولی خیلی غلیظ و بی آب نشود.
از روغن های سالم به اندازه ی کافی در آش استفاده کنید.
هدایت شده از یا فاطمه
آش همراه با نمک قبل و بعد از غذا
به همراه چاشنی سرکه یا آبغوره
در حدیث شریف داریم که جمعی غذا خوردن بسیار نیک و تنها غذا خوردن نکوهیده است.
همیشه پرجمعیت و با برکت باشید انشاالله.🌸