#دانستنی‌ها خطرات جدی نگهداری ماهی های زینتی و آکواریومی آیا می دانستید ماهی های زینتی و آکواریومی تمیزترین حیوانات خانگی هستند؟! زیرا آن ها صورت شما را لیس نمی زنند، از روی کابینت های آشپزخانه به اطراف جهش نمی کنند، یا در جاهایی مرموز و کثیف پنهان نمی شوند. یافته های پژوهشی در استرالیا نشان داده که مالکان ماهی های آکواریومی نیز باید جانب احتیاط را به ویژه هنگام تمیز کردن تنگ محل نگهداری خود رعایت کنند زیرا در غیر این صورت ممکن است با موجوداتی ناخوشایند حاضر در آب در تماس باشند. با توجه به نزدیکی ایام نوروز و نگهداری ماهی قرمز برای سفره هفت سین، بهتر است بدانیم. پژوهشگران استرالیایی طی مطالعه ای که در نشریه ی Emerging Diseases Infectious منتشر شد به این نکته اشاره داشتند که برخی موارد عفونت های باکتریایی مرتبط با ماهی های زینتی به اندازه ای جدی بوده اند که برخی کودکان به واسطه ی تب بالا و اسهال خونی راهی بیمارستان شوند. این عفونت ها از یک سویه خطرناک و مقاوم در برابر دارو باکتری سالمونلا به نام سالمونلا پاراتیفی B ناشی می شد که تجزیه و تحلیل DNA نشان داد با آکواریوم موجود در خانه های بیماران در ارتباط بوده است. سالمونلا نوعی باکتری است که از طریق غذای آلوده یا تماس با مدفوع یا محل زندگی برخی حیوانات بین انسان و حیوانات، از جمله ماهی ها گسترش می یابد. یک آکواریوم یا تنگ ماهی نیز ممکن است منبعی برای سالمونلا باشد. ماهی های حامل سالمونلا به طور معمول نشانه ای از بیماری نشان نمی دهند. با این وجود، نوزادان، کودکان، زنان باردار، افراد مسن و گروه های دیگر دارای سیستم ایمنی ضعیف در معرض خطر بیشتری برای ابتلاء به عفونت های سالمونلای بسیار جدی یا حتی مرگبار قرار دارند. به گفته ی دکتر لایت فوت، نیازی نیست از نگهداری ماهی های زینتی در خانه پرهیز کنید، اما از مردم می خواهیم که جانب احتیاط را همواره رعایت کنند. در همین راستا، دست های خود را به طور مکرر با آب و صابون شستشو دهید. همچنین، زمانی که در حال تمیز کردن تنگ هستید کودکان نباید در نزدیکی آن حضور داشته، با وسایل خارج شده از آن بازی کنند یا با آب تنگ در تماس باشند. ابتلاء به عفونت می تواند به راحتی رخ دهد. همچنین، تنگ ماهی یا وسایل آکواریوم را نباید در سینک آشپزخانه، روشویی حمام یا در وان بشویید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پنجره عشق کار خودش را می‌کند مرضیه تقی زاده فکرش حسابی مشغول بود، نمی دانست چه کاری درست است چه کاری غلط، غم عالم روی دلش بود که سمیرا وارد خانه شد. ـ وای چقدر سرد شده هوا! آخر اسفند این همه سرما اصلا عجبیه! ـ سلام ـ سلام، پاشو یه قهوه برام درست کن خیلی خسته ام. مجید بدون این که حرفی بزند راهی آشپزخانه شد تا برای همسرش قهوه آماده کند. ـ مجید! شکر یادت نره ها! چند دقیقه طول کشید تا قهوه آماده شد. برای خودش هم ریخت باید با سمیرا حرف می زد. وقتی کنارش نشست احساس کرد می ترسد، دلهره داشت، مسخره بود ولی او از زنش می ترسید. ـ چرا داری اون طوری نگاه می کنی؟ رفتم با سوگل پاساژ یه سرویس طلا دیدم، می خوام برای عید بخرم. ِبه سمیرا چشم دوخته بود، چه چیز این دختر او را مجذوب کرده بود که با چشمان بسته خودش را به این چاه ویل انداخته بود... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پنجره نویسنده: #مرضیه_تقی_زاده @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... 🤍اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🤍 🌾🌼سلام! صبح یکشنبه زمستانی‌تون به خیر، طاعات و عبادات‌تون قبول درگاه حق ان شاالله🌼🌾 «إِنَّ الَّذِينَ يَأْكُلُونَ أَمْوَالَ الْيَتَامَىٰ ظُلْمًا إِنَّمَا يَأْكُلُونَ فِي بُطُونِهِمْ نَارًا ۖ وَسَيَصْلَوْنَ سَعِيرًا. کسانی که اموال یتیمان را به ظلم و ستم می‌خورند، (در حقیقت،) تنها آتش می‌خورند؛ و بزودی در شعله‌های آتش (دوزخ) می‌سوزند.» (سوره نساء، آیه ۱۰) @zane_ruz

#ایوان_هنر «آسمان غرب»، آسمان همه ایران محمد مهدی موسوی تبار «آسمان غرب» دومین ساخته محمد عسگری پس از «اتاقک گلی» است. یکی از چند فیلم جشنواره ی امسال است که به زندگی و زمانه ی فرماند هان دوران دفاع مقدس می پردازد. آسمان غرب سراغ سال های ابتدای جنگ با محوریت علی اکبر شیرودی رفته است. دورانی که مناسبات جنگی در جبهه ی غرب گره خورده است و در حکومت مرکزی، بنی صدر فرمانده کل قوا ست. پیش از این و در اوایل دهه ۷۰ سریال «سیمرغ» هم ساخته شده بود که به زندگی شهیدان شیرودی و کشوری می پرداخت و در دوره خودش بینندگان زیادی داشت. حالا و پس از حدود ۳۰ سال، سینما به سراغ شهید شیرودی رفته تا به بهانه ی نمایش رشادت ها و قهرمانی های او، به بررسی شرایط جنگ و جامعه ی آن روز بپردازد. در آسمان غرب هر چند شعارهایی را در قالب دیالوگ می شنویم اما در مجموع با فیلمی واقعی و بدون اغراق مواجهیم. فیلمی که سعی می کند روابط فرماند هان و شهدا را قدسی و غیر قابل دسترس نشان ندهد و ابایی ندارد از اینکه نافرمانی ها و ناهماهنگی ها و گاهی سیاهی ها را هم صراحتا نشان دهد. عموما وقتی فیلمی درباره ی خلبان یا نیروی هوایی ساخته می شود با هیجانی ذاتی و سکانس های انرژیک و پر شور طرفیم. آسمان غرب از این ظرفیت به خوبی و به اندازه استفاده کرده است... عسگری در آسمان غرب از ظهور کارگردانی باهوش، نترس و سینمابلد خبر می دهد و شاید اگر کمی دستش بازتر بود و نهادها و سازمان های مختلف اجازه مانور بیشتری به او می دادند خروجی بهتری را شاهد بودیم. سینمای دفاع مقدس و فراتر از آن سینمای ایران به فیلم هایی مانند آسمان غرب نیاز دارد و تماشاچی هم از دیدن این جنس فیلم ها استقبال خواهد کرد. فیلم هایی که هم از تاریخ می گویند و هم درباره همه ی ایران و همه ی مردم حرف می زنند و از تمام کسانی می گویند که در جنگ حضور داشتند و اثرگذار بودند. آسمانی که در این فیلم می بینیم صرفا به غرب تعلق ندارد و برای همه ی ایران است که درگیر جنگ بوده و همچنان با عوارض آن دست و پنجه نرم می کند. بازی های آسمان غرب هم از نکات مثبت آن است، این فیلم می تواند برای میلاد کی مرام یک گام بلند در سینما و تاریخ جشنواره باشد. بازیگران نقش های کوتاه مانند نادر فلاح، امیرحسین آرمان و حتی کریم امینی هم در آسمان غرب حضور مؤثر و صحیحی دارند و همین ها در کنار جلوه های ویژه و کارگردانی آگاهانه و مسلط عسگری از آسمان غرب یک اثر قابل قبول و تماشایی ساخته است. پیش بینی می شود اگر شرایط اکران برای این فیلم به درستی فراهم شود، این اثر سینمایی بتواند در گیشه گلیم خودش را از آب بیرون بکشد. آسمان غرب فیلمی است که هم دفاع مقدسی است و هم جنگی و اکشن و پس از «عقاب ها» و «حمله به اچ۳» نمونه مشابهی از آن را در سینمای ایران ندیده بودیم. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک آیت الله سید علی قاضی: سحرهای ماه مبارک رمضان را خیلی غنیمت شمارید و تمام سحر را به سحری خوردن صرف نکنید حتما در سحرهای ماه مبارک نماز شب را بخوانید که بسیار در رساندن انسان به سعادت دنیا و آخرت موثر است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی توصیه‌هایی برای وعده سحری به گفته دکتر ولی زاده متخصص طب سنتی و تغذیه، برخی افراد در وعده ی سحری، کم اشتها یا بی اشتها هستند؛ به این افراد توصیه می شود خوب، به وقت و به اندازه بخوابند، حتما نیم تا یک ساعت زودتر بیدار شوند و تدابیر وعده ی افطار را هم رعایت کنند تا در زمان سحر گرسنه باشند.» وی اظهار داشت: «سعی کنید حتما در وعده ی سحری از خورشت استفاده کنید مثل خورشت کدو، خورشت آلو یا خورشت بامیه و بقیه ی خورشت ها. توصیه می شود در وعده ی سحری به هیچ وجه ماهی نخورید! ماست هم به هیچ وجه استفاده نشود و همچنین اگر می خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر با آب ونمک بشویید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جیک_جیکستان یه تصویر زیبا از مراسم ازدواج دانشجویی دانشگاه افسری امام علی (ع) ارتش @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری شیرینی برازق (سوریه) 👩‍🍳مواد لازم برای تهیه ی خمیر: روغن حیوانی یا کره ی به دمای محیط رسیده: ۲۵۰ گرم شکر: ۲۵۰ گرم آرد: ۵۰۰ گرم مایه ی خمیر خشک: ¼ قاشق چای خوری آب: ۱۱۰ گرم 👩‍🍳مواد لازم برای روی شیرینی: کنجد: ۱ پیمانه آب: ۵ قاشق غذاخوری شهد غلیظ: ½ پیمانه 👩‍🍳مواد لازم برای شهد: شکر: ۱ پیمانه آب: ½ پیمانه گلاب: ۱ قاشق غذاخوری عرق بهارنارنج: ۱ قاشق غذاخوری 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا شهد را آماده کنید. آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا ذوب شود. در انتها عرق بهارنارنج و گلاب را اضافه کنید و حرارت را خاموش کنید. برای درست کردن خمیر برازق، روغن حیوانی یا کره با دمای محیط را با همزن بزنید تا کمی رنگ آن تغییر کرده و کرمی رنگ شود. سپس شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کمی حجم آن زیاد شده و رنگ آن روشن شود. سپس آب را اضافه کنید و چند ثانیه به هم زدن ادامه دهید تا کمی حجم آن زیاد شده و رنگ آن روشن شود. آرد و خمیرمایه را با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و با دست کمی ورز دهید تا کاملا یکدست شود. این خمیر حداقل باید ۱۲ ساعت در یخچال استراحت داده شود. سپس خمیر را در دمای محیط قرار دهید. فر را در دمای ۲۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید. از خمیر برازق گلوله های ۲۰ گرمی جدا کنید، کنجد، آب و یک دوم پیمانه شهد را با هم خوب مخلوط کنید و داخل یک سینی پخش کنید. خمیرهای ۲۰ گرمی را کمی کف دست باز کنید و روی کنجدها قرار دهید و با انگشت کمی خمیر را روی کنجدها فشار دهید تا کمی باز شود. سپس در سینی ای که کف آن را کاغذ روغنی انداخته اید بچینید. سینی را در فر به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید یا تا زمانی که کمی روی آن طلایی شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97