ایـدههـا و تـجـربـههـای زنـدگـی
📜 لیست غذاهای #سرد ⚡⚡ ⚡ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که ب
📜 لیست غذاهای #گرم
❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانهها "گوشت قلوهگاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیبزمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر - مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند - نان گندم - نان سنگك - نان بربری.
eitaa.com/zendgizanashoyi
#سرکه_طبیعی
امام صادق(علیه السلام) فرمودند:
سرکه، تلخه را فرو می نشاند، قلب را زنده می کند، کرم های شکم را می کشد و دهان را استحکام می بخشد (۱)، سرکه، عقل را استحکام می بخشد (۲)، سرکه، دل را روشن می کند. (۳)، خورش ساختن سرکه، شهوت زنا را ریشه کن می کند. (۴)
#حذف_سرکه: در اوایل دوره قاجار وقتی پزشکان فرانسوی می آیند در ایران طبابت کنند می بینند سرشان خیلی خلوت است و مراجعه کننده زیادی ندارند در این بین یکی از محققین فرانسوی چند سالی در ایران تحقیق می کند و کتابی می نویسد که در ابتدای کتابش گفته: اگر می خواهید مطب های شما رونق پیدا کند دو کار انجام دهید
اولا #سرکه را از ایرانی ها بگیرید ثانیا #حجامت را #ممنوع کنید در این صورت مطب هایتان خود به خود رونق می گیرد.
نشانه سرکه طبیعی این است که باید مثل آبلیمو در ته آن لرد جمع شود.
سرکه؛ به هضم غذا کمک می کند. ضدعفونی کننده مواد غذایی بوده و در افراد صفراوی و دموی حرارت درون را کاهش می دهد. همچنین کلسترول را کاهش می دهد و چربی های زاید را کم می کند. پلاکت های عروقی را از بین می برد و مانع تشکیل آن می شود. نکته این که سرکه با هر غذایی ترکیب شود در رساندن غذا به بافت های سلولی کمک می کند؛ چون نفوذ پذیری بالایی دارد.
البته همه افراد نمی توانند سرکه خالی بخورند مثل کسانی که #ضعف_اعصاب دارند و کسانی که #معده_سرد دارند #سرکنگبین بخورند تا اثر سرکه به تن برسد ولی عوارض آن به تن نرسد.
ترتیب #سرکه از لحاظ #کیفیت به این صورت است؛ #انگور، #خرما، #انجیر، #سیب، و بعد هر سرکه دیگری.
۱. السرائر، ج ۳، ص ۱۴۱
۲. اصول کافی، ج ۶، ص ۳۲۹
۳. المحاسن، ج ۲، ص ۲۸۴
۴. اصول کافی، ج ۶، ص ۳۳۰، ح ۱۰
eitaa.com/zendgizanashoyi