#کیک_شکلاتی_محشر
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
ارد 1و نیم پیمانه
روغن یک پیمانه
اب جوش یک دوم پیمانه
شکر یک پیمانه
وانیل یک دوم قاشق چایی خوری
بگینگ پودر یک قاشق چایی خوری
پودر کاکائو دو قاشق غذا خوری
طرز تهیه👇👇👇👇
:
تخم مرغ به دمای محیط رسیده +شکر+وانیل با دور تند همزن 7دقیقه بزنید
روغن اضافه کنید در حد مخلوط، شدن بزنید
همونطور که دارید با دور کند همزن میزنید اب جوش اضافه کنید و چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنید
مواد خشک مثل ارد بگینگ پودر و پودر کاکائو با هم الک کنید و کم کم اضافه کنید و با همزن دستی ترکیب کنید
قالب با روغن جامد چرب و ارد پاشی کنید
مواد کیک داخل قالب بریزید
داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180
45تا50دقیقه اجازه پخت بدید
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
5.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍫
#گاناش
غلظت های متفاوت گاناش ونوع کاربردشون 👌🍫🍫🍫
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
آکــــــــــــــادمی یـــاس 🧁🍰
#لیست_آموزش_های_رایگان 🌸🌸 جهت دسترسی راحت تر به اموزش های رایگان شیرینی کده یاس اموزش هایی با رسپی
اگه دوست داری این #شیرینی نارگیلی های جذاااب و اماده کنی 🥰😍😍
بزن روی #نارگیل ها تا بری روی آموزشش👌
از جمله #آموزش_های_رایگان شیرینی کده☺️
👇👇👇
شیـــــــرینی نـــارگــــــیلی🥥🥥🥥🥥
روی هر کدوم از مطالب
بزنید شما رو میبره
به جایی که میخواید👌☺️
👇👇👇
آموزش های رایگان🥧🧁🍰🧇🍧
و دوره های آکادمی اینجاست👩🍳
🔻نمونه کار هنرجوها👩🍳
🔺-آموزش های رایــــــگان
🔺-پکیج های آموزشی
🔻 _ دوره رایگان کیک های عصرانه کافی، شاپی
🔻مینی دوره رایگان حلوا
🔻دوره رایگان کیک مدرسه
🔻 دوره رایگان نان
🔻 نکات قنادی
🔻دوره رایگان یلدا
اگه توان خوب کردن
حال خودتون رو دارید
کم کم دارید بزرگ می‌شید!
🌱💫
سلاااااااااام🤚
بهترین لحظه ها رو آرزو میکنم..... 🥰برای شمایی که دارید این پست می بینید❤️
https://eitaa.com/joinchat/426049869C77ac29faae
#نکات_کیک_پزی
نکات مهم پخت کیک حتما توجه کنید👇👇👇
📜همیشه اول از همه دستور روچندبار بخونیدتاکاملامتوجه بشید.
⚖️قبل ازاینکه شروع به پختن کیک کنید همه مواد رو اندازه گیری کنیدوجلوتون بزارید. این خیلی مهمه.
🛑قالب رو آماده کنید. برای نچسبیدن کیک به قالب دو راه هست. یا کف قالب رو با چند قطره روغن چرب کنید و بعد خوب آرد پاشی کنید و و آرد اضافه رو خالی کنید. یا با چند قطره روغن کف قالب رو چرب کنید و بعد کف قالب کاغذ روغنی بزارید.
♨️نکته بسیار مهم دیگه در مورد کیک پزی فر هست. همیشه قبل از شروع به پخت باید فر رو روشن کنید.
🔥دمای توصیه شده بیشتر دستور کیک های معمولی 180 درجه سانتی گراد هست ولی نکته بسیار بسیار مهم اینه که دمای فرهای مختلف با هم فرق داره. پس باید خودتون تجربه کنید دمای مناسب فر شما چه دمایی هست . مثلا خود من همیشه روی 170 درجه میزارم. اگه بعد از مدت طولانی هنوزم کیکتون نپخته بود و خیس بود دفعه بعدی دما رو کمی بیشتر کنید
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩