✅📜 لیست غذاهای گرم
✔️🌺 قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری.
🆔 @tebe_eslami
✅برخی خواص #كنگر
✍گياهي است با مزاج گرم و خشك كه یکی از مهم‌ترين خواصش مدر بودن آن است. ازاين رو براي كساني كه سنگ كليه دارند، مفيد است زيرا منجر به شستشوي سيستم كليوي و ادراري مي‌شود.
خاصيت گرم بودن آن باعث از بين رفتن نفخ شده و افرادي كه بر اثر مصرف خورش‌هاي حاوي سبزيجات مختلف دچار نفخ مي‌شوند مي‌توانند بدون نگراني از خورش كنگر استفاده كنند چون قاعدتاً نفخ را از بين مي‌‌برد. براي هضم غذا هم خوب است.
اصولا موادي كه داراي مزاج گرم هستند (مثل ادويه‌جات)، شيريني جاتي نظير نبات و عسل براي هضم غذا مفيدند و توصيه مي‌شود بعنوان چاشني و دسر بعد از غذا مصرف شوند.
البته مواد داراي طبع گرم نظير كنگر درصورتي كه درمصرف آن زياده‌روي شود (بخصوص كساني كه طبع گرم دارند) توليد صفرا را زياد کرده و حالاتي نظير تهوع را بدنبال خواهند داشت.
🍎@tebe_eslami🍎